2022关于菜市场调查报告优秀大合辑五篇.docx

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1、2022关于菜市场调查报告优秀大合辑五篇 菜市场是人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所，是城市居民日常生活中必不行少的组成部分。一起来看看资料库我为大家细心整理的“菜市场.调查报告”，欢迎大家阅读，供大家参考。 菜市场.调查报告精选(一) 一、农贸市场 今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。这也是可以看出人们素养得到肯定的提高的一个方面。 在菜市场，我发觉这里的蔬菜的品种齐全、新奇，还有许多超市没有的种类。而且菜价相对要廉价，买菜便利快捷也是很有利的方面。它满意其他生活习惯。如与老伴侣们见见面，买点新奇菜，唠唠家常，相互排解苦恼。而且便利各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农

2、夫收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。 但是同时我也发觉不小困扰农贸市场的问题: 1、吵架的多、骗人的多 2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和公路市场，硬件设施不齐，卫生基础薄弱; 3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患特别突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严峻影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。 4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源铺张”三大弊端，提高城市的文明水平。对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满足。 三、小卖部:在农村是很便利村

3、民买杂物的个体经营户。 我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、便利面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小伴侣午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。 而且许多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品贮存保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，简单被污染，达不到规定的卫生标准，并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料价格低，中学校生对食品的质量优劣辨别力量差，只要价格低就毫无顾忌地去购买食用，因此，有损同学的身心健康，再说也不利于同学良好的行为习惯

4、的培育。大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为贪图便利和节约费用开支，一次性购进许多的副食品，导致一部分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农夫食用这些过期食品危害身体健康。在农村 小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一次亏作罢。 (一)、改善方法: 一、硬件设施 1、有隔离地面的平台和层架。 2、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必需有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包。 3、经营外放食品必需有防蝇、防鼠、防尘设施。 4、有消毒、消防

5、设施。 5、小卖部必需远离污染源，环境卫生、干净 菜市场.调查报告经典(二) (一)市场设施档次普遍偏低，购物环境差 大部分市场多年来投入不足，市场设施简陋、功能单一， “脏乱差”现象严峻。一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。三是垃圾清运不准时，蔬菜市场产生的大量垃圾不能准时清理，乱堆乱放，随便丢弃，形成很多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易高峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使用率低，大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖，根本达不到防尘、防蝇要求。 (二)菜市场价格相对较高

6、且不稳定 菜市场菜价高由来已久。初老百姓反映特殊剧烈，时间长了也没有得到解决，这是其一。其二是价格不平衡，一个不大的市区的价格不都一样，超市、农贸市场、早市的价格不平衡。有差价是应当的，但差价太大就是不合理了。 蔬菜市场存在问题的缘由浅析 (一) 规划滞后，先天不足 蔬菜市场建设长期处于无规划状态。与城市建设不能同步推动，形成脱节，导致蔬菜市场数量少、规模小及布局不合理。现有的蔬菜市场大多由于缺乏相关标准的约束，造成了市场建设起点低，硬件设施落后，功能不完善，购物环境差等先天缺陷。 (二)蔬菜市场盈利水平低 蔬菜市场具有盈利性弱、公益性强的特点，投入大收益小，属于微利行业。受盈利水平低的影响一

7、般的投资者投资建设蔬菜市场的乐观性不高。 (三)相关部门对市场的支持引导、监督约束不够 一是有关部门对菜市场发挥的作用熟悉不到位，在前期规划和城市建设的同时没有预留蔬菜市场用地，小区建成后，想建市场基本没有合适地方。二是政府对蔬菜市场建设的扶持力度不大，缺少优待政策及配套扶持资金的支持。三是对蔬菜市场的监管力度不够，缺乏长效的监督约束机制。 进展蔬菜市场的建议 蔬菜市场的建设和改造，必需以规划为指导，通过规划手段引导菜市场建设。蔬菜市场的建设是保证老百姓“菜篮子”供应的重要组成部分，具有很强的.性、公益性，是完善城市服务功能，提升城市品位的必定要求。政府应在政策和资金方面赐予大力支持。一是制定

8、优待政策，涉及菜市场的规划、土地、建设、验收、管理、经营等方面要赐予全方位的政策优待。二是严格根据有关规定留足商业用地面积。三是建立蔬菜市场建设专项扶持资金，并制定相关的资金使用方法，严格根据相关程序，加强对菜市场建设招标、验收、使用等全程的监督和竣工验收，确保政府资金发挥最大的效益。 菜市场.调查报告推举(三) 城市农贸市场建设直接关系到市民日常生活的质量，是城市良性进展的重要一环。当前，在“保增长、保民生、保稳定”的新形势下，大力推动布局合理、设施完善、经营规范的社区菜市场建设，对于降低流通成本、便利和促进居民消费，稳定就业，促进.和谐稳定进展有重要作用。为把握我县菜市场有关收费状况，进一

9、步加快推动菜市场规范管理工作，依据市物价局的支配，我局对县第一、二农贸市场和镇农贸市场进行了调研，现将调查状况报告如下： 一、菜市场摊位费租赁收费状况 (一)县第一、二农贸市场。建筑面积2600平方米，投资总金额240万元，固定摊位102个，出租率100%，摊位租赁费每摊位每月120-160元，市场垃圾清扫运费40元/摊.月，水电费30元/摊.月，自产自销市场卫生费1元/天.担，年收取管理费38万元。2022年停收“工商两费”后县财政每年补助85万元。 (二)镇农贸市场。建筑面积1900平方米，投资总额520万元。有固定摊位113个，出租率为70%，摊位租赁费80-120元/摊.月，市场垃圾清

10、扫费10元/月，水电费10元/月，年收取管理费3.8万元，2022年停收“工商两费”后县财政每年补助26万元。 二、存在的问题 1、布局不合理，市场基础设施薄弱，建设水平不高。基础设施是农贸市场管理和建设的硬件，但市场最突出的问题是硬件设施问题，顶棚式市场结构、通道式摊位格局、狭小节省型摊位设计、活禽宰杀没有特地设计、熟食摊位设计没有防绳设施、水产摊位设计排水不科学等等，导致场内“脏、乱、差”现象严峻。 2、公路市场猖獗，影响市容市貌。目前对农贸市场的管理是多方面多层次的，一些经营者打“时间差”，“候鸟型”公路市场到特定时间把摊点搬到沿街人行道上经营，形成移动式或公路市场，农贸市场管理者和城管

11、局部门也以向公路市场经营者收取肯定费用了事，从而在肯定程度上默认了公路市场的“合法化”。 3、摊位费租赁收费标准与市场现状不适应。随着城市建设日新月异，城市框架不断扩大，城区居民日益增多，居民对农贸市场的需求与日俱增。但目前我县与城市建设相配套的市场网点建设相对滞后，现有的农贸市场存在先天的布局缺陷，已不能适应城市化的进展要求和居民的消费需求。尤其是城区几大农贸市场由于建设年月较早，市场老化、破损严峻，市场基础设施简陋，服务功能落后，经营环境不优，营销方式粗放，商品质量、食品安全问题时有发生，这样不仅造成市场经营被动，高耗低效，减弱了其应有功能，而且严峻制约了城市品尝的提高。由于市场建设水平不

12、高，服务还不到位，摊位费租赁收费标准稍高，导致承租人看法较大，致使有的市场摊位没有全部出租出去，影响了市场的进展。 4、市场法制环境差，管理不到位。我县农贸市场管理工作，虽然由城管、工商、环卫等单位依据各管辖职能各司其责，但由于缺乏详细、全面专业的市场管理方法，职责不明确，管理工作受局限。市场管理部门政出多门、职能交叉，市场进展环境不优。目前，全县市场均存在各职能部门多头收费和收费标准混乱的问题，一些职能部门重收费、轻管理、不服务，还有一些部门只收费、不管理，这些问题的存在，不仅加重了市场业主和经营户的负担，扰乱了市场的正常经营秩序，而且在很大程度上制约了市场的稳定与富强。 三、加强摊位费收费

13、管理的建议 尽管近年来蓬勃进展的连锁超市普遍经营了生鲜食品，给城市居民消费供应了更多的选择，但社区菜市场适应我县经济.进展的现状，适应居民消费习惯，适应当前部分菜农自产自销的销售方式，其经营敏捷、管理成本较低、购买便利、服务周到的经营模式在肯定时期内还有很强的生命力，对满意城市居民消费有难以替代的作用，为下岗职工、农村进城务工人员、“4050”人员、残疾人员等就业困难人群供应了一条重要的就业渠道。为加强对我县农贸市场进展的宏观指导，进一步促进农贸市场持续健康进展，结合我们调研了解的状况，针对加强摊位费收费管理，特提出如下几点应对措施，供领导决策参考。 (一)提高熟悉，高度重视，着力加大农贸市场

14、管理的力度。要坚持把农贸市场管理作为民生工程和具有公益性质的项目来抓，充分熟悉到加强农贸市场管理的重要意义：一是关系市民生活，农贸市场是公共消费服务平台、市民的“菜篮子”，与老百姓的生活亲密相关，直接关系到人民群众的日常生活和消费安全;二是关系城市形象，农贸市场是城市的具有公益性质的基础设施，体现了城市宜居、城市品位和城市形象，加强农贸市场管理是加强城市管理、建设宜居环境、创建文明城市的需要;三是关系三农问题，加强农贸市场管理是解决三农问题的有效途径，对增加农夫收入、扩大农村消费具有重要意义。当前，农贸市场作为一个微利行业，投资大，收益低，回收期长，市场机制在这里面的作用不会很大，迫切需要政府

15、这双“有形的手”大力扶持。 (二)合理确定摊位租赁收费水平。摊位租赁费标准可由市场开办者依据市场建设或承包费用、设备折旧、人员工资及保险、物业管理费、公摊水电费等有关费用及上缴税金和合理利润等确定。要严格实行市场收费明码标价。农贸市场开办者应按规定，将向场内经营户收取费用的项目和标准在经营场所或缴费地点显著位置进行公示，接受.监督。公示内容包括：服务内容、收费项目、收费标准、行业监督电话、价格举报电话等。未经公示的项目、标准，农贸市场的经营户有权拒绝缴纳。要合理掌握市场收费的调整频率及幅度。市场开办者应本着诚恳信用原则，合理掌握农贸市场摊位费的调整频率及幅度，保持收费水平相对稳定。原则上，收费

16、调整幅度应不超过成本费用变动幅度，并且在合同期内市场开办者不得单方调整收费标准。市场开办者调整收费标准，应提前2个月向场内经营户告知调价理由及调价标准，一般状况下收费标准一年内调整不得超过一次。 (三)进一步完善扶持政策，切实减轻市场税费负担，为市场进展制造良好环境。对全县农贸市场收费状况进行一次全面的清理，坚决制止乱收费、乱摊派、乱罚款。除国家有关部门按规定批准的收费项目外，任何单位和个人不得擅自设立收费项目，提高收费标准。建议在城区市场实行“一站式收费”管理方法，即市场管理部门可作为各项规费的代收机构，实行“一个窗口”、定额收缴的方法进行结算。 (四)进一步加强摊位费收费管理。一是出台管理

17、方法，明确监管职能。县政府要制订有关政策，出台一系列管理措施和方法，如全县城区农贸市场收费管理方法及相应的惩治措施等。明确各单位帮助市场服务中心加强对农贸市场的收费管理，推动农贸市场管理的制度化、规范化。二是强化摊位租赁合同管理。农贸市场固定摊位实行租赁合同管理。农贸市场开办者应与场内经营户签订书面摊位租赁合同，通过签订合同的方式确定双方的权利义务关系。合同中应明确摊位费标准、摊位面积、租赁期限、相关费用缴纳方式等内容。三是规范和降低收费水平。农贸市场开办者应正确熟悉和履行企业的.责任和义务，主动规范农贸市场摊位费，进行收费时，必需开具财税部门认定的合法票据。同时，准时把握摊位租赁动态，防止转

18、租摊位或炒作摊位造成摊位费上涨等问题，维护公正公正的交易环节。四是加大市场执法检查力度。要加强对农贸市场收费行为的监督和管理，全面清理规范农贸市场违规收费项目和收费行为。要切实加强对本区域主要农贸市场摊位费状况的调查和监测，准时把握状况，发觉问题。要加强部门间的协调协作，加大执法力度，坚决取缔违规收费项目，查处违规收费行为，维护市场经营秩序，降低市场环节流通成本，稳定农副产品价格。 (五)“疏堵”结合，加大执法力度，坚持长效管理。针对特地占道的临时市场，在不影响环境、交通的前提下，增加设置临时疏导点，引导经营者买卖有序。对顽固占道经营者，要遏止这一无序现象的发生，只有坚持长效管理，加强整治力度

19、，才能有效建设好市场。 (六)加大财政投入和管理，注意菜市场的公共服务功能。菜市场是.公益性事业，政府应考虑实际，加大财政投入，建设和培育一批具有肯定规模的公益性菜市场。要提高对标准化菜市场硬件建设和菜市场经营者的管理，转变过去以收费为主的管理方式，转变为以服务为主体的市场管理模式。市场服务中心要依据各市场的特点，负责指导、督促、检查对市场内归行化市、设施维护、经营秩序、划线定位等进行内部的规划管理，确保市场经营环境安全卫生、井然有序。 (七)深化开展创建文明市场活动。要重点解决市场“脏乱差”和“假冒伪劣”问题，整治市场环境，维护市场秩序，提高商品质量和服务水平。要健全市场管理制度，提高市场管

20、理和服务水平;要加强对市场管理人员的培育训练，不断提高自身素养和管理力量;要加强对广阔市场经营户的训练管理，建立健全经营户自律组织，大力提倡守法经营、文明经商、公正竞争、照章纳税的行业风气，使其自觉遵守市场规章，为市场的富强进展作出自己的贡献。 菜市场.调查报告热门(四) 菜市场与居民生活息息相关，在促进经济富强、便利人民生活等方面也发挥了不行替代的作用。但由于各种缘由菜市场在进展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、精确的把握市区菜市场的基本状况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我对菜零售市场进行了一些调研，现将有关状况报告如下。 一、 菜市场的现状 菜市场是主要用于销售蔬

21、菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中，菜市场这种传统的业态仍旧显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依旧首选菜市场，选择率在一半以上。这是由于菜市场经营方式敏捷，蔬菜、水产等商品新奇程度远远高于超市。菜市场设施简洁，租金低，劳动力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水产不简单产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣状况,而且依据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将连续下去。 二、 菜市场的经营状况 所调查的菜市场，80%以上鲜菜主要是市区四周种菜农夫自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种，

22、基本都有本地蔬菜补充。 (一)蔬菜的销售价格状况 (二)蔬菜批发环节的经营形式 据我们了解，菜市场中的全部的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式，非常有利于他们把握产销两地的消息，有利于很好地解决各个环节的冲突，有利于形成利益共同体，利益共享，风险共担。 (三)蔬菜的消费趋势 随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特殊是农夫蔬菜消费行为的巨大变化，即由过去供应城市蔬菜到今日的蔬菜靠城市供应的变化，城市蔬菜的消费量连续在扩大。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升，应运而生的超市洗净菜，绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。 三、蔬菜市场存在问题 (一)市

23、场设施档次普遍偏低，购物环境差 大部分市场多年来投入不足，市场设施简陋、功能单一， “脏乱差”现象严峻。一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。三是垃圾清运不准时，蔬菜市场产生的大量垃圾不能准时清理，乱堆乱放，随便丢弃，形成很多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易高峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使用率低，大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖，根本达不到防尘、防蝇要求。 (二)菜市场价格相对较高且不稳定 菜市场菜价高由来已久。初老百姓反映特殊剧烈，时间长了也没有得到解决，这是其一

24、。其二是价格不平衡，一个不大的市区的价格不都一样，超市、农贸市场、早市的价格不平衡。有差价是应当的，但差价太大就是不合理了。 四、蔬菜市场存在问题的缘由浅析 (一) 规划滞后，先天不足 蔬菜市场建设长期处于无规划状态。与城市建设不能同步推动，形成脱节，导致蔬菜市场数量少、规模小及布局不合理。现有的蔬菜市场大多由于缺乏相关标准的约束，造成了市场建设起点低，硬件设施落后，功能不完善，购物环境差等先天缺陷。 (二)蔬菜市场盈利水平低 蔬菜市场具有盈利性弱、公益性强的特点，投入大收益小，属于微利行业。受盈利水平低的影响一般的投资者投资建设蔬菜市场的乐观性不高。 (三)相关部门对市场的支持引导、监督约束

25、不够 一是有关部门对菜市场发挥的作用熟悉不到位，在前期规划和城市建设的同时没有预留蔬菜市场用地，小区建成后，想建市场基本没有合适地方。二是政府对蔬菜市场建设的扶持力度不大，缺少优待政策及配套扶持资金的支持。三是对蔬菜市场的监管力度不够，缺乏长效的监督约束机制。 五、进展蔬菜市场的建议 蔬菜市场的建设和改造，必需以规划为指导，通过规划手段引导菜市场建设。蔬菜市场的建设是保证老百姓“菜篮子”供应的重要组成部分，具有很强的.性、公益性，是完善城市服务功能，提升城市品位的必定要求。政府应在政策和资金方面赐予大力支持。一是制定优待政策，涉及菜市场的规划、土地、建设、验收、管理、经营等方面要赐予全方位的政

26、策优待。二是严格根据有关规定留足商业用地面积。三是建立蔬菜市场建设专项扶持资金，并制定相关的资金使用方法，严格根据相关程序，加强对菜市场建设招标、验收、使用等全程的监督和竣工验收，确保政府资金发挥最大的效益。 菜市场.调查报告最新(五) 一、背景 为了全面了解我区“放心菜”服务体系建设状况，更好地促进我区菜市场的进展，我班同学在老师的带领下对红星菜市场进行了市场调查。 二、调查目的 1、通过市场调查报告能关心我们了解把握市场的现状和趋势 2、能够使相关部门有效地促进经营管理水平的提高 3、在对市场调查所获状况进行分析的基础上对市场进展趋势作出相关猜测 4、对有关部门和企业领导的决策行为供应参考

27、依据。 三、调查内容 在菜市场，我们发觉这里的蔬菜的品种齐全、新奇，还有许多超市没有的种类。而且菜价相对要廉价，买菜便利快捷也是很有利的方面。对搞活农产品流通、增加农夫收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。 但是同时我们也发觉不小困扰农贸市场的问题: 1、脏，打扫不便利，卫生会不达标，蚊虫害泛滥; 乱，进出小区的人将杂乱，会有安全隐患;难于管理，声音吵杂会影响居民生活; 2、吵架的多、骗人的多; 3、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和公路市场，硬件设施不齐，卫生基础薄弱; 4、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患特别突出，同时市场内环境脏乱差，达

28、不到创卫的基本要求，还严峻影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道; 5、城市菜市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源铺张”三大弊端，提高城市的文明水平。对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满足。 解决措施 1、科学规划，合理布局。依据我区城市进展进程，根据城市进展规划，着眼长远，科学制定我区农贸市场总体规划。加快和改造进程，争取在城区内逐步形成以大型市场为依托，中型市场为骨干，小型市场为补充，高中档相结合，功能齐全，特色突出，布局合理的菜市场体系。一要依据城区人口总量，人口分布状况，居民消费水平，以及交通、环境等状况合理规划菜市

29、场。菜市场建设原则上以新建居民住区为基本单位，按有关建设标准配置菜市场，使城区菜市场布局合理，配置先进，便利购买。二要抓好农贸批发市场建设问题，我区仅有东店子蔬菜批发市场一处属村办，财力有限，基础设施差，管理混乱，市场脏、乱、差，完全跟不上城市进展需要。三要抓居民小区菜市场规划和建设，进展社区小菜场。根据商务部“便民服务进社区，便利服务进家庭”的社区商业进展要求，在新建的大型居住区落实好配菜点建设，就近解决居民买菜难问题。 2、加大力度、狠抓落实，不断推动菜市场建设。菜市场的建设是关系到人民群众最直接、最根本的利益，必需要落实好、解决好。一要仔细落实商务部关于流通领域食品安全管理方法等有关菜市

30、场方面的规定，规范菜市场行为，加快“绿色市场”认证工作，全面提升市场建设水平。二要对城区各类市场进行改造提升，使其更加符合居民生活需要。三是鼓舞大型超市设立生鲜农副产品专区，便利群众买菜。 3、强化管理，突出特色，努力探究菜市场管理新模式。建立完善政府行政管理，市场经营管理、经营者自我管理相互融合三位一体的市场管理体系，形成齐抓共管的良好局面。一要理顺各职能部门关系，明确职责，有效监管机制，切实转变市场管理、经营混乱不良状况。二要建立市场管理的网络机制。提高市场营运网络信息化建设，更好地为市场商户服务。三要营造良好的市场环境，改善市场设施条件，让经营者进得来，留得住。规范管理，文明经营。四要完善商品的认证制度。对菜市场入市商品特殊是熟食及“高危”食品实行严格的准入和持证上岗制度，转变市场内存在商品进货渠道不清的状况，杜绝“三无”商品入市，营造安全的消费环境，推动“放心菜”市场服务体系建设。 四、结论 经过此次市场调查，我们得出结论:该市场若想更好的促进进展，有关部门则应当对该菜市场进行一个标准化的规范，使之成为一个标准化的菜市场，符合现代文明城市的进展要求。