2022年夜总会工作总结参考.docx
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1、2022年夜总会工作总结参考 回顾这一个月,在平凡而繁细的工作中,付出了很多艰辛与努力,也有了一些收获与喜悦,重要的是丰富与熬炼了自己,5那么有关2022年夜总会工作总结怎么写?下面是我为大家整理的有关2022年夜总会工作总结.参考,盼望对你们有关心! 2022年夜总会工作总结.参考1 年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下: 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,把握七大要素: 1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应当是不受时间、地点和心情等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词
2、. 2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完善.员工应熟识自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结阅历,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用. 3、预备 即要随时预备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的预备.预备包括思想预备和行为预备,作为该预备的提前做好.如在客人到达之前,把全部预备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱. 4、重视 就是要把每一位客人都视为“
3、上帝”看待而不怠慢客人.员工有时简单忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴任凭,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊任凭,这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽视微小服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”. 5、细腻 主要表现于服务中的擅长观看,揣摸客人心理,猜测客人需要,并准时供应服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识. 6、制造 为客人制造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环
4、境布置,友善态度等等,把握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热忱好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特殊酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中制造更高的客人满足度,使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在欢乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦.平常也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会准时上去调整纷争,使情
5、形不再恶劣.每个人员分工明确、工作乐观,真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果. 平常,我也会和顾客谈天,了解他们所喜爱的歌曲并推举新曲让顾客满足而归.这样就多了几个回头客,让顾客推举伴侣提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜爱. 作为一名服务人员,也会遇到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而欢乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢快,而里面转动的微小的零部件则是大家
6、难以看到的,但却是必不行少的. 当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,盼望领导能多加督促,同事能相互学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的欢乐。 2022年夜总会工作总结.参考2 要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其.高效益和经济效益都达到肯定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在熟悉客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成的接待力量,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理学问和工作中总结的阅历,拟定如下经营管理方案,以供参考
7、 ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。 一、组织建设和管理。 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立 和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配
8、备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不行能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等状况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者把握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于铺张也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 二、建立完善的规章制度 “无法规不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质
9、量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素养要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于微小处,就是制定详细的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保 证各岗位人员之间工作协调全都,使工作规范而公正的进行。 三、现场营运的监督管理 ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务
10、就需要有人去管理,做为管理者每天必需做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前预备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行安排。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;其次:班中的巡场工作,对现场进行巡察去了解客人的需求为,以便为促销预备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时留意营运中存在的问题,准时进行解决、订正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结阅历,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必需从实际动身,发挥自己的管理才能和才智,对现场进行合理有效
11、的管理。 四、企业文化建设 何为企业文化?它是指企业在自身经营进展过程中通过培植、提倡、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?胜利的企业就肯定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价 值)海尔的真诚到永久!可见企业文化在企业进展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培育,全面提升员工的各方面素养等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培育工作。 五、建立市场调查机制 进行市场定位。ktv市场是在不断的变化进展中的,今日你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必
12、要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争状况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势猜测,结合自身的实际状况进行消费群体的这定位。 六确定目标市场 实行有效的营销策略,不同的场所的状况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以同学客群为主,而夜场更偏向于肯定事业有成的胜利人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等状况特别重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的实行一些促消策略。
13、如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。 七导入ktv创业形象识别系统,制造品牌 企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面呈现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、进展方向、行为准则、企业精神、企业个性。视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利酬劳;b对外,市场调查、广告宣扬、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企
14、业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,制造品牌。 总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必需具备良好的管理素养和管理水平,在日常的管理工作中擅长发挥自己的才能和才智!在总结的工作过程当中提升自己! 2022年夜总会工作总结.参考3 我从事本公司收银工作的时间不是太长,自身的素养和业务水平离工作的实际要求还有肯定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,乐观的向其他同志请教和学习,能踏实、仔细地做好本职工作,为公司的进展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。 (一)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必需遵
15、守公司的作业纪律。收银员在营业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不行擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不行放置任何私人物品。由于收银台上随时都可能有顾客寄存的商品,简单与这些商品混淆,引起误会。收银员不行任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随便打开抽屉既会引人注目并引发担心全因素,也会使人产生对收银员营私
16、舞弊的怀疑。收银员在营业期间不行看报与谈笑,要随时留意收银台前和视线所见的的状况,以防止和避开不利于企业的特别现象发生。收银员要熟识房间价格各种活动的优待,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。 (二)留意离开前台时的工作程序。将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开前台的缘由和回来的时间告知接近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯开房,不行马上离开,应以礼貌的态度请顾客到其他的收银台开房,后方可离开。 上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批判指正。 2022年夜总会工作总结.参考4 依据2022年工作总结中我们所把握的本店经营状况及
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