食品安全监管年度工作方案.docx

《食品安全监管年度工作方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品安全监管年度工作方案.docx（21页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食品安全监管年度工作方案 食品安全也是一门特地探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。下面是我给大家整理的食品安全监管年度工作方案，仅供参考盼望能够关心到大家。 食品安全监管年度工作方案1 一、进一步完善食品药品安全各项规章制度，切实将相关制度落实到实处，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品药品安全工作正常开展。 二、全面落实食品安全监管责任，进一步推动食品安全工作的开展。以20_年我县食品安全县创建活动为契机，结合当前的监管现状和监管体制实际，乐观探究食品药品安全监管的新方法，进一步强化食品

2、药品安全工作，明确各村及相关部门的食品药品安全工作责任，共同做好食品药品安全监管，全力推动我镇食品药品安全各项工作的顺当开展，切实保障辖区人民群众的饮食用药安全。 三、明确食品药品安全监管重点领域。学校食堂及同学小饭桌、流淌餐饮大棚和肉羊养殖屠宰产业是不松懈不动摇的监管重点。新学校食堂成立必需向镇食安办备案，对小饭桌、同学服务中心开展定期巡查，保障好同学群体饮食安全;新成立流淌餐饮大棚必需到县局备案，从业人员健康证必需配齐，年内对经营者和从业者培训不少于两次。连续加大对肉羊养殖行业的监管，督促合作社负责人升级硬件设施，争取上新屠宰设备，形成产业链，打造健康品牌。 四、连续加强食品安全宣教力度，

3、强化.监督 组织村充分利用村务公开栏和广播，连续组织开展内容丰富、形势多样的食品药品安全宣扬训练活动，进一步普及食品药品安全法律法规和食品药品安全常识，增加食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和把握食品药品安全的基本学问、假冒伪劣食品药品鉴别的基本方法、依法维权的.基本程序，切实提高群众的食品药品安全意识和防范力量，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品药品安全防线;训练和指导农村群众科学食用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;形成人人关注食品安全，人人参加食品安全的良好.氛围。 食品安全监管年度工作方案2 为切实履行好食品安全与卫生监督

4、职责，促进食品安全、职业病危害、放射卫生、饮用水卫生等形势的稳步好转，制订本工作方案。 一、总体要求 以履行法律法规和职责规定为主线，以食品安全综合协调、职业病防治和饮用水卫生安全工作为重点，以力量建设和人才队伍建设为基础，加大部门协调与合作，努力推动食品安全和卫生监督各项工作。 二、工作重点 一是仔细履行食品安全综合协调职责。连续完善食品安全综合协调机制，加强食品安全整顿和事故督查工作。二是切实加强职业卫生和放射卫生监督管理，进一步提高职业病防治力量和水平。进一步加强饮用水、公共场所和消毒、涉水产品卫生监督管理。不断提高传染病防治和学校卫生监督管理水平。打击无证行医，查处采供血违法行为。三是

5、加强卫生监督体系建设，规范卫生行政执法行为。进一步加强卫生监督队伍建设和卫生监督信息化建设。 三、工作方案 (一)食品安全综合协调 1、食品安全法规宣扬工作。在3.15、6.1、9.1前后，通过电视、报纸、网站或集中开展法规询问和法规进学校、进企业、进社区活动，大力宣扬食品安全法规和食品安全学问，发布食品安全预警信息，引导广阔群众科学消费、安全消费。 2、食品安全综合协调工作。制订20_年食品安全工作方案并督促食品安全监管部门扎实开展食品安全监管工作。召开1次食品安全委员会成员、办公室成员和联络员全体会议，召开4次食品安全监管部门会议，组织开展2次多部门联合执法检查，开展1次食品安全突发大事应

6、急演练，开展2次食品安全工作督查。召集食品安全监管相关部门，理顺食品安全突发大事应急处理机制，建立食品安全突发大事的预防和应对长效机制。 (二)卫生监督重点工作 1、职业卫生监督工作方案 (1)用人单位职业健康监护开展状况。以涉铅企业为重点，加大对用人单位职业健康监护工作状况的监督检查。检查用人单位对从事接触职业病危害作业的劳动者的职业健康监护状况，督促用人单位全面开展劳动者职业健康检查，帮助用人单位建立职业健康监护档案。 (2)建设项目职业病危害评价状况。督促建设单位根据职业病防治法规定，对可能产生职业病危害的新建、扩建、改建建设项目和技术改造、技术引进项目，开展职业病危害评价，包括建设项目

7、职业病危害预评价审核或备案，严峻职业病危害建设 项目的防护设施设计卫生审查，建设项目职业病防护设施竣工验收或备案工作。 (3)职业卫生技术机构工作开展状况。督促并帮助县疾病预防掌握中心申报职业病危害因素检测与评价机构资质。对职业健康检查机构进行检查，重点检查辖区内职业卫生技术机构是否依法开展工作，所出具的技术报告是否符合相关规范和要求，结论分析是否有针对性，有关档案是否健全，质量管理体系是否持续有效运行等。 (4)建立用人单位职业健康监护监管档案。 (5)开展职业病防治宣扬活动。 2、放射卫生监督工作方案 (1)监督对象：全县开展放射诊疗工作的各级各类医疗机构、母婴保健机构、疾病预防掌握中心。

8、 (2)监督内容：检查放射诊疗许可证和放射工作人员证办理状况、从事放射诊疗业务的医疗卫生气构_0%取得放射诊疗许可证。检查相关医疗卫生气构X射线机使用及防护状况，放射诊疗建设项目职业病危害评价状况、设备状态(应用质量)检测状况和放射工作人员职业健康监护状况等。 3、生活饮用水监督工作方案 (1)监督对象 县自来水公司各水厂，乡镇集中式供水单位，二次供水单位。 (2)监督内容 填写被监督单位信息卡，建立县自来水公司、乡镇集中式供水单位、二次供水单位信息档案。 开展常常性卫生监督。重点检查市政供水单位，乡镇集中式供水单位，二次供水单位卫生许可证持证状况，制管水人员持健康证明状况，卫生管理机构、管理

9、制度制订落实状况，制水工艺状况，涉水产品状况等。 督促疾控中心开展水质检测.对市政供水单位县自来水公司的出厂水、末梢水在丰水期和枯水期分别检测2次，检测指标包括余氯、细菌总数、总大肠菌群、浊度、pH。对辖区内3-5家乡镇水厂出厂水进行余氯(如为稳定性二氧化氯消毒则不测)、细菌总数、总大肠菌群、浊度、pH检测。 4、公共场所卫生监督工作方案 (1)检查对象 公共场所卫生管理条例规定的七类28种，以住宿场所、沐浴场所、游泳场所及美容美发场所为重点。 (2)监督内容 填写公共场所监管被监督单位信息卡，建立公共场所监管被监督单位档案。 开展常常性监督检查。对辖区内住宿场所、沐浴场所、美容美发场所、商场

10、开展常常性卫生监督1次以上，查处违法行为。 对取得卫生许可证的住宿场所、游泳场所、沐浴场所和美容美发场所开展卫生信誉度量化分级管理。 5、学校卫生监督工作方案 (1)监督对象 辖区内各级各类学校。 (2)监督内容 1、建立学校信息卡和档案。 2、开展学校卫生监督检查：以饮用水卫生管理措施的落实状况、供水设施卫生状况及饮用水水质状况为重点，加强辖区内学校特殊是农村学校饮用水卫生的监督检查;督促指导学校根据卫生部、训练部相关文件精神，建立和完善传染病防掌握度，落实各项防控措施;加强校舍、教学设施、生活设施、卫生保健室配备等基本卫生条件的建设管理，对学校内影响同学健康的学校教室建筑、环境噪声、室内微

11、小气候、采光、照明以及黑板、课桌椅等教学卫生环境开展监督检查。 6、传染病防治监督工作方案 食品安全监管年度工作方案3 各乡镇(街道)食药监所、卫生院： 为加强我区农村集体聚餐活动食品安全监管，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，切实保障农村广阔群众身体健康和生命安全，依据莆田市食品药品监督管理局关于加强农村集体聚餐活动食品安全监管工作的实施方案(莆食药监餐服99号)，结合我区实际，现就加强农村集体聚餐食品安全监管工作制定本实施方案： 一、工作目标 以“完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能”为主线，坚持强化监管与乐观指导相结合的原则，逐步建立健全农村集体聚餐食品安全管理体

12、系，有效落实农村集体聚餐活动食品安全责任，严控群体性食物中毒大事的发生，切实保障农村集体聚餐活动食品安全。 二、职责分工 农村集体聚餐活动是指城市郊区及农村地区家庭或者单位因婚丧嫁娶、节庆聚会、乔迁贺喜等事由举办的非经营性自办宴席，其日常监管的职责分工明确如下： (一)区食品药品监管部门负责建立健全农村餐饮食品安全监管网络，做好本辖区农村集体聚餐活动的信息汇总，农村食品安全协管员以及流淌厨师食品安全学问培训、现场指导以及应急处置工作。 (二)乡镇(街道)食品药品监管部门负责本辖区农村食品安全协管员以及流淌厨师的建档与管理，担当本辖区农村集体聚餐活动食品安全监管的详细组织实施。 (三)乡镇(街道

13、)卫生院农村药品两网建设协管员兼任农村食品安全协管员，负责辖区内农村集体餐饮活动食品安全备案及检查指导工作。 三、工作任务 (一)申报备案。应对50人以上的农村集体聚餐活动进行申报和登记备案管理。聚餐活动举办者或厨师应于活动举办前5个工作日内填写涵江区农村集体聚餐活动申报表(详见附件1)，将聚餐活动举办时间、地点、参与人数、原料来源和菜肴清单等内容提前报告本村食品安全协管员。食品安全协管员接到报告后，应对聚餐场所卫生等状况进行现场检查，并仔细填写涵江区农村集体聚餐备案登记表(详见附件2)，具体记录现场检查状况，提出餐饮食品安全指导看法，与集体聚餐活动承办人和厨师签订食品安全承诺书(详见附件3)

14、，并准时报告乡镇食品药品监管部门或县级食品药品监管部门指定的单位。 (二)现场指导。对50人以上100人以下的农村集体聚餐活动，应由村食品安全协管员进行现场指导，必要时由乡镇食品药品监管部门派人进行现场指导;100人以上的聚餐活动，由乡镇食品药品监管部门派人进行现场指导，必要时由县(市、区)食品药品监管部门派人进行现场指导。重点督促和指导聚餐活动举办者和厨师做好自办宴席使用的刀、砧板、桶、筐、抹布、锅碗瓢盆等用具的清洗消毒工作;聚餐活动举办场所和加工场所不得有鸡、鸭、猪、狗、猫等家禽家畜进入;厨房要有防蝇、防鼠、防尘设施和冷藏设施;食品原料应从正规渠道选购，并索取对方销售凭据，以备查验;加工用

15、容器、工具做到生熟分开，原料与成品分开，生熟食品分开存放，防止交叉污染;食品加工应烧熟煮透;不具备凉菜制作条件的，不得制作凉菜等。对100人以上的农村集体聚餐活动，要督促和指导聚餐活动举办者或者厨师对每餐次的食品成品进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内，并放置在冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克，并做好留样记录。 (三)监督检查。重点对农村集体聚餐活动加工场所的周边环境、卫生条件、食品及其原料选购、索证索票、厨师健康状况、餐饮具洗消、用水等进行监督检查，严禁选购腐败、变质、霉变等感官性状特别、“三无”和超过保质期的食品，严禁选购病死、毒

16、死或死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品，严禁选购和使用亚硝酸盐等。选购外卖熟食必需查验熟食制作时间及保质期限、保存条件等，包装运输要符合卫生要求，食用装盘前应重新加工烧熟煮透，拼制装盘要留意规范操作，防止污染。 (四)建档培训。各地要会同乡镇政府和村委会对辖区农村食品安全协管员和流淌厨师进行全面调查摸底，建立档案。在摸清底数的基础上，食品药品监管部门要定期对辖区农村食品安全协管员进行食品安全法律法规和业务学问等方面的培训，必要时可上报上级食品药品监管部门支配开展专题培训或选派业务骨干对口培训，努力提升农村监管人员的业务水平和监管力量。要组织农村流淌厨师参与岗前食品安全相关法律法规和食品安全

17、学问培训，并进行健康体检。同时，定期或不定期进行从业期间专题培训，努力强化其从业食品安全责任意识和诚信自律意识。 (五)事故报告。发觉农村集体聚餐疑似食物中毒事故以及其他突发食品安全事故时，聚餐举办者和厨师或村食品安全协管员要根据莆田市食品药品监督管理局涵江分局一般食物中毒事故调查处理操作规程(试行)的要求马上向当地政府、食品药品监管部门和卫生行政部门报告，并第一时间将病人送往医院进行救治。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追究相关人员的责任。 (六)应急管理。乡镇食品药品监管部门要建立健全农村集体聚餐食物中毒事故应急预案，明确应对处置、责任分工、规范报告、调查处理程序，细化各项

18、工作措施，不断提高农村集体聚餐食物中毒应急处置力量和水平。 四、工作要求 (一)提高熟悉，加强领导。要充分熟悉做好农村集体聚餐食品安全监管工作的重要性、紧迫性和长期性，结合本地实际，乐观创新监管机制和方式方法，不断加强对农村集体聚餐食品安全的监管和指导，切实防控群体性食物中毒事故的发生。 (二)强化保障，明确责任。农村集体聚餐举办者和厨师是聚餐活动食品安全的第一责任人，聚餐活动举办前应主动向本村食品安全协管员申报，并接受协管员或食品安全监管人员的监督和指导。乡镇政府对农村集体聚餐餐饮服务食品安全负总责，要督促村委会将农村家庭自办宴席申报备案管理制度列为村规民约，并签订食品安全责任书。各地食品安

19、全监管部门要乐观争取地方政府的重视和支持，落实食品安全协管员的工作条件和经费保障，确保各项工作落到实处。 (三)加强宣贯，营造氛围。要通过常态化、多样化、通俗化的方式，组织开展农村集体聚餐食品安全管理和指导工作的宣扬训练，深化农村宣扬集体聚餐实行申报备案制度和现场指导的重要意义，为农村集体聚餐食品安全管理和指导工作的开展营造良好的舆论氛围。要训练聚餐活动承办者和厨师守法诚信操作，引导广阔农村群众增加食品安全风险意识和依法维权意识，科学安全地举办聚餐活动。同时，要加强对基层食品安全监督人员、食品安全协管员对农村集体聚餐食品安全管理的业务培训，提高相关人员对农村集体聚餐食品安全的指导水平。 (四)

20、举报投诉，畅通渠道。区食品药品监管部门公布食品安全投诉举报电话12331，畅通投诉举报渠道，准时核实查处投诉举报线索，仔细落实有奖举报制度，鼓舞和动员.各界乐观参加农村集体聚餐食品安全监督，形成.共治的良好氛围。 食品安全监管年度工作方案4 食品科将在局党组的正确领导和严格要求下，坚固树立科学进展、安全进展理念，围绕加强安全监管、服务经济建设和.进展为主线，乐观发挥职责效能，不断创新服务手段，努力提升业务水平，全面履行食品安全行政执法、监督管理工作职责，现制定20_年食品安全监督管理方案如下： 一、总体要求 20_年食品监管工作的总体要求是：通过对原食品监管的质监、工商、药监部门的工作职能的梳

21、理，将监管上各环节打通、整合、融合，破除“分段而治”格局，以“依法行政，严格把关，服务经济，促进进展”为宗旨，根据规范化、法制化、科学化的要求，创新监管理念，提升监管水平，不断强化食品生产经营日常监管，深化开展各项专项整治，保持食品安全处于受控状态;乐观探究食品监管长效机制，推动从生产到流通、消费环节的一体化、全过程、高效能监管;促进全县食品生产经营行业健康进展，为推动实现.经济全面、协调、可持续进展做出新贡献。 二、工作目标 (一)、理顺食品安全监管模式，摸清食品德业现状，将部分监管职能向基层队所平稳移交、无缝连接，健全乡镇基层食品安全监管“四员”制度，合力构建高效食品安全监管体系。 (二)

22、、全面落实食品生产经营许可准入制度，全盘把握食品从业信息，建立食品安全信用档案，全面推动监管信息化管理。 (三)、开展食品安全各项治理整顿，对高风险产品、重点地区的食品安全实施风险监控及隐患排查，确保区域性、季节性食品质量安全，不发生食品安全责任事故。 (四)、加强食品安全宣扬培训工作，凸显市场监督局监管职能，乐观营造食品安全良好.氛围。 (五)、加强队伍综合力量建设，持续改进效能作风，制定食品安全风险应急预案，提升食品安全突发大事的应急处置力量。 三、详细任务 (一)、明确责权分工，厘清监管归属，做到监管既不交叉，又不脱节，无缝连接，串起完整的食品安全监管链条。 1、作为食品安全监管的职能科

23、室，本着“全盘把握、提纲挈领，抓大放小、有的放矢”的思路，有针对性的开展工作，即既要发挥监管职能，对全县食品安全监管工作起到主导职责，又要将部分详细工作准时渡让到基层队、所，将监管重心下移，责任落实到基层，形成齐抓共管、各司其职的管理模式。 2、在总结归纳前期全县卤制品生产加工小作坊专项整治阅历的基础上，通过与基层所和乡镇“四员”的紧密协作，加快摸清全县食品德业现状，对全部涉及食品安全行业的详细数量、基本状况、诚信状况、产品(商品)的质量状况进行全面了解，将各项信息纳入食品监管档案，为日常监管工作向基层所移交做好“软件”预备。 3、拟定县级食品生产加工小作坊的管理方法，将生产、流通、餐饮领域各

24、项证照办理的许可、审核、日常监管所需的流程图、规范指南、执法文书、执行标准等修订统一、整理完善，连同原食品生产经营企业(小作坊)、餐饮企业的信息报表准时向各辖区基层所移交。 4、牵头组织食品安全监管工作沟通会，将基层所原先未涉及的生产、餐饮领域的监管工作进行沟通沟通，相互促进提高。 (二)、健全乡镇基层食品安全监管“四员”制度。 1、提请县政府或以食品安全委员会的名义与各乡镇政府签订食品安全责任书，以基层监管所为依托，建立健全食品安全包保责任制，强化辖区网格化管理，推动食品监管工作关口前移、重心下移，加快形成食品监管横向到边、纵向究竟的工作体系。 2、依据市场监督管理局组建方案的要求，加快与原

25、设立在县卫生局的食品安全委员会办公室对接，承接相应职能，制定“四员”制度建设的相关文件和责任书，助力乡镇全面落实基层食品药品安全监管“四员”制度，即每个乡镇确定食品药品安全管理员1名、食品药品安全宣扬员1名，每个村(社区)确定食品药品安全协管员1名、食品药品安全信息员1名。 (三)、连续推动食品质量安全市场准入制度。 1、连续抓好食品的市场准入工作，进一步严格工作程序，协同基层所加强对办理食品生产许可证、流通许可证、餐饮服务许可证的注册、变更、连续等行政许可，乳制品、保健品流通环节备案的各项资料审核力度，确保证照齐全方能进入食品领域，并在日常监管中实行“低门槛进入、严要求管理、高隐患淘汰”的管

26、理模式，确保食品德业的“进的来、出得去”。 2、持续高压开展查处取缔无证无照工作，坚持“疏堵结合、以疏为主”原则，进一步促进行政许可审批权与监管责任的合理对应，做到权责相符。食品科对本区域无证无照经营行为查处和监管工作进行指导、协调、督查与考核;对于屡查不绝、屡禁不止的无证无照经营行为，违法情节严峻、存在重大安全隐患的无证无照经营户，协作市场监管稽查大队进行查处取缔。 3、通过“一企一档”、“一户一册”的食品安全信用档案的建立，结合各类别企业/作坊管理示范点的创建，完善食品经营主体行政违法和不良行为记录，确保食品从业主体数据的真实性、牢靠性，充分发挥食品安全信用档案与执法监管的相互推动和促进作

27、用。 (四)、加强对食品领域的监管，确保食品安全处于受控状态。 1、根据“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的原则，通过组织拟定县内食品安全监督管理方案，由基层所负责对辖区内各类食品企业开展日常监管，食品科开展定期及不定期的巡查、督查及业务指导，确保每年到基层所不少于四次，并在单位内部定期发布监管公告，对各基层所辖区内食品安全监管问题及食品安全隐患进行通报。 2、突出难点重点，开展专项整治。结合群众反应剧烈、.危害严峻的难点热点问题，以粮、油、米、酒、乳制品等为重点品种，以学校、农村为重点区域，以“三无产品”为重点打击对象，深化开展食品安全专项整治，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、

28、公布制度，加大对滥用食品添加剂和使用非食品原料加工食品德为的整治，严峻打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3、加强重要节日、重大活动期间的食品安全保障。食品科充分发挥综合协调的职能，组织协调做好重要节日和重要活动食品安全协调监管工作，确保食品安全各项保障工作安全、有序、高效运行。 4、依据政府及上级部门工作支配，制定本年度县级食品安全监督抽查方案，完成好质量监测、风险检测方案及测算经费预算工作，协同基层所、检验所开展好产品的抽检、送检工作，准时发布食品产品检验白皮书，对于检验不合格的企业，督促其限期进行整改，妥当完成不合格产品后处理工作。 (五)、加强食品安全宣扬培训及舆情监测

29、工作。 1、加强对市场主体的法律法规宣贯。将宣扬普法进企业活动作为一个常态化工作穿插在日常监管中，通过普法宣扬活动，搭建一个健康的政企平台，建立政企沟通长效机制，以充分发挥市场监管部门在促进企业进展中的职能作用。将通过举办“道德讲堂”、“送法进企业”等活动乐观向企业负责人或质量管理人员宣扬食品安全法等法律法规。 2、加强对民众的食品学问宣扬。以“食品安全宣扬周”等活动为契机，通过标语、宣扬资料、新闻媒体，实行张贴横幅、放置展板、发放宣扬材料、接受群众询问等形式，向广阔群众传播食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普学问，提高.公众的食品安全意识和预防应对风险的力量。同时，食品科确

30、保每月在县局及以上网站发布至少1则新闻通讯报道，树立良好监管形象。 3、加强与政策法规科、消费者权益爱护科和基层所等部门的合作，通过开展对乡镇“四员”、食品从业人员及以往监管盲区的“农村大厨”等人群的分区域、分行业、分批次的法律法规及相关食品安全学问培训，时刻绷紧食品安全这根弦，增加食品监管人员的食品执法业务水平，增加从业人员依法经营、守法经营意识，灌输其食品安全第一责任人意识。 4、根据食品安全信息公布制度，准时、精确、全面地宣扬发布食品安全信息，做好食品安全舆情监测、分析、引导与处置工作，通过多种手段和渠道做正确的舆论导向宣扬，有效疏导和掌握食品安全舆情。 (六)、加强队伍综合力量建设，提

31、升食品安全突发大事的应急处置力量。 1、食品科坚持以提高队伍素养为突破口：一是进行党性训练，不断提高政治理论水平;二是严格根据“三严三实”要求，坚固树立全心全意为人民服务的宗旨，增加自律意识，加强自我修养，强化自我约束;三是加强“新消法”等相关法律法规学习以及有关行政执法程序、执法文书的规范写作、案例分析，努力提高执法水平。在全科内形成良好的学习氛围，为做好食品监管工作供应坚实的基础。 2、通过开展食品安全风险信息收集和风险等级评估，制定食品安全风险预警及应急处理预案，乐观有效地应对本县食品领域突发性食品安全大事，严防重大食品安全事故的发生;构建以食品科、基层所、稽查队、乡镇“四员”人员组成的

32、县级食品安全应急处理队伍，坚持专业化与.化相结合，着力提高基层应急队伍的应急力量和.参加程度;定期开展“食品安全应急预案演习”，基本形成统一领导、协调有序、专兼并存、优势互补、保障有力的基层应急队伍体系，应急救援力量基本满意县内重点领域突发食品安全大事应对需要。 食品安全监管年度工作方案5 为深化贯彻落实国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特殊规定等重要文件方案精神，结合镇政府要求，乐观开展创建食品安全示范区活动，结合我村实际，特制定实施方案如下。 一、落实工作任务 (一)加强宣扬训练。实行多种形式，大力开展食品安全法等法律法规宣扬和食品卫生学问“五进”活动，做到家喻户晓，增加群众的法制观念

33、和健康意识，努力营造人人重视食品安全的良好氛围;加强信息员与群众间的联系沟通，引导群众乐观参加食品安全监管。 (二)加强日常监管。重点加强食品安全隐患排查、以及网格辖区内市场和餐饮耽搁的监督管理、自办宴席登记，把日常监管落到实处，建立食品安全监管工作良好秩序。 (三)加强队伍建设。完善食品安全信息员队伍建设，提高责任意识和监管力量，确保食品安全综合监管取得成效。 二、完善监管网络 村建立健全工作制度，抽调1名工作人员，详细负责辖区内食品安全工作的组织协调，开展食品安全隐患排查治理工作，督促并指导一级网格开展食品安全网格化监管的日常工作和宣扬训练工作，村食品安全协管员和信息员在镇食安办指导协调下开展工作。 三、强化工作措施 1、加强组织领导。要高度重视食品安全监管网络建设，监管网络、强化监管、签订年度食品安全监管责任状，落实属地、行业和部门监管责任，严格根据时间完成各项工作任务。 2、落实监管制度。建立健全各项监管制度，加强工作巡查和信息收集、报送，抓好食品安全宣教工作，强化食品生产经营者是直接责任人的意识，切实提高公众认知水平。 3、严格考核奖惩。坚决执行食品安全“一票拒绝”制，将食品安全纳入政府年度目标管理考核，对工作成果突出，年度考核优秀的个人赐予表彰和嘉奖;对考核不合格的个人实行“一票拒绝”，并赐予其包片责任人以适当的经济惩罚。 食品安全监管年度工作方案