酒店实践总结报告800字.docx
《酒店实践总结报告800字.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店实践总结报告800字.docx(18页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、酒店实践总结报告800字 .实践可以深化.,使我们通过亲身经受来了解.,增加我们的阅历。那么你在酒店的.实践做得如何呢?下面是我给大家整理的2022年酒店.实践总结报告800字,欢迎大家来阅读。 酒店.实践总结报告800字篇1 这个暑假,我迎来了我高校生涯的第N次.实践。作为一名将来要迈入.的同学,深化.、实践熬炼是一门必经的功课。我坚持做好每次.实践。由于只有经受所以懂得,我想通过亲身体验.实践让自己更进一步了解.,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的工作力量,只有了解.,才能真正做到融入.。 在_的支配下,我忙怀.地来到了“_酒店”,从今我的实习工作就拉开了序幕。简洁的培训后,我被
2、支配到了餐饮部,负责主管餐饮部的是徐经理,他告知我,我的工作就是负责端端盘子,帮客人点点菜之类的。这对于一个高校生来说,真的不算什么,所以我每天都很快乐地做着工作,间或清洁间的洗盘子我也做过,就是那里缺人手,我就去哪里,大伙都说我很卖力,欢快地动作总能影响着一起工作的工友,所以工友们也很喜爱我这个“新来的”。 不过不开心的事情还是发生了,一天晚上,我不当心把茶水洒在一个女客人的衣服上,还没等我反应过来,那个女顾客就破口大骂,我立刻一个劲的赔礼,但那个女客人还是不依不饶,我心里一委屈顶了一下嘴“不就是几点茶水吗?”女顾客更加来气,这时候徐经理过来了,向女顾客赔礼,最终徐经理当着许多人的面指责我:
3、“你这个月的奖金不用领了”这才让女顾客平静了怒气。事后经理说:“你是一个新来的临工要学会怎样和顾客沟通,在发生此类状况是该怎么做,况且这不是真正的走上了工作岗位,你原来就没什么奖金的,那么说是为了给你开脱。”这时候我才知道自己需要学的还许多,其实.就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事情都有,为了了解更多,增加自己的人生阅历,原本想辞职不做的我选择了坚持,始终做到x月x号。 虽然我结束了我x天的_酒店生活,这时我的整个暑期实习生活也算是告以段落了。这次的暑期实习带给我的不仅仅是一种.阅历,更是我人生的一笔财宝。首先就是如何说话,其次是要做好处理和四周人之间的关系的,这是很值得我提高的地方。
4、酒店.实践总结报告800字篇2 一、实践的意义 .实践是高校生在改革开放中走向.的一个很重要的熬炼环节, 也是训练与实践相结合的详细体现。当今.的竞争是人才素养的竞争, 随着人才被推向市场, 高校生的自我优越感将渐渐消逝, 进展方向更加扑朔迷离。 因此要适应时代的要求, 不仅要具备丰富的专业学问和超群的业务水平, 更必需具备肯定的综合素养。 高校生参与实践活动, 对德智体本身来说是课堂训练的连续。高校生乐观参与.实践,是高校思想政治训练的一条重要渠道, 使他们按着现代.的要求健康成长。当代高校生要成为现代化建设的有用人才, 就不能闭门读书, 而必需放开大门, 走向., 与工农相结合,乐观投身到
5、改革的洪流中去。目前, 相当部分的青年在注意实现自我的同时, 往往忽视和拒绝贡献., 从而减弱了.责任意识, 在自我与.之间横着一条不浅的鸿沟。.实践能萌生责任意识, 只有到实践中去, 才能迸发出酷热的.责任感来, 才能为.做贡献。 .实践是训练教学内容的重要组成部分, 是巩固所学学问、汲取新学问、进展智能的重要途径, 它不受教学大纲的限制, 高校生可以在这个课堂里自由驰骋, 发挥自己的才能, 开创自己的基业, 充分利用在校期间的以学习为主、学好和把握科技学问的有力条件, 在.实践中磨炼自己, 真正熬炼和提高自己的实际工作和适应力量。许多高校多年来始终坚持理论与实践、校内与校外、专业与非专业等
6、多种形式的实践活动, 在实践中留意同学各方面素养的提高和实践力量的培育, 培育了一大批多面手和全方位人才, 充实了教学内容, 活跃了教学气氛, 拓宽了.视野, 把握了实践技能, 使高校生们学到了书本上学不到的学问, 把握了在学校中学不到的技术, 同时也缩短了理论与实践脱离的距离。为了适应市场经济的进展需要, 为促进高校生尽快成长, 给高校生多制造施展技能和才华的条件和环境, 必需切切实实地把实践活动纳入到教学中去。 .实践是学问创新的源泉,是检验真理的标准。到祖国最需要的地方磨练意志,砥砺品行,把学得的学问用于实践,在实践中连续学习提高,才能真正成为对.有用的人才。 实践以充分证明,.实践促进
7、了高校生的全面进展。通过.实践活动,我们从很多活生生的典型事例中受到深刻的启发和训练,使思想得到升华,.责任感增加。在实践中 ,我们的人生观、价值观得到进一步的强化,提高了熟悉力量、适应力量和创新力量。走进了高校,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今.,聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”,可还在校内里面的我们这班学子.阅历又会拥有多少呢?再加上如今次贷所引发的经济危机,造成就业更难。为了拓展自身的学问面,扩大与.的接触面,增加个人在.竞争中的阅历,熬炼和提高自己的力量,以便在以后毕业后能真正真正走入.,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处
8、理各方面的问题。我在一家餐馆当上了服务员,这家餐馆名叫黄塘饭店,位于梅州市第一人民医院侧,我这次实践的目的是学会与.沟通,了解商业管理的基本模式和管理途径。 二、实践过程 x月x号我回到了家,x月x号为了体验一下.,与.接触一下,我找了一份暑假临时工,在_饭店做服务生,为期12天,每天早上从7点开头就要到那里始终到1点多,下午三点多开头到五点,早上7点是早餐高峰期,但是高峰期过完就很悠闲了,中午11点12点的时候是一天中最忙的了,有时候会忙中出错,免不了老板一顿斥责,有时候老板是我们没做错他也大声斥责我们的,我已开头觉得很委屈,我明明没做错,凭什么要骂我,后来身边那些工龄久的阿姨们告知我,老板
9、本身叫卖惯了,再者老板那么喊是为了让顾客觉得他没有被忽视,比如本身是由于顾客太多顾不上,有些客人就会不耐烦想走,老板为了留住客人就会斥责我们“快点那,渐渐吞吞偷什么懒,这桌的菜呢,赶快上”这样顾客感觉自己没被忽视才会留下来,一开头我很生疏,老是忘这忘那的,比如拿了碗筷忘了汤匙等等,没少挨批,我面对的另一个困难是方言问题,那些客人都是来自各个地方,说话带着浓重的腔调,很难听清客人说的是什么,有时客人一连说了三遍我还是没听清他说什么,客人就很不耐烦了,好在有人帮我解了围不过渐渐的我慢慢熟识了,也就老气了,干什么都比较有底气了,干着干着十二天不知不觉就过去了,我很珍惜这段时间让我学到的东西 三、实践
10、总结 经过十几天的实践,我总结出以下几点: 1、在.上要擅长与别人沟通 经过一段时间的工作让我熟悉更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在.中都会融入.这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的看法,你要听取、耐心、虚心地接受。 2、在.中要有自信 自信不是麻木的自夸,而是对自己的力量做出确定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你没有.工作阅历没有关系。重要的是你的力量不比别人差。.工作阅历也是积累出来的,没有第一次又何来其次、
11、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。 3、在.中要克服自己害怕的心态 开头放假的时候,知道要打假期工时,自己就可怕了。自己觉得困难挺多的,自己的.阅历缺乏,学历不足等种种缘由使自己觉得很渺小,自己软弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惊。如哥哥所说的“在.中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就可怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得简单解决了。战胜自我,只有制服自己才能制服世界。有士气面对是关键,如某个名人所说:“士气通往天堂,怯懦通往地狱。” 4、工作
12、中不断地丰富学问 学问如同人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了学问,头脑就要枯竭。 四、实践收获 在这段实践期间,我交到了许多伴侣,由于习惯了老板的大声呵责,我的脸皮都变“厚”了,我觉得在.上就应当有“厚脸皮”的精神,不要把太多的不开心记在心上,把不好的东西全忘掉,只记住欢乐的,这样人生才会欢乐。再者,我学会听一些地方的方言,扩宽了见识,并且我更加清晰的了解了自己,对自己的力量有了进一步的熟悉,我的身上还有许多的不足和缺点,我要不断的完善自己,这样才能适应时代的要求,成为一名高素养的人才。这次经受将会激励我更加努力的学习和从各方面去充实自己,使自己成为全面的进展的创新型.人才。特别感
13、谢老板给我这次实践的机会。虽然短短的几天实践就这样过去了,而我人生的实践经受却才刚刚开头。.是个大舞台,也是一所高校堂,我们要学的东西是无穷无尽的,我们要连续学习,不断学习,才能不被.淘汰,今后我将连续保持仔细负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己。 酒店.实践总结报告800字篇3 这个暑假原来想回老家的,后来我爸爸打电话跟我说家里也没有什么事,你可以自己去找份工作,买点衣服。我想也是,在家还要花钱,还不如自己挣自己用。既不用花父母的钱,又可以挣点学费,然后商议着让同学也把自己介绍去她打工的酒店。 第一天去面试,了解了一些状况,其次天就去做事了。
14、人事部把我带到二楼宴会厅,主管让一个老员工带我。刚开头我什么也不会,看师傅做什么我也跟着做,有不对的地方他就订正我。一星期后,我基本的都会了,最难的就是点菜了。主管要我把全部的菜价、味型、主要材料都搞清晰,她说:一个连菜都不熟识的服务员,怎么会让客人信任我们菜的品质?我们要让客人的思路跟着我们走。说完,我们就利用休息的时间来了解全部菜。通过一段时间的学习,我们的经营状况回升起来。 记得有一次,客人点了一盘菜心。由于这道菜顾清了,我向客人推举另一道蔬菜,客人很满足,我也很快乐。全部,做什么事都要仔细。这时,又来了几位男士,点完菜后,我问他们需不需要酒水,他们说开车就不喝了。我就依次为他们斟茶。在
15、送客时,一位男士说,我是他在武汉遇到的服务最周到的服务员。 只要我们专心的去对待每一位客人,就算遇到最不讲理的客人,只要我们真诚去为他服务,到最终也会得到他的表扬。这是我最大的收获。 在工作中我也遇到了很多的困难。记得刚做几天时,两只脚都不能行走了,但我还是坚持了下来。由于这点苦不算什么。想想家里的父母,他们几十年如一日的工作,是多么辛苦啊!作为儿女,也要以他们为榜样,并且为他们争光。因此,无论我们做什么事情,都不能半途而废。 不过我在酒店里也犯了错,由于多拿了一盘水果,没有送回去,我们几个嘴馋的就给吃了。结果被主管看到了,批判了我们。这让我们感到很丢脸。也让我知道了不是自己的东西,就不能动。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 实践 总结报告 800
限制150内