超市实习调查报告2022年最新经典五篇.docx

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1、超市实习调查报告2022年最新经典五篇 实习报告针对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析，总结自身在实习期间的表现，提升自我。接下来我在这给大家带来2022超市实习调查报告，我们一起看看吧! 超市实习调查报告精选(一) 一:实践目的 今年的暑假虽然不是很长，但还是必需要进行.实践。近年来，.实践好像成了同学的必修课，各地各班级的同学都利用假期时间进行不同的.实践。说实话，刚开头去进行.实践只是由于这是一项作业，但是在我结束了这次暑期.实践之后，我发觉我学到了许多在学校里学不到的东西。 我选择的工作是做超市营业员，所在单位是本市一所中型超市，生意红火，很有进展前途。至于

2、实践目的，自然是接触.，增加实践阅历，为以后工作打下基础。虽然这次的实践与我的专业并不对口，但是我想增加一点专业之外的.学问还是一件好事。 二:实践内容 虽然已经不是第一次参与.实践，但是对于做超市营业员还是很生疏的。所以最初对这次实践还是觉得比较新颖的。我在8月5日上午8点正式开头我的工作。负责人交给我的都是比较简洁的工作。我的主要工作就是客流引导、摆放货柜商品。但是，即使是比较简洁的工作，刚开头时我还是不能很好地完成。我的方向感始终不是很好，而且对这家超市也不是特别熟识，所以开头时对于那些问路或者询问商品详细位置的顾客我常常只能报以歉意的微笑。比较庆幸的就是四周的姐姐、阿姨们常常会对我伸出

3、援手，避开了不少尴尬的状况。而摆放货柜商品时，我也是常常出错。 不断的错误让我最初的新颖和向往消逝地无影无踪。原来以为这种超市服务员的工作是很简洁的，不需要动脑，也不需要太多的体力劳动，可是自己做起来才发觉根本就不是那么回事。任何一项工作都是需要动脑思索的，任何一项工作都有值得让人学习的地方，对于任何一项工作都不能轻视和放松。而且，在工作的时候，就会发觉，我们在学校、课堂里和书本上学到的东西实在是很有限的。.才是最大的课堂。再多的学问，再多的理论，没有实践，都是空话。 而在接下来的几天中，我会利用休息时间主动地去了解超市商品摆放的位置、一些商品的特性，向四周的同事们询问他们的工作阅历、工作心得

4、等，虽然他们不肯定都有高学历，但在工作方面还是值得我学习的，而且我也再不像刚开头时一样不知所措，于是几天下来便基本熟识了超市的总体环境，做起事来比开头时得心应手了，效率有所提高，错误也变少了。明显感觉到自己的进步，心里很是兴奋。 三:实践结果 在这次实践的最终几天，我已经能比较好地完成我的工作，对于前来询问的顾客，我已经能基本解答他们的问题了。对商品的摆放也能让管理员满足。 虽然这次做超市营业员的时间不是很长，只有短短的十天，而且我也很明白其实自己在超市也没什么贡献，倒是给别人添了些麻烦。不过，我在这里见到的、学到的、悟到的东西都是难以估量的。时间一晃而过，却让我从中领会到了很多东西，而这些东

5、西将让我终生受用。 四:实践体会 在超市工作每天会遇到很多形形色色的顾客，牵强可以算得上是阅尽“人间百态”。从许多顾客的衣着、气质、态度等方面也可以深刻感觉到.的不公正。超市里每天人来人往，也间或会有一两个小偷，虽然也有摄像头在工作，可是这也是对人视力的考验。可见在任何工作中都必需具有敏锐的观看力。也有时候会遇到蛮不讲理的顾客，但是作为一个营业员必需时刻谨记“顾客是上帝”的宗旨，必需什么时候都保持良好的态度，不管是做人还是工作，都必需具有宽阔的胸襟，而且在适当的时候要能够忍耐。体会到了营业员的辛苦和难处，我想以后我逛超市的时候也应当要留意这些。正所谓“己所不欲，勿施于人”嘛。 超市实习调查报告

6、经典(二) 一 、实习时间 XX年7月16日XX年8月15日 四 班级 大商英0803点 二习地点 佳惠超市 五 班级 大三 三实习人 六 实践单位 家惠超市 实践是迈上.的基础，.实践让我们阅历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经受了超市的工作之后，我明白了许多事情看起来简洁，但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视，不但要细心、周全，还要有策略，谋略。.实践是迈上.的基础，.实践让我们阅历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经受了超市的工作之后，我明白了许多事情看起来简洁，但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容

7、忽视，不但要细心、周全，还要有策略，谋划。 实习目的:尝试经商的味道，增加自己的阅历，积累.阅历。作为一个高校生，究竟身在学校，接触.的机会很少，我们需要有更多的体验，更多的经受，为我们以后就业做好预备。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费，减轻家里的负担。 暑假就这么匆忙地过去了。我在这期间体会了许多，感受也很深。 刚开头，我们对商品的价格知之甚少，通过几天的熟识，对商品价格已有所了解。或许许多人都在超市里干过各种各样的工作，可是每个人都有自己不同于别人的体会。我这次在超市打工的时间也不是太长，赚的钱也不是太多，可是这究竟是我人生中的第一次。很不简单，给我留下的感觉也是长这么大以来从未体

8、验过的味道。 在工作期间我们必需做到如下: 1、门面形象:门头及门面光明整齐清洁卫生，店内店外的装饰新奇，怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改，设备状况要准时清查，以免影响超是正常营业; 2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清楚温柔，人员的着装干净洁净，人员的工作态度热忱，抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容，抽检工作要按流程操作等; 3、商品齐全:商品分类要正确，分类连接要适合，货架及商品要清洁，务必要做到一物一签，即使排查货物的销售状况并准时写好要货申请单及退货通知书，不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。假如有缺断货现象，要对缺断商品评断订货缘由并

9、对相应责任人训练及惩罚，促销商品处理要明确，促销标价签要放在醒目惹眼的地方; 4、商品质量检查:特殊是生鲜质量，要求相应责任人明确整改时间，质量较差商品及过期要求店长买走作为惩罚; 5、每周抽检:由营运部率队对门店检查，现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、选购总监、工程部、策划部人员; 6、每天营运部巡店及指导:检查内容及形式同上，但每天应侧重一个重点。 7、每天质量监督小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量(生鲜为主)，店内清洁，商品保质期，以加强商品的竞争力及削减商品的损失; 8、每两个月进行一次清资，即统计超市现有货物，与超市微机中的货物信息进行核对，对存货量差距太大的

10、商品再次清查。若核查不出差数所在缘由，货区负责人员要对其损失负责; 9、每周四进行一次市场调查，去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放状况并进行各区负责货物的价格调查，并提出建议价格，以准时更改货区商品价格，削减利润损失; 10、每天值班经理都要在超市卖场中巡查，对当天卖场的状况进行必要的调理。在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。 付出辛苦的劳动，收获一份宝贵的经受，得到一种在书本上学不到的学问。当售货员真的是辛苦的,每天工作12 小时,就中间休息 2 小时,那往往是我们每天都翘首希望的两小时。,不过老板的宽容,伴侣的鼓舞都让我信念满满, 我竟然从没有萌生想要

11、放弃的念头, 要是以前那个我, 早就受不了, 拍拍屁股走人了, 可是我没有,我想证明给自己看,我能胜任这份工作.我开头更加勤奋,学习别人处事的方法,款待客人的态度。 慢慢的,我犯得错误越来越少了,做事更加的得心应手,虽然每天到家我都几乎累瘫了,不过那种感觉真的很不错,那是我从来没有体会过的。 一个月的.实践,一晃而过,却让我从中领悟到了许多的东西,比如必需在工作中不断学习不断积累,同时搞好和同事之间的关系, 而这些东西将让我终生受用. 而对于高校生而已, 敢于接受挑战是一种最基本的素养。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,但我从中熬炼了自己,这些是我在高校课本上不能学来的。它让我明白什么

12、是工作, 让我懂得了要将理论与行动结合在一起, 让我知道了自己是否拥有好的沟通技能和理解沟通力量。而沟通和理解将会是任何工作的基础,好的沟通将会事半功倍. 纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。 超市实习调查报告推举(三) 一、实习目的 1、深化.实践，接触实际工作，了解企业现实状况和现代企业营销管理理念，特殊是现代企业营销管理的进展趋势。 2、将高校四年在学校所学的理论学问同企业实际操作结合起来，理论联系实际，以加深对所学专业理论学问的理解，娴熟把握营销管理在企业中的运作。 3、把握营销的实际工作阅历，增加对高校期间所学营销学问的驾驭和把握力量 4、把握企业营销过程和营销管理工作的组织形式与基本方

13、法，综合运用所学学问进行调查讨论，以培育发觉问题和解决问题的力量。 二、公司简介 联华超市创建于1991年 5月，是上海首家以进展连锁经营为特色的超市公司，目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络，是消费者最信任的商业品牌。 进展壮大后的联华着力打造核心竞争力，在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断取得新突破。联华在全国建起了商品选购网络，建成了国内首家大

14、型智能化配送中心，先进的计算机信息系统已经掩盖了联华的全部门店，实现了商业管理的自动化。2022年销售规模达 200多亿元，门店数近 2600家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。 联华超市股份有限公司，有“零售连锁推土机” 之称，至2022年，联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首，大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。2022年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个，其中联华超市公司销售额为 3068494万元。 联华超市集团全国扩张由来已久，联华超市自1997年起就开头了向上海以外的地区进展，他们的向外推动

15、策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速大路向外延长，相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳动式扩展的战略推动方式扩展，实行的是框架策略，在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进行了考察，最终排出了一份60多个城市的.，这些城市基本上都是省会城市，方案单列城市以及人口在150万以上的其他城市。 对于合资店中的当地合作伙伴，联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合，统一的是选购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低

16、成本规模扩张的进展战略，并在稳中提速，不盲目布点，新布网点以省会城市为首选，且通过专家评估和论证，同时在各大城市查找“龙头”企业为合作伙伴，实行合资、购并、加盟等形式，与联华合作联手后，既释放了联华潜在的品牌、物流、管理、信息等优势，又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟识当地居民消费需求等资源优势，实行互补和共享。这样一来，投入少，时间短、收效快。 联华向外扩展的详细实施流程为首先选择城市或者伙伴，然后组建班子进行市场调查，再接着聘请人员进行强化培训。在业态方面，将采纳多元业态协调进展的模式，以大带小，就是以大卖场带动便利店，发挥组合经营优势，节省经营成本。联华的拓展也不是为了市场

17、而放弃盈利目标，联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中特别重视支撑体系的建立，所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。 联华与本土企业联合的胜利阅历:一、整合的理念和方法与其他企业不一样，整合没有实行纵向整合，没有实行重组整合，而是保留原企业的架构，保留原有班子，只派一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队，原团队有责任心，有敬业精神，他们的乐观性都很高，绩效也很好;三、资源共享，联合后的新公司依旧保留原有架构，采纳区域化管理的模式，但同时又在资源上与总部共享，例如相同商品的选购、跨地区的联合选购等，由此形成选购规模，降低成本。 三、实习过程和内容 我实

18、习的岗位是上海联华超市股份有限公司第一分公司商品部助理，首先是熟识公司内部的详细状况以及公司在当前市场上所处的阶段，其次是了解其他超市的商品种类及价格，并作出价格对比表，及商品销售跟踪表，再次是做好与选购部等其他部门的沟通，最终是整理商品促销信息，制定销售方案。 首先，是了解连锁超市的市场现状。要想很好地融入一个新的工作环境，就要首先这个行业的现状。因此实习一开头我就系统学习了超市这个行业的进展状况，并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学习中，我了解到连锁超市在我国出现已有十多年的历史，从进展至今，中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右，并快速向大中城市扩散，新增店铺数量也在猛增。连锁

19、超市已成为零售业的主流业态，为中国扩大内需，拉动经济增长作出重大贡献。 现在的零售业竞争如林，我公司6家分店采纳统一选购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格的一体化战略模式，在中牟地区占据有利地位。 其次，是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中，价格打算着企业产品的销路，也打算着消费者的购买行为，是商业交换的核心内容。公司的管理人员需要敏捷把握价格对策，合理制定商品价格，增加公司竞争力量。在制定价格策略时，了解竞争对手的价格状况显得尤为重要，它是超市营销中取胜的关键。因此，收集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的重要任务。对比其他超市与本超市商品的种类:对于相

20、同种类的商品还要对比价格的差异，并制作商品价格对比表交给商品部经理;对于不同种类的商品，如我超市所缺的商品要准时报知部门经理，并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的商品种类也要准时报知经理，以防货物积累或商品供应不足。 再次，做好与其他部门的沟通，尤其是选购部。超市全部部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客供应一个高质量服务，完善购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。尤其是商品部与选购部的联系最亲密，沟通最多，所以这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。

21、我要定期根据商品部经理的指示填写进货报表。对于供不应求或供过于求的商品通知选购部调整进货数量。商品部和选购部沟通的良好沟通可以另货品少积压，进而降低超市成本。 最终，整理商品促销信息，制定销售方案。在现在零售业竞争如林的状况下，零售行业在品牌，服务，商品，素养等相持难分高下状况下越来越需要通过促销这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市促销模式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间，促销主题，促销方式，宣扬媒体等方面的建议，并在经理指导下完成本次促销活动执行方案的纸质文档，还要通知各区参与促销活动的商品种类、价格及数量并关

22、心营业员完成促销时期的商品陈设。促销中期我会记录各个商品促销状况，以备后期经理做总结时参考。促销后期对经理总结的观点进行记录，并以电子档的形式保存。 在实习过程中，使我熟悉到，商品部是超市重要的组成部分。商品部工作的好坏直接影响到公司的盈利，进而影响到公司其他一系列问题。 四、实习体会 这两个月，好比是一个过渡期从同学过渡到上班族，是非常关键的阶段。它使我在实践中了解.，学到了许多书本上没有的学问，接触了形形色色的人等等，使理论专业学问和实践做到了很好的结合，更加丰富了我的文化学问。更为重要的是，熬炼了我的动手力量和做事上的耐心、细心，同时也学到了怎样很好的与人沟通和沟通。 在这为期两个月的实

23、习中，我学到了许多，也思索了许多。不仅对连锁超市这个行业有了具体的了解，而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。但是在我实习的过程中也发觉了不少问题并提出了自己的一些看法。 第一，提高服务质量。这次实习我感受最深的就是零售企业中服务质量的重要。各个消费者的个性不尽相同，营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌，消费者下次才会光顾，这样才能给超市带来最大效益，所以好的服务则是超市无形的资产。提高服务质量首先就要在顾客购物过程中下足文章，让顾客对服务态度满足。这一点主要就要求导购员有良好的服务态度，与一些专业的导购学问。其次要做好售后服务，准时精确的解决好顾客的询问与投诉。对产品过期，变

24、质等引起的不开心要准时的向消费者由衷地赔礼，并负责换货，供应消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题，要耐心的讲解，引导其正确使用。在处理询问投诉问题时候应本着不损害公司的原则，尽量让询问投诉者感到满足。处理这些问题时肯定不能出现诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。”“一分钱，一分货。”“不行能，肯定不行能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事，请直接去问生产厂家，我们只负责卖货。” 其次，合理掌握员工流淌性。众所周知，零售业的低成本掌握以及工作时间的倒班制都是形成员工高流淌性的重要因素之一。但我个人认为，不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的缘由之一，但更多的应当涉及到情

25、感管理上的一些问题。在员工管理上注意情感管理的加强和运用，多与员工沟通，准时了解员工的心理动态，发觉波动心情准时解决和协调，尽量避开员工出现辞职和离职等现象，从而防止产生群体连带效应。 第三，实现供销超市的规模化经营。同大型外资连锁企业相比，供销超市连锁企业明显处于弱势地位，企业进展中必需实施集团化、规模化战略。进展大型连锁超市进展以结构调整为重点，联合、购并和跨地区合作是扩大规模的方向，这种合作还包括与外资企业之间的合作。在跨区域进展中要以发达地区的连锁企业为主，在稳步推动的同时，实行全国布点、以点带面进而实现规模化。同时在进展规模化连锁经营中，供销超市应坚持以盈利带动增长的原则，避开盲目扩

26、大规模。还可通过资产重组、企业兼并等方式，尽快提高供销连锁超市的组织化水平，实现规模经营和效益。 第四，提高物流管理水平。要加强超市连锁，防止超市连锁水平低制约了物流的进展水平，进行强强战略联盟。供销超市应选择综合性大型生产商，如宝洁、海尔等物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟，通过联盟的形式借助于计算机实现信息共有。超市以此实行供应链管理-即构JIT型的自动订发货系统，通过肯定的形式实现联网，借助于这种信息系统，生产商除了快速了解超市的库存状况外还能准时了解商品在超市各连锁店的销售量、库存量、价格等数据。加快物流人才培育。超市不仅需要熟识物流服务组织、运输组织管理、熟识市场营销的专业人才，

27、而且需要计算机网络技术以及物流信息开发维护的专业人才 五、实习总结 实习两个月的工作时间虽然不长，但是我特别珍惜这次工作的机会，在有限的时间里加深对实际企业的了解，找出自身的不足。实习后我了解在工作中我们必需要进行总结分析，不仅只是努力忘我地工作，还要能回过头对工作的阅历进行总结分析，考虑怎样节省时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱，条理清晰。 总体来说这次是对我的综合素养的培育，熬炼和提高. 而且，通过这次实习，在市场营销方面我感觉自己有了肯定的收获，而且更加喜爱这门课了.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上力量的提高起到了促进的作用，增加了我们今

28、后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的学问，使我向更深的层次迈进，对我在今后的.当中立足有肯定的促进作用，但我也熟悉到，要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的，还需要我在平常的学习和工作中逐步的积累，不断丰富自己的阅历才行。现在，我意识到必需要做的就是多吸取学问，提高自 身的综合素养。同时，注意专业学问的学习。这样，才能使自己有扎实的文化基础，迎接以后就业中各种严峻的挑战。 最终，我向我的指导老师王怡然老师和实习单位表示真诚的感谢，感谢你们给我这次实习机会，并在实习过程中给与指导和关心，使我得到了一次很好的熬炼。 超市实习调查报告热门(四) .实践是迈上.的基础，.实践让我们阅历丰富。生

29、活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经受了超市的工作之后，我明白了许多事情看起来简洁，但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视，不但要细心、周全，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要全面地考虑,仔细地对待。 一 实习目的 尝试经商的味道，增加自己的阅历，积累.阅历。作为一个高校生，究竟身在学校，接触.的机会很少，我们需要有更多的体验，更多的经受，为我们以后就业做好预备。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费，减轻家里的负担。 二 实习时间 2022年7月26日-2022年8月25日 三 实习地点 xxxx超市 四 实习人:XXX 五 实习内容 究竟这是我人生中

30、第一份工作，我很珍惜。开头工作之前，我承诺:我会尽我最大的力量来为我人生中第一份工作留下一个美妙的开头。一个人对待工作的态度打算一个人的素养，不论什么样的工作都需要同样仔细的心态。从迈进xxxx超市的那一步起，我就明白我已经是一名员工了，我的言行举止不仅仅体现了一个高校生的素养，更代表了我们xxxx超市的形象。 我在xxxx超市主要负责冷冻区中式糕点的称量和冷藏食品的售货。经过一周的训练，我娴熟地把握了货物的称量、买卖、进退方法及留意事项等等。在职期间，我仔细履行xxxx超市十八字宗旨和十六字准则，即“全心全意为人们服务，百分之百让顾客满足”宗旨和“文明经商，热忱服务;提高素养，争创一流”准则

31、，用微笑、热忱和娴熟换取顾客的满足。闲暇之余，我努力负责好我们冷冻区货物的陈设状况及日期记录，努力做到让每一位顾客看到一个新奇整齐的货区。 一个超市从方案经营到筹备资金，到经营管理再到从中赢利、久远进展需要很复杂很周密的支配，其中的每一个细节都不容忽视。我充分利用下班时间对我们超市的构造、分化以及管理做了一个调查，简略的总结了一个超市的构造和经营管理方略。 首先我先简略介绍一下我们超市硬件上的大体构造，分内部构造和整体构造。 内部构造 我们超市共分.个区，分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包括化妆品、护肤品

32、、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等;针织区包括各种品牌的各种衣服，有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等等，还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等;鞋区包括各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等;日用百货中的商品许多，包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等;冲调区包括冲调用粉、保健品、婴儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种珍贵药物炼制而成的补品酒等。 调味区包括调味料、调味酱、罐头等;饮料区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品区包括膨化食品、饼干、便利面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果;生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区

33、、糕点区、面制区、熟食区等;油粮区包括各种食用油和多种米面等;散货区包括散称的果冻、饼干、小蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等;冷冻区包括各种冷藏食品，像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外，我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、嬉戏厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品，小家店除卖小饰品和钱包等，还有话费充值等服务。西餐厅专卖西餐，为便利顾客就餐餐厅还设置了中餐位区。超市入口处设有服务台，服务台工作人员除做好服务工作外还要负责香烟的销售。 整体构造 一个超市也算一个小的公司，也需要有各个部门协调全都的运行、管理。我们超市设有会议室、结算室、会计室、微机室、收获区、物流中心、营运部、保卫科、休息

34、室、服务区、顾客服务区等部门。会议室是领导们商讨会议的地方，结算室主要负责超市货物的进出结算，会计室负责对结算室的工作进行核实，微机室将会计室的统计结果输入超市的账户中，并将商品的价格输入微机纪录中。 另外假如有新成员要到超市工作也需要到会计室报名，收获区主要负责货物的进购，并对货物进行质量和数量上的检查，物流中心有进货贮存室、退货贮存室、冷库等，营运部主要是定期对卖场的各个方面状况进行检查，保卫科主要维持超市的秩序和安全，另外还负责超市部件的安全检查等，休息室是为超市工作人员特殊需要而设立的，服务区是为顾客车辆停放和特殊需要而设立的，顾客服务区是特地为顾客休息而设立的服务场所。其中会计室、结

35、算室、微机室和收获区这几个部门联合比较紧密，收获部要将退货、进货的账目交到会计室里，另外，假如有新品进来要将新品的信息交到微机室里有微机室计算商品的价格。 超市实习调查报告最新(五) xx超市简介与进展蓝图: xx超市成立于2022年，现有两个连锁店，一个位于安徽理工高校校本部东门左侧，另一个位于安徽理工高校北校区校外同学公寓所在的校区，另外还有一个挂名超市(高校生超市)，其位于校本部校外君安公寓同学公寓。xx超市以在校同学以及老师群体为目标市场。我们的实习地就在本部连锁店，现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方供应和超市自设业务员组成，并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超

36、市拥有9000多种标准货架23排，分设于3个区，即日化用品区、食品区和大厅饮料区。 xx超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商供应商品，主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方，每年赢利。积累了大量的资本。依据方案即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工高校北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合高校校内分店等项目。初此之外，xx超市面对目前广阔农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面，将进入农村地区，为周边农夫供应货真价廉的商品，帮助国家实施农村政策。 实习过程: 第一阶段:7

37、月3日上午9:00-11:30实习小组听取超市的简洁介绍和现状;熟识超市商品类别和分布状况。xx超市因其目标市场面对的是同学和老师，所以与一般大型超市不同，其产品结构比较独特，结合在校同学和老师的消费特点，以同学日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都廉价。部分商品(如日化类)设有打折专柜，乳类饮料是打折销售。 其次阶段:熟识超市上货程序。了解从验货到货物上架，层层把关。验货时须仔细核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最终按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈设方式，大致有三种凡是，第一种为品牌供应商向超市要求

38、专架陈设的商品，并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈设其他商品;其次种是针对畅销商品。依据商品销售状况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。 此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈设的基本原则是尽可能的引起顾客的留意力，刺激购买。在听装饮料的摆放中，我有很深的印象。在我的记忆中，很多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在xx超市却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询问营业员才了解，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购买。 xx超市的

39、问题发觉与解决看法: 在一个星期的实习过程当中，通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身讨论了解到一些目前xx超市需要改善的地方: 第一，提升员工的责任心。xx超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉，缺少货物时没有谁能准时地补充而参差不齐;营业员不能准时地解决超市内存在的小问题。例如，当在货架上发觉有过期或损坏的商品时，不能准时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发觉此类问题的员工实行奖金鼓舞方法，促进其乐观的态度。 其次，超市应完善财务管理工作，实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械，财务管理模式单一，不能实现过多的商品促销策略。由于这样需要比较复杂的财务管理

40、程序才能完成。 第三，实现促销手段多样化。在xx超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告，五彩缤纷特殊引人注目。同学群体大多数虽然不是工薪阶层，但是对于很多的优待活动很感爱好，而且大多数所购商品都是属于冲动性购买，感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。 第四，大厅卫生状况不佳，竟然出现了卫生死角，就在大厅的西南角，卫生状况很差。在实习期间，实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理，存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要，由于顾客很简单将其联系到超市内所陈设的商品卫生状况，会存在很多的疑虑。 第五，面对新世纪的高校生，更

41、加注意生活的质量，布满着浪漫的情节。高校生们不断追求新奇事物，注意视觉的多样性。针对这些特点，xx超市好像没有什么反应，给人一种没有活力的感觉。假如每逢节假日进行打折促销活动，张贴各种宣扬海报而且定期更换。更重要的是在xx超市内设置更多的休闲区域，为同学顾客供应就地消费的场所，营造浪漫环境。超市大厅里，有很多货柜摆放杂乱，没有有效利用空间。信任经过重新设计将会有意想不到的效果。 特殊创意: xx超市作为市场营销专业实习基地，可以常年组织专业同学常年从事经营活动。成立一只民间广告设计俱乐部，培育营销力量。同时分派同学代表定期回访大宗购买客户。通过与xx超市的客户之间的沟通，有利于培育同学与顾客之

42、间的沟通力量。有效利用专业同学的专业学问来指导各个连锁店的经营与管理。信任这样将特别有利于本校市场营销专业的长远进展。 实习感想: 、市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受，只有这样才能达到生产的目的。 、作为零售企业，营业人员接触消费者的机会特别多，各个消费者的个性不尽相同，营业人员需要更多的耐心来对待顾客，尽量做到百问不厌。 、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场，就要尽可能地满意目标消费者的需求。尤其重要的是企业应当乐观“跟踪”讨论目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化，企业应准时的更新产品，进一步满意更高的需求。 其实在这7天的实习日子里，在我脑海中始终回旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任，我们也担当着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础学问是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应当尽可能地抓住这样的实习机会，主要为的是对自己负责任，让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。