2022年高二化学第三章第二节醛学案.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载高二化学选修 5 第三章 烃的含氧衍生物其次节 醛学案 学习目标 1、通过对乙醛性质的探究活动,学习醛的典型化学性质;2、知道甲醛的结构,明白甲醛在日常生活工农业生产中的用途,以及甲醛对人体健康的危害; 概念 醛、酮都是含羰基的有机物,醛的结构为,酮的结构为; 问题解决 类别 名称 结构简式 主要物理性质及主要用途醛 甲醛 无色、刺激性气味气体(沸点21 度),易溶于水,重要的有机合成原料,它的水溶液(又称福尔马林)乙醛具有杀菌、防腐性能;20.8 度),易溶于水,无色、刺激性气味液体(沸点重要的有机合成原料,常用于合成乙酸等
2、苯甲醛 最简洁的芳香醛;无色油状液体,有苦仁味,密度比水略大,稍溶于水,用于染料、药物等工业,亦用于检验生物碱类和杂醇油的试剂;丙烯醛 最简洁的不饱和脂肪醛;无色易燃液体,能溶于水,有毒,是合成树脂、丙烯酸的重要原料;丙酮 无色透亮的液体,易挥发,具有令人开心的气味,重要的有机溶剂和化工原料酮环已酮重要的脂环酮,无色有香味易燃液体,微溶于水;用66、作醋酸纤维、自然或合成树脂的溶剂,合成尼龙尼龙 6 的单体原料; 学问体系 名师归纳总结 、一元饱和脂肪醛、酮的通式均为H2,HCN等,与H2 加成反应也是第 1 页,共 4 页、醛、酮都能发生羰基加成反应,加成物可以是反 应 , 反 应 后 生
3、成 醇 类 ; 例 如 , 甲 醛 与H2 加 成 ( 反 应 条 件 : Ni催 化 , 加- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 热)学习必备欢迎下载;友情提示: 有机反应中, 通常把有机物分子中失去氢原子可加入氧原子的反应叫做氧化反应;把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做仍原反应;、当有机物分子中含有苯基、双键(包括碳碳双键和羰基),如与这些基团直接相连的碳原子上连接有氢原子,就能被氧化为羧基,例如:从上面的例子可以看出,醛具有仍原性,而酮不具备仍原性(不包括燃烧);在乙醛溶液中滴入 KMnO 4酸性溶液,可以看到的现象是;在碱性溶液中,醛类
4、的仍原性更强;例如,在碱性条件下,醛能被弱氧化剂新制氢氧化铜和银氨溶液氧化;醛类可以被仍原为醇,也能被氧化为羧酸,这是醛类非常重要的化学性质;写出乙醛与醇醛羧酸、H2、O2 反应的方程式 试验探究 名师归纳总结 1、制备银氨溶液的操作是:在硝酸银溶液中滴入稀氨水,生成白色沉淀,反应的离子第 2 页,共 4 页方程式是,连续逐滴滴加氨水,边滴边振荡,沉淀渐渐减少,反应的离子方程式为,直到沉淀刚好溶解;得到的溶液叫做银氨溶液,是一种性溶液;在制得的银氨溶液中加入可溶性醛溶液,水浴加热,观看到的现 象 是,反应 的化 学方 程式是; 2、与新制氢氧化铜的县浊液反应试验操作:向试管中加入2ml10%的
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