HACCP小组及职责.doc

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1、附件 1河南福喜食品有限公司HACCP 小组及职责序 组内姓名 岗位号 职务培训经历学历专业职责1 王冬利 组长 厂长SQMSHACCP本科企业管理全面负责 HACCP 体系的建立、运行、维护等2 张凡军副组长质量经理SQMSHACCP本科食品工程负责组织建立、运行、验证和更新 HACCP体系3 李永科组员生产经理HACCP生产管理本科生产管理参与并保证 HACCP 方案、SSOP、GMP 得以有效实施,确保加工条件符合 SSOP 和GMP 要求，执行 HACCP 方案。4 李燚组员维修经理HACCP设备管理本科机械自动化生产、设备的维护保养，日常维修，保证加工设备处于良好的使用状态；所有设备

2、的管理和设备、备件的采购5 李黎组员采购经理HACCP采购管理本科会计管理参与 HACCP 体系的建立及负责其有效运行，验证工作组员 HACCP6 任槟物流经理SQMS物流管本科物流管理参与 HACCP 体系的建立及负责其有效运行，验证工作理负责 HACCP 体系的建立及负责其有效运 食品7李光明组员安全与体HACCP 本科SQMS 食品工程行，验证工作；组织员工相关知识的培训；负责法规识别及 HACCP 体系维护，管理文件系 资料8王朝霞组员质量工程HACCPSQMS本科安全工程负责新产品风险评估和标准建立范民生组员生产主管HACCPSQMS本科生物工程9 保证 HACCP 方案、SSOP、GMP 得以有效实施,确保加工条件符合 SSOP 和 GMP 要10蒋俊清组员生产主管HACCPSQMS本科生物工程求，执行 HACCP 方案11 熊颖组员化验领班HACCP分析检测本科畜牧验证加工设备、加工环境，原料及成品处于良好的微生物控制状态12王益民组员原料主管HACCP供应商管理本科食品工程负责提供安全的原材料，组织供应商评估，执行供应商管理控制程序