【信息技术2.0】A1技术支持的学情分析 分析方案 初中生物《人类对细菌和真菌的利用》学情分析方案.doc

《【信息技术2.0】A1技术支持的学情分析 分析方案 初中生物《人类对细菌和真菌的利用》学情分析方案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【信息技术2.0】A1技术支持的学情分析 分析方案 初中生物《人类对细菌和真菌的利用》学情分析方案.doc（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 人类对细菌和真菌的利用学情分析方案基本信息县（市、区） 学校 姓名 学科 生物能力维度R学情分析 教学设计 学法指导 学业评价所属环境R多媒体教学环境 混合学习环境 智慧学习环境 微能力点A1 技术支持的学情分析教学环境多媒体教学环境教学主题 人类对细菌和真菌的利用 教学对象八（5）八（6）教学目标1.举例说出发酵技术在食品制作中的应用2.说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品3.分析发酵的原理学会米酒制作方法。教学重点1.举例说出细菌和真菌在食品制作、食物保存等方面的作用，2.分析发酵的原理学会米酒制作方法学习难点利用发酵技术制作食品的原理分析工具问卷星分析方法用“问卷星”设计

2、问卷，把编写好的问卷生成二维码或者生成网址，发放给学生，让学生填写问卷，平台自动统计学生的答题结果，便于教师了解学生现有知识。 学情分析 实践方案 学情分析八年级的学生求知欲强，观察力高度发展，通过一年多生物新课程学习，初步具备独立自主地进行科学实验、调查、搜集与处理信息的能力。教师可根据学生这一心理特点，引导学生对教材演示实验进行大胆改进，并对实验现象进行分析。然后让他们在教师自制米酒视频的指导下，亲身体验米酒制作的奥秘，提高学生的参与意识，培养学生动手能力。有关细菌和真菌在制作食品、食物保存等方面学生接触较多，采用“问卷星”设计问卷形势调查，以了解已有的知识储备。 效果分析本节课在设计时本着提高学生的生物科学素养为目的，课堂教学中利用学生常吃的食品，调查了解参与制作的细菌真菌，以及采用的抑菌方法保存食品，便于激发学生强烈的求知欲望。接着教师引导学生对教材演示实验进行改进，以提高学生设计对照实验的能力，同时能引导学生明确发酵的原理，可谓是一举多得。因为米酒制作是本节课的重点，所以让学生带着问题观看教师录制的家庭自制米酒的视频，让学生先对实验的步骤和注意事项做到心中有数，再进行动手操作就得心应手了。 自评等级优秀 合格 不合格