丹东酸奶项目建议书_参考模板.docx
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1、泓域咨询/丹东酸奶项目建议书目录第一章 背景、必要性分析6一、 上游:规模化牧场提升奶源质量,养殖业应对饲料成本上涨6二、 从产品变迁纵观行业发展历程:横向品类扩张,纵向技术推动7三、 全力以赴稳外贸9四、 培育壮大“新字号”9五、 项目实施的必要性10第二章 市场分析12一、 下游:人均消费未达饱和,消费者提出更高要求12二、 乳制品产业链拆解13第三章 项目总论14一、 项目名称及投资人14二、 编制原则14三、 编制依据15四、 编制范围及内容15五、 项目建设背景15六、 结论分析16主要经济指标一览表18第四章 产品方案分析20一、 建设规模及主要建设内容20二、 产品规划方案及生产
2、纲领20产品规划方案一览表21第五章 项目选址方案22一、 项目选址原则22二、 建设区基本情况22三、 扶优做强工业园区24四、 项目选址综合评价24第六章 SWOT分析25一、 优势分析(S)25二、 劣势分析(W)27三、 机会分析(O)27四、 威胁分析(T)28第七章 发展规划34一、 公司发展规划34二、 保障措施40第八章 项目规划进度42一、 项目进度安排42项目实施进度计划一览表42二、 项目实施保障措施43第九章 项目环境影响分析44一、 环境保护综述44二、 建设期大气环境影响分析45三、 建设期水环境影响分析48四、 建设期固体废弃物环境影响分析48五、 建设期声环境影
3、响分析49六、 环境影响综合评价49第十章 人力资源分析51一、 人力资源配置51劳动定员一览表51二、 员工技能培训51第十一章 项目投资分析53一、 投资估算的编制说明53二、 建设投资估算53建设投资估算表55三、 建设期利息55建设期利息估算表55四、 流动资金56流动资金估算表57五、 项目总投资58总投资及构成一览表58六、 资金筹措与投资计划59项目投资计划与资金筹措一览表59第十二章 项目经济效益61一、 经济评价财务测算61营业收入、税金及附加和增值税估算表61综合总成本费用估算表62固定资产折旧费估算表63无形资产和其他资产摊销估算表64利润及利润分配表65二、 项目盈利能
4、力分析66项目投资现金流量表68三、 偿债能力分析69借款还本付息计划表70第十三章 招投标方案72一、 项目招标依据72二、 项目招标范围72三、 招标要求73四、 招标组织方式75五、 招标信息发布77第十四章 总结说明78第十五章 补充表格79主要经济指标一览表79建设投资估算表80建设期利息估算表81固定资产投资估算表82流动资金估算表82总投资及构成一览表83项目投资计划与资金筹措一览表84营业收入、税金及附加和增值税估算表85综合总成本费用估算表86利润及利润分配表87项目投资现金流量表88借款还本付息计划表89第一章 背景、必要性分析一、 上游:规模化牧场提升奶源质量,养殖业应对
5、饲料成本上涨三聚氰胺事件为行业分水岭,推动小规模养殖户出清。2008年,三聚氰胺事件严重侵蚀了消费者信任,下游销售受到冲击,处于被动地位的上游奶农倒奶、杀牛现象频发。2009年,我国牛奶产量首次出现负增长,并在此后几年维持低增速。三聚氰胺事件后,国内愈发重视奶源质量,一批小型养殖户破产退出,规模化程度提升。我国存栏量不足20头奶牛的养殖场占比从2002年的97.9%下降至2016年的95.9%,而200头以上的奶牛存栏量的养殖场占比从2002年的0.07%增至2016年的0.51%。标准化集约模式提升奶牛单产能力,规模化牧场扩群增产满足增量需求。大规模牧场管理规范、产奶量稳定、原奶质量高、抗风
6、险能力强。截至2020年,中国规模化牧场占比已达67%,Frost&Sullivan预计至2025年将进一步提升至75%。伴随规模化养殖技术日益成熟,2015年后奶牛数量逐年减少,而奶牛单产能力逐年提升,至2021年达5.94吨/头/年。未来,国内原奶的需求增量将主要依靠规模化牧场的扩群增产实现。进口大包粉价格抬升,国内原奶自给率提升是长期方向。疫后原奶需求旺盛,国内原奶价格持续上涨,推动大包粉的进口量突破新高,2021年达127.5万吨,叠加新西兰原奶产量下降,国际奶粉价格同样高涨。国家大力倡导我国提升原奶自给率,制定2020年原奶自给率维持在70%以上的目标,而2017年以来我国原奶自给率
7、长期低于70%的战略目标。高产量、高品质的原奶供给将降低我国对进口大包粉的依赖,是促进乳制品行业发展的不可缺少的一环。二、 从产品变迁纵观行业发展历程:横向品类扩张,纵向技术推动早在1926年,我国就建成第一家乳制品加工厂“百好乳品厂”,其创始者吴百亨被誉为我国乳品工业的奠基人。但由于养殖技术的落后、消费习惯、经济水平的影响,此后行业经历了漫长的起步期。1997年之后,伴随技术发展、居民可支配收入提高及消费观念改变,我国乳制品市场逐渐出现突破性发展。以产品与技术发展为线索,可以将中国乳制品产业发展分为四个阶段:1)1997-2005年,常温白奶时期;2)2005-2008年,口味导向时期;3)
8、2008-2015年,酸奶时期;4)2015年-至今,低温化时期。第一阶段(1997-2005)常温白奶时期。受技术限制,上世纪八、九十年代国民乳制品消费以巴氏奶为主。巴氏奶保质期短,早年运输设备落后,因此牛奶消费区域受到严重限制。1997年,中国引入超高温瞬时灭菌(UHT)技术及利乐无菌包装技术,常温奶保质期延长至6个月以上,大大扩展了销售范围,打破乳制品行业瓶颈,巴氏奶份额逐渐被挤压。本阶段产生了蒙牛、伊利等乳企,产品以白奶为主。据农业部,1999年中国常温奶和巴氏奶销售额占比为21%/60%,而2004年占比为66.7%/18.1%。第二阶段(2005-2008)口味导向时期。此阶段营销
9、盛行,与时下流行热点配合,迎合消费者口味多元化需求,效果出众。伊利QQ星、爽歪歪、真果粒等风味奶及乳饮料大量涌现,乳企积极横向扩张。伴随产品创新,行业竞争加剧,蒙牛酸酸乳与伊利优酸乳正面交锋,依靠赞助超级女声打响知名度。2006年蒙牛推出真果粒,2008年伊利推出谷粒多牛奶,填补了谷粒、果粒奶的空白。为统一产品品质,与国际接轨等,2008年4月新国标GB/T21732-2008含乳饮料发布,自2008年11月1日起实施。据欧睿,2008年风味乳饮料销售额达390亿元,销量接近45万升。第三阶段(2008-2015)酸奶时期。2008年常温型利乐冠包装面世,无需防腐剂即可拥有六个月的常温保存期,
10、在技术层面为常温酸奶出世扫清最后的障碍。2009年光明推出常温酸奶莫斯利安颠覆传统酸奶储存模式,突破低温酸奶保质期短、贮存要求高的限制。蒙牛、伊利分别于2013、2014年推出纯甄、安慕希,进入常温酸奶市场。2008-2015年,酸奶销量从267万吨上升至647.7万吨,CAGR为13.3%。2011-2015年,酸奶市场发展迅速,市场规模增速明显高于白奶。第四阶段(2015-至今)低温化时期。消费观念趋向健康化,低温巴氏奶回归市场。整体液奶市场步入成熟期,增速放缓;细分品类上2015年起巴氏奶市场增速高于同时期的液奶整体与常温白奶。重新回归的低温巴氏奶与第一阶段初期有所不同,在奶源、冷链运输
11、、渠道等方面都有所升级,特别是冷链运输的成熟成为低温奶兴起的技术基础。本阶段代表产品有蒙牛每日鲜语、伊利透明小白袋、光明新鲜牧场和君乐宝悦活鲜牛奶等。低温巴氏奶受制于奶源、工厂区域,冷链运输成本较高等,市占率较高的为光明、三元、君乐宝等区域性乳企。三、 全力以赴稳外贸发展外贸新业态新模式,加快互市贸易区跨境电商产业基地建设,积极申报国家跨境电子商务综合试验区。引导企业线上线下融合开拓国际市场,鼓励丹东药业、神龙增压器等企业多元投入建设海外仓和精品体验馆。全力申请国家市场采购贸易方式试点,帮助企业纳入商务部医疗物资出口“白名单”。培育壮大外贸转型升级基地,推动凤城增压器基地晋升为国家级出口基地、
12、纺织服装和满族医药基地晋升为省级出口基地。四、 培育壮大“新字号”做大做强新能源汽车等高端装备制造产业,加快集成电路产业全产业链发展和石墨新材料产业集群式发展。超前布局前沿新材料产业,培育一批柔性电子器件、第三代半导体领军企业。大力发展数字经济,加强5G等基础设施建设,实施5个工业互联网示范项目,推动华通测控等企业点对点进入华为生态系统,加快建设数字政府、智慧城市、数字乡村,实现丹东“数字蝶变”。加强政策支持,优化发展环境,全力吸引人才、留住人才、用活人才,建设人力资源产业园,实施“项目+团队”的“带土移植”工程。加强与高校院所合作,打造众创空间、科技孵化器、创业孵化基地、产业园一体化的创新创
13、业生态体系。新增省级企业技术中心2家、高新技术企业10户,科技型中小企业注册数量突破285户。五、 项目实施的必要性(一)现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。(二)公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化
14、产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。第二章 市场分析一、 下游:人均消费未达饱和,消费者提出更高要求乳制品零售额增长稳健,疫后饮奶意识提升。2016-2021年,中国乳制品零售额的年均复合增速为4.2%,至2021年实现4425亿元。据2020中国奶商指数报告,疫后民众健康意识提高,乳制品提升免疫力成为共识。疫情期间56.4%的公众增加了乳制品摄入量。伴随饮奶
15、意识及饮奶人群渗透率提升,欧睿预计至2024年我国乳制品零售额将突破5000亿元。人均乳制品消费仍有提升空间。1)从国内看,中国居民膳食指南建议成人每天应摄入300g液态奶或相当于300g液态奶蛋白质含量的其他奶制品;但是根据2021中国奶商指数报告,目前仅有30.5%的公众达到乳制品摄入量标准,仅有3.6亿人坚持每天摄入乳制品。2)对标国际,2017-2021年我国人均牛奶消费量逐年提升,但相比成熟国家仍较低。2021年我国人均牛奶消耗量为10.04千克,而同期日本、美国、英国分别实现32.13千克、63.08千克、92.07千克,渗透率空间广阔。需求呈现健康化、功能性趋势。据益普索,消费者
16、对乳品提出更高要求,44%与33%的消费者期待更健康的牛奶与酸奶,对乳品的需求关键词主要包括“成分天然”、“高品质”、“新鲜”等。据乳业资讯网,消费者的健康认知在加速升级,2021年低糖/无糖低温酸奶销售额同比增长49%,而全糖低温酸奶销售额则同比下滑17%。此外,高品质白奶渗透率和销售额在常温液态奶中增长最快。商超为下游主力渠道但增速放缓,线上渠道提速。在液态奶销售渠道中,商超贡献超半数的销售额占比,但近年来销售增速有所放缓,传统渠道遭受挑战;而线上网购、新零售等渠道销售增长迅速,疫后此趋势更加明显。据伊利集团消费趋势报告,2021H1液态乳制品销售额增速排名第一的渠道为网购(yoy+39.
17、5%),而大卖场和大超市销售额分别同比下滑5.6%/5.8%。二、 乳制品产业链拆解乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强,牧场进行乳牛养殖,出售原奶。中游为乳制品加工业,加工企业购入生鲜乳或大包粉,将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下多渠道将产品销售至消费者手中,消费属性强。我国乳制品产业链的发展并不均衡,中游企业加工能力强,但养殖与销售环节相对薄弱。第三章 项目总论一、 项目名称及投资人(一)项目名称丹东酸奶项目(二)项目投资人xxx有限公司(三)建设地点本期项目选址位于xxx(以最终选址方案为准)。二、 编制原则1、严格遵守国家和地方
18、的有关政策、法规,认真执行国家、行业和地方的有关规范、标准规定;2、选择成熟、可靠、略带前瞻性的工艺技术路线,提高项目的竞争力和市场适应性;3、设备的布置根据现场实际情况,合理用地;4、严格执行“三同时”原则,积极推进“安全文明清洁”生产工艺,做到环境保护、劳动安全卫生、消防设施和工程建设同步规划、同步实施、同步运行,注意可持续发展要求,具有可操作弹性;5、形成以人为本、美观的生产环境,体现企业文化和企业形象;6、满足项目业主对项目功能、盈利性等投资方面的要求;7、充分估计工程各类风险,采取规避措施,满足工程可靠性要求。三、 编制依据1、中国制造2025;2、“十三五”国家战略性新兴产业发展规
19、划;3、工业绿色发展规划(2016-2020年);4、促进中小企业发展规划(20162020年);5、中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要;6、关于实现产业经济高质量发展的相关政策;7、项目建设单位提供的相关技术参数;8、相关产业调研、市场分析等公开信息。四、 编制范围及内容按照项目建设公司的发展规划,依据有关规定,就本项目提出的背景及建设的必要性、建设条件、市场供需状况与销售方案、建设方案、环境影响、项目组织与管理、投资估算与资金筹措、财务分析、社会效益等内容进行分析研究,并提出研究结论。五、 项目建设背景市场格局稳定,安慕希龙头地位稳固。酸奶及乳饮料的竞
20、争格局较为稳定,2019年以来,以零售额计(下同),安慕希/纯甄/蒙牛/君乐宝/冠益乳位列前五名。其中,安慕希位居龙头,2021年市占率达19.6%。而颠覆性品牌莫斯利安的市占率逐年下滑,至2021年为3.7%。以推动高质量发展为主题,以深化供给侧结构性改革为主线,以改革创新为根本动力,以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的,统筹发展和安全,巩固拓展疫情防控和经济社会发展成果,继续做好“六稳”工作、落实“六保”任务,力争主要经济指标增速高于全省平均水平,实现“十四五”良好开局。六、 结论分析(一)项目选址本期项目选址位于xxx(以最终选址方案为准),占地面积约26.00亩。(二)建设规模与
21、产品方案项目正常运营后,可形成年产xx吨酸奶的生产能力。(三)项目实施进度本期项目建设期限规划12个月。(四)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资13041.26万元,其中:建设投资10395.62万元,占项目总投资的79.71%;建设期利息134.59万元,占项目总投资的1.03%;流动资金2511.05万元,占项目总投资的19.25%。(五)资金筹措项目总投资13041.26万元,根据资金筹措方案,xxx有限公司计划自筹资金(资本金)7547.74万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额5493.52万元。(六)经济评价1、项目
22、达产年预期营业收入(SP):28900.00万元。2、年综合总成本费用(TC):24442.10万元。3、项目达产年净利润(NP):3252.65万元。4、财务内部收益率(FIRR):18.81%。5、全部投资回收期(Pt):5.84年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):12104.99万元(产值)。(七)社会效益经初步分析评价,项目不仅有显著的经济效益,而且其社会救益、生态效益非常显著,项目的建设对提高农民收入、维护社会稳定,构建和谐社会、促进区域经济快速发展具有十分重要的作用。项目在社会经济、自然条件及投资等方面建设条件较好,项目的实施不但是可行而且是十分必要的。本项目实
23、施后,可满足国内市场需求,增加国家及地方财政收入,带动产业升级发展,为社会提供更多的就业机会。另外,由于本项目环保治理手段完善,不会对周边环境产生不利影响。因此,本项目建设具有良好的社会效益。(八)主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积17333.00约26.00亩1.1总建筑面积36269.651.2基底面积11266.451.3投资强度万元/亩380.742总投资万元13041.262.1建设投资万元10395.622.1.1工程费用万元8916.912.1.2其他费用万元1241.562.1.3预备费万元237.152.2建设期利息万元134.592.3流动资金
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