2022SYB创业计划书模板_2.docx

《2022SYB创业计划书模板_2.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022SYB创业计划书模板_2.docx（103页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022SYB创业计划书模板SYB创业安排书模板1一、外部市场状况调查表明，当人均年收入达到20xx美元时，传统的家务劳动将转向社会，近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。我们来看一下近年来快餐企业的发展状况，众所周知，西式快餐的代表麦当劳，肯德基在中国发展很快，在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面，其鲜亮整齐的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。但是西式快餐价格并不便宜，口味改变少，多吃几次就会让人腻味，而最大的缺陷在于养分单一，基本上只有热量，常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食

2、品，在其发源地美国这类快餐是饱受指责，英国最近也出台了抵制的法令，造成麦当劳打算在英国关闭50多家店。考察现行的中式快餐店，价格虽然低廉，品种口味也多，养分丰富是其优势，但是小、脏、乱、差的状况仍旧很严峻。不过现在各地已经有比较干净整齐的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米宝宝等等。但是中式快餐的致命弱点依旧没有解决，中式快餐非常依靠烹饪师傅的技术而不是一般工作人员的程序性操作，不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味，就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜，口味也有肯定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别，很难做到西式快餐的专业化标准水平。与此同

3、时，一般的小店也很难请到高水平的厨师，即使请到了也须要付出大的成本，而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火，空气污浊，不易清理，火灾发生的机率也比较大.二、我们的市场定位及营运方式我们的门店将座落在杭州城区，选址在写字楼和文教区之间，或文教区和居民区之间。店面在3040平方米，厨房较小约为8个平方。顾客群为须要供应快速就餐服务且喜爱中式餐饮不情愿放弃饮食乐趣的人群，就餐标准在8-20元/人?餐之间，主要针对上班一族和学生群体。因为刚起步，规模不大，所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源，煤气等明火能源只在突然停电时运用，这是因为我的加工工艺只需

4、运用电能就可以了，而且目前运用煤气的成本已经相当高。菜品：餐饮店要立足根基，最根本的就是菜品，无论装修怎么探究，服务如何周到，出菜速度多少快捷，假如菜不好吃，照样也没人光顾，即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一样，不行以这次是这种风味，下次变成了另外一种风味，口味一旦确立就不能轻易变更。这个说起来好像简单做起来却是相当难，因为传统中式菜困难的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我始终在探讨的标准化的做菜方法，目前我已经做出标准化的菜系，形成了五十多只菜的特殊配方，并能依据菜色搭配做出调整。菜色：菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃，过多

5、又会使员工操作变得困难由此也会增加门店的运营成本，因此供应多少菜色，如何确立菜色也是一个大问题。根据我目前的想法，每天要打算5个冷菜，30个品种的热菜，包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计，淘汰12个最少人点的菜，加进几个新菜，品种限制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的状况下依据季节进行肯定调整。出菜速度：快餐相对于一般的餐饮，最大的特点就在“快”上，因此快餐还应在保证菜品的条件下，尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求，能够大大降低出菜所需时间，保证快速出菜。不同时段的侧重点：午餐和晚餐是中国人的正餐，应以炒菜为主，配以肯定的冷菜，同时供应盖浇饭;早餐

6、由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵供应休闲餐，以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。菜价：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，荤菜8-12元/份，套餐根据菜量和种类搭配不同定价在6-15元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客，每半月推出12个特价菜。服务：任何一家企业假如没有良好的服务就不能许久兴盛地生存，服务的背后其实是员工的看法，只有员工满足，才能让顾客满足。因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满足的员工，我们就能为顾客供应良好的服务，高品质的菜肴，快速的上菜速度。三、业务扩展门店要合理利用自

7、身资源，装修时就要在店前张贴海报，在旁边的写字楼和学校做一些宣扬，如发放传单等，使目标受众刚好得到讯息，主动与单位联系获得工作餐订单，减轻门店刚开张时的客源压力。开张前向报社，电视台，广播电台发送信息，让他们得到相关讯息，因为我们将是全国第一家不用明火烹饪，每道菜99%口味相同的中式快餐店。起先时或许并不能得到这些媒体的免费宣扬，但这多多少少也是对自身的一种广告。店发展到肯定程度要在外面找较大规模的初加工场，运作胜利后就可以着手开出分店，扩展是必定的，但是不能盲目，我们可以请老店的优秀员工过去主持分店，同时不能忽视管理和监督。开分店也可以选用特许加盟的方式，这在国内外的餐饮企业中已经运用得许多

8、了，并且有了许多胜利的阅历，在这里就不说了。在一个城市发展到5家左右门店的时候，我们可以通过网络接受订餐，再把订单传给最近的门店，让其供应送餐业务，这样也使我们可以供应给顾客更为便捷的服务，同时也更好地扩大了自身的知名度。外省的分店，我们除了供应自己的经典和特色菜之外，还要依据顾客须要供应一些更适合当地口味的菜，那就须要我们请更多的厨师加入我们的团队，或请他们进行指导，这样我们的菜色也会大大丰富。四、成本与投资回报成本：1、房租：40000元/年(半年一付=20000元);2、餐饮店的转让费：估计为25000元;3、装修：5000元;4、设备：10000元;5、营业费用：20xx元;6、流淌资

9、金：8000元;餐饮业周转快，开业三个月以内就可以维持正常运转，但仍须要有肯定的流淌资金以备时常之需。收入与利润：现在以保守的估计测算，早点80人次，人均消费1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消费14元，夜宵60人，人均消费3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下来的营业额为1608元。营业毛利率限制在40%左右，毛利643元。月营业毛利19290元，支付三名员工的工资3000，支付水电费及固定营业税和个人所得税，月净利至少12000元，7-8个月收回投资，年净利48000元。只要管理得当，在当地站稳脚根，有了肯定的知名度，那么下一年度的营业额必定会有大比例增长，同时因为不必再支付

10、开业成本中的2-5项目费用，所以其次年的净利在10万元以上。五、投资风险任何一种投资都有风险，在杭城大街小巷你可以看到众多快餐店的身影，但是现在做得比较好的中式快餐企业基本都是定位在面点上，以炒菜为主的快餐企业还没有出现，这也是技术瓶颈的问题。我所探讨出的标准化做菜无疑开拓了一个新的领域，符合现代人日益加快的生活节奏和对食品品质的要求，因此有广袤的市场前景。SYB创业安排书模板2一、基本状况：1、企业名：飘香奶茶店2、行业类型：零售3、组织形式：个体工商户主要经营范围：工程学院的商业街，这里是人流的中心集合处。二、立项概述：我是一名高校生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感爱好。现在将要高校

11、毕业了，靠着自己对经营的爱好和憧憬，始终希望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的爱好。依据本人的阅历，资金状况及对当今社会的了解，确定要谨慎从事，三思而行，因为这有肯定的风险的，加上自己的阅历不足。随着居民生活水平的不断提高，如今高校生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些奶茶产品，为高校生供应休闲消遣的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。三、市场调查奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面特别好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营

12、管理不用太多周转金，特别适合小本自主创业。奶茶，发展趋势很好，而且有特别巨大的潜力。但是，要留意几点：1、经营必需有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、品质要好，口感是否保持一样。通过接触众多同行，胜利的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、刚好了解消费者消费爱好和同行产品，刚好调整产品和口味。四、对其它奶茶店的调查：1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈设布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈设及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品实力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质

13、、货源供应等状况进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈设及环境卫生等方面的调查。五、奶茶店选址分析1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在旁边，老师都是教化小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但肯定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，

14、决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（详细价格会在以后集中排列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错。补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。六、奶茶食谱（1）珍宝奶茶原料：珍宝丸，有黑色、红色、橙色等多种珍宝奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍宝奶茶杯、珍宝奶专用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍宝煮法：任取一种颜色的珍宝丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍宝丸粉圆,

15、肯定要等热水滚开了才能够用进去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透亮状态。时间到后，捞出珍宝用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍宝，搅拌匀称后置约30分钟。泡茶包：把60克茶叶（用袋装便利茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或一般锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够依据自己对茶浓度的要求来确定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导

16、致茶味过重，影响口感。冷的珍宝奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍宝奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml400m,再加满冰块34块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇摆至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡. 最终加适量的珍宝20g即可调成一杯完备的冷的珍宝奶茶！取一只360ml的珍宝奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。留意：奶茶和珍宝奶茶果粉的配比多少，干脆影响到珍宝奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍宝奶茶的口感就好，成本也高，假如降低成本，可

17、在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时肯定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。注：制作果味珍宝奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺（2）麦香奶茶资料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。做法:1. 西米浸透，放入滚水中者至透亮，隔去水分，待用。2. 将麦香奶茶冰冻待用。3. 将冻茶放入杯中，进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。（3）坚果奶茶做法：1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%的牛奶。2、粗砂糖与坚果奶茶特别适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。3、坚果之外，近来

18、也有以花生或核桃来代用.（4）薄荷茶-影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。-而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和简单入喉，凉爽的气味，更能缓和现代人压力大的生活。-薄荷茶能够帮助消化，最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。做法：将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。其次步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲

19、冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就，若水为2杯，则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.（5）香蕉奶茶做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。留意：沸腾过度简单使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉立刻沉入红茶中，其诀窍那就将香蕉切成薄片

20、使之浮起来。（6）暖姜奶茶做法：1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，进入与清水同量的牛奶并加温。2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约12mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。（7）玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，特别好喝。做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200cc牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜。既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的优美清爽。于是香气有了内涵，味道有了厚度，这那就奶茶的魅力所在，想不爱都

21、难！（8）西米奶茶原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。做法：1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透亮，隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后，进入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后进入煮熟的西米，饮用时搅拌匀称即可。加了西米的奶茶颇有珍宝奶茶的效果，只是“珍宝”的颗粒小了些。七、人力资源规划社会发展到今日，人已经成为最珍贵的资源，这是由人的主动性和创建性确定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。由各人的不同优点和特长，我们对本店的人员支配如下：段天森，店长，并负责原料选购工作，保证原料的选购质量，并限制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法

22、，脑子敏捷，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并限制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会聘请一些有阅历的人才，留意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的简单反骨，聘请方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避开招用亲戚、挚友。八、风险与风险管理为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里支配两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00

23、)。本店随着将来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。SYB创业安排书模板3一、小型超市的潜力及趋势二、选址（一）、商圈理念（二）、经营选址三、投资安排（一）CI设计、企业标识、企业理念（二）投资安排固定设施经营设备商品（三）经营理念（四）、管理运营制度管理 商品管理库存管理 系统管理（五）投资分析四 项目可行性五 风险规避六 投资解析（一） 前期投资（二） 追加投资一、小型超市的潜力及趋势近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型小型超市另外一种业态小型超市

24、。小型超市主要是为便利四周的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流淌人口教多且以快速消费商品的地方，或学校旁边。商圈范围一般只覆盖四周200M的范围。小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以便利消费者为前提，为消费者供应一个便利、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，小型超市的经营成本价格优势及便利优势，快速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。将来随着

25、生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是便利快捷的小型超市经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在小型超市业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。二、选址（一）商圈理念小型超市的商圈一般是位于店铺的直线距离0200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60200平方。（二）经营选址在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。三、投资安排（一）CI设计1、企业标识要明显的体现出小型超市的经营信息，要符合小型超市的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计

26、企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的小型超市的企业标识。2、企业理念为大众供应便利购物条件为消费者供应优质的服务为消费者供应适合的商品（二）投资安排1、固定设施天花小型超市的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只须要运用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。地面小型超市由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主（食品的销售占5060%），要求店堂的色调要比较淡雅明快清爽，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般运用乳白色或是米

27、黄色的地板。招牌小型超市的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合小型超市本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面只要平整，简单搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是干脆运用水泥地面。墙面为保证店堂的光度，小型超市一般运用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，运用广告图来装饰，运用广告图时一般要求运用反光度较高的灯箱片。照明白色或暖色的色调为主，比较多的都是运用白色的日光灯管，正常状况下，须要保持1015平方一根灯管即可使光度符合经营须要。音响为保证顾客的舒适的购物心理心情，

28、小型超市一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备电脑一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备特地的后台操作系统。软件与总部实行连网，各店统一运用软件系统，以便利总部对其进行管理监控，并且总部能依据系统来进行库存管理。收银台收银台兼管理人员工作台。货架以平方数计，每44。5平方须要一组货架，货架只需运用一般的货架即可。冰柜因小型超市是便利于就近的居民，故小型超市一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备如书报柜，糕点柜，依据经营的项目须要来进行设备的增加。3、商品小型超市的商品结构中，食品占比50，日用化妆品20，日用百货2

29、0，其他10， 约需单品数20xx至3000种。（三）经营理念1、符合目标消费者需求小型超市因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快2、为消费者供应便利就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要依据四周居民的需求来进行商品配。四、管理运营1、 制度管理在连锁小型超市的经营过程中，管理与效益是亲密相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制度有：出勤制度1、卫生管理制度2、报表管理制度3、能耗管理制度4、设备管理制度5、固定资产管理制度6、选购管理制度7、现金管理制度8、工资的发放管理规定9、员工的担保制度10、管

30、理人员的权限规定11、员工的奖惩制度12、员工工作制度13、货架作业管理制度14、商品配送管理制度15、仓库管理制度16、会议管理制度17、耗材领用管理制度18、通讯器材及设备管理制度2 商品管理为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，簇新的商品，相关的制度有：1、商品的进场制度2、商品的销售报表3、选购报表4、滞销报表5、畅销商品统计表6、关于商品的奖罚制度7、商品的配备申报制度8、接近商品的处理9、商品销售考核10、促销商品的管理制度3 库存管理因小型超市的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相

31、关的制度有1、库存报表管理2、库存的限制3、商品的周转周期与库存的参考4、调货申请表5、退货管理规定6、库存周转考核7、商品配送管理制度SYB创业安排书模板4结构合理：投资者应当能够在安排中找到他们所关注问题的答案，很简单找到他们特殊感爱好的话题。这就要求商业安排必需有一个清晰的结构，使读者能够敏捷地选择他们想要阅读的部分。以客观性劝服投资者：尽量使自己的语气比较客观，使投资者有机会细致地权衡你的论据是否有劝服力，而不是无边际吹牛广告。让大众也能读懂：一些创业者信任，他们可以用丰富的技术细微环节、细心制作的蓝图，以及具体的分析给投资者留下深刻的印象网店安排书范文一、执行摘要无论是创业还是要经销

32、新产品找寻新的利润增长点，在选择新产品时首先要明确自己的目标，是打算将产品作为一项长期的事业来发展，还是仅仅作为现有产品的一种补充，或者是其他的一些目的，目的的不一样确定了自己在此项项目上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样，这些因素往往干脆影响甚至就确定了该项目的最终命运。二、项目介绍经过对网上商店的调查报告。做出以下网上开店的流程 ：1、起先并不在网上，而是在你的脑子里。你须要想好自己要开一家什么样的，在这点上开网店与传统的店铺没有区分，找寻好的市尝自己的商品有竞争力才是胜利的基石。2、选择开店平台或者网站。你须要选择一个供应个人店铺平台的网站，注册为用户。这一步很重要网店syb创业

33、安排书网店syb创业安排书。 大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进行注册。在选择网站的时候，人气旺盛和是否收费、以及收费状况等都是很重要的指标。现在许多平台供应免费开店服务，这一点可以为您省下了不少金子。网店创业安排书范文3、向网站申请开设店铺。你要具体填写自己店铺所供应商品的分类，例如你出售时装手表，那么应当归类在珠宝首饰、手表、眼镜中的手表一类，以便让你的目标用户可以精确地找到你。然后你须要为自己的店铺起个醒目的名字，网友在列表中点击哪个店铺，更多取决于名字是否吸引！。有的网店显示个人资料，应当真实填写，以增加信任度。4、进货。可以从您熟识的渠道和平台进货，限制成本和低价进货是关

34、键。5、登录产品。你须要把每件商品的名称、产地、所在地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等信息填写在网站上，最好搭配商品的图片。名称应尽量全面，突出优点，因为当别人搜寻该类商品时，只出名称会显示在列表上。为了增加吸引力，图片的质量应尽量好一些，说明也应尽量具体，假如须要邮寄，最好声明谁负责邮费。 登录时还有一项特别重要的事情，就是设置价格。通常网站会供应起始价、底价、一口价等项目由卖家设置。假设卖家要出售一件进价100元的衣服，准备卖到 150元。假如是个传统的店主，只要先标出150元的价格，假如卖不动，再一点点降低价格。但是网上竞价不同，卖家先要设置一个起始价，买家从今向上出价网店syb

35、创业安排书工作安排起始价越低越能引起买家的爱好，有的卖家设置1元起拍，就是吸引留意力的好方法。 但是起始价太低会有最终成交价太低的风险，所以卖家最好同时设置底价，例如定105元为底价，以保证商品不会低于成本被买走。起始价太低的另一个缺点是可能示意你情愿以很低的价格出售该商品，从而使竞拍在很低的价位上徘徊。假如卖家觉得等待竞拍完毕时间太长，可以设置一口价，一旦有买家情愿出这个价格，商品立即成交，缺点是假如几个买家都有爱好，也不行能托高价钱。卖家应依据自己的详细状况利用这些设置。免责声明：本文仅代表作者个人观点,与本网无关。SYB创业安排书模板5一、甜品德业市场背景任何一个想独立创业的人，都应当先

36、了解时代潮流，再进行创业，尤其是甜品饮料时尚与休闲完备结合的行业。甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来开心的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有许多，不同的材料具有不同的功效，有的属于凉爽性，有的具有燥热的特点，我们要依据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不简单入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。在珠三角和港澳地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今

37、日，时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜;从享受美食，到追求情调和满意;无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地进入人们的生活，让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发觉，80%以上的被调查者都喜爱甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品德业的旺盛。随着甜品渐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的一般餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新

38、天地。糖水甜品作为餐饮行业，肯定是一个朝阳产业，市场前景特别广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场远未饱和，0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和，可以预见，甜品德业将创建又一个餐饮神话。甜品，是很多小女生的最爱。夏天的到来，高温天气，更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。二、市场及竞争分析1、市场介绍江西师范高校瑶湖校区是一个相对年轻的校区，新校区建校至今10余年。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本安排所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。2、市场竞争分析常州轻工学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的

39、消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满意目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从相识我到爱我，买我。3、目标顾客有人误认为女生比男生更宠爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，很多男生也宠爱甜品。不少女生为了保持苗条身材或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。三、产品与服务特色1、原料专业，放心更多心甜与知名

40、品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣扬品上进行标识。从原料供应商值得信任的角度动身，给顾客一种食品平安能够准确得到保障的感觉。2、品种丰富，选择更多众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品尝的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客选择。3、养分全面，健康更多心甜经营品种除了一般的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。4、服务规

41、范，满足更多心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一运用一般话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。四、选址分析心甜门店设置在常州轻工学院二号食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。五、人事与管理1、人事心甜每个员工必需是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必需进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素养优秀并有良好实践操作实力;甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素养优秀并有

42、良好实践操作实力;点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。全部员工须办理健康证。2、管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将实行以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，敬重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+12的效果。3、管理理念(1)敬重餐饮业人员的独立人格(2)下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应听从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。(3)相互监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的看法或见解。(4)营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的暖和，有利

43、于加强凝合力，提高工作主动性。(5)公允对待，一视同仁，各尽所能，发挥才能4、管理队伍投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有干脆技术与阅历的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。5、管理制度建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。六、创业目标1、经营目标在常州轻工职业技术学院建立首家专业甜品店-心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

44、2、经营宗旨甜蜜、健康、时尚。七、企业形象1、传媒广告考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣扬渠道，调查证明高品质甜品通过精致的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特殊会在新生开学之际，下发宣扬单，设点宣扬并接受询问。2、形象代言制作可爱的心甜祥瑞物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜蜜、健康、时尚的企业宗旨。3、店面布置心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜蜜、健康、时尚的企业文化。依据不同甜品品种，运用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。八、促销决策1、美食手册制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养

45、生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。2、节日活动在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增加消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品学问问题竞答、组织小型演出等方式，赐予参加者相应嘉奖。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、实惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约100020xx元。3、许愿树店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。4、实惠卡店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买实惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折实惠。凭借上乘的品质加上敏捷的促销手段来赢得稳定的顾客群。九、财务需求与运用1、开张成本2、桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备3、预付店租、装潢4、原材料以上项目将移交专业人士代为