2022前厅部年度工作计划_1.docx
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1、2022前厅部年度工作计划前厅部年度工作安排1一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素养前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务学问与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职安排每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训安排进行监督。二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的
2、硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职安排对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理
3、今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统刚好的向当地平安局进行报告,仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯
4、光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。五、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施安排每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。六、做好部门内部的质检工作安排每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变实力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存
5、在问题的给肯定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。九月份的工作安排:1、帮助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。2、依据员工的爱好爱好,本职安排在月中旬实行一个“粤语随意说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与沟通。加强员工之间的凝合力。3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职安排在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。4、假如工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防学问培训,主要的目的是加强
6、员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻究竟。十月份的工作安排:1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理支配好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。2、做好十月份黄金周的销售工作,依据十月份的预订与当日的售房预料,合理性的限制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。3、做好客房的预订工作,届时将合理支配专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、月下旬本职安排将支配员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较乏累,对部份业务骨干要
7、适当调整工作的档期进行合理化休假。十一月份的工作安排:1、依据十月份接待的工作进行总结,依据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享,表杨表现优秀的员工,激励做得不够的员工,同时拟定本月的培训安排,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发觉场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的娴熟度。2、帮助营销部门做好会议与团队的接待。3、安排在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很简单因为语言的理解会让人产生误会的想法,假如在接待过程中让客人产生误会的想法,素养稍好的客人可
8、能只是骂人,假如遇到部份素养较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,许多的员工都是很难把握,依据这一个工作须要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。十二月份的工作安排:1、帮助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。2、十二月份是接近春节的月份,酒店各部门都处于劳碌中,本职安排在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待,因此,本职安排,大堂副理在每天都要定岗在大堂,依据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂帮助处理部份突发事务。尽量减客人与酒店的误会。3、依据天气状况,合理的限制空调、灯光
9、的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。4、总结20xx年的工作,并在部门会议上与员工共享,对部门所做的工作、营业额、经营的状况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平凡的进行激励或惩罚。5、依据20xx年的工作,拟定好20xx年的工作安排呈总办。要做好以上各项工作不简单,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会依据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下
10、、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!前厅部年度工作安排2一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素养前厅部的每一位成员都是宾馆的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务学问与服务技巧更是体现一个宾馆的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职安排每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训安排进行监督。二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率宾馆经
11、过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去宾馆的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的宾馆行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因宾馆的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华宾馆的出现而流失一部份,作为宾馆的成员,深知客房是宾馆经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为宾馆的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职安排对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输宾馆当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为宾馆争取住客率,提高宾馆的
12、经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为宾馆行业的接待部门,为了保证宾馆的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过宾馆的上传系统刚好的向当地平安局进行报告,仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。四、响应宾馆领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是许多宾馆始终在号召这个口号,本部也将响应宾馆领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收
13、集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。五、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施安排每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报宾馆领导。让员工真正感受到自己在部门、在宾馆受到敬重与重视。六、做好部门内部的质检工作安排每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变实力。质检人由部门的
14、大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。前厅部年度工作安排3通过一个月时间同部门接触与了解,发觉前厅部目前员工缺乏特性化服务意识、对客服务语言生硬、且多个服务环节未按标准化服务流程实施等一系列问题,针对目前存在的问题结合解决方案制订20xx年下半年前厅部工作安排,详细如下:一、服务管理1、以金钥匙服务内容为标准,仔细执行前厅部管理手册及各岗位服务质量标准细则,对员工的工作及服务质量赐予正确、公正的评价,在每日交班会及每日培训例会上做好总结和案例分析;2、各岗位管理人员加强现场管理与督导,做好现场培训工作,发觉员工
15、服务工作中的不足之处马上指出并订正,落实各岗位管理人员的管理职能,从而提高员工对客服务技能及服务质量;3、加强部门质检力度,接着实施部门每日质量检查工作,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与综合应变实力,并对检查内容进行每日总结;4、规范各部门对客服务程序,严格按星级评定时制订的“管理手册”内容执行,特殊是酒店VIP接待程序、大堂副理处理投诉程序及礼宾员行李服务程序,进一步提高各部门工作效率及处理问题的实力;5、做好与酒店各部门的沟通、协调工作,做好对客服务的连接工作,保证每一次VIP接待、会议团队接待等接待工作顺当进行;6、做好礼宾部及大堂副客人遗留物品及行李房长期寄存物品
16、的管理工作,每日进行清点、核实,对于大堂副理处存放的超过一年未领取的客人遗留物品,以书面呈文报至总办后转交至财务部进行保管;7、接着由前台及大堂副理做好客人看法反馈的收集及整理工作,为酒店的经营发展提出可行性建议;8、随时与市场营销部及高尔夫方面保持良好的沟通,做好会议团队及高尔夫客人的订房工作,同时与管家部共同做好高峰期的房间限制工作。二、资产管理1、加大部门固定资产管理力度,对各区域固资产实行分区责任制,由各分部门负责人作为干脆资产管理人,时刻关注固定资产运用及保管状况,部门文员作为总资产管理员,以明确固定资产管理责任,保证酒店固定资产不产生流失;2、每月由部门文员对固定资产破损状况进行统
17、计,并按财务部要求刚好进行报损及报废处理;3、对各部门固定资产进行分类管理,明确资产存放地点,以备随时查看固定资产的管理状况,防止资产流失。三、能源管理1、做好各区域能源限制管理,对大堂灯光、空调的开关限制进行合理的调整与规划;2、督促各部门做好办公区域用电、前台电脑、打印机等用电设备的管理,削减能源奢侈;3、同时督促住宿员工严格遵守酒店的规定,按时熄灯、不违规运用用电设备、节约用水,以最大限度的节约能源。四、成本费用限制及管理1、严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用,将过期作废的报表等非机密文件供内部文件流通运用;2、下半年将严格执行部
18、门新制订的前厅部物品领用管理制度内容,对部门办公用品、对客服务用品的领用及运用进行严格管理,如发觉员工私自运用及私拿酒店物品将按员工手册规定内容进行肃穆处理;3、熟识酒店库存物品状况,削减选购物品次数,如本部门需运用固定资产等非紧急运用物品可实行出库或从其他部门供用、调拨等形式,节约成本费用的消耗。五、卫生管理1、由GRM每日对大堂、正门等区域卫生进行巡察,如发觉问题刚好进行清理;2、各分部门随时保证卫生状态良好,台面无灰尘、无杂物、无卫生死角,并定期下PA清洁单对各区域地毯、地面等进行清洁处理;3、在夏季蚊蝇较多时,各部门夜班及早班对工作区域内的蚊蝇进行清理。六、平安管理1、根据公安局的规定
19、对每个进住的客人进行登记,并传输公安局身份证上传系统,对于未携带身份证件的客人,由大堂副理帮助客人进行拍照及信息上传工作;2、对每位住客的宝贵物品进行提示寄存,并提示客人房间内的保险箱及前台免费珍贵物品寄存保险箱的运用方法,以保证客人物品的平安;3、协作保安部定期对部门运用设备及平安出口进行检查,消退全部平安隐患,以确保酒店财产平安;七、培训管理1、对员工进行标准操作流程的培训,提高员工业务学问及服务技巧;2、对员工进行优秀的服务案例分析培训,提高员工处理问题的敏捷性;3、对员工进行金钥匙服务标准的培训,做到微小化服务,提高整体服务质量;4、对员工进行日经常用英文培训,提高服务品质;5、对预订
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- 2022 前厅 年度工作 计划 _1
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