2022学校食品卫生安全自查报告.docx

《2022学校食品卫生安全自查报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022学校食品卫生安全自查报告.docx（12页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022学校食品卫生安全自查报告学校食品卫生平安自查报告1依据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神，我们刚好召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了特地部署，以多种形式广泛宣扬常见食物中毒及其预防学问，以学校食品卫生平安工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，全面推动学校食品卫生平安工作建设，加强了广阔师生的食品卫生的平安意识，营造了食品卫生平安在我身旁的深厚氛围。为构建文明、卫生、和谐、平安校内打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告如下：一、加强领导，落实责任学校食品卫生平安工作关系着广阔师生的身体健康和生命平安，关系着每一个家庭的美满和华蜜

2、，关系着学校正常的教化教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生平安工作，是我校常抓不懈的重要工作，是维护师生利益的详细体现。1、以校长为首的食品平安工作领导小组，以剧烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生平安工作，实行一把手亲自抓，教化主任详细抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生平安责任制。严格根据食品卫生法的要求，提高了广阔师生的政治意识、法律意识、规范意识、责随意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。2、仔细组织广阔师生学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增加了对食品平安的忧患意识，仔细履行工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。并比照排查表，议一议我们应当做什

3、么，应当怎么做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪些方面必需进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广阔师生的身心健康。3、增加规范意识，确保广阔师生的健康成长，是实现国富民强，民族兴盛的根本大计。为此我们建立了一套行之有效，切实可行的管理、监督、考核制度，学校特地指派后勤处的同志负责食品卫生平安工作，把有关责任分解落实到各个环节和人员身上，做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监督。在食品卫生平安检查中，我们强调不管哪一个环节责任人，决不能得过且过，敷衍了事，更不能视而不见，充耳不闻，把强化责随意识放在平安工作的首位，使食品卫生工作

4、向纵深发展。二、落实食品平安措施，全面做食品卫生平安工作1、加强对灶夫的健康检查。一开学，学校组织灶夫到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，从而大大提高了灶夫的食品卫生的平安意识，增加了她们的法制意识。2、建章立制，全面做好学校的食品卫生平安工作。学校制订食品选购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管理。比照食品卫生法的要求，对小卖部的食品卫生严把进货关。严格根据功能功的操作流程，在规定的区域内操作。4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持深化现

5、场，检查食品卫生，了解工作人员的健康状况，发觉问题刚好处理，不留隐患，并接着实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了肯定的实效，但还必需警钟长鸣，紧紧绷住食品平安工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校内而不懈努力!以上自查报告如有不妥请予斧正。三、下步工作思路1、接着抓好晨检工作，做到早发觉、早报告、早治疗。2、进一步落实有关文件精神，将加大日常检查力度。3、限期整改有关问题，并做好记录。以上是我校在食品卫生平安方面所做的工作。我们将接着对广阔师生生命平安和健康成长高度负责的看法，进一步提高对学校食品卫生平安工作重要性的相识，不断提高对学校食品卫生平

6、安工作的政治意识，大局意识、法律意识和责随意识。确保师生饮食卫生平安。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。学校食品卫生平安自查报告2依据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神，我们刚好召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了特地部署，以多种情势广泛宣扬常见食品中毒及其预防学问，以学校食品卫生平安工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，全面推动学校食品卫生平安工作建设，加强了广阔师生的食品卫生的平安意识，营建了食品卫生平安在我身旁的深厚氛围。为构建文明、卫生、xxx、平安校内打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告以下：一、加强领导，落实责任学

7、校食品卫生平安工作关系着广阔师生的身体健康和生命平安，关系着每个家庭的美满和华蜜，关系着学校订常的教化教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生平安工作，是我校常抓不懈的重要工作，是维护师生利益的详细体现。1、以校长为首的食品平安工作领导小组，以剧烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生平安工作，实行一把手亲身抓，教化主任详细抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生平安责任制。严格依照食品卫生法的要求，进步了广阔师生的政治意识、法律意识、规范意识、责随意识，从严要求，严防死守，杜尽食品中毒的事故发生。2、仔细组织广阔师生学习食品卫生的法律法规和相干的文件精神，从而增加了对食品平安的忧患意识，仔细履行

8、工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。并对比排查表，议一议我们应当做甚么，应当怎样做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪些方面必需进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监视来束缚从业职员的行为，保证广阔师生的身心健康。3、增加规范意识，确保广阔师生的健康成长，是实现国富民强，民族兴盛的根本大计。为此我们建立了一套行之有效，切实可行的管理、监视、考核制度，学校特地指派后勤处的同道负责食品卫生平安工作，把有关责任分解落实到各个环节和职员身上，做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监视。在食品卫生平安检查中，我们夸大不管哪个环节责任人，决不能得过且过，敷衍了

9、事，更不能视而不见，不闻不问，把强化责随意识放在平安工作的首位，使食品卫生工作向纵深发展。二、落实食品平安措施，全面做食品卫生平安工作1、加强对灶夫的健康检查。一开学，学校组织灶夫到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，从而大大进步了灶夫的食品卫生的平安意识，增加了她们的法制意识。2、建章立制，全面做好学校的食品卫生平安工作。学校制定食品选购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食品中毒事故的发生。重新修订了食品中毒的应急预案。3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管理。对比食品卫生法的要求，对小卖部的食品卫生严把进货关。严格依照功能功的操

10、纵流程，在规定的区域内操纵。4、强化对食品卫生的监视。分管的学校领导坚持深进现场，检查食品卫生，了解工作职员的健康状态，发觉题目刚好处理，不留隐患，并接着实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。当然我们做了大量的防控工作，获得了肯定的实效，但还必需警钟长叫，牢牢绷住食品平安工作这根弦。扎实工作，为构建xxx平安校内而不懈努力!以上自查报告如有不妥请予斧正。三、下步工作思路1、接着抓好晨检工作，做到早发觉、早报告、早医治。2、进一步落实有关文件精神，将加大平常检查力度。3、限期整改有关题目，并做好记录。以上是我校在食品卫生平安方面所做的工作。我们将接着对广阔师生生命平安和健康成长高度负

11、责的看法，进一步进步对学校食品卫生平安工作重要性的熟识，不断进步对学校食品卫生平安工作的政治意识，大局意识、法律意识和责随意识。确保师生饮食卫生平安。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。学校食品卫生平安自查报告3汤河学校是辽宁省标准化农村九年一贯制学校，学校拥有师生近800余人，每天在校就餐的师生人数约680余人，切实保证学生食品卫生平安工作非常必要。为此，学校加强了此项工作的管理。一、加强食堂管理与要求，成立食品卫生平安工作领导小组：组长：李加利李玉娟副组长：郑颖许兆峰成员：王鹏张喜俊王凤鹏李长胜王英杰崔强高光恒谷玉增严把食品质量关，出售的食品必需符合规定要求，生熟食品及半成品分开存放

12、，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂环境基本符合卫生要求，各项规章制度完善。学校对食堂卫生进行多次检查监督，彻底清除卫生死角。要求工作人员仔细学习和严格执行食品卫生法，为了达到食品平安，学校与食堂签订食品卫生责任状。对食品的选购、供货加工等进行严格管理，确保所购食品和原料符合要求，同时对食堂的加工食品进行抽样检查，对不合格食品一律不准出售。对存放食品和原料的场所要有专人管理，并做好进出货记录，生熟食品和加工管理制度，根据食品卫生法要求规定存放食品。食堂杜绝小食品的销售，每天根据学生的生理健康须要配置相应的食谱，以保证学生的养分均衡。为了加强学校食堂的管理力度，学校支配一名老师在中午学生就餐时

13、进行看护，确保学生在用餐时的平安。二、建立了食品卫生管理制度，设置了专职卫生管理员。为了加强学校食品卫生平安的管理，学校平安工作领导小组的全体成员与工作管理人员结合学校的实际，探讨制定了切实可行的制度，并做到了制度上墙。支配了专职食品卫生平安监督员，每天一查，并与当地的卫生防疫部门常常联系，做好食品卫生平安的检查、监督，确保学校卫生平安工作落实到实处。三、按期对食堂食品卫生工作进行检查。学校领导班子成员对学校食品卫生平安工作坚持每月定期检查一次，支配了专职的食堂食品卫生工作监督员高光恒、谷玉增每天早晨对食堂的工作状况进行一次检查，并做好当日的记录。由于学校的工作监督、指导刚好到位，因此，食堂食

14、品卫生平安工作卓有成效。食品的选购、制作、留样符合要求，没有三无食品，各种证件齐全、工作设施完备、工作人员按章操作、制度健全。因此未发生任何食品平安事故。四、存在问题1、食堂环境卫生管理不够完善，学校食堂面积较小，就餐人数多，拥挤现象非常严峻，存在平安隐患。2、食堂中有的餐具消毒不彻底，食物物品摆放的不规范。3、餐具运用不合理，生熟食品混用，没有明码标签。五、实行的措施1、加强师生的食品卫生平安教化，加强学校视频的管理和监督，发觉问题刚好订正解决。2、严把食品的选购制度关，保证食品的牢靠性、簇新性。3、对从业人员的身体健康进行监督。4、定期进行消毒。学校食品卫生平安自查报告4为进一步强化我校食

15、品平安工作，提升食品卫生平安管理水平，我校依据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣扬，明确工作责任，严格落实工作措施。一、学校基本状况。我校是一所寄宿制特别学校，校内面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，老师23人。学校实行全封闭管理，校内围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校内的平安。二、主要工作及措施1、加强组织领导，重视食品卫生平安。我校始终以来，就高度重视学校食品平安工作，把食品平安工作纳入学校平安工作之中，学校建立了食品平安工作领导小组，由学校主要领导担当领导小组组长，建立了学校食品平安责任制及责任追究制。2、

16、加强宣扬教化，全校师生共同参加食品卫生平安的监督。有效地对全校师生进行食品平安教化，保证食品平安教化取得实效。通过有力的宣扬教化工作，全校师生对食品平安的重要性有了更深的相识，也了解驾驭了一些最基本的食品平安常识。3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生平安。加强食堂管理。我校仔细实行学校卫生工作条例和食品卫生法，遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生平安工作。食堂有特地的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、平安管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作状况，从而了解食堂的内部状况。学校执行严格的食

17、品选购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点选购，确保食品的平安。进一步加强对从业人员的平安、卫生、质量和服务意识的教化和培训，树立良好的形象，为全校师生员工供应更优质的服务。学校食品卫生平安自查报告5为了进一步加强学校食品卫生平安工作，防止学校发生集体中毒事务，保障师生员工身心健康和平安，维护正常秩序，依据*市教化局、XX中心学校有关要求，我校对食品卫生平安工作进行了全面的排查，消退了食品卫生隐患，对存在的问题进行了整改，现将我校食品卫生平安自查状况汇报如下：一、学校食堂卫生平安管理工作状况1、学校食堂有卫生许可证。2、加工场所坚持每天消毒和打扫，保持干净卫生。3、3位从业人员有两个己办理了健康证，另一人正在办理中，做到持证、着装上岗。4、选购食品、原料做到了索证索票。5、库存食品标识齐全，未超过保质期，放置得当，并留意了防潮防霉。6、餐饮具刚好用蒸饭车消毒。7、实行了领导试餐制。8、实行了分管领导和后勤人员包保责任制和责任追究制。二、存在的问题1、食堂没有纱窗、纱门。2、防蝇、防鼠措施不到位。三、整改措施：1、给学生食堂安装纱窗、纱门，使防蝇、防鼠工作落实到位。2、规范食堂管理，建好台帐。总之，我们在今后的工作中将接着努力，上相识、上措施，做到人防、物防、技防相结合，进一步规范管理，确保食品平安零事故。