食品安全工作计划8篇通用.docx

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1、食品安全工作计划8篇通用食品平安工作安排8篇通用【一】一、总体要求各学校要从实行科学发展观的高度动身，从保证正常的教化教学秩序、维护社会稳定的政治大局动身，深刻相识中华人民共和国食品平安法颁布的重要意义，增加做好学校食品平安工作的责任感和使命感，把学习宣扬中华人民共和国食品平安法作为一项重要工作列入议事日程，切实抓好中华人民共和国食品平安法的学习宣扬贯彻工作。深化学习，全面驾驭中华人民共和国食品平安法的主要内容，精确把握中华人民共和国食品平安法的精髓，切实增加学校对食品平安监管力度和水平；充分发挥校内广播、板报、专栏、升旗、班会等宣扬阵地的作用，实行多种形式，广泛宣扬中华人民共和国食品平安法的

2、立法宗旨和主要内容，做到全员知晓，进一步增加师生、食堂、小卖部从业人员的食品平安法制观念和遵守法律意识，为中华人民共和国食品平安法的贯彻实施营造一个学法、懂法、用法、维权的良好氛围。在学校构筑起保障食品平安坚实的法律屏障。二、学习、宣扬活动要求在这次开展学习、宣扬中华人民共和国食品平安法活动中，各学校要开展好三个一活动，即：组织学校食品卫生平安领导小组召开一次学习中华人民共和国食品平安法专题会，二是对学校食堂、小卖部从业人员进行一次中华人民共和国食品平安法普法培训；三是要实行多种形式对全校师生进行一次专题宣扬活动。三、贯彻实施中华人民共和国食品平安法步骤和内容（一）动员打算阶段（6月2日一6月

3、5日）1、各学校结合本校实际，制定详细的实施方案。2、布置中华人民共和国食品平安法的学习宣扬和贯彻实施工作。3、支配学习、宣扬中华人民共和国食品平安法的时间、形式及内容。（二）培训阶段（6月8日一6月12日）1、各学校分别开展对食堂、小卖部从业人员和师生进行中华人民共和国食品平安法培训工作。2、对参与中华人民共和国食品平安法培训的食堂、小卖部从业人员进行考核。（三）自查阶段（6月15日6月19日）学校食品卫生平安领导小组比照中华人民共和国食品平安法的条款，对本校食堂、小卖部进行仔细清查。并依据自查结果制定整改方案。（将整改方案于6月19日前上报保健所，以便比照检查）。（四）整改阶段（6月22日

4、8月24日）以此次贯彻实施中华人民共和国食品平安法为契机，抓住暑期时机，全面开展学校食堂软、硬件整改、建设工作。严格落实中华人民共和国食品平安法各项细则，加强学校食堂食品卫生平安管理体系建设，使其真正发挥作用，确保学校食堂食品卫生平安落到实处。（五）检查阶段（8月31日9月11日）教化局食品卫生平安领导小组将开展对学校学习贯彻实施中华人民共和国食品平安法进行全面检查。（六）总结阶段（9月14日9月25日）各校根据学习宣扬贯彻实施中华人民共和国食品平安法方案，将完成此项工作状况进行全面总结。四、工作要求（一）加强领导，细心组织。各学校要充分相识开展中华人民共和国食品平安法学习宣扬活动的重要意义，

5、加强领导，主动筹划，细心组织实施，结合实际，制定详细的实施方案，确保学习宣扬活动落到实处。做到领导重视，严格把关，组织严密，不走过场，形式多样内容丰富，全员参加，宣扬到位。（二）加强协调，增加宣扬力度。各学校要加强各部门协调协作，刚好沟通，增加宣扬教化的针对性和有效性，提高全员的参加意识和自我爱护意识。（三）突出重点，确保学习宣扬实际工作效果。各学校要将学习食品平安法列入重要议事日程，做到领导干部带头学，全体师生参加学，学校食品管理人员和食堂小卖部从业人员重点学，确保学习效果。宣扬活动要突出主题，贴近生活，实行丰富多彩的形式，抓住师生关切的热点问题绽开宣扬教化，确保宣扬效果。 食品平安工作安排

6、8篇通用【二】为加强我局食品平安工作，保障群众身体健康和生命平安，依据国家食品平安法和市、区人民政府的总体部署，特制订我局本年度的食品平安监管工作安排。一、指导思想根据保平安、促发展、惠民生的总目标，切实加强领导，以科学的监管理念，提高食品平安监管工作水平，坚持谁主管、谁负责的原则，强化监管职责，进一步完善机制，着力构建食品平安监管的长效机制。二、工作重点进一步强化粮食收储企业的粮油质量管理、粮食市场陈化粮的流入管理，生猪购销行业管理、定点屠宰企业违禁药物的定性检测及屠宰加工全程的规范操作监管。努力推动生猪定点屠宰管理、酒类流通管理。推动现代商贸流通体系建设，进一步做好食品平安的宣扬教化工作，

7、主动推动食品平安监管信息工作。主动探究食品平安监管工作创新。三、管理目标及责任要求（一）粮食管理科:做好粮油的收购、储运监管。强化收购粮食质量监测和库存粮油质量平安监督检测。防止重度不宜存粮流入市场。将粮食配送引入学校及农村放心店；在粮油存储企业开展信用体系建设试点工作；建立粮油存储企业管理相对人的基本档案，并建立日常监管记录档案。（二）贸易管理科:加强生猪调运、屠宰管理。会同农林部门加强生猪调入质量管理，健全风险评估制度，签订产销协作联防协议。督促生猪定点屠宰场加强肉品品质检验管理和瘦肉精等违禁药物自检。严格生猪定点屠宰，县城以上城区进点屠宰率达100%，乡镇和农村进点屠宰率在达95%，提高

8、机械化屠宰率、定点屠宰覆盖面。推动牛、羊屠宰的管理工作。组织开展肉品平安专项整治。严厉打击屠宰病死猪等违法犯罪行为，加大对负私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度。加强对病死猪、生猪废弃物无害化处理的监管，健全肉品质量可追溯机制。不发生因食肉引起的食物中毒事务。开展生猪购销单位信用体系建设；建立定点屠宰企业管理相对人的基本档案，并建立日常监管记录档案。贯彻酒类流通管理方法，规范酒类流通秩序。（三）市场管理科:推动现代商贸流通体系建设。接着推动千镇连锁超市、万村放心店工程建设，加强村级连锁便民店建设，覆盖面达到90%。实施品牌超市进校内工作，稳妥推动农贸市场改造提升工作。协作开展百万学生

9、饮食放心工程建设。指导全区开展食品配送工程建设，协作开展食品平安九大基础工程相关工作。乡镇连锁超市、便利店建立健全食品进货索证索票制度，索证索票率达100%。（四）办公室:与相关科室一起，加强食品平安宣扬、教化和培训工作。食品平安监管人员、生产经营单位负责人、主要从业人员每人每年接受不少于40小时的食品平安专业集中培训。畅通食品平安投诉举报渠道。强化信息沟通。加强与相关部门的信息通报，刚好向区食品药品平安委员会办公室上报食品平安信息。负责建立食品平安信息联络员队伍，食品平安监管工作信息每月报送不少于1篇，在局政务网站设立食品平安栏目，内容刚好更新；每季度向区食品平安委员会办公室上报监管工作状况

10、，每半年上报食品平安预料预警和监测评估信息。 食品平安工作安排8篇通用【三】一、加强组织领导，建立健全食品药品平安监管机制。在市委、市政府和市食品药品平安委员会的正确领导下，加强全市食品药品平安工作的综合监督和组织协调，确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到位。进一步完善食品药品平安监管各项制度，创新食品药品平安监管方法，提长我市食品药品平安工作的制度化、规范化建设水平。二、落实部门职责，加强食品平安各环节监管。督促各相关职能部门根据市政府的统一部署和职责分工，加强各自职责范围内食品药品平安监管的有效途径和措施，提高各环节的食品平安监管水平。同时，协调各部门详细

11、监管工作中出现的冲突和问题，确保各部工作的顺当开展。三、突出监管重点，深化开展食品药品平安专项整治。在巩固现有成果的基础上，接着保持打假治劣的高压态势，针对食品药品平安存在的突出问题开展专项整治，严厉打击食品药品领域的各类违法犯罪行为。加强与卫生、工商、质监、公安等有关部门执法行动，整合监管资源，确保专项整治取得良好成效。四、推动工作创新，扎实抓好食品药品平安示范创建。充分发挥示范创建在食品药品平安工作中的抓手作用，进一步扩大创建范围，提升创建质量，夯实食品药品平安工作基础。层层落实创建工作责任制，全面推动我市食品药品平安水平再上新台阶。同时，协作相关部门推动放心消费城市、放心粮油工程、百城万

12、店无假货等创建活动，巩固创建成果，实现新的提升。五、加强条块结合，增加食品药品平安工作合力。仔细落实政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的食品药品平安工作方针，加强各镇、各部门间的协同协作，把分散的力气集中起来，把详细的监管统一起来，真正形成统一、权威、高效的食品药品平安监管体制。六、坚持防范在先，增加食品药品平安应急处置能力。主动组织对重点食品药品以及重点时期的抽样检测，预报预警可能发生的食品药品平安事务，预料分析全市食品药品平安形势，做到早发觉、早预防、早整治、早解决，形成统一科学的食品药品平安信息评估和预警体系，组织开展食品药品平安应急救援培训和演练，提高食品药品平安应急处置实力，做

13、到一旦发生食品药品平安事故，协调相关部门根据职责分工快速介入，快速处置，把损失和影响限制到最小程度。七、加强宣扬工作，营造食品药品平安工作良好社会氛围。把宣扬、普及食品药品平安学问作为加强食品药品平安工作的重要举措，实行多种形式、通过多种渠道予以推动。围绕食品药品平安工作的重点领域和薄弱环节，并结合食品药品平安社区和示范镇创建活动，利用新闻媒体、宣扬手册、宣扬栏、现场宣扬等形式，针对农村、社区、学校、机关、民工等不同群众体，广泛开展宣扬，引导群众平安、科学、健康消费，营造全社会关切、理解、支持食品药品平安工作的良好氛围。八、加强队伍建设，提升食品药品监管队伍素养。进一步健全基层食品药品监管网络

14、，实现监管关口前移、重心下移，提高食品药品平安监管水平；进一步增加全局意识、为民意识，着力解决食品药品平安领域中损害群众利益的突出问题，逐步提高人民群众对食品药品平安工作的满足度；坚持依法行政、仔细执行各项法律法规和政策，建立权责明确、行为规范、监督有力、运行高效的执法体系，做到严格执法、秉公办事、文明服务，树立食品药品监管部门的良好形象。wWw.Zmiw.cN转载请注明 食品平安工作安排8篇通用【四】一、县教化局成立食品药品平安工作领导小组，由局长任组长，并在教化科设立工作办公室。各校建立健全校内食品平安工作机构，明确校长是学校食品药品平安的第一责任人，对职责范围内的食品药品平安工作负有领导

15、责任；指定专人分管食品药品平安工作，分管人员对校内食品药品平安干脆负责，并将食品药品平安管理工作列入分管人员年度工作安排中考核内容实施奖惩制度。二、各校要建立和完善学校突发性食品药品平安事故的应急处理机制，制订食品药品平安工作预案。要协作有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。主动开展千镇连锁超市、万村放心店建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到50%以上。主动推行蔬菜、肉品的定点配送工作三、建立各项食品药品平安工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品

16、药品平安事故责任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行状况要常常性地开展监督检查，削减或刚好消退食品药品平安隐患，防范校内重大食品药品平安事故的发生。四、主动开展学校食品药品平安宣扬教化工作。各校要制定年平安工作安排中食品药品工作的教化，大力开展食品药品平安的专题宣扬教化活动，倡安排导健康消费，要求每学期开展食品平安健康教化活动不少于2次。五、加强校内食品药品平安管理工作。学校必需完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品平安责任状，提出明确的食品药品卫生平安要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动

17、，做到药品管理规范化，确保年内通过规范药房的达标验收。七、健全食品药品平安信息报告制度。依据县重大食品事故应急预案的规定，学校一旦出现食品药品平安群体性突发事务，要在规定的时间内精确、刚好向教化局及相关部门报送状况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品平安教化活动信息每学期上报办公室不少于2条。 食品平安工作安排8篇通用【五】为做好20x年度大城子镇村官食品平安服务队工作，充分发挥食品平安信息员作用，特制订工作安排如下：1、充分利用村官的专业学问优势，定期组织学习，驾驭食品平安学问及相关法律、法规和政策，不断提高自身的业务素养。2、主动开展食品平安学问、奥运环保平安学问的宣

18、扬普及活动，并做好活动记录。每季度进行一次专场食品平安学问宣扬活动，活动形式以举办宣讲会、发放宣扬材料为主。3、开展食品学问进农家活动，建立各村食品平安公示栏，刚好更新食品平安有关信息，提高我镇村民的食品平安意识。4、对本村食品生产、经营单位做究竟数清，建立健全食品平安台账，将各村台账电子化、信息化、联网化，为县、镇、村三级联网做出贡献。5、充分利用食品平安信息网络平台，以大城子镇食品平安服务队名义在信息网上发布食品平安学问。6、发挥服务队食品平安监督作用，对本村食品经营户经营行为进行监督，刚好发觉食品平安隐患，并刚好上报；遇到重大食品平安突发事务刚好上报食品平安监管部门；帮助村民作好食品平安

19、投诉举报工作。 食品平安工作安排8篇通用【六】一、不遗余力的宣扬，营造氛围。充分利用各类宣扬工具，不遗余力的宣扬食品平安的相关学问，增加人民群众的食品平安相识。仔细贯彻执行食品平安相关法律、法规、规章以及市人民政府有关食品平安的政策。使广阔食品经营业主合法经营，规范经营。营造人人关注食品平安、个个关切食品平安的优良氛围。二、完善工作制度，建全监管网络。完善食品平安工作制度，实行食品平安目标管理责任制。明确各食品经营单位的责任，将食品平安工作列入年度工作考核内容。建立健全食品平安工作组织协调机构，健全食品平安监管网络，实行多员合一，明确社区公共平安协管员。三、制定完善食品平安突发事故应急预案及应

20、急处置操作规程。组织开展应急演练。主动协同相关部门对食品人身平安和健康事故开展调查处理和应急救援工作。四、查清底数，主动开展日常平安巡查。对辖区内食品加工企业、放心店、连锁店等实行每月一次巡查，对餐饮店、代销店、农资店等进行每季一次巡查。主动开展节日巡查。五、做好食品平安信息的报送和传递，刚好向街道食安办报送食品平安工作状况、统计报表及动态信息。六、依据街道食安办的考核细则，协作相关部门抓好其他日常工作。七、完成市食安委及街道食安办布置的其他工作。 食品平安工作安排8篇通用【七】各乡镇人民政府，县食品平安委员会各成员单位：元旦、春节接近，为了保障节日期间的食品平安工作，防止重大食品平安事故和突

21、发事务的发生，现就做好两节期间食品平安保障工作的有关事项通知如下：一、提高相识，落实责任春节、元旦是我国各族人民的重大节日，也是旅游消费的黄金季节。因此，做好两节期间食品安全工作，事关社会和谐稳定，任务艰难，责任重大。各乡镇政府、各有关部门要切实加强两节期间食品平安工作的领导，强化地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人的责任体系，仔细落实监管责任制和责任追究制，确保公众饮食平安。各有关部门要切实履行职责，加强协调，亲密协作，形成食品平安监管合力，落实各项食品平安工作措施。二、结合实际，突出重点各乡镇政府、各有关部门要结合两节期间食品消费量大的特点，组织开展本辖区的食品平安联合执法专

22、项检查，重点检查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水产品、食用油、豆制品、大米、饮料、酒类、散装食品、米线、面条、卷粉和儿童食品等品种，以及农贸市场、超市、食品批发市场、中小食品生产加工单位、学校食堂、建筑工地食堂、承办年夜饭宴席的大中型餐饮单位等行业。特殊要加大对农村、城乡结合部、学校及周边地区、旅游景区小作坊、小食品摊点、小餐馆、小商店等食品生产经营单位的检查，严防三无食品、过期食品和不合格食品流向市场，刚好消退食品平安隐患。三、履行职责，加强监管各乡镇政府、各有关部门根据食品生产、加工、经营和消费环节，实行按环节分段监督，联合行动与各职能部门专项监管相结合的方式进行，大力强化监督检查和整治，

23、依法查处和严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品及其他不符合标准的违法犯罪行为。1、县农业局：负责农产品源头的治理，加强对农药、肥料市场的监督管理，深化开展农资打假，推动放心农资下乡；对主要生产基地蔬菜农药残留进行重点监测，并刚好发布有关信息。2、县商务局：负责对生猪定点屠宰的监督管理，严厉打击私屠滥宰的违法行为。加大对城乡结合部和农村私屠滥宰高发区域的巡查打击力度，进一步规范和整顿屠宰市场秩序。3、县质量技术监督局：负责整治食品生产加工领域制售假冒伪劣食品德为。坚决取缔无生产许可证、无卫生许可证，无营业执照的生产加工企业。严格实施食品质量平安市场准入、对28类食品的市场准入和区域性、行业性食品质

24、量平安问题进行整治。4、县工商局：负责在食品流通环节进一步整顿和规范经营秩序，围绕重点品种等与广阔人民群众亲密相关、消费者投诉多的食品开展执法检查，强化食品包装管理，集中力气整治假包装、假标识、假商标印制品，把农村市场整治作为重中之重，督促企业普遍建立和落实进货检查验收、收购台帐和质量承诺制度。5、县卫生局：负责在食品消费领域的监督检查，加大对学校、建筑工地、厂矿及风景区食堂、餐馆的卫生监督检查力度，防止食物中毒事务发生，并做好突了食物中毒事故的应急救援打算。6、县食品药品监督管理局负责综合监督、组织协调和依法查处重大食品平安事故。7、各乡镇政府做好辖区内的食品平安保障工作，重点是加强对农村自

25、办宴席的管理，杜绝群体性食品平安事故的发生。四、广泛宣扬，营造氛围各乡镇政府、各有关部门在加强监督检查的同时，要利用好两节期间这个宣扬食品平安教化的良好时机，主动行动，组织开展形式多样的食品平安宣扬教化活动，让食品平安学问进学校、进社区、进农村、进企业，广泛宣扬食品平安常识，普及科学饮食学问，引导公众正确选购食品，养成科学饮食习惯，进一步增加广阔群众的食品平安自我防范和依法维权意识，强化食品生产经营企业的责随意识和诚信意识。充分发挥新闻媒体的宣扬和监督作用，营造人人关注食品平安、广泛参加食品平安良好社会氛围。五、做好应急，落实值班各乡镇政府、各部门要进一步强化食品平安保障责随意识，加强协作，做

26、好食品平安事故的预防、预警和应对突发事务的打算工作，防控重大食品平安事帮的发生，做到防患于未然。要严格执行节日期间24小时值班制度及领导带班制度，保证通讯畅通，确保群众举报和发生食品平安问题得到刚好处理。一旦发生重大食品平安事故，要根据xx县重大食品平安事故应急预案和应急预案操作手册规定刚好报告和处置。请各乡镇政府、县食品平安委员会各成员单位按通知要求，切实发挥职能作用，做好各项工作，并于20xx年2月5日前将两节期间食品平安保障工作总结报县食品平安委员会办公室。联系电话： （传真）。电子邮箱： 食品平安工作安排8篇通用【八】一、强化队伍建设。落实属地管理责任，对本行政区域内食品平安负总责，实

27、行食品平安监管行政首长负责制。因人事调整，乡政府刚好调整食品平安委员会组成人员，明确了安委会的主要工作职责和组成部门职责。加强食品平安四员队伍网络建设，由分管负责人任食品平安管理员；卫生院公共卫生人员任食品平安宣扬员；村民委员会主任任食品平安协管员；村卫生室医生任食品平安信息员。二、强化监管实力建设。在相关法律、政策和业务学问培训和业务操作指导方面，不断加强四员业务实力建设，强化食品生产经营单位基本信息采集统计基础工作。激励组建各类农副产品生产经营、旅游餐饮服务业等经营协会，通过协会自律章程加强企业自身平安责随意识，落实自我主动管理责任。三、强化日常监管。加大日常监督检查的频次和力度，提倡对本

28、辖区食品生产经营业主进行分类指导和管理，刚好解决消退群众身边存在的食品平安隐患问题。重点对大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市场，对食用农产品生产和食品加工作坊；对餐饮服务单位等旅游接待服务单位重点加强日常监督检查。开展对学校、社会养老机构、工厂食堂等单位的定期不定期检查。各村要落实农村集体聚餐指导申报备案工作。乡食安办要主动参加重大活动和重要节假日期间的联合平安检查。四、建立应急管理机制。同步发挥村两委成员、党员、代表、农村社区网格员和乡村食品平安监管四员作用，刚好汇总日常监督、临时抽检、投诉举报、医疗机构等各方反馈信息，主动排查问题，或刚好报送主管部门科学分析研判风险，制定应

29、急预案，落实防控措施。加强应急工作的督查和指导，建立食品生产企业风险问题报告制度，加强政府值班工作和信息报告制度，不断提升应急管理水平。五、推动食品平安社会共治。增加调整公安、司法部门为食品平安成员单位。食安委各成员单位要根据职责分工，严格落实主管责任和监管责任。落实生产经营主体责随意识，督促企业建立质量平安限制主体责任体系、严格规范操作程序，加强生产经营全过程监管。重视信息公开工作，选取典型反面事例进行曝光。完善投诉举报机制，发挥12331举报平台作用，强化舆论监督和社会监督。主动开展食品药品平安学问宣扬，形成政府、企业、社会三位一体保障食品药品平安的工作格局。食品药品平安问题是基本的民生问题，也是重大的社会问题，关系到社会的稳定、和谐与发展。我们要在乡党委、政府的坚毅领导和市食药监局、市农委等业务主管部门的有效指导下，脚踏实地、勤廉工作，不断提高监管工作效能，为保障辖区饮食用药平安尽最有力的本职责任和社会公民责任。