2022大学生寒假实习报告范文汇总九篇.docx
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1、2022大学生寒假实习报告范文汇总九篇高校生寒假实习报告 篇1在今年寒假期间,我到四川省峨眉山风景区内的一家四星级酒店峨眉山温泉饭店,进行了短暂的实习。通过这段时间在酒店的实习,我得到了全面的熬炼,提高了自己的独立实力,加深了对酒店管理这个专业的相识以及对酒店服务业的了解。在实习期间,我分别到酒店的餐饮部和客服部这两个部门进行了实习,使我受益匪浅。一、实习基本状况(一)实习单位介绍单位名称:峨眉山温泉饭店单位简介:峨眉山温泉饭店坐落在世界自然与文化遗产峨眉山山麓,与天下名刹“报国寺”相距不足200米。峨眉山温泉饭店系峨眉山旅游股份有限公司直属的四星级旅游酒店。饭店系园林式建筑,格调清爽,设计高
2、雅。(二)实习部门:前厅部、餐饮部(三)实习内容:前台接待、问询、收银;餐饮服务、宴会服务(四)实习时间:XX年1月17日至XX年1月31日二、实习内容经过了暑期实习以及一个学期对酒店管理理论学问的学习,让我对这次寒假的酒店实习充溢了期盼,回到家后,我便动身前往峨眉山风景区内的温泉饭店。这家温泉饭店的前身是峨眉山大饭店,经过XX年的改建和装修后,改名峨眉山温泉饭店,是一家按五星级标准打造的四星级饭店,在当地有很高的知名度。它不同于暑假我所接触的红珠山国宾馆,因此我也是抱着想体验不同酒店的管理文化而选择了这家酒店。来到温泉饭店的人事部后,我向经理作了自我介绍并把寒假学校的实习要求作了简短的说明,
3、人事部宋经理问了我几个有关专业及英语实力方面的问题,我也充分表达了对此次实习仔细的看法和学习的心态。通过这个简短的“面试”,宋经理给了我这个实习的机会,并询问我关于岗位的要求。于是,我得到了在温泉饭店前厅部及餐饮部实习半个月的机会。关于这半个月的酒店实习,我对酒店业有了新的相识与想法,并让我更坚决了对做好酒店业的信念。在这半个月的时间里我主要是在前台学习,实习的后半阶段又到餐饮部的宴会服务帮忙与学习,在这个过程中,对前台的感悟颇深,在这里主要记录在前台的实习体会。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。前台的工作主
4、要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接等。另外前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在温泉饭店尤为的体现出来。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,我们都会耐性地一一帮助解决。温泉饭店的前台的前台分为早班、中班和晚班三个班,轮换工作,并一周一休。除晚班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安
5、排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,这样很快就能上手。但这种状况,工作基本处于没有精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清干脆导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过教化培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经起先应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有
6、效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。但在酒店固有的阅历管理的操作下,想要在管理决策上做出变更还是有困难的,当我在实习过程中遇到这样的问题是,也没有方法劝服酒店的管理层,感觉到了一些挫败感。虽然在温泉饭店前台实习的时间不长,但我也发觉了一些问题。温泉饭店已经拥有了比较合适的房态显示和处理系统,但是并没有得到充分的应用。现在的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置ok房打算新客入住。在许多状况下
7、,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同确定的。在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。我认为,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工。另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的运用可能须要比较多的培训和规定。
8、这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。三、实习体会1、实习不是体验生活实习占用了我们寒假的时间,但是这和我以往的兼职经验不同,在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事亲密合作维护酒店形象和创建最大的利益。实习过程中,我不会因为还是实习生而受到特殊的礼遇,和其他新员工一样,从酒店基本学问和本职工作起先了解,间或做错事,也不会有人偏袒。2、实习是一个接触社会的过程通过这次社会实践实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友
9、,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习期与温泉饭店的关系作为酒店的一员,穿上了制服,就要到处维护温泉饭店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟识酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣扬,提高酒店和自己的形象。四、总结实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和相识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,不过后来我就渐渐放开了。在高校里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我
10、能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的困难,这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的东西。自不待言,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地甚至全世界前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。或许,在外人看来,前台的工作很简洁,
11、事实上,这工作的程序困难繁多,在这短短的半个月里,我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是激励大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很指责,反而给我劝慰和激励,这让我特别感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不简单的啊。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、
12、忍,三、不耻下问,我会始终牢记在心的。实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这半个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信念,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。以后的两年,我还将接着在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了肯定的基础。最终,感谢酒店的全部的同事和经理,感谢你们对我这两个月的实习期间的关切和照看,从你们身上,我学到了许多。也要感谢学校老师的教化和引导。希望这是我从事酒店业的
13、良好开端。高校生寒假实习报告 篇2雨后的秋天,驻足彩色的叶韵。桂林的冬季,覆盖着蒙蒙烟雨。整理好凌乱的行李,我抬起弯了好久的头颅和背,长叹一口气,啊!最终整理好了。正值我苦叫连天时,突然,橱窗之外的风景吸引了我的眼球。原来,桂林的冬天照旧像往年一样,萧瑟冷清,平日里拥挤喧闹的漓院小道在假后的日子里显得异样孤寂。林荫道间的行人寥寥无几,有那么一两个人拉着行李,行色匆忙,正在赶着回家,这就是高校假后的风情。回往走过的两年,有过快乐也有过忧愁。可是最重要的是在这两年里我学会了该如何去面对那个傻傻的自己。 放假的日子对大多数人来说是华蜜的,而我却并不以为然,当全部的同学三五成群的安排起先去哪里实践,起
14、先怎样度过一个有意义的寒假生活时,起先探讨着说来一场说走就走的旅行时,起先拉着沉重的行李箱缓缓归矣时,我,平日里风风火火,活波开朗的我,在这样的日子里像一只慵懒的小绵羊,整理完行李爬在被窝里不愿起来,不知是贪恋暖和的被窝,还是在等待某位才子早早道来的早安。总之一切如旧!生活在大千世界的我们有时候很惊奇,时而高兴时而忧,时而大大咧咧时而矜持自我,生活就在我们这样无理取闹的年华里而渐渐的溜走了。都说磨练一个人最好的方法就是实践,我想还真是如此,在不断地期盼与渴望中我最终迎来了高校其次个寒假,因为冬季的我有着很浓的归家心情,我想他人也是如此吧!在注意素养教化的今日,在以勤学增学问,实践长才能的今日。
15、社会实践将是其实施的重要手段之一,也是服务我们这些高校生就业的重要举措,只有通过实践的实施学校才能更好的了解我们这些高校生对社会的了解程度,也只有通过实践,成长在象牙塔里,成长在舒适贵圈的我们才能了解国情,增长才能,奉献社会,熬炼毅力,才能培育健全的品行,增加社会责任感。我们才能为自己高校毕业后找工作,面对社会打下良好的基础。社会实践是我们高校生课外教化的一个重要方面,也是自我实力培育的一个重要方式,因此对于我们在校高校生来说,能在寒假有足够的时间进行实践活动,给了我们一个相识社会、了解社会,提高自我实力的重要的机会。在过去的一两年里,我渐渐体会到,勇于实践,勇于挑战不服输的自己你的人生将会华
16、蜜并欢乐着。虽然有些实践让我体会到,我很不爽,可是,正是因为那些不爽与难受,我学会了成长,学会了珍惜,知道了金钱的来之不易,体会到了父母的艰辛,也算是有失有得吧!终归,人生没有免费的午餐。作为大二的学生,我深深的体会到大一时的青涩懵懂,总是带着点不知名的傻气,实践报告虽没有像大三大四学姐那样完善成熟,但还是完成了任务。我想,自己长大了一岁了,不能再处事莽撞了,也不能再迷茫下去了,社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态,社会实践应结合我们实际状况,能真正从中得到收益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应当有一个明确的目标,为自己制定一个切实可行的
17、安排。因此,为了更好的了解社会,熬炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作,这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份工作,虽然仅有短短的半个月的时间,但我觉得受益匪浅,基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的压力、自己实力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比欢乐,一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。其实,找这个社会实践也并不是件简单的事情。以前寒暑假我都会在村里或城镇旁边支教,但是今年不同往日,我有了属于自己的安排,我虽然在学校安排了好久,可是都说安排赶不上改变,现实哪有我们想象的那么美妙,我的美妙安排终究还是落空了。通过与父母的商议,我通过亲朋
18、好友找到了一份在医药公司实践的工作。地点就在我们家乡,甘肃兰州。这次实践虽然只有短暂的15天,但在这十五天里,我得到了许多的感悟!一:走出象牙塔,明白挣钱不易。之所以能来到这个公司,是因为叔叔家的长姐在这个公司上班,正是因为她的举荐,我才有幸来到这里,于是跟随她的脚步,我来到了医药公司人事部当小助理,其实,大一在学校时我做过勤工俭学,也在老师办公室当过助理,然而社会终究不同于校内,白天不仅有干不完的工作,晚上还要加班,听堂姐以前唠叨过,成天在公司上班,每天面对的都是同样的事情,真的好无聊啊!好辛苦啊!我的堂姐是会计师,因此,每天盖章的繁忙和财务核算几乎让她头脑发涨,然而现实中的我们不得不向命运
19、妥协,再苦再累也要坚持,因为这终归是社会,刚出道的我,在堂姐的教育下,在公司领导人员的指引下,起先辛苦的工作,助理的职务虽不像其他人员一样繁忙,但对于生活在象牙塔的我来说,那是一种莫大的考验,也是从那一刻起先,我才真真的理解,父母含辛茹苦十几年来挣钱真的很不简单。二:处理好人际关系,避开被淘汰。不管我们处于怎样的阶层,不管是学校里舍友之间的小小纠缠,还是活动中不同年龄人士的相互沟通,处理好人际关系,拥有属于自己的交际圈是人生的一大步胜利,大家都知道社会上人际交往特别的困难,但是,详细多么困难,我想,谁也很难说清晰,只有经验了,才能了解,才能有深刻的感受,来到此公司我知道我是个小足,因此,我秉着
20、虚心温柔的性格对待他人,尤其是对待自己的上司,有时候由于我阅历的不足,做的不够好,可能会被领导骂,会被同事瞧不起,但为了避开淘汰,我学会了自我变更,其实,每个人都有自己的思想和特性,想要称他人之心,并不是那么简单,因为我们不是圣人,做不到人无完人。所以,学会自我变更,学会适应环境,我们会给自己一个机遇,遇到不懂的虚心请教他人,只有学会自我提升,才不会被公司和社会所淘汰。三:相识专业学问的重要性,做到学以致用。在高校我学的是汉语言文学专业,面对医药事业的问题,我完全不懂,幸好,在这次实践中,我到了人事部做小助理,让我在高校里学到的秘书实务这门课的学问得到了应用。高校,从传统的意义来讲,都是老师在
21、教授,学生在听讲,理论学问还是占据了主导地位,因此我们实践的机会很少,来到医药公司,我明白了如何待人接物,如何通过自己辛勤的付出来博得领导的赏识,相识到了如何将不懂的学问与问题,通过自己思索解决和虚心请教别人,以前,在学校,我认为,只要按老师布置的任务完成就好了,可是,在公司我发觉,这里不同于学校,领导布置的任务,不仅要做好,而且要从任务中明白一些生活常理,做到手勤手快,为公司争利益。在实践的过程中,由于我还不太娴熟,所以也被领导责骂过,可是,这些责骂和我学到的道理和在校内里学不到的学问相比起来,又算得了什么?因此,将待人接物用到实处,才叫真的学以致用。所以高校,实践故重要,专业学问不行抛。四
22、:在实践中自信,才能在工作中顺当。所谓自信就是自己对自己有信念,自信不是麻痹的自诩,而是对自己的实力做出确定,就像刚起先我在学校给老师当助理一样,一起先有点害怕,可是后来的后来,经过与老师的一些沟通和实践,我有了自信,这种自信给了我莫大的志气,让我在别的活动中也活力四射。在医药公司,我一起先很是畏惧,因为这终归是社会,终归有那么多不同层次的人,因此,一起先,我还是很害怕,可是,后来,我渐渐的发觉,你越害怕,别人越会欺压你,因此,我静默的努力,心里莫名的拥有了自信,这种自信,让我的同事不再瞧不起我,让我的堂姐起先夸我,让领导突然赏识我,那几天,我工作特殊的顺当,最终明白,原来,自信还真是胜利的基
23、石,拥有自信,就等于拥有了不一样的自己,所以,生活在重压下的人们,给自己一点自信,那样你会发觉,人生还真别有一番风景。自信会使每个人更有活力,更有精神。五:在实践中多学多看,不断丰富学问。闻名诗人高士其说过这样一句话:学问有如人体血液一样珍贵,人缺了血液,身体就会衰弱;人缺少学问,头脑就要枯竭。因此,不论处于何时何地,以及何种状态,我们都要努力学习学问,我们学习学问应当明白:书犹药也,善读之可以医愚。我们多数次与学问共舞,用辛勤努力与学问拨打多数浪花,浪花儿辛喜若狂,为你每一次的努力而欢欣鼓舞。就这样我们拥有了欢乐和自信,不断前进。刻苦学习。书籍而不读如废纸。书籍是人类进步的阶梯。我们一步步前
24、行,从前我们不懂,但如今,我们已明白,得以运用。这种欢乐与骄傲激励我们永不放弃,至始至终。我们应当:黑发不知勤学早。切忽:白首方悔读书迟。少年不知勤学,老来方悔读书迟。少壮不努力,老大徒伤悲。我们也不能像方仲永那样虽天资聪慧,却落“敏然众人矣”我们即使先天聪慧,而后天不学习,我们也成不了才,不论先天是否聪慧,重在后天学习!不断丰富学问,不仅仅要求我们在学校努力学习学问,更重要的是让我们在社会这个大环境中努力学习学问,这种学习,不仅可以有学校应试教化的校本教化,更重要的是在社会实践中多学多看,多请教,多学习,这种学问虽然无形,却是自己无形的一笔财宝。六:小结通过这半个月短短的社会实践,让我明白,
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