酒店管理分公司年度工作总结(精选6篇)_酒店管理年度总结.docx
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1、酒店管理分公司年度工作总结(精选6篇)_酒店管理年度总结第1篇:酒店管理月度的工作总结 酒店管理月度的工作总结 -WORD文档,下载后可编辑修改- 下面是我收集整理的范文,欢迎您借鉴参考阅读和下载,侵删。您的努力学习是为了更美妙的将来! 酒店管理月度的工作总结篇1 一个月又过去了,时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下: 得:OCC房卫生质量有了较明显的提高 OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓,在上级领导下,本人本着对工作仔细负责的看法,带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查,重惩罚重嘉奖的方针,在经过一段时间努力下,OCC房有了较明显的
2、提高且现还呈上升趋势! 失:(1)公共区域卫生做得不够到位 对于楼层公共区域卫生,在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会常常发觉公共区域存在肯定的问题,这是本人管理不到位。首先,没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进行每日例行检查工作,发觉问题未刚好讲解订正与惩罚。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。 (2)对于房间卫生保养不够全面 对于房间卫生保养,由于上月还在忙于完成房间大项目的保养,且未制定相应的周期性的保养安排,致使上月房间一些微小处的保养未能很好地跟进,以致于成了卫生死角。 (3)市领导及VIP接待没有引起足够重视 在上
3、月的工作中,接二连三地出现了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大部分是由于工作打算不足及没有得到足够的重视而导致的。 本着对工作要求尽善尽美,坚持每月有一进步的看法,在下月工作中主要开展以下工作: (1)对房间卫生死角及微小处的保养制定相应的保养安排,坚持每日进行小保养,一周进行一大项目保养。坚决杜绝房间卫生死角的出现。使房间卫生质量达到一个的高度 。 1 (2)对于英语培训。现宾馆提出,通过培训要渐渐提高广阔一线员工的英语会话与沟通实力。部门也制定了相应的培训安排且正在如火如荼地进行中。除了自己要刻苦学习外,也有责任带领楼层员工共同学习,做到遵守课堂纪律,尊师重教,勤学好问,不迟
4、到不早退,课后仔细复习,切实将此次英语培训安排落实及提高自身的英语水平。 (3)年中评估已结束,针对性地找每位员工谈话,依据其近段时间的工作状态及自身特点进行辅导及激励,指出其工作中的不足,表扬 其做的好的方面,促使其改正不足,接着发扬优点,争取在后半年的工作中有突出的表现。 酒店管理月度的工作总结篇2 在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余,回顾这半年的工作历程,作为酒店销售人员在工作上取得了肯定的成果,基本上完成了酒店下达的任务,但也存在着不少的问题。 刚到销售部门时,对销售方面的只是不是很精通,对于新环境、新事物比较生疏。在酒店以及部门、小组领导的帮助下,很快的了解到酒店销售的性
5、质及其销售市场,作为一名销售部中的一员,深深地感觉到自己身兼重任,作为酒店的门面,酒店的窗口,自己的一言一行也同时代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素养,高标准的要求自己,在高素养的基础上更要加强自己的专业学问和专业技能。 此外,还要广泛的了解整个销售市场的动态,走在市场的前沿,经过这半年来的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。 为了更好地完成酒店的营销工作,实现双赢,特殊正对这半年的销售工作,从四个方面进行总结: 一、酒店各部门的协作 在酒店工作三年有余,以前在前厅,可能接触的面没有目前这么广泛,只是班组与班组之间的摩擦、协调与协作,同一个部门,有同一个领导出
6、面那还好解决一些,但现如今不一样。现在必需要和各个部门自行来进行协调,协调不了才回去找领导和组长,因为她们同为销售部门,同样有整理不完的烂摊和杂事。 所以,只要是有客人有涉及到的营业范围也好,工作范围也好,都必需仅靠自己的一点私人情面,个人力气去解决。打个简洁的比方说我的长包房客人罗春 2 平拖欠押金简洁例子来说明,原本导致出现这种局面就不是我的缘由,但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费的客人,我拉进酒店有业务关系的客人。押金不足是挂的我的担保,所以基本等我发觉客人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的处理结果,更加别说是有一个建议。 有的也只会是一带而过,电话催我来跟进此事。跟进!我当然会
7、跟进,一我不能催的次数过于多,过于急。 二我不能把与客户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定时定期的督促客人,实在是等到我不能再等了,这便才向部门同事,小组领导取经,经由同事张国琳假冒酒店高层领导和朱方圆前台收银员的身份协作最终游说客人交得押金。 其中还有前台收银郭彩娟同事的协作对账。再此,我向全部关切我的,帮助我的同事及其领导表示感谢。从这例子可以看出酒店的整体性,目标性不是很特殊一样。 二、营销工作的权力、责任方面 由于级别不够,协调不畅等等缘由,造成许多事情都存在着给客人拖拉、缓慢的现象。上月端午粽子的特别销售,是每年最惊慌,最激烈人心的销售。虽然我今年在此特别销售时做得不是很精彩,但
8、有还是为内部公司的客户要求紧急送货,须要等级不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于当时本人和组长及其同事手上的票据特别有限,只有10张328粽子须要至前台收银换5张488粽子票据。 由于一些列的请示,开票,换票所耗费的时间。使得原本就特别劳碌的前台收银又更加劳碌从而缓慢了,然而事情的效率就变低更多。等换好粽子再送至客人手上时,客人任由再怎么关照,心里还是会对你有小小的缺憾、甚至顾虑。 因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的距离。这个距离是能够知道且明白的。所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为销售部的工作要有肯定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必
9、会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清楚地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。 3 三、酒店的管理推新 所谓营销为酒店的龙头,既为龙头,那么酒店的各种推新首要让酒店领导,相关部门领导知道,熟识以外。也须要由销售人员去认知,去了解。我说的并不是文字类的解说,而是实质性的。 例如,推出新品新菜,可以供应一到两份给销售部试味,既可以便利销售人员介绍新品新菜,又可以有更多的人来为新品提出珍贵的看法。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮匠。 以上只是粗略的工作总结,由于时间仓促会有许多不是之处,希望各位领导,同仁能给于指正,我会予以极大
10、的重视,并会刚好改正、解决,最终住酒店生意越来越旺,越来越红火。 酒店管理月度的工作总结篇3 上半年,xx酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,1-6月份(含物业管理中心),营业收入: xxxx万元,较去年同比上升2.9%;经营利润:xxxx万元,同比下降12%;(利润下降缘由为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程修理费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有肯定
11、的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将刚好的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。 一、加强教化培训,强化员工队伍素养 经过两年多的运作,xx酒店已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以来宾为中心”的服务理念。上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后实行“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教化,强化员工队伍素养,不断提高服务水准。 1、实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促
12、进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。 4 对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业学问,通过系统的培训教化,极大拓展了管理人员的学问内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素养得到进一步提高。 3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与协作,着力培育多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急状况,做到有备无患。我
13、们要求由人力资源部尝试一专多能的交织培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。 4、将“首问责任制”落到实处。各部门依据各自的实际状况,自行整理了一些“应知应会”学问的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的全部问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将实行的会议名称、重要客房、餐饮等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。 猜你感爱好: 1.酒店每月工作总结范文3篇 2.酒店工作管理月度总结 3.酒店月度工作总结范文3篇 4.酒店月份工作总结范文 5.酒店员工月工作总结与安排 6.酒店月总结 7.酒店月度工作总结报告
14、5 第2篇:分公司度降本增效工作总结精品 最新资料举荐 签订不刚好、场地闲置等问题,优化盘活了资产。 持续推动资产全过程、动态化管理,清查资产*万项;对清查资产进行账务更正调整,每月削减折旧折耗*万元;主动与上级公司协调,实现报废资产增加考核利润*万元。 2.促销费。 2.促销费。 一是从优化运用促销费、最大程度发挥促销费的运用效益的角度动身,由公司*处和*处统一管理,依据业务须要核定促销费,实现专项费用专业线管理,严格执行先审批、后运用制度。 二是坚持每季开展促销费用运用效果后评价,对于未达预期效果的单位,支出部分抵减分公司考核利润完成数。 三是规范促销费、客户开发费的管理。 *月,对所属分
15、公司*年促销费和客户开发费运用状况进行检查,补充完善促销费管理方法。 在全年销量增长*的状况下,全年促销费同比削减*万元, 减幅达*%, 促销费用运用效率显著提升。 3.存货盘盈盘亏。 3.存货盘盈盘亏。 根据月分析、季通报、年总结的损溢动态管理模式,每月组织损溢分析会,每季召开通报会,定期分析、考核、总结,不断调整和完善油品损溢考核指标。 3 / 12 深化开展油品数量管理现场专项稽查, 共组织稽查盘点*次,随机检查*次,对*家分公司*座*站和*座*库开展了盘点稽查。 同时,在*召开数质量管理现场会,促进各分公司*数质量管理的阅历共享。 深化贯彻*公司物流工作会议精神,4 月份在*领先推行地
16、罐交接试点,7 月份全面推行。 *全面实行地罐交接以来, 综合损耗率为*%, 同比降低*个百分点。 *试点的*座加油站综合损耗率*%,同比下降*个百分点。 20*年公司整体油品综合损耗率为*%, 同比下降了*个百分点,一次运输、仓储保管、二次配送、零售保管四个环节损耗限制指标大幅下降。 4.检测费。 4.检测费。 20*年,公司将行政收费项目纳入重点限制范围,以检测费为突破口,在保障经营须要的前提下,压缩缴费额度。 *月,*处对各分公司检测费用标准进行了收集和整理,通过横向比对和对现行政策的探讨,制定了详细的降费目标与措施,同时启动了整体协调方案,上下结合,加大攻关力度,全年发生检测费*万元,
17、平均单站年检测费降至*万元,同比削减*万元,降幅*%。 5.电费。 5.电费。 最新资料举荐 清理和核对工作,减缓了资金成本过高的压力。 二是逐步推广了现金交易比例的考核指标。 现金交易比例是指某加油站现金交易金额占总销售额的比例。 通此指标的考核,可以引导加油站大力开展卡交易业务,削减现金交易,降低资金滞留在站的风险。 同时,对现金交易比例低于某一水平的站点,考虑逐步缩减上门收款的频次,降低银行收款费用。 10.运输费。 10.运输费。 面对去年市场大幅波动和资源宽紧不一的局面,通过调整库存、实施保重点、重效益,抓配置、扩外采,先管道、抢水运等策略,形成了资源紧平衡下的调运模式。 *处派人驻
18、点加大与*公司、*公司的沟通协调,全年*资源兑现率达到*%、*油兑现率达到*%。 创新外采方式,与*达成先选购,后直销提前买断等合作方式,全年*资源*万吨,实现毛利*亿元。 深化领悟贯彻*公司的资源政策,主动争取上半年从量从价和下半年激励外采政策,全年获得*补贴*万元。 通过与*、*和社会单位以远换近、以海换陆等多种串换手段,提高了*、*、*、*等无*地区资源保障实力,节约费用*万元。 依据*资源形势,优化上游*、*,*、*资源来向,发挥*库 7 / 12 水路中转的主动作用,全年通过优化物流运输,节约马路运费、铁路中转费、水路中转费、仓储费*万元。 11.修理费。 11.修理费。 2019
19、年,公司通过严把五关用足用好修理费,并推行修理费集中审定、戴帽核拨的方式,有效保证了修理费的投放质量。 一是严把项目设计关,成立*,增加安排、规划审核职能,从设计环节入手,优化工艺流程、合理确定工程量及造价。 二是严把工施工安排关,*处负责收集统计分公司各批次检修理安排,待*处审核,*站管理处会签后下达执行,*处制定下发*站各类修理验收物理标准,尤其是地坪的修理标准,按加油站建立检修理台账,每月对正在实施项目进行随机抽查。 三是严把工程验收关,公司*处结合*处制定的*站交接验收标准,重新修订了*站验收方法,新方法中补充了*的验收标准,尤其是*站投运前隐藏工程的验收,避开水路、电路等问题,引发大
20、额修理整改费用。 四是严把设备保养关, 由*处牵头, *处、*处协作,编制了*站设备设施日常保养维护手册,统一设备维护频率和标准。 同时各分公司分别成立了一支专业修理队伍,负责加油站日常的设备修理工作,降低了修理成本,提高了工作效率。 五是严把入围单位资质关,修订招投标管理方法,将实名评分制更改为匿名评分制,削减人为因素的干扰。 最新资料举荐 有效推动。 (二)狠抓工程质量降低修理成本,实现质量增效。 强化工程建设的全过程管控, 严格贯彻执行 2010 版 *库建设标准和*站建设标准 ,加大工程建设项目检查力度和频次,改进检查方式,提高工程建设质量,确保新开工程尤其是地坪、围墙、罩棚等单项工程
21、三年不小修、五年不大修。 同时,相关专业线要进一步加大对承包商、供应商的考核力度,发觉主观有意欺瞒行为,一律从严从重处理,直增效、管理提效三大主题,公司将降本增效工作作为核心工作常抓不懈,主要思路是,抓住关键环节,深挖潜力,实现至取消市场准入。 (三)在持续规范中完善费用管理。 各项费用主责专业线,要建立成本费用标准体系,制定每项成本费用限制运用标准,明确各项费用开支界限,形成有机的科学管理限制体系,每季度对构成成本费用的各要素进行规划、限制和调整,刚好订正偏差。 *处要专题探讨财务费用居高不下的难题;总经理办要严格考核车辆自用油的消耗。 预算办要建立成本费用限制的组织体系和责任体系,定期对费
22、用按专业线进行切块分类管理和限制,根据每项费用限制的责任主体,定岗、定人、定责,定期检查通报。 (四)强化定额考核降低可控费用。 11 / 12 在*费用定额管理的基础上逐步开展两级机关、各岗位的费用核定工作,重点对电费、水费、办公费、车辆油耗、电话费等可控费用实行分类测算、量化限制、定额管理,确定费用标准,分解费用指标,严格规范审批流程,力争可控费用同比下降 6%。 要根据公司的有关规定,规范费用列支渠道,要加强修理、促销、培训等费用的后评估,切实提高投入产出比。 第3篇:分公司下半年度质量工作安排 分公司下半年度质量工作安排 一 目的 进一步贯彻执行项目管理手册,规范质量管理的内容,有安排
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