2022餐厅厨房承包合同.docx

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1、2022餐厅厨房承包合同餐厅厨房承包合同1甲方：法定代表人：身份证号码：地址：乙方：身份证号码：地址：甲乙双方经友好、同等协商，达成一样：甲方情愿将会所餐厅厨房承包给乙方工作。一、承包期限1、经双方协商同意本协议期限为固定期限(含试用期)：从 年 月 日至 年 月 日止。2、本协议所签订试用期期限为两个月：从 年 月 日至 年 月 日止。二、薪酬福利1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作，经双方协商基本月工资为元。 乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为 人。当月工资发放日为次月 10 日，由乙方代表领取并自由支配。2、甲方负责免费支配乙方下属团队人员的工作餐及住宿，主厨独立支配宿舍。3、乙方每日工

2、作时间为8小时，鉴于甲方行业的特别性，经双方协商一样，可适当延长上班时间。4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式：(1)甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用(2人次)。(2)乙方团队的工作人员，如工龄满一年，其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付。(3)乙方团队的工作人员，如工龄未满一年而离职的，其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行担当，甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。(4)乙方享受的带薪年假所产生的来回交通费用，均由甲方支付。6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管

3、理：(1)甲方根据双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。(2)乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定，与甲方无 关。(3)乙方下属团队的工作人员到岗后的首月，甲方须根据每人次50%月薪的标准，给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资，余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。(4)甲方于每月份的10日发放工资。如遇法定节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。(5)甲方对支付给乙方的工资将严格进行保密，不得外泄。7、保险及其它福利(1)经甲乙双方协商后一样确定，甲方暂不为乙方及其下属团队的工作人员办理任何个人保险;特别状况须办理的，须经甲乙双方协商后再行办理。(2)乙

4、方患病、非因工负伤，其病假工资和医疗待遇均根据国家和海南省有关规定执行。(3)乙方患职业病、因工负伤的待遇均根据国家和海南省有关规定执行。三、甲方的权利及义务1、甲方负责为乙方供应其工作所需的良好环境及设备以及应为乙方的生产工作供应符合规定的劳动爱护设施、劳动爱护用品及其他劳动爱护条件。2、甲方如对乙方下属团队人员的工作实力不满，有要求乙方进行人员变更的权利。3、甲方支配乙方进行员工岗前及职业行为准则、岗位实操、劳动卫生及有关制度的教化和培训。4、甲方将可依照相关规章制度对乙方的违章违纪行为进行惩处，惩处措施将视乙方违章违纪的行为严峻程度而定。四、乙方的权利及义务1、乙方须依据甲方规定的岗位工

5、作职责和要求，按时、按质、按量完成本职工作;乙方必需严格遵守甲方依法制定的各项规章制度，听从安排、管理并履行本岗位职责。2、在保证会所餐厅厨房正常运作的前提下，乙方可自行支配其下属团队人员的值班、休假。3、乙方在工作过程中应当严格遵守国家和甲方制定的平安操作规章制度，严禁进行违章作业，杜绝平安事故、削减职业危害。4、乙方及其下属团队人员应当主动参与，仔细学习甲方组织的相关教化及培训。5、乙方下属团队的工作人员身份证原件由甲方统一保管，如个人运用须填写申 请单并说明缘由，经甲方批准后方可运用并限时交还甲方。6、乙方及其下属团队有义务保守甲方的商业隐私。五、协议书的解除、终止的经济补偿1、甲乙双方

6、解除、终止本协议书应当依照国家及海南省有关规定执行。2、试用期内，如乙方供应的工作劳务无法达到甲方的要求和标准，甲方可单方面随时与乙方解除、终止本协议的合约并不作任何形式的补偿。3、如甲方单方面提前终止本协议，须提前30天以书面形式知会乙方;如甲方违约则须赔偿乙方月工资的50%作为违约金。4、如乙方单方面提前终止本协议，须提前45天以书面形式知会甲方;如乙方违约则须由甲方扣除其月工资的50%作为违约金。5、甲方应当在解除或终止本协议书时，为乙方出具解除或终止协议的证明，并在十五个工作日内为乙方办理档案转移及相关手续。6、乙方应当根据双方约定，办理工作交接。甲方应当支付经济补偿的，在办理工作交接

7、后支付。六、劳动争议处理1、甲乙双方将首先通过友好协商解决因履行本协议而发生的任何争议，乙方不 得借故破坏正常的工作秩序、停止进行工作或实行其他过激行为。否则，甲方 有权将其马上辞退并不予任何形式的补偿。2、假如经双方协商后仍无法解决，乙方可以向甲方所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。3、乙方未在甲方规定的工作时间和范围内，出现平安等问题，责任由乙方自行担当。4、乙方下属团队的人员薪资标准均由乙方自行负责制定;如因此而产生的任何 纠纷均与甲方无关。5、乙方下属团队岗位人员变动及增减须甲乙双方协商后方可执行。七、其他1、本协议书未尽事宜，按国家有关法律法规

8、执行。2、本协议书一式两份，甲乙双方各执一份。甲方：(公章)法定代表人或托付代理人(签字)：乙方：(签字或盖章)签订日期： 年 月 日餐厅厨房承包合同2乙方：同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、同等、协商的协商，达成一样，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方。一、承包期限暂定_年，于_年_月_日起至_年_月_日止。二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币_元整(大写：_拾_万_千_佰_拾_元)。每月的工资发放为次月的_日，由乙方代表领取、自由支配。三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45-55%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为_万，如超

9、出_万以上部分，按超出的总营业额的_%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的_日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。五、甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的各类社会活动。六、甲方的权力和义务：1、供应乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。2、甲方如对主干厨师技术实力不满，有要求乙方更换的权力。3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正值惩罚(详细条例协规章制度中)。七、乙方的权力和义务：1、在保证餐厅正常运作的状况下，可自行支配人员休息、请假等事宜。2、在保证

10、酒店正常运作和足够技术力气状况下，厨房人事权利归乙方代表。3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求的要求、设备设施保管的要求。4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正值操作状况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的状况下，甲方须结清全部工资并补偿月工资。如遇到非典等类似状况则按相关法规处理。十、提前终止协议的处理方法：1、假如甲方提前

11、终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清全部工资并补偿乙方半个月工偿。2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方。十、违约的处理方法：1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。十一、补充条款：十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。甲方： 乙方：(法人代表签字、酒店印章) (

12、乙方代表签字、私人印章)签定日期：年 月 日 签定日期：年 月 日餐厅厨房承包合同3甲方：_联系方式：_住址：_乙方：_联系方式：_住址：_双方经过相互信任、自愿、同等。协商的协商，达成一样，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方，并签订如下承包经营合同。一、承包期限暂定_年，于_年_月_日起至_年_月_日止。二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币：_元整，(大写：_元)。每月的工资发放为次月一日，由乙方代表领取、自由支配。三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。四、甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的

13、各类社会活动。五、甲方的权力和义务1、供应乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。2、甲方如对主干厨师技术实力不满，有要求乙方更换的权力。3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规。甲方有权利对乙方做出正值惩罚(具有条例协规章制度中)。六、乙方的权力和义务1、在保证餐厅正常运作的状况下，可自行支配人员休息、请假等事宜。2、在保证酒楼正常运作和足够技术力气状况下，厨房人事权利归乙方代表。3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求的要求、设备设施保管的要求。4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙

14、方有权退回(拒用)一切不合格原料。七、公伤事故的处理方法乙方在厨房工作期间，如正值操作状况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。八、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的状况下，甲方须结清全部工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似状况则按相关法规处理。九、假如乙方在正常配制人员干忙不过来，甲方应给乙方加人，人员工资由甲方支付。十、提前终止协议的处理方法1、假如甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清全部工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。2、如乙方提出终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。十一、违约的处理方法1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：(法人代表签字、餐厅印章)_年_月_日乙方：(乙方代表签字、私人印章)_年_月_日