功能性益生菌发酵食品项目生产条件评估方案_范文.docx
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1、泓域/功能性益生菌发酵食品项目生产条件评估方案功能性益生菌发酵食品项目生产条件评估方案目录一、 生产建设条件评估概述3二、 技术条件评估概述4三、 项目工艺方案评估6四、 项目设备评估11五、 交通运输与通信条件评估14六、 燃料、动力供应条件评估16七、 公司简介18公司合并资产负债表主要数据19公司合并利润表主要数据19八、 产业环境分析19九、 深入推进绿色低碳转型22十、 必要性分析24十一、 项目简介24十二、 进度计划28项目实施进度计划一览表29十三、 投资计划方案30建设投资估算表32建设期利息估算表33流动资金估算表34总投资及构成一览表36项目投资计划与资金筹措一览表37一
2、、 生产建设条件评估概述(一)生产建设条件评估的必要性一个投资项目在经过建设必要性评估之后,对必要性能否成为现实,即项目实施的可能性,还需进一步研究并加以论证。对项目生产建设条件进行评估,实际上就是对项目实施的可能性进行预评。生产建设条件评估在项目评估中占有极其重要的地位。首先,项目生产建设条件评估可以验证投资项目生产规模与产品方案的可能性与合理性;其次,做好项目生产建设条件审查、分析和评价工作,对缩短建设工期、降低工程造价、保证项目顺利建成、投产和正常生产经营、充分发挥设计生产能力、提高投资效益都起着十分重要的促进作用。因此,生产建设条件评估对于项目建设和生产经营是十分必要的。(二)生产建设
3、条件评估的主要内容投资项目的生产建设条件评估,是审查、分析和评价拟建项目是否具备建设施工条件和生产经营条件,即对项目能否顺利建成、能否投产和项目投产后能否顺利生产经营的可靠性进行的技术经济论证工作。对于不同的项目来说,其性质、类型及生产规模的不同都决定了其对生产建设条件有不同的需求。因此,针对每个具体的项目,我们应依据一定的评价标准从各个方面分析评估其生产建设条件是否满足需求。项目的生产条件的评估包括自然资源条件评估、原材料供应条件评估、燃料及动力供应条件评估、交通运输和通信条件评估、外部协作配套条件评估及劳动力资源条件评估。项目的建设条件评估包括项目的厂址条件评估、环境影响评估、安全防护条件
4、评估。二、 技术条件评估概述(一)技术条件评估的含义项目技术条件评估是可行性研究中的重要环节,是进行项目经济效益评价的前提条件。具体而言,项目技术条件评估是对投资项目所采取的生产工艺、选用的设备及技术措施等技术方案和设计方案进行的分析评价。在项目评估中,在项目建设必要性和生产建设条件评估的基础上,我们必须对项目的技术方案和设计方案进行分析、评价,才能达到保证产品质量,提高劳动生产率,增强项目产品在市场上的竞争能力,确保项目效益实现的目的。需要注意的是,项目技术条件评估是在项目可行性研究的基础上,客观、公正地进一步审查、分析与评价可行性研究报告推荐的技术方案和设计方案的可靠性和合理性,而不是对可
5、行性研究的简单重复,更不是代替设计单位或咨询部门为项目所做的方案论证。(二)技术条件评估的相关概念1、技术技术是系统的科学知识、成熟的实践经验和操作技艺综合在一起形成的一种从事生产的专门学问和技能、为实现一定目标所选择的工艺技术方法,以及为落实工艺技术方法而采用的物质手段。它包括三个方面的内容:为完成某种目的的科学知识和技能,为实现一定目标所选择的工艺技术方法,为落实工艺技术方法而采取的物质手段。按表现形式技术可分为有形技术(如工艺图纸、厂房设备等)和无形技术(如人的知识、经验、技能等)。2、技术条件技术条件主要是指以项目工艺技术和设备为基础的技术方案及其与它相适应的设计方案。3、技术条件评估
6、技术条件评估是一种技术政策研究,系统地考察了一种技术的引人扩散可能产生的社会影响,尤其是那些非预期的、间接的、滞后的负面效果。技术评估的目的是趋利避害。一个投资项目的经济效益和社会效益都是在既定的项目设计、工艺、设备方案等前提下取得的。因此,只有在技术上被认为是可行的投资项目,我们才有必要进行财务评价和国民经济评价。(三)技术条件评估的主要内容技术条件评估包括技术总体评估、工艺方案及设备条件评估、软技术条件评估、工程设计方案评估等。三、 项目工艺方案评估生产工艺是无形的,设备是有形的,在实际生产过程中,生产工艺和设备相互依存。生产工艺要借助设备实现其生产目的,而设备要采用一定的工艺才能发挥其应
7、有的功能。因此,我们对生产工艺和设备均要进行评估,以判断投资项目是否可行。生产工艺技术是指劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理,使之成为产品的方法,是人类在劳动中积累起来并经过总结的操作技术经验。工艺技术是设计技术的核心内容,采用什么样的工艺,就会确定与之相适应的生产设备,所以工艺技术方案不仅涉及项目的投资多少、建设周期的长短,而且对未来的产品质量、产量和项目建成后的经济效益都产生直接的影响。搞好项目的工艺技术评估,对整个项目的技术评估都有重要意义。可见,项目生产工艺评估的目的是确定生产全过程技术方法的可行性,因而做好项目工艺评估工作对项目的评估具有重要意义。对于工业项目来说,
8、选择适当的工艺技术是一个关键问题。这种选择应联系所选定的项目或投资战略,联系社会经济和生态条件,对各种工艺方案进行详细考察、分析评价并选出最合适的工艺方案加以实施。工艺技术评估的内容主要有以下几个方面:1、对工艺技术方案市场需求适应性的评估随着社会经济的发展,市场对商品的需求无论在质量上还是数量上都在不断变化,这就要求产品在品种、性能、规格等方面不断适应社会需要。使用不同的生产工艺,企业可以得到不同质量、性能和品种的产品。投资项目所采用的工艺技术方案应具有一定的适应市场变化的能力,能够做到随着市场需求的变化,及时调整和改变原有的工艺路线。2、对工艺技术方案成本经济性的评估方案的成本经济性具体表
9、现在方案的工艺成本的高低上。工艺技术方案成本经济性评估主要是审查、分析和评价工艺技术方案的成本。投资项目的工艺技术成本包括原材料消耗费、能源消耗费、运转维护费、生产操作和管理人员的工资、工艺装备及厂房的折旧费等,有时还包括无形资产及递延资产的摊销费,如各种研究费、培训费、试运转费等。在对项目的工艺技术成本进行评估时,我们可采用年折旧费用法将备选的各个工艺技术方案的上述费用汇总并加以比较,从中选出技术可靠、产品质量能满足用户要求、成本最低的工艺技术方案。在评价工艺经济性时,我们要对各种工艺技术方案的年产品制造成本进行比较,选取年产品制造成本最低的方案。若只有一个方案,我们可把它的先进水平与同类项
10、目的先进水平进行比较,以评价其经济性。3、对工艺技术方案原材料适应性的评估不同工艺往往要求不同质地的原材料,在评估工艺技术方案时,我们要充分考虑工艺对原材料规格型号、成分等方面的要求。例如,对于含有多种有用元素的矿产资。源,我们就应根据矿物的物理和化学性质,选择相应的多次选冶分离工艺,而选择无切削工艺技术方案加工贵金属也可节约和充分利用资源。应该注意的是,选择对原材料质地性质要求较宽的工艺技术方案,可以减少项目风险。另外,我们也应该评估原材料供应量能否满足需要及工艺技术方案能否适应原材料的供应状况。4、对工艺技术方案工艺流程均衡协调性的评估生产过程的均衡协调性是指生产过程的各阶段、各工序之间在
11、生产能力上应有适合产品生产要求的比例关系,也就是各工序配备的工人数量及其技术水平,配置的设备数量及其精度、效率,应和产品加工的技术要求和劳动量互相协调。一个企业,一般由若干车间或工段组成。例如,钢铁联合企业有矿石准备、炼铁、炼钢、轧钢等车间。每个车间或工段都有自己独特的工艺流程,在评估时我们应充分分析各车间或工段之间的生产能否均衡协调运转;否则,有可能造成生产间断、停工待料或中间产品积压等矛盾。这样项目在经济上会产生损失。在评估工艺流程的均衡协调性时,我们应该分析每道工序、每个班组和每个车间的协调和生产能力平衡,保证整个工艺流程的公理性。5、对工艺技术过程连续性的评估连续性是指产品在生产过程中
12、的各个阶段、各个工序之间的流动,在时间上是衔接的和连续的。工艺技术过程的连续性表现为从原材料的投入到成品产出的过程便捷,具有连续性,能够提高劳动生产率和设备利用率,降低产品成本,保证产品质量。企业应用连续化生产缩短工艺流程,相应地减少设备和场地,适应现代化大生产的发展方向和趋势。6、对工艺技术方案成熟性的评估工艺的可靠性是指所选的工艺必须是成熟的,在实践中能发挥预期效益。可靠性是工艺选择的前提,项目的工艺不可靠,企业的生产经营活动就无法正常进行,甚至会造成重大的浪费和损失。新工艺必须经过实验阶段,基本解决了各种技术问题,并经有关部门鉴定后,才能进入生产阶段。对危害性较大,但又必须采用的先进工艺
13、,企业必须有可靠的防范措施,确保生产者的人身安全和环境不受污染后方可使用。为了保证可靠性,我们还应分析该工艺在国外有无成功的先例,在国内是不是第一次使用,有无使用经验,可能会遇到什么风险和困难,利弊大小等,才能确定能否采用。工艺技术方案的成熟性包括两方面的含义:一是工艺技术方案是经过实践运用并证明是行之有效的,二是工艺技术方案已通过扩大试验并经过鉴定认为是可靠的。般来说,新工艺的采用必须经过实验室研究、中间实验、工业制造三个阶段。根据基础研究的成果而进行的实验室研究,是以全新的工艺或产品为对象,进行的是应用的可行性研究;中间试验是以实验室研究成果为基础,但未取得必要的技术参数,不能在实践中立即
14、采用,必须进行较长时间的试验,以便验证和改进实验过程;工业制造阶段则是新工艺完成实验阶段,进入工业生产的应用阶段。因此,投资项目所采用的新工艺必须经过实验阶段基本解决各类技术难点并经权威机关鉴定之后,才能进入生产阶段,否则不能被采用。7、对工艺技术方案满足产品质量要求的评估企业选择工艺方案的优劣,决定了产品质量的好坏。随着生产的发展,消费者或用户对商品质量的要求越来越高。产品质量决定了企业的生存和发展。因此,投资项目所采用的工艺必须保证产品的质量。8、对工艺技术方案能否做到保护环境的评估我国目前的环保方针是“以防为主,防治结合”,因此,在评估工艺方案时,我们要分析方案是否建立闭路循环系统,将工
15、业“三废”消灭在生产过程之中,而不是排放后再去治理;还应分析是否采用无污染工艺,以杜绝新污染源的形成,这也是工艺发展的方向。当然,对于在工艺生产过程中必须外排的污染物质,企业应该设计相应的处理办法,达到国家允许排放的标准后才能排放。9、对合同条件和条款的评估在评估时,我们需要着重分析和考察工艺合同的条款和条件。考察重点为:说明。合同是否明确说明工艺的详细情况,包括产品生产过程及提供的技术服务,考察文件是否齐全。期限。工艺协定的期限是否符合项目要求。担保。合同是否说明工艺技术在协定期限内有担保和保证。付款。合同要明确付款方式,如一次付清或分期付款,还有改进后的工艺是否规定取得使用许可证。四、 项
16、目设备评估设备的选择与工艺技术的选择是紧密联系的,这是因为设备实际上就是工艺技术的物质表现形式,先进的工艺需要先进的设备作为物质基础才能正常发挥其作用,而没有先进的工艺,设备的效率和功能也无法得到最大效率的开发。因此,在工艺技术方案选定之后,我们就要根据所选工艺技术的水平和类型对设备进行选择。(一)设备类型按照在生产过程中作用的不同,设备被划分为生产工艺设备、辅助生产设备、服务性设备及备件和工具四类。(1)生产工艺设备是直接作用于生产资料,改变其形状和性能,使其成为半成品或成品的设备,如各种机械加工设备(车床、铁床、刨床、磨末、钻床和锻压设备等)、各种专用机床(机器人、机器手)、电器设备、工序
17、传递和运输设备(传送带、电瓶车等)、质量检验器具等。(2)辅助生产设备是指辅助车间内各种生产工艺性设备的正常运转,保证其完成生产目标的设备,如各种供水、供暖、供气的公用设施,运输设备、通信设备、“三废”处理设备、仓库设备等。(3)服务性设备是指间接为生产服务的各种管理、安全、生产、生活设备,如办公过程中各种管理用的计算机、安全保卫设备、场地清洁设备、医疗卫生设施、住宅和其他福利设施等。(4)备件和工具是指生产设备的一些易损易磨件的备用品和一般的通用和专用的器具。(二)设备评估的原则在对设备的选择进行评估时,除了应满足技术先进性、可靠性、适用性、协调性、灵活性和经济合理性等基本原则,我们还应注意
18、以下几个方面的问题:1、项目设备应与生产能力相匹配当生产过程中各工序,工段设备的额定生产能力恰好等于拟建项目的设计生产能力时,设备的利用率是最高的。现实中,由于设备的配置是以主导或主要设备的额定生产能力为标准确定的,并且各工序的设备配套不仅要考虑项目的设计生产能力,还要考虑市场的适应性及生产品种、生产能力的变化,所以,设备与生产能力的完全匹配难以实现。2、坚持优先适用国产设备引进技术和进口设备,是为了增强我国自力更生的能力,提高我国的科学技术水平。企业必须对进口成套设备严格控制,着重引进设计、工艺和制造等方面的关键技术、关键设备,以逐步提高我国自己的设计水平和制造能力。凡是国内能提供的设备,国
19、内能够承担设计制造的或采取与国外厂商合作方式能够解决的设备,都应该在国内安排解决,尽量采用国产设备,以提高国产设备的设计水平和制造能力,同时也可节约外汇资金。(三)设备评估的步骤设备评估的步骤如下:(1)确定各主要设备的生产能力。(2)选择主要设备类型。首先列出主要设备可选类型清单,其次标明每种备选设备的类型、规格、数量、来源及单价等,最后经过对比选出所用设备。(3)编制设备投资费用估算表,先以每个车间为单位编制,然后将全厂车间表格汇总。(4)测算主要设备负荷均衡情况,并说明计算依据。(5)编制项目整体设备一览表及其主要设备连接图或分布图,结合整体因素综合评估设备选择方案。五、 交通运输与通信
20、条件评估(一)交通运输条件评估交通运输是物资供应的先行官。它关系项目建设和生产所需的物资能否及时保证供应,也关系项目产品的生产成本和投资效益。因此,交通运输条件是项目选址必须考虑的重要条件和关键环节。交通运输条件评估主要是对运输方式的选择,运输中的装、卸、运、储各环节的能力协调及运输条件对生产过程、产品成本的影响所做的审查、分析和评价。运输条件包括厂内运输条件和厂外运输条件两方面。厂内运输条件是指原材料、半成品、产成品的水平和垂直运输,由运输设备和运输环节的协调与组织管理,运输载体的形状、性质和生产工艺要求决定。厂外运输条件是由厂外运输的特性、数量和距离等因素决定。在项目建设条件评估中,我们主
21、要分析评价项目的外部运输条件,因为这是保证项目建设生产供应和产品销售能否顺利的环节。1、分析评价运输方式选择的经济合理性厂外运输有铁路、公路、水路、管道、航空运输等方式。铁路运输条件包括车站的级别、铁路对货物流向的要求、通过能力、运输能力、车站到厂址的距离、是否需建铁路专用线等;公路运输条件主要包括通达地点、距离、路面质量等状况;水路运输条件包括运输航道的通航季节、上下游水深及可泊航船吨位、河流有无疏浚工程量、工厂到码头的距离等;航空运输条件包括飞机场的通航地点、班次、时间,工厂到机场的距离等。对项目运输方式的选择要进行多方案比较,分析所采用的运输方式是否经济合理,在时间上有无保证。我们要分析
22、所选择的运输方式对货物流向的要求、通过能力及运输性能情况,运输设备要与运输方式配套,并满足运输中的各种特殊要求,以确保安全可靠。2、分析评价运输环节的续协调性我们要分析运输过程中的装、运、卸、储各个环节是否协调和便于组织管理,能否保证项目建设和生产活动正常进行;同时还要具体分析评价所选择的运输设备和运费的相关关系,寻找既快速又经济的运输方式。3、分析评价运输距离的经济合理性项目的物资运输包括原材料由采购地运进,产成品由项目地运出。由采购地到项目地、项目地到销售地的运距对项目投资效益有很大影响,因此,我们要选择合理的运距,做到经济合理。(二)通信条件评估通信是指电话和网络系统。它们是现代生产系统
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