预制菜公司企业战略管理方案.docx
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1、泓域/预制菜公司企业战略管理方案预制菜公司企业战略管理方案目录一、 战略的定量评价决策方法2二、 战略的定性评价决策方法4三、 战略的建立与选择过程5四、 战略制订框架6五、 产品一市场演变矩阵分析法(P/MEP矩阵分析法)7六、 优势一劣势一机会一威胁矩阵分析法8七、 产业环境分析10八、 从“零散化”到“一体化”,餐饮供应链大有可为12九、 必要性分析13十、 项目基本情况14十一、 SWOT分析说明17十二、 发展规划26法人治理结构28(一)股东权利及义务281、公司召开股东大会、分配股利、清算及从事其他需要确认股东身份的行为时,由董事会或股东大会召集人确定股权登记日,股权登记日收市后
2、登记在册的股东为享有相关权益的股东。28一、 战略的定量评价决策方法在有些情况下,也可以对战略方案进行定量化的评价,从而选择出最有效的战略。美国一位学者就提出了定量战略计划矩阵法。定量战略计划矩阵是对备选方案的战略行动的相对吸引力做出评价,从定量的角度来评判其战略备选方案的优劣程度。经过由第二阶段的SWOT矩阵、SPACE矩阵、BCG矩阵、IE矩阵、P/MEP矩阵和GS矩阵的战略矩阵匹配阶段后,得到了一系列战略方案的组合,它们的重要程度如何?企业应如何根据自身条件的限制来选择最合适企业发展的战略(或战略组合)?处于决策阶段的QSPM矩阵便是解决这一问题的工具,也是一种使战略制订者根据先前分析过
3、的关键外部、内部因素来客观评价备选方案的工具。QSPM矩阵的左栏包括了从EFE矩阵和IFE矩阵得到的消息,而QSPM矩阵顶部包括从第二阶段战略匹配分析中得出的备选方案,此外还包括了关键因素分析的权重及其评分、吸引力评分、吸引力总分等要素。建立QSPM矩阵通常包括以下几个步骤。(1)在QSPM矩阵的左栏上根据先前分析过的EFE、IFE矩阵中得到关键外部机会与威胁、内部优势和劣势,并给出相应的权重。(2)将得出的匹配的战略备选方案填到矩阵顶部的横行中。(3)确定每一组备选方案的吸引力分数。吸引力分数是根据所考虑的关键因素与备选战略的关系给出评分,评分值在15之间,根据机会、威胁、优势和弱势来分别确
4、定。(4)计算吸引力总分。吸引力总分。吸引力总分是根据所考察的关键因素与备选战略的关系给出评分,评分值在15之间,根据机会、威胁、优势和弱势来分别确定。(5)计算吸引力总分和。吸引力总分和是通过将QSPM矩阵中各个备选战略的TAS总分相加而得,分数越高表明战略越具有吸引力。现以SWOT分析中提到过的某房地产公司为例,来具体说明QSPM矩阵的应用。表中数据权重的引用为上文所述IFE矩阵和EFE矩阵中的数据,而吸引力的分数根据该房地产公司具体的战略选择方案进行评价,同时为方便学习略有改动,仅供参考。值得注意的是,由于QSPM矩阵是对备选方案进行对比评价,因此AS评分应该横向进行,即对某一因素在各个
5、备选方案进行比较。此外,并不是每一个在战略匹配阶段所涉及的可行性的战略都要在QSPM战略中得到评价,战略制订者应该凭借自身良好的直觉性判断选择进入QSPM矩阵中的战略。QSPM矩阵涉及了战略上的重要的取舍问题,企业应该充分利用有限的资源来达到最大的输出效果,对长、短、利、害等要素进行综合的评价,同时可以评价多种战略或战略组的数量,而且要求战略制订者在决策过程中将有关的外部和内部因素结合在一起考虑。在这里,由于外部因素和内部因素的总权重都为1,所以可以看作是外部因素和内部因素同等重要,这是一种风险中性的反映。决策者可以根据风险偏好,通过调整权重的大小来调整内、外部因素的关系,如果企业集团倾向于进
6、取型可以将外部因素重设的高一些,相反如果企业内部倾向与稳重型,则可以将内部因素权重设的高一些。此外,QSPM把战略决策者们的主观判断定量化,使各方观点、判断都在一个平台上完好地呈现出来,更有助于帮助决策团队达成共识。然而,QSPM矩阵总是要求做出直觉性判断和经验性假设,因为权重的设定和吸引力的分数往往要靠经验来判断。同时,由于QSPM是建立在第一阶段、第二阶段的基础上的,所以QSPM的准确性往往要依据前两个阶段的准确度,这也限制了QSPM结果的准确性。二、 战略的定性评价决策方法通过战略选择的方法可知,一个企业根据外部环境的机会、威胁和自身条件的优势、劣势,可能会有很多种可供选择的战略方案。然
7、而现实生活的复杂性使得企业在制订战略时要考虑众多因素,这其中有很大一部分是无法量化的,因此,战略评价主要是采用定性评价法。定向评价法的主要步骤如下。(1)根据检验标准,拟定若干具体问题。(2)回答上述这些问题以考虑战略符合标准的程度。(3)评价优劣并决定其取舍。然而,实际中的困难是即使问题问得再多,也不可能包罗所有,而且也不是对每个战略都适合回答所有这些问题。如何对这些问题进行取舍,完全凭借着战略决策者对影响战略的各种因素进行权衡和把握,这也是战略定性评价法最大的缺点。三、 战略的建立与选择过程战略决策者必须从众多战略方案和实施途径中确定一组具有吸引力的备选战略,以及各自的优势、劣势、利弊、成
8、本和收益。这个战略选择的过程参加者包括先前参与过企业任务制订和企业内、外部分析的管理者和一线员工。这样不仅可以增进互相了解,而且也可以产生激励作用。在充分掌握了公司的内、外部信息后。参加者通过若干次会议来考虑和讨论所建议的备选方案,并根据自己的综合判断来对这些被选战略进行排序,最后会得出一个综合的按重要程度排序的最佳战略组合。由于航油价格的持续上涨使得国内航线燃油费一涨再涨,而航空公司总是通过对燃油费的增加来弥补亏损,然而面对日趋激烈的市场竞争,仅仅通过提高燃油费并不能够从根本上提高航空公司的盈利能力,航空公司必须从严峻的现实中明确地建立并选择自己的竞争发展战略,提高内部经营的效率,从而从根本
9、上打造自身的竞争优势。四、 战略制订框架战略制订框架可以帮助企业战略决策者在若干个可供选择的战略方案中进行确定、评价和选择。战略制订框架第一阶段被称为信息输入阶段,概括了制订战略所需要输入的信息,这其中的方法包括EFE矩阵、IFE矩阵和竞争态势矩阵;第二阶段被称为匹配阶段,通过将关键内部及外部因素排序而制订可行的战略方案,第二阶段所采用的方法包括优势一劣势一机会一威胁矩阵、战略地位与行动评价矩阵、波士顿咨询集团矩阵、内部一外部矩阵、产品一市场演变矩阵和大战略矩阵;第三阶段为决策阶段,所用的方法为定量战略计划矩阵,QSPM矩阵利用第一阶段输入的信息和第二阶段得出的若干个备选战略进行评价,通过各种
10、备选战略相对吸引力的大小从而为最终战略的选择提供客观的基础。由于第一阶段的内容在前面章节中已有详细介绍,所以本章在此仅介绍第二阶段和第三阶段的方法。五、 产品一市场演变矩阵分析法(P/MEP矩阵分析法)美国战略管理学者查尔斯,霍夫教授在波士顿矩阵、通用矩阵和利特尔的生命周期法的基础上,提出了产品一市场演化矩阵法。这种矩阵法以竞争地位作为横坐标,分为强、中、弱三个阶段,以产品一市场演变阶段作为纵坐标,分别为开发阶段、成长阶段、扩张阶段、成熟度饱和阶段和衰退阶段。整个矩阵共划分15个区域,企业可以根据各个经营单位成长阶段和竞争地位的不同而在图中定位,其中画圈的大小代表行业的相对规模,圆圈中阴影部分
11、的面积表示经营单位在其行业中的市场份额。虽然不同的企业有着不同的经营单位的组合,但查尔斯霍夫和邓斯肯德尔提出,企业的大多数的经营单位的组合都是成长型、赢利型、平衡型三种理想矩阵的变形体。不同的类型表明了企业在资源分配时追求的目的和目标也有所不同。成长型矩阵中,其经营单位多集中在产品市场演变的前几个阶段,在竞争中也处于比较优势的竞争地位,其市场前景也比较好,但很可能会遇到资金短缺的困难。赢利矩阵中经营单位的业务组合多处于产品一市场演变的后几个阶段,虽然其资金比较充裕,但不具备长远发展的潜力,需要寻找新的增长点。平衡性矩阵中的经营单位比较均衡的分布于产品一市场演变的各个阶段,既有大量的现金流入的经
12、营单位,本来也有较好的发展能力。另外,还有两位学者希尔和琼斯运用霍夫的方法直接将企业应该采取的战略写入了各个区域,供决策者参考。六、 优势一劣势一机会一威胁矩阵分析法优势一劣势一机会一威胁矩阵分析法是综合考虑了企业所面临的外部环境因素和内部资源能力因素,进而分析企业的优势,劣势及其所面临的机会和威胁的一种方法。其中,优劣势分析主要将注意力放在企业自身的实力及其竞争对手的比较上,而机会和威胁分析中有着广泛的应用,还可以推而广之应用到其他决策之中。SWOT分析法是有建立在企业的资源能力和外部资源良好匹配的基础上的。因此,SWOT分析法的核心就在于战略匹配,即根据企业的优势,使企业在行业中取得有利的
13、地位。(1)优势一机会战略是一种发挥企业内优势,同时注重把握企业外部机会的战略。(2)劣势一机会战略是通过利用外部机会来弥补企业的不足或者通过改变自己的劣势,从而提高把握外部机会的能力的一种战略。(3)优势一威胁战略是利用本企业的优势回避或减少外部的威胁的一种战略。(4)劣势一威胁战略是通过减少劣势来回避外部威胁的一种防御性战略。通常情况下,企业首先采用WO、ST或WT战略从而达到能够采用SO战略的状况,当企业存在重大劣势时,应努力克服这一劣势从而充分发挥优势的效应;当企业面临巨大威胁时,应努力回避这些威胁以便集中精力利用机会。建立SWOT矩阵通常包括以下8个步骤。(1)列出公司的关键外部机会
14、。(2)列出公司的关键外部威胁。(3)列出公司的关键内部优势。(4)列出公司的关键内部劣势。(5)将内部优势与外部机会相匹配,把结果填入SO的格子中。(6)将内部劣势与外部机会相匹配,把结果填入WO的格子中。(7)将内部优势与外部威胁相匹配,把结果填入ST的格子中。(8)将内部劣势与外部威胁相匹配,把结果填入WT的格子中。其中,前四个步骤是信息输入工作,即将环境分析环节中的结果输入到相应的分析框架内,后四个步骤则是进行战略的匹配阶段。值得注意的是,进行战略匹配的目的在于产生可行的备选方案,而不是选择或确定最佳方案,同时,并不是所有在SWOT矩阵分析法中得出的战略都要被实施,企业应根据自身的需要
15、来选择适合企业自身发展的战略。现以重庆市某房地产企业在2010年的情况为例,来具体说明SWOT矩阵的分析方法。SWOT分析方法具有应用灵活、分析系统和表述清晰等特点,所以在实施工作中有着极强的应用价值。但是,由于此分析方法在很大程度上都依赖分析者的经验和直觉,对优势、劣势、机会和威胁是相对于竞争对手而言的,为更加准确地评估企业的综合优势、劣势、机会和威胁,可以结合EFE和IFE中的分析方法,把其中的定量数据作为权重引入SWOT分析方法中,得出权重与专家评分之积作为比较的准则。这样可以有助于分析者重点关注权重较大的因素,从而为SWOT分析方法中的战略匹配提供决策上的指引与指示。七、 产业环境分析
16、当前时期,发展环境和形势将发生深刻的变化。全球经济处于后危机时代,世界经济和贸易进入恢复性增长期,新一轮科技革命带来新一轮产业革命,世界多极化、经济全球化、文化多样化、社会信息化深入发展。我国经济发展处于增速换档、结构升级和动力转换的新常态,发展速度由高速转向中高速,发展方式从规模型转向质量效益型,发展动力由要素投入转向创新驱动。同时,国家宏观调控由传统强化需求端作用转向供需两端同时发力,在继续扩大投资、消费、出口有效需求的同时,加快推进供给侧结构性改革,通过提高土地、资源、资本、创新等全要素的优化配置,以高质量的供给满足市场需求或引导有效需求,建立供需匹配、可持续发展的新经济结构,推动经济提
17、质增效。总体判断,当前时期发展面临难得的机遇:一是地区建设的机遇。未来五年,地区伴随基础设施的完善和入驻企业的投产,产业集聚效益逐步发挥,新增产能不断释放,将逐步形成全市经济发展的重要增长极。二是政策平台的机遇。“十二五”时期当地争取到的国家级新区和众多产业转型、科技创新、基础设施建设、节能减排、生态环境、社会事业等方面的政策支持和资金支持将在当前时期发挥效益,成为经济社会发展的强大支撑。三是创新驱动的机遇。创新驱动将成为推动经济社会持续健康发展的动力源泉,随着科技创新改革试验区建设的扎实推进,丰富的科技资源和人才优势必将高效转化为发展的新动能,战略性新兴产业、现代服务业、非公有制经济、中小企
18、业必将迎来一个大的发展机遇,大众创业、万众创新必将带来新的发展动力和活力。同时,也清醒地看到,地区的发展也面临诸多困难和挑战:一是产业布局不均衡。二是一产、二产、三产内部结构不尽合理。工业中石油化工、有色冶金等传统产业比重较大,能源消耗较高、污染排放较大,战略性新兴产业和高新技术产业比重低、规模小;服务业以传统业态为主,现代服务业特别是生产性服务业发展滞后;现代农业规模小,加工转化水平低,增值链条短。三是自主创新能力不强。创新体系不完善,创新内生动力不足,科技成果转化率不高。四是城市建管水平较低。城市建设和管理相对滞后,支撑发展的综合承载力不强,尤其是城市重大基础设施欠账大,畅交通、治污染任务
19、艰巨,实现城市科学高效管理任重道远。五是民生保障能力有待于提高。教育、卫生、文化旅游等公共服务设施相对薄弱,基本公共服务保障水平较低,城乡二元结构矛盾依然存在,城乡居民收入差距较大。这些问题和矛盾必须在当前下大力气加以解决。八、 从“零散化”到“一体化”,餐饮供应链大有可为传统的餐饮供应链供销两头小而散,交易环节多,品种复杂,交易效率低下,难以满足现行餐饮运营需求,一般节点包括经纪人、一批商、二批商、终端渠道,整体加价率约为32%-41%。相比之下,现行餐饮供应链模式由中央厨房统一采购、生产、运输,大幅减少了餐饮企业成本。目前,我国餐饮供应链各环节已经涌现出大量市场参与者。在采购和运输方面,出
20、现如美菜网、快驴等B2B互联网电商平台,在食材加工和配送方面,出现如安井、三全、千味央厨、立高食品、味知香等中央工厂型细分龙头。垂直一体化资源整合也成为主要趋势,市场上已经出现了一批连锁餐企延伸型、采购资源延伸型公司,如功夫鲜食汇、蜀海、望家欢、彩食鲜等。目前,我国餐饮供应链各环节正从“零散化”走向“一体化”,餐饮从原材料生产商到消费者的全链条已初步成型,但受制于历史、地域因素,餐饮供应链的渗透率、运行效率均有较大提升空间。参照美国的餐饮供应链发展经历,预计前期仍以“量”增为主,后期以精细化、一体化提“质”打开空间。九、 必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司
21、已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,
22、契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。十、 项目基本情况(一)项目投资人xxx(集团)有限公司(二)建设地点本期项目选址位于xx。(三)项目选址本期项目选址位于xx,占地面积约61.00亩。(四)项目实施进度本期项目建设期限规划12个月。(五)投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资34482.84万元,其中:建设投资26346.97万元,占项目总投资的76.41%;建设期利息278.45万元,占项目总投资的0.81%;流动资金7857.42万元,占项目总投资的22.79%。(六)资金筹措项目总
23、投资34482.84万元,根据资金筹措方案,xxx(集团)有限公司计划自筹资金(资本金)23117.63万元。根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额11365.21万元。(七)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP):73800.00万元。2、年综合总成本费用(TC):62459.38万元。3、项目达产年净利润(NP):8276.81万元。4、财务内部收益率(FIRR):16.09%。5、全部投资回收期(Pt):6.30年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):30182.48万元(产值)。(八)主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积40667
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