大学生寒假实习报告:肯德基打工 .docx
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1、大学生寒假实习报告:肯德基打工 假期的时间总是过得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只会在家看书,或是和好久不见的挚友聚会下,今年为了充溢自己的寒假生活,并减轻家里的经济负担,多数时间都用来在肯德基打工。这次亲身体验让我有了深刻感受,这不仅是一次实践,还是一次人生经验,是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践,磨练自己的同时让自己相识的更多,体会社会更多方面。 我工作的肯德基是一家汽车穿梭餐厅,这应当也是沈阳仅有的一家肯德基汽车穿梭餐厅,有的时候我会被分到dt口,也就是只给车点的通道,算是一个很特殊的工作,对这种点餐方式也有了肯定了解。这家餐厅离我们学校很近,这也是我选择在这
2、里打工的缘由。在这里,许多伙伴都是和我一个学校的同学,但普遍是本科生,都比我要小,不过他们来的比我早,是我的前辈,许多事情我都要向他们学习。由于校友的关系,我们总能很快地熟识对方,通过工作也相识了许多挚友,我觉得这也是一个很大的收获。万事开头难,可能有人觉得只不过是服务员的工作能有什么难的。我想说的难是指我们刚接触的时候很不娴熟,就拿我的工作举例子吧,我负责前台的收银工作,以下是我刚工作时遇到的一些难题:1.找不到顾客所点的菜单位置,服务速度慢;2.收银找零钱的时候常常找错,有一次尽然丢了80多元钱;3.有时候会负责炸薯条工作,起先连炸薯条的提篮都拿不起来。4.由于是新人,并且性格内向,起先时
3、不太敢和大家说话5.在货没有顾客还坚持要点的时候,无法正确处理和顾客的关系,常常因为这样的事受委屈。6.一天站8小时有点坚持不住;7.冬天寒冷,上早班的时候特殊冷。这是我一起先遇到的问题,实话说肯德基的工作是我没想到的劳累,但是好在熟能生巧,经过了40天左右的工作,现在我已经算是一名可以独当一面的员工了。我记得起先的时候我总找错钱,连续三天我都丢了十元钱,会计姐姐结账的时候跟我说少十元,昨天少十元的也是你吧的时候,我真的心里有些不好受了,因为我有种似乎偷了别人的钱的感觉,但事实上我都不知道钱少在哪了,伙伴跟我说可能是新钱没撵开,多找人家了。之后我每天都认仔细真的给别人找钱,但还是常常找错,有时
4、我真想和经理反映把我调到一个不要收钱的工作吧。也许是上了15天班左右的时候,突然间钱不错了,然后就再也没错过,后来还是那个会计姐姐,说很喜爱我,说我稳当,很少找错钱,那个时候才真的有种快乐的感觉,并不想着调岗位的事了。刚入职时,跟师傅学习时照下来的点餐界面,由于总是记不住位置,所以照了下来,每天回家看看,还要能看着名称想到价钱。但随着时间久了,价钱就基本记得差不多了。师傅教我们许多东西,包括怎么顾客,每一步都改做什么,怎么做不简单出错,那个时候大家都很崇拜师傅的。给顾客看的点菜单,上面都标有价钱,起先我们都是照着这个背价格的。工作中一件让人头疼的事是来吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都点儿童套餐,
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