零食公司企业经营战略实施【参考】.docx
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1、泓域/零食公司企业经营战略实施零食公司企业经营战略实施目录一、 产业环境分析2二、 必要性分析7三、 企业经营战略实施的重点工作8四、 企业经营战略实施的原则与方式选择16五、 企业经营战略理论的形成与发展概述19六、 企业经营战略理论的主要观点20七、 企业经营战略管理体系的构成26八、 企业经营战略的层次体系26九、 公司简介31公司合并资产负债表主要数据32公司合并利润表主要数据32十、 经济效益评价33营业收入、税金及附加和增值税估算表33综合总成本费用估算表35利润及利润分配表37项目投资现金流量表39借款还本付息计划表41十一、 项目进度计划42项目实施进度计划一览表43一、 产业
2、环境分析坚持调高调轻调优调强调绿的导向,深入实施转型升级工程,推进产业高端化、高技术化和服务化发展,加快健全以高新技术产业为主导、服务经济为主体、先进制造业为支撑、现代农业为基础的现代产业体系,推动先进制造业和现代服务业成为主干部分。(一)建设具有国际竞争力的先进制造业基地建设全国智能制造先行示范区。加快制造强省建设,深入实施中国制造2025江苏行动纲要,引导制造业向分工细化、协作紧密方向发展,促进信息技术向市场、设计、生产环节渗透,推动生产方式向柔性、智能、精细转变。制定实施企业制造装备升级行动计划,突出数控装备普及换代、现有装备智能改造、高端装备自主制造、工业机器人推广应用等重点领域,推进
3、制造业装备由机械化向数字化、网络化、智能化提升。实施智能制造试点示范工程,加快培育智能制造模式,搭建智能制造国际合作平台,支持智能制造核心关键技术、智能化装备研发及产业化。推行基于网络的数字化制造,鼓励发展个性化定制、众包设计、云制造等网络生产新模式,支持工业云和中小企业公共服务平台建设,推进研发设计、数据管理、工程服务等制造资源开放共享,构建网络化企业集群。到2020年,建成1000个智能车间(工厂)。改造提升优势传统产业。实施“工业强基”工程,推进“互联网+制造业”、“双百工程”项目、新产品新技术推广应用三大计划,全面实施制造业绿色化改造,推进节能改造示范、减排改造示范、再制造示范等。深入
4、开展两化融合管理体系贯标试点,促进企业管理软件普及推广应用,推动机械、石化、冶金、纺织、轻工、建材等传统产业向高端化品牌化发展,打造一批具有国际竞争力的特色产业集群和先进制造业基地。改革产业准入和监管办法,实施负面清单制度。推进重点装备技术和产品质量攻关计划,支持制造业名品名牌建设。到2020年,两化融合发展指数达到100,制造业质量竞争力指数达到88。(二)建设战略性新兴产业重要策源地突出先导性和支柱性,深入实施战略性新兴产业培育发展规划和推进方案,更好发挥产业投资引导基金作用,优先选择培育一批拥有自主核心技术、发展成长性强、代表未来方向的战略性新兴产业集群。重点发展新一代信息技术、高端装备
5、、海洋工程、航空航天、新材料、节能环保、生物医药和新型医疗器械、新能源和智能电网、新能源汽车、数字创意等产业,细分行业、细分领域,做精做特做优做实一批新兴产业。加快南京智能电网、无锡传感网、苏州新一代信息技术和高技术服务业、盐城海上风电、泰州和连云港生物医药、常州智能制造等集聚区建设。抓住国家开展下一代互联网试点城市、新能源汽车推广应用城市、电子商务试点城市、信息惠民试点城市、智能制造试点城市建设等机遇,深入开展新技术、新产品推广示范。到2020年,战略性新兴产业增加值占GDP比重达到15%。(三)建设现代服务业创新发展高地打造“江苏服务”品牌。实施现代服务业发展五年行动计划,推动生产性服务业
6、向专业化、网络化和价值链高端延伸,生活性服务业向精细和高品质转变。围绕全产业链的整合优化,重点发展现代金融、软件和信息服务、电子商务、现代物流、科技服务、服务外包、检验检测、国际航运等生产性服务业,大力发展基于网络的平台经济、文化创意、工业设计、人力资源服务等新兴业态。推进产业融合与跨界发展,大力推动制造业由生产型向生产服务型转变,以拓展产品功能、提升交易效率、增强集成能力、满足深层需求为重点,培育一批服务型制造示范企业,实施一批服务型制造示范项目。支持企业面向客户提供个性化产品设计和整体解决方案,引导有条件的企业由提供设备向提供系统总集成总承包服务转变。推动服务业集聚区提档升级,培育56家营
7、业收入超千亿元的现代服务业集聚区。推动南京、苏州等地建设区域金融中心。到2020年,生产性服务业增加值占服务业增加值比重提高到58%,金融业增加值占GDP比重达到9%左右。加快服务业改革开放。加快落实服务业进一步扩大开放的政策措施,进一步放开服务业领域市场准入,引导外资投向高端服务业和新兴服务业领域,延伸外资企业服务链,促进本土服务业提升发展,推动服务业向资本密集型、技术密集型、知识密集型转变。进一步减少生产性服务业重点领域前置审批和资质认定项目,制定落实扶持服务业发展的优惠政策。总结推广服务业综合改革试点成果。加强苏港、苏澳、苏台、苏新、苏韩服务业合作。(四)优化产业布局沿沪宁线地区重点推动
8、区域高端创新要素集聚,加快转型升级,发展拥有自主知识产权的高新技术产业、战略性新兴产业,推动金融服务、科技服务、研发设计等高端服务业集聚,大力发展总部经济,建设具有国际水平的战略性新兴产业、先进制造业基地和现代服务业高地。沿江地区重点发展现代物流、滨江旅游等服务业,推动新能源、新材料、生物技术和新医药、海洋工程装备等特色产业发展,提高关键技术和核心产品的自主研发和生产能力,有序推进劳动密集型、资源密集型、环境压力大的产业向苏北、沿海地区转移。沿海地区重点推进沿海深水大港、临港产业园区和城镇“三位一体”协同发展,主动承接国内外先进制造业和高端产业转移,做强做大传统优势产业和特色产业,加快发展物流
9、、石化等临海产业,做大海洋经济规模和品牌。沿东陇海线地区重点发挥“一带一路”战略交汇点和丝绸之路经济带的重要战略支点作用,加快传统产业改造升级,积极承接中高端产业转移,重点发展原材料工业、消费品工业、电子信息、工程机械等产业,打造新的经济增长极。支持南京等地推进市域制造业布局调整。零食是日常消费品之一,主要种类包括有糖果、膨化休闲食品、水果休闲食品、爆米花、口香糖、巧克力、风味休闲食品以及坚果等。近年来,随着电商和物流业的快速发展,新的销售渠道给零食行业带来巨大的发展空间。在10亿消费者的超级市场中,各个企业间竞争激烈,不断打造品牌知名度,争占更大的市场份额。零食行业的生命周期比服装行业的生命
10、周期长。零食产品的消费人群主要是20-30岁之间的年轻人,年轻消费者更喜欢新鲜事物,对零食产品的粘性低,从而导致了零食行业的生命周期一般在两年之内。但零食行业内也存在许多生命周期较长、市场规模较大的食品,例如坚果、瓜子、卤制品等。相比于化妆品行业,坚果类食品竞争格局较好,没有海外名牌的压制。2010年之前,零食行业以商店、超市的货架为主要销售渠道,主要龙头企业包括乐事、上好佳、娃哈哈、亿滋国际以及旺旺等。随着电商和物流的快速发展,新的行业机会悄然诞生,国内零食行业年产值已超万亿元。近年来,互联网流量红利淡出,线上获取顾客的成本上升,同时随着互联网平台服务费的提升,线上零食品牌受影响较大。例如三
11、只松鼠公司,2019年平台服务费以及品牌推广费高达6.60亿元,比2018年的3.93亿增长了67.94%。此外三只松鼠的物流运输费也较高,2019年三只松鼠的仓储、运输费用合计达到6.90亿元,同2018年相比增加了46.19%。多重因素下,零食行业销售费用不断提高,进而影响到零食行业利润的增长。尽管电商行业一定程度上带动零食行业的发展,但国内零食行业90%的销售是在线下完成的,为寻求新的发展,更多的零食企业选择线上与线下结合的方式。依旧用三只松鼠来说,2018年全国三只松鼠线下直营店有53家,2019年直营店突破百家,加盟店突破200家,线下收入占公司总收入的40%以上。二、 必要性分析1
12、、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品
13、质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。三、 企业经营战略实施的重点工作(一)设计和选择实施经营战略所需要的组织机构1经营战略与组织结构的关系组织结构指的是对于工作任务如何进行分工、分组和协调合作,其本质是为实现组织战略目标而采取的一种分工协作体系。通过组织结构,企业的目标和战略转化成一定的体系或制度,融进企业的日常生产经营活动中,发挥指导和协调的作用,以保证企业战略的完成。战略与组织结构的有效结合是企业生存和发展的关键因素。一个成功的企业就在于制定适当的经营战略以达到其目标,同时建
14、立适当的组织结构以贯彻其经营战略。所以,组织结构是保证经营战略实施的必要手段,必须随着组织重大经营战略的调整而调整。美国著名管理学家艾尔弗雷德.D.钱德勒提出“结构跟随战略的钱德勒命题”,强调战略重点决定着组织结构,战略重点的转移决定着组织结构的调整,组织结构制约着战略重点的实施。经营战略是通过组织来实施的,符合经营战略要求的、合理的组织结构和人员配备,为企业经营战略的实施提供了组织上的保证。2企业发展阶段与经营战略企业发展阶段,以年龄和规模两个因素为标准,划分为创业期、起飞期、发展期、稳定期与再创业期五个阶段。企业在不同的发展阶段,其经营危机不同,解决危机的战略重点也就不同。3企业战略态势与
15、组织结构一般情况下,有下列几种情况:(1)发展型、进攻型战略态势扩大分权成分,如采用事业部制、子公司制、职能制、子公司与矩阵制的混合制组织结构;(2)稳定型、维持型战略态势维持现有组织结构;(3)撤退型、防御型战略态势组织中扩大集权成分。4经营领域与组织结构。一般情况下,随着经营领域复杂程度增强,相关性减弱,组织结构从刚性向柔性很强的模式转换。如果经营领域与组织结构类型错位,企业运行就会遇到困难。(二)将企业经营战略方案具体化即需要将经营战略方案从时间和空间两个方面进行分解。1. 时间分解时间分解主要是将经营战略方案的长期目标分解为若干个经营战略阶段的规划目标再将每个经营战略阶段的规划目标分解
16、为年度计划指标;在进入计划年度后,进一步分解为季、月、日的行动指标,这样形成了经营战略目标的时间体系。时间分解的方法常用的是滚动计划法,这是一种动态编制计划的方法,其特点是“分段编制,近细远粗”“长、短期计划紧密结合”,按照战略计划的执行情况和环境变化,调整和修订未来的战略计划方案,并逐期向前移动的一种方法。滚动计划法的优点十分明显:(1)把计划期内各阶段以及下一个时期的预先安排有机地衔接起来,而且定期调整补充,从而从方法上解决了各阶段经营战略计划的衔接和符合实际的问题。(2)较好地解决了经营战略计划的相对稳定性和实际情况的多变性这一矛盾,使计划更好地发挥其指导生产实际的作用。(3)采用滚动计
17、划法,使企业的经营活动能够灵活地适应市场需求,从而有利于实现企业经营战略的预期目标。2.空间分解空间分解主要是指将经营战略方案的内容按企业的各个经营领域(或事业部)和职能部门进行分解,直至分解到分厂、车间、班组、个人,形成经营战略目标的空间体系,这是经营战略实施过程中必要的目标责任体系,以保证经营战略方案的真正落实。依照企业的组织结构,把经营战略逐级分解的过程。由此,企业经营战略的空间分解就形成了一个有纲、有目、有枝、有叶的空间体系,这其中,基层部门及岗位的工作规划是最详细的。空间分解可采用的方法是目标管理法,该方法是通过一种专门设计的过程使目标具有可操作性,这种过程一级接一级地将目标分解到组
18、织的各个单位。组织的整体目标被转换为每一级组织的具体目标,即从整体组织目标到经营单位目标,再到部门目标,最后到个人目标。在此结构中,某一层的目标与下一级的目标连接在一起,而且对每一位员工而言,目标管理都提供了具体的个人绩效目标。因此,每个人对他所在单位的成果贡献都非常关键。如果所有人都实现了他们各自的目标,则他们所在单位的目标也将达到,而组织整体目标的完成也将成为现实。(三)合理配置企业资源,支持经营战略方案的实现经营战略方案的实施必须以资源的合理分配作保证。企业的资源主要包括五个方面:财力资源、物力资源、人力资源、组织资源和技术资源。资源分配必须保证重点,照顾般。应将各种有效资源重点分配到最
19、能支持经营战略获得成功的经营领域和职能部门中去。但在实践中常常受到多种因素的影响,使资源分配不合理,导致企业所选择的经营战略无法顺利实施。为了理顺经营战略与资源分配的关系,企业应采取有力措施,保证资源分配向重点经营领域和重点职能经营战略的需要倾斜,并制订相应的资源配置计划,使资源的配置与经营战略实施紧密衔接。(四)组建强有力的战略领导群体1. 战略管理需要战略领导群体领导群体指为了完成某种特定任务、目标,由各种类型领导干部按照一定比例结合而成的领导干部群落,也就是人们常常说的领导班子。为什么企业需要领导群体来实施战略领导?这是因为:(1)企业高层的战略管理工作任务繁重,领导工作量很大,需要靠集
20、团、群体的力量分担工作;(2)现代化的企业,高层战略管理工作需要多方面的知识、素质和能力,为此,需要组建一个知识、能力和素质结构互补的领导群体来承担。(3)为了使有效决策不致因个别人的变动而发生中断,需要有一个相对稳定的领导群体。(4)企业经营的多样化、市场扩大化、竞争的激烈化、技术进步的加速化,都需要有多方面的杰出人才组成领导集团,领导企业走向成功。2. 战略领导群体的结构构成战略领导群体是企业家进行领导活动的组织实体,担负着战略决策和战略指挥的功能。这是由具有不同才能的领导者组成的,具体包括:(1) 决策型领导者。决策型领导者有敏锐的观察能力、综合分析能力、果断的战略决策能力,站得高,看得
21、远,深谋远虑,多谋善断;能够统帅全局,正确地制定企业的总体发展战略和长远规划,具有“运筹帷幄之中,决胜于千里之外”的本领。决策型的领导者,一般是企业领导班子的核心人物,即具有主要领导者应有的素质和能力。(2)指挥型领导者。指挥型领导者一方面参与领导群体的集体决策,另一方面能够组织和指挥战略决策方案的实施;组织指挥能力突出,善于调动员工群众的积极性,号召能力强,善于运用资源,保证战略方案的顺利执行。(3)开拓型领导者。开拓型领导者是某一专业的高级专家,如:在技术上善于开拓创新,具有很强的技术创新能力;或在市场营销上善于开拓市场,提高企业和产品的知名度和美誉度。(4)参谋型领导者。参谋型领导者思维
22、能力强,善于预测未来,遇事有真知灼见,敢于提出不同意见,为主要决策者进行方案的选择出谋划策,以最终选择一个利多弊少的满意决策方案。(5)监督型领导者。监督型领导者主要是监察能力强,秉公办事,铁面无私,敢于提出不同意见,提出纠正的对策建议,以维护各方的合法权益,避免企业在战略实施过程中偏离战略目标的要求。(6)保证型领导者。保证型领导者擅长掌握党和国家的方针、政策,政治思想工作能力和群众工作能力强,在激发员工的工作积极性、保证企业经营战略的贯彻实施、促进企业战略目标的实现过程中发挥着保驾护航的作用。3.战略领导群体的组建战略领导群体的组建需要遵循一系列原则:(1)选择主要领导的原则。首先,要选择
23、作为主要决策者的董事长和作为主要战略实施者的总经理;其次,选择好开拓型、参谋型、监督型的领导者,以形成合理的能力结构。(2)精于、高效的原则。精干的关键在于少设副职,以保证决策效率。(3)合作和谐的原则。战略领导群体的主要领导者之间要能够精诚合作、相互尊重。在人员选择时尽可能选择富有合作性的人员。(4)优化组合的原则。领导群体的各个成员进行组合所产生新的合力和整体功能,应大大超过各领导成员能量简单相加的总和,即产生1+12的效果。因此,作为企业战略领导成员,其素质、能力、年龄结构等各方面要组合得当,优势互补。战略领导群体的组建有两种途径:(1)调整现有领导群体的途径。根据企业经营战略的要求,对
24、现有的领导群体进行局部的调整,保证战略领导群体工作的正常运行。(2)组建新的领导群体的途径。在企业内部不具备合适的战略领导人选时,从企业外部选派和招聘具备相应素质和能力的优秀领导者,形成新的战略领导群体。四、 企业经营战略实施的原则与方式选择(一)企业经营战略实施的原则在经营战略实施过程中,需要遵循以下原则:(1)目标分解、任务合理的原则;(2)统一领导、组织协调的原则;(3)突出重点、兼顾全局的原则;(4)适应变化、机动灵活的原则。(二)企业经营战略实施方式的选择企业经营战略有以下五种实施方式可供选择:1指令型方式指令型方式是依靠企业最高领导者的权威和实行高度集中的指导,通过发布各种指令来推
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