食品饮料公司产品寿命周期与产品战略方案.docx
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1、泓域/食品饮料公司产品寿命周期与产品战略方案食品饮料公司产品寿命周期与产品战略方案目录一、 产业环境分析1二、 落实企业主体责任行为2三、 必要性分析2四、 公司基本情况3五、 不同寿命周期阶段的产品战略5六、 产品寿命周期阶段的划分9七、 产品组合优化的方法与战略10八、 产品组合优化战略的含义12九、 产品质量与产品质量战略概述13十、 产品质量战略的影响因素16十一、 项目风险分析18十二、 项目风险对策20十三、 组织架构分析22劳动定员一览表23十四、 发展规划24一、 产业环境分析实现“十三五”时期的发展目标,必须全面贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享、转型、率先、特色”的发展理念
2、。机遇千载难逢,任务依然艰巨。只要全市上下精诚团结、拼搏实干、开拓创新、奋力进取,就一定能够把握住机遇乘势而上,就一定能够加快实现全面提档进位、率先绿色崛起。二、 落实企业主体责任行为全面落实“四个最严”,确保食品生产经营者严格遵守国家食品饮料行业相关法律法规和标准,严格实施安全管理,确保生产经营各环节品质安全的数据信息采集留存真实、可靠和可溯源,防范食品安全风险。通过基于严格选拔、精心培养的食品监管队伍专业化能力提升工程和食品安全检验检测能力达标工程建设,主动全面监测市场产品质量安全动态状况,完善食品安全事故应急预案,不断提升食品安全突发事件防范应对能力和专业水平。三、 必要性分析1、现有产
3、能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平
4、提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。四、 公司基本情况(一)公司简介企业履行社会责任,既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路,也是实现企业自身可持续发展的必然选择;既是顺应经济社会发展趋势的外在要求,也是提升企业可持续发展能力的内在需求;既是企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径,也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨,公司积极履行社会责任,依法经营、诚实守信,节约资源、保护环境,以人为本、构建和谐企业,回馈社会、实现价值共享,致力于实现经济、环境和社
5、会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础,从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手,建立了一套较为完善的社会责任管理机制。公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上,坚持优化结构,提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式,补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板,走绿色、协调和可持续发展道路,不断优化供给结构,提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以提质增效为中心,以提升创新能力为主线,降成本、补短板,推进供给侧结构性改革。(二)核心人员介绍1、贺xx,中国国籍,无永久境外居留权,1970
6、年出生,硕士研究生学历。2012年4月至今任xxx有限公司监事。2018年8月至今任公司独立董事。2、金xx,中国国籍,1978年出生,本科学历,中国注册会计师。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司独立董事。3、侯xx,中国国籍,无永久境外居留权,1959年出生,大专学历,高级工程师职称。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问;2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师。2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师。4、史xx,1974年出生,研究生学历。2002年6月至2006年8
7、月就职于xxx有限责任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限责任公司销售部副经理。2011年3月至今历任公司监事、销售部副部长、部长;2019年8月至今任公司监事会主席。5、黄xx,中国国籍,无永久境外居留权,1971年出生,本科学历,中级会计师职称。2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司财务经理。2017年3月至今任公司董事、副总经理、财务总监。五、 不同寿命周期阶段的产品战略产品有其寿命周期,这个原理是企业制定产品战略的重要理论依据之一。产品所处的寿命周期阶段不同,采用的战略也不同。(一)投入期的产品战略投入
8、期的产品是刚投放市场的新产品,总的来说,是实施“以新取胜”的战略。但根据企业新产品的状况不同,还有以下可供选择的战略方案:1. “以新领先”的战略如果企业开发的新产品水平很高,或达到国际先进水平,或达到国内先进水平,都可以凭借这一优势,在国际或国内抢占制高点,领导产品新潮流,以新取胜。2. “新品完善”战略新产品刚投入生产,投放市场,顾客在使用过程中总会发现新品有这样或那样的缺陷,因而提出种种意见。企业应根据顾客的反应,认真研究,采取措施加以改进和完善,使之更符合顾客的需要,达到顾客满意的程度。3. 新品形象战略新产品要突出其“新”,从产品的造型、色彩、包装设计上给人以新颖的感觉,同时通过广告
9、宣传,传递新品的独特功能的信息,吸引顾客,促使购买,用后满意,从而树立起产品在顾客心目中良好的形象。(二)成长期的产品战略产品通过投入期进入成长期,但仍属于新产品,总的来说,仍应坚持“以新取胜”的战略。根据成长期新品的特点,又有以下具体战略方案可供选择:1. 新品生产扩大化战略通过投入期阶段的广告宣传,顾客购买使用后反应良好,新品的需求在扩大,相应要求新品的生产扩大规模,追加投资,增添专用的高效的生产设备,提高生产能力,以扩大产品的生产量,适应日益增长的市场需求。2. 新品名牌战略即在提高新产品质量的基础上,提高新产品的市场覆盖率,扩大新产品的知名度和美誉度,使之逐步由地区名牌产品发展成全国名
10、牌产品,再进一步争取成为国际名牌产品。在产品成长期进行创名牌的活动,是十分关键的阶段,把握好了,就有利于促进企业健康成长,使之充满活力。(三)成熟期的产品战略进入成熟期的产品,一般已是生产和销售多年的老产品,并且成为企业的主导产品,销售增长速度已趋缓。根据这一特点,有以下具体战略方案可供选择;1. 改进或改革产品战略老产品相对于已经出现的新产品而言,在某些方面已经落后。因此,需要吸收新产品的长处或按照顾客新的需求进行改进、改善或改革,改善产品的性能,增加新的功能,提高质量,扩大用途,从而开辟新的市场,以延长老产品的寿命周期,为企业提供更多的利润。2. 优质低价战略产品进入成熟期,生产厂家也多,
11、竞争激烈。竞争的焦点已转向产品质量和价格。谁家产品质优价廉,就能以优取胜或以廉取胜。因此,企业应在提高质量和降低成本上下功夫。成熟期的产品是企业的主导产品,一般也是大批量生产,为企业实施质优价廉的产品战略创造了良好的条件。3.产品差异化战略针对成熟期阶段竞争对手多、竞争激烈的特点,努力改变企业产品单一化的状况,努力开发新产品或改进老产品,发展品种,使企业的产品有其特色,并与对手的产品相区别,能够满足老顾客的新需求,能以新的产品、新的品种和优异的服务,争取新的顾客,从而赢得产品和市场的优势。(四)衰退期的产品战略进入衰退期的产品,已经是落后产品,销售呈现为多年连续下降趋势。针对这一特点,适宜选择
12、的具体战略方案有:1. 集中战略即通过选择最有希望的流通渠道,集中投入资源,把所生产的产品集中投放到最有希望的某个或某几个目标市场上,并从其他没有希望取胜的市场上撤退,撤出所投入的资源,努力在重点市场上站稳脚跟。2. 收缩战略在预测到产品在今后一定时期内销售量将呈下降趋势,以至于无人购买后,则应果断采取削减各项费用、不再追加投入等措施,使已经投入的资源,尽可能取得效益,并迅速收回投资,减少损失。3. 减产、淘汰战略当产品多年销量呈下降趋势,顾客的需求也逐步下降并转向功能更好的新产品时,企业则应采取逐步减产、最后停产的措施,对其落后产品果断淘汰,彻底退出该产品的市场,避免给企业带来更大的亏损。六
13、、 产品寿命周期阶段的划分产品寿命周期有广义和狭义之分。(一)广义的产品寿命周期广义的产品寿命周期指产品从开发、生产、销售直至产品退出市场为止的过程。它包括七个阶段,即产品设想期、产品设计期、产品试制期、产品投入期、产品成长期、产品成熟期、产品衰退期。前三个阶段概括起来为产品的开发周期,这个阶段的任务是尽快拿出市场所需的产品,开发得越快越好,即开发周期越短越好,以快制胜;后四个阶段为产品的市场运行周期,主要任务是使产品畅销的时间越长越好,为企业盈利多做贡献。(二)狭义的产品寿命周期狭义的产品寿命周期主要是指后四个阶段,即投入期、成长期、成熟期和衰退期。这四个阶段的划分主要以年销售增长率为依据。
14、投入期的销售增长率一般较缓慢,因为是新产品,顾客尚未了解;进入成长期,即顾客对新产品有了认识和了解后,购买积极性有所提高,需求增长,企业产品畅销,一般销售增长率超过10%;到了成熟期,需求逐步饱和,产品销售增长缓慢,一般增长率为1%10%;进入衰退期,销售增长率变为负数,产品滞销,标志着该产品将逐步退出市场。七、 产品组合优化的方法与战略常用的产品组合优化方法是由美国通用电气公司和波士顿战略咨询集团合作研究提出的“产品项目平衡管理技术”,又称为PPM技术。该方法的应用步骤如下:一是确定产品的市场吸引力(包括资金利润率、销售利润率、市场容量等)和企业实力(包括市场占有率、生产能力、技术能力、销售
15、能力等)各个具体因素的评分标准。二是按照各项因素的评分标准对每一个产品进行评分,分别计算每种产品的市场吸引力和企业实力的总分。三是依据产品的市场吸引力总分和企业实力总分的高低,划分为大、中、小三等。四是按照每种产品的市场吸引力和企业实力的大、中、小情况,分别填入产品系列分布象限图。纵轴表示市场吸引力高低,横轴表示产品的企业实力大小。两方面的因素有九种组合方式,形成九个象限。五是依据产品所在的象限位置,采取不同的战略:第(1)象限的产品:市场吸引力大,但企业实力小,属于有问题产品。应采取选择性投资,提高企业实力,积极发展,提高市场占有率的战略选择。第(2)象限产品:市场吸引力中等,而企业实力小,
16、属于风险产品。应采取维持现状,努力获利的战略。第(3)象限产品:市场吸引力和企业实力都很小,属于滞销产品。应采取收回投资后停产,予以淘汰的战略。第(4)象限产品:市场吸引力大,企业实力中等,属于亚名牌产品。应采取增加投资,提高实力,大力发展的战略。第(5)象限:市场吸引力和企业实力均为中等,属于维持产品。应采取维持现状的经营战略。第(6)象限产品:市场吸引力小,企业实力中等,属于滞销产品。应采取撤退和淘汰的战略。第(7)象限产品:市场吸引力和企业实力都很大,属于名牌产品。应采取积极投资发挥优势,大力发展,提高市场占有率的战略。第(8)象限产品:市场吸引力中等,企业实力大,属于高盈利产品。应根据
17、市场预测,对有前途的产品予以改进和提高;对需求稳定的产品,采取维持现状、尽力获利的战略。第(9)象限产品:市场吸引力小,而企业实力大,属于微利、无后劲的产品。应采取逐步减产和淘汰的战略。八、 产品组合优化战略的含义产品组合优化战略就是依据产品组合的方法,对企业生产经营的全部产品及其组合进行全面分析评估,以此做出产品优化的规划与谋略。这其中的产品组合是指一个企业生产或经营的全部产品线、产品项目的组合方式,它包括四个变数:广度、长度、深度和密度。产品组合的广度,指一个企业所拥有的产品线的数量。较多的产品线,说明产品组合的广度较宽。产品组合的长度,指企业所拥有的产品品种的平均数,即全部品种数除以全部
18、产品线数所得的商。产品组合的深度,指每个品种的花色、规格有多少。产品组合的密度,指各产品线的产品在最终使用、生产条件、分销等方面的相关产品程度。产品组合的四个因素和促进销售、增加利润都有密切的关系。一般来说,拓宽、增加产品线有利于发挥企业的潜力、开拓新的市场;延长或加深产品线可以适合更多的特殊需要;加强产品线之间的密度,可以增强企业的市场地位,发挥和提高企业在有关专业上的能力。由此可见,产品组合优化战略在企业的产品战略中有着重要的作用。九、 产品质量与产品质量战略概述(一)产品质量的概念及特性1. 产品质量的概念产品质量是指产品的使用价值,即产品适合一定用途,满足用户和消费者在生产上、工作上或
19、生活上一定需要所具有的性质。产品质量是决定产品生命力的关键因素,因而也成为决定企业生命力的关键因素。产品质量是提高企业竞争能力的重要支柱,是企业长盛不衰的可靠保证。2.产品质量特性产品质量特性,是指由产品使用目的所提出的各项要求,满足一定需要所具有的性质。根据顾客对质量特性要求的重点不同来分类,主要有以下五个方面的特性:(1)产品性能:通常指产品在功能上满足顾客要求的能力,包括使用性能和外观性能。(2)产品寿命:是指产品能够正常使用的年限,包括使用寿命和储存寿命两种。使用寿命指产品在规定的使用条件下完成规定功能的工作总时间。一般地,不同的产品对使用寿命有不同的要求。储存寿命指在规定储存条件下,
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