必修第一单元第二讲组成细胞的元素及无机化合物.ppt

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1、必修第一单元第二讲组成细胞的元素及无机化合物 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望返回返回返回返回一、组成细胞的元素和化合物一、组成细胞的元素和化合物判断正误判断正误(1)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。()(2)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微等是组成细胞的微量元素。量元素。()(3)组成人体细胞的主要元素是组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。()(

2、4)组成细胞的元素以化合物的形式存在。组成细胞的元素以化合物的形式存在。()(5)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。物是蛋白质。()返回看一看看一看 观察教材图示，组成人体细胞的主要元素中占细胞干重和观察教材图示，组成人体细胞的主要元素中占细胞干重和鲜重的比例如何排序？主要原因是什么？鲜重的比例如何排序？主要原因是什么？提示：提示：鲜重条件下：鲜重条件下：O(65%)C(18%)H(10%)N(3%)P(1.4%)S(0.3%)；干重条；干重条件下：件下：C(55.99%)O(14.62%)N(9.33%)H(7.46%

3、)Ca(4.67%)P(3.11%)；在鲜重下；在鲜重下O元素最多的原因是元素最多的原因是H2O在细胞中含量最多。在细胞中含量最多。返回二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理连线连线返回 想一想想一想 斐林试剂与双缩脲试剂在使用方法上有何不同？斐林试剂与双缩脲试剂在使用方法上有何不同？提示：提示：斐林试剂的甲液与乙液等量混合，现用现配，加入到斐林试剂的甲液与乙液等量混合，现用现配，加入到组织样液中后需水浴加热；双缩脲试剂使用时，先加组织样液中后需水浴加热；双缩脲试剂使用时，先加A A液后再液后再滴入滴入B B液，加入组织样液中后不需加热。液，加入组

4、织样液中后不需加热。返回三、细胞中的无机物三、细胞中的无机物填空填空1细胞中水的存在形式及功能细胞中水的存在形式及功能(1)水在细胞中存在形式有水在细胞中存在形式有和和两种。两种。(2)细胞中水的功能：细胞中水的功能：结合水是结合水是的重要组成成分。的重要组成成分。自由水是细胞内的良好溶剂，参与许多自由水是细胞内的良好溶剂，参与许多，为细胞生存提供液体环境，运送为细胞生存提供液体环境，运送和和。自由水自由水结合水结合水细胞结构细胞结构化学反应化学反应营养物质营养物质代谢废物代谢废物返回离子离子复杂化合物复杂化合物生命活动生命活动返回 悟一悟悟一悟 生物体的水都存在于细胞内吗？生物体的水都存在于

5、细胞内吗？提示：提示：不一定，在细胞间隙也存在大量水分，如动物不一定，在细胞间隙也存在大量水分，如动物体内的组织液。体内的组织液。返回返回1细胞中的元素分类细胞中的元素分类返回巧记微量元素和大量元素巧记微量元素和大量元素(1)微量元素：铁微量元素：铁(Fe)猛猛(Mn)碰碰(B)新新(Zn)木木(Mo)桶桶(Cu)。(2)大量元素：洋人探亲，丹留人盖美大量元素：洋人探亲，丹留人盖美家，即家，即C(探探)、O(洋洋)、H(亲亲)、N(丹丹)、S(留留)、P(人人)、Ca(盖盖)、Mg(美美)、K(家家)。返回返回3生物界与非生物界的统一性和差异性生物界与非生物界的统一性和差异性返回返回返回1元素

6、组成分析及应用元素组成分析及应用(1)据特征元素推测化合物的种类：据特征元素推测化合物的种类：返回(2)利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素，研究该物质在生物体内的合成运输等生理作用。素，研究该物质在生物体内的合成运输等生理作用。(3)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有，故其代谢产物都有CO2和和H2O；蛋白质中还有；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。，其代谢产物中还含有尿素。(4)从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多从化

7、合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也比糖类多，释放的能量也多于糖类。多于糖类。返回2生物界统一性的表现生物界统一性的表现(1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。大体相同。(2)从分子水平角度分析：从分子水平角度分析：所有生物所有生物DNA分子的空间结构分子的空间结构(规则的双螺旋结构规则的双螺旋结构)和化学组成和化学组成(四种脱氧核苷酸四种脱氧核苷酸)相同；相同；所有生物共用

8、一套遗传密码子；所有生物共用一套遗传密码子；蛋白质的基本单位蛋白质的基本单位氨基酸的种类基本相同。氨基酸的种类基本相同。返回(3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。(4)从能量角度分析：生物体都是以从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量作为能量“通货通货”的。的。返回1误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需

9、的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。2误以为细胞内含量最多的元素是碳误以为细胞内含量最多的元素是碳细胞内含量最多的元素是氧而不是碳，组成细胞干细胞内含量最多的元素是氧而不是碳，组成细胞干重最多的元素是碳。重最多的元素是碳。返回1(2012山东实验中学诊断山东实验中学诊断)下列有关组成生物体化学下列有关组成生物体化学元素的叙述中，正确的是元素的叙述中，正确的是()A微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症在微量元素缺乏症B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大人、动物与植物

10、所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似返回解析：解析：微量元素在生物体内含量很少，却是维持正常生微量元素在生物体内含量很少，却是维持正常生命活动不可缺少的，若缺乏，会出现相应的微量元素缺命活动不可缺少的，若缺乏，会出现相应的微量元素缺乏症，如缺铁导致缺铁性贫血；不同生物体内各种化学乏症，如缺铁导致缺铁性贫血；不同生物体内各种化学元素的种类都大体相同，具有统一性；组成生物体的化元素的种类都大体相同，具有统一性；组成生物体的化学元素在

11、无机自然界中都能找到，说明生物界与非生物学元素在无机自然界中都能找到，说明生物界与非生物界具有统一性；不同生物体内所含元素的含量相差较大，界具有统一性；不同生物体内所含元素的含量相差较大，具有差异性。具有差异性。答案：答案：C返回2糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而、糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而、核酸一定有的元素是核酸一定有的元素是()ANBSCPDFe解析：解析：糖类的组成元素是糖类的组成元素是C、H、O；脂质的组成元素是；脂质的组成元素是C、H、O，有的含有，有的含有N、P；蛋白质的组成元素是；蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有的含有，有的含有S、P等；核酸

12、的组成元素是等；核酸的组成元素是C、H、O、N、P。答案：答案：C返回返回返回(3)自由水、结合水的关系及功能：自由水、结合水的关系及功能：返回特别提醒特别提醒细胞内水分变化细胞内水分变化环境恶化环境恶化自由水自由水，结合水，结合水。细胞衰老细胞衰老自由水自由水，结合水，结合水。生命活动增强生命活动增强自由水自由水，结合水，结合水。返回返回1生物体内水的代谢图解生物体内水的代谢图解返回2自由水和结合水的存在及其功能的验证自由水和结合水的存在及其功能的验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失，自由水散失，代谢减弱。代谢减弱。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发干

13、种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍失去自由水的种子仍保持其生理活性。保持其生理活性。(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠珠失失去结合水。种子浸泡后不萌发去结合水。种子浸泡后不萌发失去结合失去结合水的细胞丧失生理活性。水的细胞丧失生理活性。返回特别提醒特别提醒分析细胞内水时应注意以下几点分析细胞内水时应注意以下几点环境条件是否恶化。环境条件是否恶化。细胞的年龄变化。细胞的年龄变化。生命活动强度生命活动强度(或状态或状态)的变化。的变化。返回3生物体内无机盐生理功能的实验验证生物体内无机盐生理功能的实验验证(1)对照组：对照组：植物

14、完全培养液植物完全培养液正常生长正常生长(2)实验组：实验组：返回特别提醒特别提醒实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等。生长状况等。实验组加入实验组加入X盐的目的是二次对照，使实验组前后盐的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。对照，以增强说服力。返回3(2012济南一模济南一模)美国宇航局曾公布美国宇航局曾公布“机遇机遇”号火星探测号火星探测车对火星进行探测的详细资料，有明确的数据表明，火车对火星进行探测的详细资料，有明确的数据表明，火星过去曾有丰富的水资源，于是推测火星上可能存在星过去曾有丰富的水资源，于是推测火星上可

15、能存在过生命。这一推测的理由是过生命。这一推测的理由是()A水是细胞含量最多的化合物水是细胞含量最多的化合物B结合水是细胞和生物体的成分结合水是细胞和生物体的成分C一切生命活动都离不开水一切生命活动都离不开水D代谢旺盛的细胞水的含量高代谢旺盛的细胞水的含量高返回解析：解析：水在生物体内有重要作用，一切生命活动都水在生物体内有重要作用，一切生命活动都离不开水，所以有水就可能有生命。离不开水，所以有水就可能有生命。答案：答案：C返回4(2011南京质检南京质检)下列关于无机盐的叙述，错误的是下列关于无机盐的叙述，错误的是()A缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，

16、血红蛋白不能合成BMg2是叶绿素的成分之一，缺是叶绿素的成分之一，缺Mg2影响光合作用影响光合作用C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿构成骨骼、牙齿D碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘返回解析：解析：铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；蛋白；Mg2是叶绿素的组成成分，缺是叶绿素的组成成分，缺Mg2则不能合成则不能合成叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式

17、存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中离子形式存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了补充碘，预防因食物中缺碘而引起地方性甲加碘是为了补充碘，预防因食物中缺碘而引起地方性甲状腺肿。状腺肿。答案：答案：C返回返回命题点命题点化合物的元素组成及水和无机盐的功能化合物的元素组成及水和无机盐的功能命命题题分分析析1.从近几年新从近几年新课标课标地区生物地区生物试题试题看，化合物的元素看，化合物的元素组组 成及水和无机成及水和无机盐盐的生理作用是高考的新的生理作用是高考的新动动向。如向。如 2011江江苏苏卷卷T21考考查查植物体内化合物的元素植物体内化合物的元素组组成，无成，无 机机盐盐的

18、生理作用，上海卷的生理作用，上海卷T13考考查查无机无机盐盐的生理作的生理作 用，用，2010山山东东基本能力基本能力T22考考查查元素缺乏症，元素缺乏症，2009山山 东东卷卷T26(1)考考查查无机无机盐盐的作用等的作用等返回命题点命题点化合物的元素组成及水和无机盐的功能化合物的元素组成及水和无机盐的功能命命题题分分析析2.水、无机水、无机盐盐与与细细胞代胞代谢谢，植物抗逆性相，植物抗逆性相结结合合综综合考合考 查查水相水相对对含量，与植物代含量，与植物代谢谢的关系等内容会在的关系等内容会在2013 年高考年高考试题试题中有所体中有所体现现返回例例1植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低

19、，植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请据图判断下列叙述不正确的是变化关系图。请据图判断下列叙述不正确的是()返回A气温下降导致蒸腾作用减弱是植物含水量变化的气温下降导致蒸腾作用减弱是植物含水量变化的主要原因主要原因B植物抗寒性增强与结合水含量相对增多有关植物抗寒性增强与结合水含量相对增多有关C植物抗寒性的变化与细胞呼吸无关植物抗寒性的变化与细胞呼吸无关D冬季植物对无机盐的吸收也会明显减

20、少冬季植物对无机盐的吸收也会明显减少返回解析解析温度降低，植物的代谢速率随之降低，产生的各温度降低，植物的代谢速率随之降低，产生的各种化合物减少，导致细胞液浓度降低而使细胞吸收的水种化合物减少，导致细胞液浓度降低而使细胞吸收的水分减少。结合水比值升高时，植物抗逆性增强。由图中分减少。结合水比值升高时，植物抗逆性增强。由图中可看出，随冬季来临，植物体内自由水含量下降，结合可看出，随冬季来临，植物体内自由水含量下降，结合水含量上升。温度降低，细胞呼吸减弱，消耗的有机物水含量上升。温度降低，细胞呼吸减弱，消耗的有机物减少，可溶性糖含量相对增加，从而使细胞液浓度增大，减少，可溶性糖含量相对增加，从而使

21、细胞液浓度增大，不易结冰。植物对无机盐的吸收是主动运输，主动运输不易结冰。植物对无机盐的吸收是主动运输，主动运输需要消耗细胞呼吸产生的能量，由图中曲线可知，冬季需要消耗细胞呼吸产生的能量，由图中曲线可知，冬季气温下降，细胞呼吸减弱，产生的气温下降，细胞呼吸减弱，产生的ATP减少，影响植物对减少，影响植物对无机盐的吸收。无机盐的吸收。答案答案C返回(1)仔细读题：识图明确题干，图中曲线所提供的信息。仔细读题：识图明确题干，图中曲线所提供的信息。(2)提取有效信息：冬季气温下降提取有效信息：冬季气温下降植物含水量下降；植物含水量下降；自由水含量下降。结合水含量上升自由水含量下降。结合水含量上升植物

22、细胞呼吸植物细胞呼吸速率下降。速率下降。(3)联系所学水分相对含量与植物细胞代谢强度及抗逆性联系所学水分相对含量与植物细胞代谢强度及抗逆性的关系分析每一小题涉及的问题，归纳作答。的关系分析每一小题涉及的问题，归纳作答。返回例例2神舟八号返回舱内番茄苗在太空中开花结果，神舟八号返回舱内番茄苗在太空中开花结果，果实为红色，比平时吃的西红柿小。下图果实为红色，比平时吃的西红柿小。下图1是番茄细胞是番茄细胞中化合物含量的扇形图，图中化合物含量的扇形图，图2是有活性的番茄细胞中元是有活性的番茄细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是素含量的柱形图，下列说法不正确的是()返回A若图若图1表示细胞鲜重，则

23、表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是化合物依次是H2O、蛋白、蛋白质质B若图若图2表示组成人体细胞的元素含量，则表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次依次是是O、C、HC地壳与活细胞中含量最多的元素都是地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物，因此说明生物界与非生物界具有统一性界与非生物界具有统一性D若图若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具化合物具有多样性，其必含的元素为有多样性，其必含的元素为C、H、O、N返回解析解析鲜重条件下，组成人体的主要元素的含量依次鲜重条件下，组成人体的主要元素的含量依次是是O、C、H、N、P、S，组成细胞的化

24、合物中，占细胞，组成细胞的化合物中，占细胞鲜重最多的是鲜重最多的是H2O，其次是蛋白质，占细胞干重最多的，其次是蛋白质，占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质是有多样性，组成元素为化合物是蛋白质，蛋白质是有多样性，组成元素为C、H、O、N等，生物界与非生物界的统一性表现在元素的种等，生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，而不是在元素含量上。类上，而不是在元素含量上。答案答案C返回1实验原理实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。生特定的颜色反应。返回返回2实验流程实验流程(1)还原糖的检测和观察：还原糖的检测和

25、观察：返回(2)脂肪的检测和观察：脂肪的检测和观察：方法一：花生种子匀浆方法一：花生种子匀浆3滴苏丹滴苏丹染液染液橘黄色。橘黄色。方法二：方法二：返回(3)蛋白质的检测：蛋白质的检测：返回3疑难点拨疑难点拨(1)实验材料的选择：实验材料的选择：可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是 还原糖含量较高的生物组织还原糖含量较高的生物组织(或器官或器官)，而且组织的颜，而且组织的颜 色较浅，易于观察。色较浅，易于观察。脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选择花生种子。脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选择花生种子。新鲜的花生种子，可不必浸泡，干种子浸泡新鲜的花生

26、种子，可不必浸泡，干种子浸泡34 h最最 适宜切片适宜切片(浸泡时间短，不容易切片；浸泡时间过长，浸泡时间短，不容易切片；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形组织太软，切下的薄片不易成形)。返回蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆，且浸泡植物材料常用大豆，且浸泡12 d，适于研磨，动物材，适于研磨，动物材料常用鸡蛋蛋清。料常用鸡蛋蛋清。返回(2)斐林试剂和双缩脲试剂的比较：斐林试剂和双缩脲试剂的比较：斐林斐林试剂试剂双双缩脲试剂缩脲试剂试剂浓试剂浓度度甲液：甲液：质质量量浓浓度度为为/mL的的NaOH溶液；乙液：

27、溶液；乙液：质质量量浓浓度度为为/mL的的CuSO4溶液溶液A液：液：质质量量浓浓度度为为/mL的的NaOH溶液；溶液；B液：液：质质量量浓浓度度为为/mL的的CuSO4溶液溶液使用方法使用方法甲液、乙液混合均匀后，甲液、乙液混合均匀后，再加入再加入样样液液先加先加A液造成碱性液造成碱性环环境，再滴加境，再滴加B液液使用条件使用条件 加加热热(水浴水浴5065)不加不加热热，摇摇匀即可匀即可实验现实验现象象浅浅蓝蓝色色棕色棕色砖红砖红色色紫色紫色返回 例例33(2011(2011重庆高考重庆高考)某兴趣小组将豆腐块灭菌，接某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养种微生物后培养2 2天，加入适量

28、食盐，经密封放置天，加入适量食盐，经密封放置1010天后天后制得豆腐乳。制得豆腐乳。在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为探究其原因，该小组取适量豆腐肽和氨基酸含量越高。为探究其原因，该小组取适量豆腐乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。乳制成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。返回处处理理编编号号处处理方法理方法显显色色结结果果37放置放置0 min加入等加入等量双量双缩缩脲试剂脲试剂紫色紫色37放置放置10 min？37放置放置120 min？100加加热热5 min后，后，37放置放置120 mi

29、n紫色紫色返回实验中，加入双缩脲试剂实验中，加入双缩脲试剂A液后，样液的颜色将液后，样液的颜色将_。处。处理理中，中，100加热的目的是加热的目的是_。如果处理。如果处理与处理与处理相比，显色较相比，显色较_，且处理，且处理与处理与处理相比，相比，显色较显色较_，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的_分解。最终使短肽和氨基酸等含量增加，因此保质分解。最终使短肽和氨基酸等含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。期内豆腐乳放置越久风味越佳。返回解析解析双缩脲试剂双缩脲试剂A为为NaOH溶液，加入该试剂后样液溶液，加入该试剂后样液的颜色不变；处理的颜色不变；处

30、理中中100加热的目的是破坏蛋白酶加热的目的是破坏蛋白酶的活性；酶的活性与温度有关，在高温时酶变性失去活的活性；酶的活性与温度有关，在高温时酶变性失去活性，在适宜温度下，蛋白酶催化蛋白质分解，作用时间性，在适宜温度下，蛋白酶催化蛋白质分解，作用时间越长蛋白质含量越少，用双缩脲试剂检测后颜色越浅。越长蛋白质含量越少，用双缩脲试剂检测后颜色越浅。答案答案不变使酶失活浅浅蛋白酶不变使酶失活浅浅蛋白酶(肽酶肽酶)返回返回 高考随堂体验高考随堂体验1(2011上海高考上海高考)生长在含盐量高、干旱土壤中的生长在含盐量高、干旱土壤中的 盐生植物，通过在液泡中贮存大量的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na而

31、促进而促进 细胞吸收水分，该现象说明液泡内细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na参与参与 ()A调节渗透压调节渗透压 B组成体内化合物组成体内化合物 C维持正常维持正常pH D提供能量提供能量返回解析：解析：在液泡中贮存大量的在液泡中贮存大量的Na，细胞液渗透压升高，细胞液渗透压升高，促进盐生植物对水分的吸收，保证盐生植物对水的需求。促进盐生植物对水分的吸收，保证盐生植物对水的需求。答案：答案：A返回2(2011江苏高考江苏高考)研究发现，砷研究发现，砷(As)可以富集在植物可以富集在植物 体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的 株高、根长和干重；

32、加株高、根长和干重；加 P(与与 As 原子结构相似原子结构相似)处理处理 后水稻茎叶和根中后水稻茎叶和根中 P 含量增加、含量增加、As 含量相对减少，含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是 (多选多选)()返回AAs 在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定BAs 进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞 代谢代谢CP 影响影响 As 的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量 有关有关DP 是构成磷脂、核酸和是构成磷

33、脂、核酸和 ATP 的重要元素，能促进水的重要元素，能促进水 稻生长发育稻生长发育返回解析：解析：A项中项中As在水稻细胞内富集，是由细胞膜的功在水稻细胞内富集，是由细胞膜的功能特点决定的；能特点决定的；B项中项中As可能是有关酶的抑制剂，与可能是有关酶的抑制剂，与酶结合后使酶的构象发生改变，使酶丧失活性，从而酶结合后使酶的构象发生改变，使酶丧失活性，从而影响细胞的代谢；影响细胞的代谢；C项中项中P与与As以主动运输方式被吸以主动运输方式被吸收时，载体的种类相同，而收时，载体的种类相同，而P更易与载体结合，从而更易与载体结合，从而抑制植物对抑制植物对As的吸收；的吸收；D项中磷脂、核酸和项中磷

34、脂、核酸和ATP中都中都含含P，而这，而这 些化合物是水稻正常生长发育所必需的，些化合物是水稻正常生长发育所必需的，可见可见P能促进水稻的生长发育。能促进水稻的生长发育。答案：答案：BCD返回3(2010山东基本能力山东基本能力)区域内水和土壤中某种化学元区域内水和土壤中某种化学元 素过多或过少都可能导致地方病，影响人们的健康。素过多或过少都可能导致地方病，影响人们的健康。下列说法正确的是下列说法正确的是 ()A龋齿是由于人体内钙含量过高造成的龋齿是由于人体内钙含量过高造成的B氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的C人体内硒含量过高会引发克山病人体内硒含量过高会引

35、发克山病D饮用低氟水可以预防大骨节病饮用低氟水可以预防大骨节病返回解析：解析：龋齿的发生与人体的钙含量无直接关系；氟骨病龋齿的发生与人体的钙含量无直接关系；氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的；人体内硒含量过低会是由于人体内氟含量过高造成的；人体内硒含量过低会引发克山病；一般认为大骨节病是由于人体内硒含量过引发克山病；一般认为大骨节病是由于人体内硒含量过低造成的。低造成的。答案：答案：B返回4(2010上海高考改编上海高考改编)下列选项中，含有相同元素下列选项中，含有相同元素 的一组化合物是的一组化合物是 ()A纤维素和尿素纤维素和尿素B脂肪酸和磷脂脂肪酸和磷脂 C三磷酸腺苷和核糖核酸三磷酸腺苷

36、和核糖核酸 D胆固醇和血红蛋白胆固醇和血红蛋白返回解析：解析：纤维素的组成元素为纤维素的组成元素为C、H、O，而尿素为，而尿素为C、H、O、N；脂肪酸的元素组成为；脂肪酸的元素组成为C、H、O，而磷脂中，而磷脂中含有含有P；三磷酸腺苷和核糖核酸的组成元素都是；三磷酸腺苷和核糖核酸的组成元素都是C、H、O、N、P；胆固醇的组成元素为；胆固醇的组成元素为C、H、O，而血红蛋，而血红蛋白是蛋白质，组成元素为白是蛋白质，组成元素为C、H、O、N等。等。答案：答案：C返回5(2009广东高考广东高考)对下表中所列待测物质的检测，对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是所选用的试剂及预

37、期结果都正确的是 ()待待测测物物质质检测试剂检测试剂预预期期显显色色结结果果DNA甲基甲基绿绿红红色色脂肪脂肪苏苏丹丹橘黄色橘黄色淀粉淀粉斐林斐林试剂试剂蓝蓝色色蛋白蛋白质质双双缩脲试剂缩脲试剂紫色紫色ABC D返回解析：解析：鉴别脂肪可以利用苏丹鉴别脂肪可以利用苏丹，呈现橘黄色，也，呈现橘黄色，也可以利用苏丹可以利用苏丹，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。反应呈紫色。答案：答案：D返回6(2010广东高考广东高考)假设你去某饲料研究所进行课外实假设你去某饲料研究所进行课外实 践活动，需要完成以下任务：践活动，需要完成以下任务：(1)选用恰当的试剂检测某样

38、品中是否含有蛋白质。选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：提供的试剂有：碘液，碘液，苏丹苏丹染液，染液，双缩脲双缩脲 试剂，试剂，斐林试剂。你选用的试剂应该是斐林试剂。你选用的试剂应该是 _；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜 色应为色应为_。返回(2)完善以下实验设计并回答问题。完善以下实验设计并回答问题。探究探究A动物蛋白对小鼠生长的影响动物蛋白对小鼠生长的影响资料：资料：饲料中的蛋白含量一般低于饲料中的蛋白含量一般低于20%；普通；普通饲饲料可料可维维 持小鼠正常生持小鼠正常生长长；A动动物蛋白有可能用于物蛋白有可能用于饲饲料生料生产产。

39、一、研究目的一、研究目的 探究探究A动动物蛋白物蛋白对对小鼠生小鼠生长长的影响。的影响。返回探究探究A动物蛋白对小鼠生长的影响动物蛋白对小鼠生长的影响二、饲料：二、饲料：1.基基础饲础饲料：基本无蛋白料：基本无蛋白质质的的饲饲料；料；2.普通普通饲饲料料(含含12%植物蛋白植物蛋白)：基：基础饲础饲料植物蛋白；料植物蛋白；3.实验饲实验饲料：基料：基础饲础饲料料A动动物蛋白。物蛋白。三、实验分组：三、实验分组：返回探究探究A动物蛋白对小鼠生长的影响动物蛋白对小鼠生长的影响实验实验 小鼠数小鼠数 饲饲养养时时组组号号 量量(只只)饲饲料料 间间(天天)1 10 基基础饲础饲料料 212 10 实

40、验饲实验饲料料1(含含6%A动动物蛋白物蛋白)213 10 实验饲实验饲料料2(含含12%A动动物蛋白物蛋白)214 10 实验饲实验饲料料3(含含18%A动动物蛋白物蛋白)215 10 实验饲实验饲料料4(含含24%A动动物蛋白物蛋白)216 10 返回备备注：小鼠的性注：小鼠的性别组别组成、大小、月成、大小、月龄龄、喂、喂饲饲量和量和饲饲养养环环境均相同。境均相同。四、实验方法和检测指标：四、实验方法和检测指标：略略实验组实验组6中，中，应该为应该为_，原因是，原因是_；应该为应该为_，原因是，原因是_。要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以

41、测量小鼠的_和和_。返回解析：解析：(1)检测蛋白质的试剂为双缩脲试剂，蛋白质检测蛋白质的试剂为双缩脲试剂，蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色。与双缩脲试剂反应显紫色。(2)应为普通饲料，应为普通饲料，与前面与前面5组实验形成对照，可以分析得出含组实验形成对照，可以分析得出含A动物蛋动物蛋白的饲料与含植物蛋白的饲料的差别；白的饲料与含植物蛋白的饲料的差别；应为应为21，原因是实验要保持单一变量。原因是实验要保持单一变量。关于观察指标的准关于观察指标的准确描述，应与题干保持一致。要直观和定量地反映确描述，应与题干保持一致。要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可测量小鼠的体长和体重。小鼠的生长情况，可测量小鼠的体长和体重。返回答案：答案：(1)紫色紫色(2)普通饲料需要普通饲料作对照普通饲料需要普通饲料作对照21饲养时饲养时间相同，实验结果的比较才有意义间相同，实验结果的比较才有意义体重体长体重体长返回点击此图进入点击此图进入课时活页作业课时活页作业