DBS46∕ 001-2021 食品安全地方标准 干制牛大力.pdf

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1、DBS46 海南省食品安全地方标准DBS46/001-2021 干制牛大力2021-06-18发布202-12-18实施海南省卫生健康委员会发布前本标准为首次发布e鱼.E lBS4001-2021 08546/001-2021 干制牛大力 范围本标准适用于干制牛大力.2定立干串1牛大力来自人工种植的牛大力(美丽崖豆藤、牛大力藤)(Millettia speciosa Champ)的成熟块根，经捕洗、干燥制成。3 技术要*3.1 原料要求原料而符合相关标准和有关规定，3.2 感言要求应符合表1的堕求e要表1感官要求求l一琐百川平H 表皮呈泼黄色泼褐色，切面呈自色或淡黄色性状长条根状或块状擅昧与气

2、味具有本品应有的气昧、味微甜杂质无正常视为可见的扑来杂!I3.3 污染物限量应符合表2的规定。表2污染物限量项目t旨标铅(以Pb计)，I1Ig/k.g,;1.0 且、E中(I).A sH-),mg/kg 运O.5 惘(以Cd-十)，mg/kg 主主0.2 总司，以Hgil),mg/kg 罢王0.01 l(、c，计).叩kg运L一土。3.4 在药残留量位验方陆取适量试样置于白色搪宦皿中，在自然亢下现察外现色泽、性状和杂质，并嗅其气味:切片，现察切面色泽，用1且3月水漱口，品其酷昧植验方法GR 5009_ 12 GB 5009.11 GB 5009.15 GB 5009.17 GB 5009.123 应符合GB2763(食晶安全国家标准食品中在药最大残留限量和有关规定，3.5 食品添加剂国符合口B2760(食晶莹全国家标准食品添加剂使用标准中干制蔬菜的规定-3.6 生严加工过程中的卫生要求应符合GB11881的有关规定-4 真他4.1 j费用量建议每日食用量运8.4.2 不适宜人群D8S46/001-2Q21 串妇、哺乳期妇女且婴幼儿不直食用，产品标签、说明书中应当标注不适宜人群.