香水工艺-玫瑰油的提纯.ppt

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1、香水工艺香水工艺-玫瑰油的提玫瑰油的提纯纯从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为“液体黄金液体黄金”，是世，是世界香料工业不可取代的原料，多用于界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品。原料，是纯天然的护肤品。抗衰老和止痒作用抗衰老和止痒作用促进细胞再生，防止肌肤老化，平抚肌肤细纹促进细胞再生，防止肌肤老化，平抚肌肤细纹放松、愉悦心情的功效放松、愉悦心情的功效分离分离采摘采摘蒸馏蒸馏评价质量评价质量：提取出的玫瑰精油，从颜色、气味等方面来评价：提取

2、出的玫瑰精油，从颜色、气味等方面来评价所提取的精油的纯度和质量。从玫瑰花提取的芳香油是浅黄所提取的精油的纯度和质量。从玫瑰花提取的芳香油是浅黄色至黄色的液体，并带有甜韵的玫瑰香。色至黄色的液体，并带有甜韵的玫瑰香。采处于半开期的玫瑰花，洗净，沥干采处于半开期的玫瑰花，洗净，沥干控制速度和时间控制速度和时间加入加入NaCl(0.1 g/mL)分分液，用无水硫酸钠吸水液，用无水硫酸钠吸水连续蒸馏连续蒸馏活性活性C吸附吸附二乙醚解析二乙醚解析薄膜蒸发薄膜蒸发鲜花冷却存放再加热发酵鲜花冷却存放再加热发酵连续蒸馏：连续蒸馏：鲜花鲜花水中蒸馏水中蒸馏蒸馏液蒸馏液分离精油分离精油一次一次水水蒸馏蒸馏蒸馏液蒸

3、馏液分离精油分离精油二次水二次水蒸蒸馏馏蒸馏液蒸馏液分出精油分出精油.液体混合物沿加热板流动并被加热液体混合物沿加热板流动并被加热.轻、重分子会逸出液面而进入气相轻、重分子会逸出液面而进入气相.由于轻、重分子的由于轻、重分子的自由程自由程不同不同.轻分子达到冷凝板被冷凝排出轻分子达到冷凝板被冷凝排出;重分子达不到冷凝板沿混合液排出重分子达不到冷凝板沿混合液排出 分子运动自由程（用表示）：一个分子相邻两次碰撞之间所走的路程。操作温度低（远低于沸点）、真空度高（空载操作温度低（远低于沸点）、真空度高（空载1Pa）、受）、受热时间短（以秒计）、分离效率高等，特别适宜于高沸点、热热时间短（以秒计）、分

4、离效率高等，特别适宜于高沸点、热敏性、易氧化物质的分离；敏性、易氧化物质的分离；可有效地脱除低分子物质（脱臭）、重分子物质（脱色）可有效地脱除低分子物质（脱臭）、重分子物质（脱色）及脱除混合物中杂质；及脱除混合物中杂质；其分离过程为物理分离过程，可很好地保护被分离物质不其分离过程为物理分离过程，可很好地保护被分离物质不被污染，特别是可保持天然提取物的原来品质；被污染，特别是可保持天然提取物的原来品质；分离程度高，高于传统蒸馏及普通的薄膜蒸发器。分离程度高，高于传统蒸馏及普通的薄膜蒸发器。分子蒸馏技术的优点组组分分 玫瑰玫瑰净油净油 香柠香柠檬油檬油 玫瑰玫瑰香精香精 香叶香叶油油 麝香麝香酊剂

5、酊剂乙醇乙醇 甜橙甜橙油油 用用量量/g/g 0.4 0.1 5.0 0.2 3.0 91.1 0.295%3%本品可解郁镇痛，且能给人提供温馨甜蜜、雍容华贵的香气本品可解郁镇痛，且能给人提供温馨甜蜜、雍容华贵的香气 。但是，制作是要注意：将全部原料加入乙醇中混匀，过滤、灌但是，制作是要注意：将全部原料加入乙醇中混匀，过滤、灌装即可装即可 。预处理预处理：制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净：制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净 混和混和：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中，搅拌混和放置一段时间，搪瓷、搪银、搪锡的

6、容器中，搅拌混和放置一段时间，让香精中的杂质充分沉淀让香精中的杂质充分沉淀 陈化陈化：混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈：混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈化化 冷却冷却：香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，：香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。因此，香此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。因此，香水必须冷冻后再进行过滤。水必须冷冻后再进行过滤。过滤过滤：采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附：采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒沉淀微粒。冷却到。冷却到0左右，并在过滤时维持此温度左右，并在过滤时维持此温度。当

7、将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再经过一次细孔布过滤经过一次细孔布过滤。调色调色：加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂：加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂吸附，但必须与标准样比色后加色吸附，但必须与标准样比色后加色 产品检验产品检验：用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，：用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，用常规方法测定酒精含量等用常规方法测定酒精含量等 装瓶装瓶：瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处：瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂子破裂