【精品】七年级生物上册1.1我们周围的生物课件（新版）苏教版精品ppt课件.ppt

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1、七年级生物上册1.1我们周围的生物课件（新版）苏教版 中国的中医中药博大精中国的中医中药博大精深，许多和我们身边的深，许多和我们身边的植物有关植物有关认识校园中的常见植物及认识校园中的常见植物及药用价值药用价值1.认识常见的野菜认识常见的野菜2.野菜的药用价值及主要功能野菜的药用价值及主要功能学习目标学习目标 荠荠 菜菜农历三月初三，南京有农历三月初三，南京有“三月三，荠菜花三月三，荠菜花煮鸡蛋煮鸡蛋”的习俗。据说三月三吃荠菜花煮的习俗。据说三月三吃荠菜花煮鸡蛋的传统来源于鸡蛋的传统来源于2000多年前的古老节多年前的古老节日日上巳节。古时这一天要举行重要仪上巳节。古时这一天要举行重要仪式以消

2、灾辟邪，祈求吉祥平安。式以消灾辟邪，祈求吉祥平安。荠菜的药用价值很高，荠菜性味甘平，荠菜的药用价值很高，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗用于治疗痢疾痢疾、水肿水肿、淋病淋病、乳糜尿乳糜尿、吐血吐血、便血便血、血崩血崩、月经过多月经过多、目赤肿疼、目赤肿疼等。等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。婆婆丁婆婆丁蒲公英蒲公英蒲公英能治病疗疾，古籍早有记载蒲公英能治病疗疾，古籍早有记载3。如如李时珍李时珍的的本草纲目本草纲目曰：曰：“女人女人乳痈乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散肿，水煮汗饮及封之，立消。解食

3、毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿乌须发、壮筋骨。白汁：涂乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺恶刺、狐尿刺、狐尿刺疮，即愈。疮，即愈。”现代医学也已研究证实，蒲现代医学也已研究证实，蒲公英具有很高的药用价值。蒲公英不仅营公英具有很高的药用价值。蒲公英不仅营养丰富，药用价值高，是食疗佳蔬、疗疾养丰富，药用价值高，是食疗佳蔬、疗疾良药，良药，蒲公英含有维生素，有清热解毒作用，蒲公英含有维生素，有清热解毒作用，可治疗肝热，疔毒疮肿以及多种感染、可治疗肝热，疔毒疮肿以及多种感染、化脓性疾病，对于热毒性的痘痘会有些效化脓性疾病，对于热毒性的痘痘会有些效果，果，内服或外敷皆可，

4、内服或外敷皆可，效果依各人症状及体质而定效果依各人症状及体质而定而且也在美容上得到了较为广泛的应用。而且也在美容上得到了较为广泛的应用。艾艾 草草艾草与中国人的生活有着密切的关系，每艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为历代医籍记载为“

5、止血要药止血要药”，又是妇科常用药之一，又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病。煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病。艾草也是一种很好的食物，艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成。有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成。苋苋 菜菜苋菜能补气、清热、明目、苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的进作用，并能维持正常的心肌活

6、动，防止肌肉痉挛。心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，可以减肥清身，促进排毒，防止便秘防止便秘 车车 前前 草草车前草又名车轮菜，为车前科多年生车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋

7、状伸入叶柄，叶片向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，穗状花序，花小，花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，存花柱，熟时盖裂，撒出种子。有利水通淋、熟时盖裂，撒出种子。有利水通淋、清热解毒、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用，可药用，还可食用，深受人们喜爱。还可食用，深受人们喜爱。莼莼 菜菜莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深甘露

8、糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。为睡莲科植物药菜的得人们喜爱。为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。别名：鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。别名：马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜。菜、水荷叶、花案菜。莼菜中含有丰富的莼菜中含有丰富的b族维生素族维生素,它是细胞生长分裂及维持神经细胞它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症；病症；莼菜中

9、含有丰富的锌，为植物中的莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。可防治小儿多动症。注注 意意 风风 险险一、野菜和栽培蔬菜一样，营养成分丰富，但影响会有差一、野菜和栽培蔬菜一样，营养成分丰富，但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜，难以满足人体所有的营养需求，异。食用野菜重在尝鲜，难以满足人体所有的营养需求，应注重食物多样性和膳食平衡，不宜多吃。应注重食物多样性和膳食平衡，不宜多吃。二、野菜采摘要注重新鲜，不认识、不熟悉的野菜不采、二、野菜采摘要注重新鲜，不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，卫生环境较差的区域及公路周边的野

10、菜也不要采摘。不吃，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。生食野菜应清洗干净。对不宜生食的野菜，需要经浸泡、生食野菜应清洗干净。对不宜生食的野菜，需要经浸泡、蒸煮、烹调等处理。蒸煮、烹调等处理。三、野菜生产经营者应严把原料关，严禁生产经营有毒有三、野菜生产经营者应严把原料关，严禁生产经营有毒有害野菜，同时保证原料新鲜安全，采用合理的贮藏条件、害野菜，同时保证原料新鲜安全，采用合理的贮藏条件、加工及烹调工艺。野菜生产企业应保证产品符合相关食品加工及烹调工艺。野菜生产企业应保证产品符合相关食品安全标准要求并出厂检验合格。安全标准要求并出厂检验合格。四、我国野菜资源相对丰富，但应注重资源可持

11、续利用，四、我国野菜资源相对丰富，但应注重资源可持续利用，避免大规模采摘，影响甚至破坏环境和生态平衡。避免大规模采摘，影响甚至破坏环境和生态平衡。小组展小组展 示示 很多人看着别人做的植物标本都觉得很漂很多人看着别人做的植物标本都觉得很漂亮，但是自己的就是不会做。看到喜欢的植亮，但是自己的就是不会做。看到喜欢的植物想把它做成标本也没法，我们现在就来教物想把它做成标本也没法，我们现在就来教你如何制作植物标本，让你自己以后做出自你如何制作植物标本，让你自己以后做出自己喜欢的标本。己喜欢的标本。做植物标本之前，我们要先挑选喜欢的、做植物标本之前，我们要先挑选喜欢的、适合的植物，来将它做成标本。找到一

12、株适合的植物，来将它做成标本。找到一株适合做植物标本的植物，尽量比适合做植物标本的植物，尽量比A4纸小一纸小一点。点。我们要用铲子把这株植物连同根茎一起把我们要用铲子把这株植物连同根茎一起把它挖出来，尽量让它保存完成，这样我们它挖出来，尽量让它保存完成，这样我们做出来的植物标本才好看。挖出来之后，做出来的植物标本才好看。挖出来之后，拿去清洗掉上面的污泥拿去清洗掉上面的污泥，然后晾干。，然后晾干。就这样让它一直的压在哪里，一直到被压成标本就这样让它一直的压在哪里，一直到被压成标本为止，就可以做成植物标本了。为止，就可以做成植物标本了。找两张平整的找两张平整的A4纸，和一些平整的报纸，记住一定要平纸，和一些平整的报纸，记住一定要平整的。这样才能做出漂亮的植物标本，报整的。这样才能做出漂亮的植物标本，报纸的作用在于它能吸收水分。将植物放在纸的作用在于它能吸收水分。将植物放在两张重叠的两张重叠的A4纸中间，在将这两张纸中间，在将这两张A4纸放纸放入报纸中间。然后把这些报纸找一个平整入报纸中间。然后把这些报纸找一个平整的地方放好，上面再多放一些书压着。的地方放好，上面再多放一些书压着。野菜植株：野菜植株：野菜植株名称：野菜植株名称：药用价值：药用价值：时间时间:采集地点：采集地点：班级：班级：姓名：姓名：贴标签贴标签