傅山中医养生.ppt
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1、傅山中医养生 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望生平与著作生平与著作n n傅山,字青主,号公他,别号石道人。山西阳曲人,生活于明万历三十五年至清康熙二十三年(公元1607-1684年),是明末清初的一位著名的具有爱国思想的学者、艺术家、医学家。傅山博学多才,精通经史,兼工佛、道、书法、绘画、诗词及音韵训诂之学。其家世代知医。n n明亡后,傅山以医行于世,沉疴痼疾,莫不应手而效,尤以女科最为擅长。所著医学遗稿经后人整理,编为傅青主女科和傅青主男科二书。傅
2、青主女科是傅山的代表著作,分为上下两卷,按10大门类,77种病证分别论述。后附产后编,分为上下卷及补编,论述产后证治43种。n n著述特点:各证之下,先论后方,条目井然。学术思想学术思想n n“头脑”是什么?一般人恐怕很难与食品联系在一起,殊不知,它的确是一种地方“名吃”,也是一种特制的“药膳”,为明末清初山西名人傅山发明。n n“头脑”考证n n“头脑”作为食品名称并非傅山首创,据考证大约始于十四世纪末(元末明初),水浒第五十一回中有“赶碗头脑”的话,足见那个时期已经有了卖“头脑”的饭馆,当时的“头脑”用什么材料,如何做法,不得而知。作为食品的“头脑”也并非只是太原的传统名吃,上海有一种名吃
3、也叫“头脑”,与太原的“头脑”原料、做法、完全不同。n n傅山研制了以肥羊肉、莲藕、山药、黄芪、良姜、煨面、黄酒、酒糟八种药材和食物为原料的“八珍汤”,作为老人冬季进食的早点和调补品。经过一个冬季的精心调治,他的母亲百病尽消,精神焕发,从此,“八珍汤”之名不胫而走,人们称其为“名医孝母剂”n n头脑养生意义n n傅山对吃“头脑”的季节和时间都有特殊的要求,“头脑”每年白露至立春上市,出售时间为寅时至卯时(凌晨三点至七点)。从前的饭馆,都是在清晨挂上灯笼卖“头脑”的,n n天不欲明人欲明天不欲明人欲明 n n所以药膳必须有适用人群,具体到所以药膳必须有适用人群,具体到“头脑头脑”其性其性偏温而升
4、散,故适合于体质偏寒之人,平素脾胃偏温而升散,故适合于体质偏寒之人,平素脾胃虚寒、畏寒喜温者或产后营养缺乏而致奶水不足虚寒、畏寒喜温者或产后营养缺乏而致奶水不足者最宜;阳盛体质,平时易者最宜;阳盛体质,平时易“上火上火”者,或阴虚者,或阴虚阳亢如某些高血压,动脉硬化者不宜,就年龄而阳亢如某些高血压,动脉硬化者不宜,就年龄而言则中老年较青少年更为适宜。别外,按言则中老年较青少年更为适宜。别外,按“因地因地”和和“因时因时”制宜的原则,制宜的原则,n n“头脑头脑”适合于北方秋冬季节服用,南方和春夏适合于北方秋冬季节服用,南方和春夏之季则不宜。以上这些都是需要十分注意的,否之季则不宜。以上这些都是
5、需要十分注意的,否则不利于弘扬则不利于弘扬“头脑头脑”这一传统美食。这一传统美食。n n但不管怎样,提起“头脑”,人们总是想到太原名吃,想到傅山先生,这是因为太原的“头脑”是傅发明的,太原“头脑”最有养生价值,文化底蕴也最丰厚。一、分析妇科病机注重肝脾肾一、分析妇科病机注重肝脾肾n n傅氏女科论治妇科诸病无不先论后方,即先阐明其病机,而后出以方治。在分析妇科诸证病机时特别注重肝、脾、肾三脏的作用,突出了肝、脾、肾和经、带、胎、产诸病的密切关系。n n肝、脾、肾三脏各有所司。n n肝主藏血,有“血海”之称,女子的经、带、胎、产无不以血为基本,故有“肝为女子之先天”之论。肝又主调畅气机和情志,而女
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