科学减脂.ppt

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1、科学减脂科学减脂脂肪来源n n根根据据脂脂肪肪中中脂脂肪肪酸酸的的饱饱和和程程度度，脂脂肪肪分分为为：饱饱和和脂脂肪肪酸酸：猪猪、牛牛、羊羊肉肉和和油油、水水生生贝贝壳壳内内、蛋蛋黄黄、奶奶油油、奶奶酪酪、巧巧克克力力、黄黄油油椰椰子子油油和和棕棕桐桐油油等等 不不饱饱和和脂脂肪肪酸酸：大大豆豆、花花生生、花花生生油油、人人造造黄黄油油、粟粟米米油油、鱼鱼、蛋蛋黄黄酱酱、红红花花油油、核核桃桃油油、豆豆油油等等 脂肪在体内的分布n n脂肪主要分布在人体皮下组织，肠系膜和脂肪主要分布在人体皮下组织，肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况，能量消耗等因

2、素而变动状况，能量消耗等因素而变动脂肪的作用n n提供能量n n构成人体组织n n供给人体必需的脂肪酸n n增进食欲，促进一些维生素的吸收n n调节生理功能n n庇护蛋白质n n构成细胞人体所需脂肪的量n n资料表明，每人一天大约吃资料表明，每人一天大约吃50-70g50-70g的脂的脂肪就能满足人体需要，一般每天每公斤肪就能满足人体需要，一般每天每公斤体重体重1g1g脂肪就可以。植物油与动物油所脂肪就可以。植物油与动物油所占的比例以占的比例以1 1：0.70.7为宜为宜10.7脂肪摄取过多的危害n n脂肪摄取过量会使其堆积于体内，增加体重，还容易引起动脉硬化或心脏疾病，男子体脂超过20，女子

3、超过30就属肥胖。肥胖者易患心脏病、高血压、高血脂等疾病。脂肪过多会影响蛋白质和铁的吸收，还会影响人的耐力及其他运动能力。脂肪在体内的代谢过程 最后一次-氧化氧化活化活化-氧化氧化彻底氧化彻底氧化脂肪酸脂酰CoA丁酰CoA乙酰CoACO2+H2O+能量-氧化氧化脂肪在体内供能的条件n n脂肪在体内供能的条件与体内糖原的状况密切相关：饥饿状态下，糖供应不足时，脂肪酸被大量动用，生成乙酰CoA氧化供能饱食或糖供应充足的情况下，脂肪酸脂化增多，氧化减少有氧运动如何燃烧体内的脂肪以慢跑为例，从距离上来说：以慢跑为例，从距离上来说：0-100米：人体预存的ATP能量只能维持15秒，差不多跑完100米后就

4、全部用完了100-400米之间：血糖在进行无氧分解迅速合成ATP释放出乳酸并提供能量，但这些能量也不能维持很久400米以后：机体必须提供新的能量，这时血糖，血脂肪酸，血氨基酸会在有氧的状态下合成新的ATP来提供能量，血糖由糖原分解后提供，血脂肪酸来自分解后的脂肪，血氨基酸由分解后的蛋白质供应，也就是说超过400米后的ATP不只由糖原来供应，它还来自于脂肪和蛋白质n n也就是说800米跑，1500米跑，200米和400米游泳，骑自行车等这些运动都需要开始利用氧气燃烧淀粉，脂肪，蛋白质，因此此类运动的后段都是有氧运动。n n从时间上来说：0-15分钟：先燃烧糖原15-20分钟以后：开始燃烧糖原，脂

5、肪，蛋白质，但是由脂肪提供的能量占到50%因此建议有氧运动的时间为30分-1小时为宜减脂与控制饮食n n如果只是做有氧运动而不去适当的控制碳水化合物，脂肪的摄入量，那么有氧运动燃烧的只会是血糖或者体内游离的脂肪，而不是贮存在皮下的脂肪，那将完全达不到减脂的目的锻炼前锻炼前锻炼后锻炼后摄摄入入的的碳碳水水化化合合物物，脂脂肪肪的的量量消消耗耗的的碳碳水水化化合合物物，脂脂肪肪的的量量锻炼前锻炼前锻炼后锻炼后合理膳食n n一一一一类类类类为为为为奶奶奶奶类类类类 如如牛牛奶奶、奶奶酪酪、含含有有钙钙质质、蛋蛋白白质质，可可以以强强健健骨骨骼骼和和牙牙齿齿，每每日日饮饮2 25 50 0-5 50

6、00 0毫毫升升牛牛奶奶为为宜宜。n n 二二二二类类类类为为为为肉肉肉肉类类类类 包包括括各各种种肉肉类类、家家禽禽、水水产产类类及及蛋蛋，含含有有蛋蛋白白质质、脂脂肪肪，促促进进人人体体新新陈陈代代 谢谢，增增强强抵抵抗抗力力，每每日日约约食食用用1 12 25 52 20 00 0克克为为宜宜。n n 三三三三类类类类为为为为蔬蔬蔬蔬菜菜菜菜、水水水水果果果果类类类类 含含有有丰丰富富的的维维生生素素、矿矿物物质质、糖糖类类和和纤纤维维素素，增增强强人人体体抵抵抗抗力力，畅畅通通肠肠胃胃，每每日日最最少少要要吃吃1 1斤斤新新鲜鲜蔬蔬菜菜及及水水果果。（其其中中蔬蔬菜菜4 40 00 05 50 00 0克克，水水果果1 10 00 02 20 00 0克克）n n四四四四类类类类为为为为五五五五谷谷谷谷类类类类 如如米米、面面，含含有有淀淀粉粉物物质质，主主要要供供应应人人体体的的能能量量，满满足足日日常常活活动动所所需需，每每日日约约5 5-8 8两两为为 宜宜（3 30 00 05 50 00 0克克）。（注注意意：每每人人每每天天食食盐盐不不超超过过6 6克克，菜菜肴肴以以清清淡淡为为宜宜。）http:/ 癫痫吃什么药好http:/ http:/ http:/ http:/ http:/