核酸糖类脂质.ppt
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1、2、氨基酸的结合方式:、氨基酸的结合方式:脱水缩合脱水缩合3、肽键的结构式:、肽键的结构式:CONHCONH 或或 氨基酸氨基酸脱水缩合脱水缩合多肽多肽蛋白质蛋白质折叠、盘旋折叠、盘旋蛋白质的结构及其多样性蛋白质的结构及其多样性1、蛋白质的形成过程:、蛋白质的形成过程:4、肽键数、肽键数=氨基酸个数氨基酸个数肽链条数肽链条数 =nm肽键数肽键数=失去水分子失去水分子数数5、蛋白质多样性的原因:、蛋白质多样性的原因:7、蛋白质的主要组成元素:、蛋白质的主要组成元素:C、H、O、N S6、蛋白质的功能:、蛋白质的功能:种类、数目、排列顺序、空间结构种类、数目、排列顺序、空间结构结构、催化、调节、运
2、输、免疫结构、催化、调节、运输、免疫(结构简式)(结构简式)na18(nm)至少至少m个个至少至少m个个nmnmmna18(n1)至少至少1个个至少至少1个个n1n11多多肽肽相相对对分子分子质质量量羧羧基数目基数目氨基数目氨基数目脱去水脱去水分子数分子数形成形成肽键肽键数数形成形成肽链肽链数数环状多肽环状多肽原子数目计算原子数目计算 N原子数原子数 各氨基酸的各氨基酸的N原子总数原子总数 肽键数肽链数肽键数肽链数R基上的基上的N原子数原子数 O原子数原子数 各氨基酸的各氨基酸的O原子总数脱去的水分子数原子总数脱去的水分子数 肽键数肽链数肽键数肽链数2R基上的基上的O原子数原子数 C原子数原子
3、数 氨基酸的分子数氨基酸的分子数2 R基上的基上的C原子数原子数 H原子数原子数 各氨基酸的各氨基酸的H原子总数脱去的水分子数原子总数脱去的水分子数2蛋白质的氨基酸数与相应基因及蛋白质的氨基酸数与相应基因及RNARNA片段中碱基数目片段中碱基数目的关系(不考虑终止密码子)的关系(不考虑终止密码子)蛋白质的结构蛋白质的结构 a.a.化学结构:由一条或几条多肽链组成,每条多肽链至化学结构:由一条或几条多肽链组成,每条多肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。b.b.空间结构:由一条或几条肽链通过一定的化学键空间结构:由一条或几条肽链通过一定的化学键(如二如
4、二硫键硫键)折叠、盘曲,形成具有特定空间结构的蛋白质。折叠、盘曲,形成具有特定空间结构的蛋白质。c.c.一般加热、重金属以及乙醇等使蛋白质变性,是空间一般加热、重金属以及乙醇等使蛋白质变性,是空间结构发生改变,而肽键并没有改变。结构发生改变,而肽键并没有改变。某蛋白质分子由某蛋白质分子由2 2条肽链组成,共条肽链组成,共657657个氨基个氨基酸(如图所示),请回答:酸(如图所示),请回答:(1 1)该蛋白质分子中至少含有游离的氨基)该蛋白质分子中至少含有游离的氨基 个,游离的羧个,游离的羧基基 个。个。(2 2)该蛋白质分子中,共有)该蛋白质分子中,共有 个肽键;在该蛋白质分个肽键;在该蛋白
5、质分子形成过程中,相对分子质量减少了子形成过程中,相对分子质量减少了 。(其中(其中2 2个个SHSH形成形成1 1个二硫键)个二硫键)2265511796典例6(4 4)控制该蛋白质合成的基因中至少有)控制该蛋白质合成的基因中至少有_个脱氧核苷酸对(需要考虑终止密码子)。个脱氧核苷酸对(需要考虑终止密码子)。某蛋白质分子由某蛋白质分子由2 2条肽链组成,共条肽链组成,共657657个氨个氨基酸(如图所示),请回答:基酸(如图所示),请回答:1974典例6核酸遗传信息的携带者 核酸的功能核酸的功能(1)(1)细胞内携带细胞内携带_的物质;的物质;(2)(2)在生物体的在生物体的_、_和和_中中
6、具有极其重要的作用。具有极其重要的作用。【点拨】病毒的遗传物质是DNA或RNA;细胞生物(原核生物或真核生物)的遗传物质是DNA。盐酸的作用:盐酸的作用:能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞;能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞;使染色质中的使染色质中的DNADNA与蛋白质分离,有利于与蛋白质分离,有利于DNADNA和和 染色剂结合。染色剂结合。实验结果表明什么?实际的情况如何?实验结果表明什么?实际的情况如何?核核 酸酸DNA:主要分布在细胞核中,少量存主要分布在细胞核中,少量存 在于线粒体、叶绿体内。在于线粒体、叶绿体内。RNA:主要分布在细胞质中主要分布在细胞质中“观察观察D
7、NA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实验原理:实验原理:甲基绿使甲基绿使DNADNA呈现绿色,吡罗红使呈现绿色,吡罗红使RNARNA呈现红色。呈现红色。遗传物质遗传物质病毒病毒原核生物原核生物真核生物真核生物DNA或或RNADNA【点拨点拨】DNADNA在真核生物细胞中还存在于线粒体和叶绿体中。在真核生物细胞中还存在于线粒体和叶绿体中。细胞核中也含有细胞核中也含有RNA RNA,但含量低。,但含量低。实验流程实验流程取口腔取口腔上皮细上皮细胞制片胞制片在洁净的载玻片上,滴一滴质量分数为在洁净的载玻片上,滴一滴质量分数为0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液溶液用消毒牙签刮漱净的口腔内
8、侧壁后放在载玻片用消毒牙签刮漱净的口腔内侧壁后放在载玻片的液滴中涂抹几下的液滴中涂抹几下载玻片在酒精灯上烘干载玻片在酒精灯上烘干冲洗涂片:用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片冲洗涂片:用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10 s10 s水解水解载玻片放入盛有载玻片放入盛有30 30 mLmL质量分数为质量分数为8%8%的盐酸的的盐酸的小烧杯中小烧杯中大烧杯中加入大烧杯中加入30 30 温水温水将小烧杯放入大烧杯中保温将小烧杯放入大烧杯中保温5 min5 min染色染色用吸水纸吸去载玻片上的水分用吸水纸吸去载玻片上的水分用吡罗红甲基绿染色剂用吡罗红甲基绿染色剂2 2滴染色滴染色5 min5 min吸去多余染色剂,盖
9、上盖玻片吸去多余染色剂,盖上盖玻片观察观察低倍镜观察:选择染色均匀、色泽浅的区域,移低倍镜观察:选择染色均匀、色泽浅的区域,移 至视野中央调清晰至视野中央调清晰高倍镜观察:调节细准焦螺旋,观察细胞核、细高倍镜观察:调节细准焦螺旋,观察细胞核、细 胞质的染色情况胞质的染色情况几种试剂在实验中的作用几种试剂在实验中的作用试试 剂剂作作 用用质量分数为质量分数为0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液溶液 保持口腔上皮细胞的正常形态保持口腔上皮细胞的正常形态 质量分数为质量分数为8%8%的盐酸的盐酸 改变细胞膜的通透性改变细胞膜的通透性使染色质中使染色质中DNADNA与蛋白质分开与蛋白质分开 蒸馏水
10、蒸馏水 配制染色剂;配制染色剂;冲洗载玻片冲洗载玻片 2 2、核酸的基本组成单位:核苷酸、核酸的基本组成单位:核苷酸五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基磷酸磷酸核酸的化学结构核酸的化学结构1、核酸的组成元素:、核酸的组成元素:C、H、O、N、P等等?脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸脱氧核苷酸链脱氧核苷酸链连连 接接 ATGCATGC核苷酸链核苷酸链核酸核酸小分子物质:小分子物质:磷酸磷酸 五碳糖五碳糖 含氮碱基含氮碱基+脱脱水水聚聚合合构构成成一一条条或或两两条条核苷酸核苷酸基本单位:基本单位:相相互互连连接接核苷核苷或或结构结构吡吡罗红罗红检测方法检测方法主要存在于主要存在于细细胞胞
11、质质中。中。主要存在于主要存在于细细胞核,少量在胞核,少量在线线粒体粒体和叶和叶绿绿体中。体中。存在存在将将遗传遗传信息从信息从DNADNA传递给传递给蛋白蛋白质质。主要的主要的遗传遗传物物质质,编码编码、复制、复制遗传遗传信息,并决定蛋白信息,并决定蛋白质质的合成。的合成。功能功能A A、G G、C C、U UA A、G G、C C、T T含氮含氮碱基碱基核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖五碳糖五碳糖 H H3 3POPO4 4磷酸磷酸成成分分单单体体核糖核酸(核糖核酸(RNARNA)脱氧核糖核酸(脱氧核糖核酸(DNADNA)分分类类C C、H H、O O、N N、P P元素元素组组成成甲基甲基绿绿以
12、其为遗传物质以其为遗传物质的生物类群的生物类群细细胞生物和胞生物和DNADNA病毒病毒RNRNA A病毒病毒两条两条脱氧核苷酸链构成双螺旋结构脱氧核苷酸链构成双螺旋结构一条一条核苷酸链核苷酸链核酸核酸 一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体,是生命活动的控制者。一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体,是生命活动的控制者。核酸的分类和功能核酸的分类和功能比较比较项目项目核酸核酸DNADNARNARNA基本基本单位单位分布分布空间空间结构结构由一条核糖核苷酸由一条核糖核苷酸长链构成长链构成核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸细胞核(主要)、细胞核(主要)、线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体细
13、胞质(主要)细胞质(主要)由两条脱氧核苷酸由两条脱氧核苷酸长链构成,呈现规长链构成,呈现规则双螺旋结构则双螺旋结构比较比较项目项目核酸核酸DNADNARNARNA化化学学成成分分碱基碱基五碳糖五碳糖磷酸磷酸功能功能作为遗传物质(有些作为遗传物质(有些病毒)病毒)作为酶,具有催化功能作为酶,具有催化功能传递遗传信息传递遗传信息(mRNA)(mRNA),运输氨基酸运输氨基酸(tRNAtRNA),组,组成核糖体成核糖体(rRNArRNA)A(A(腺嘌呤腺嘌呤)、C(C(胞嘧啶胞嘧啶)、G(G(鸟嘌呤鸟嘌呤)T(T(胸腺嘧啶胸腺嘧啶)U U(尿嘧啶)(尿嘧啶)脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸携带遗传信
14、携带遗传信息,控制性息,控制性状状不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物生物类别类别 核酸核酸 核苷酸核苷酸 碱基碱基 遗传物质遗传物质 举例举例 原核生原核生物和真物和真核生物核生物 含有含有DNADNA和和RNARNA两两种核酸种核酸 8 85 5DNA DNA 细菌、细菌、人等人等 病毒病毒 只含只含DNA DNA 4 44 4DNADNA噬菌体噬菌体 只含只含RNA RNA 4 44 4RNARNA烟草花烟草花叶病毒叶病毒 【高考警示钟高考警示钟】1.1.核苷酸、核苷酸、DNADNA、RNARNA和和ATPATP中中“A A”的含义辨析的含义辨析(1)
15、(1)核苷酸分子中的核苷酸分子中的A A是腺嘌呤;是腺嘌呤;(2)DNA(2)DNA和和RNARNA结构图中的结构图中的A A是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸;糖核苷酸;(3)ATP(3)ATP中的中的A A是腺苷,由腺嘌呤和核糖组成。是腺苷,由腺嘌呤和核糖组成。2.2.同一生物的不同细胞中,核同一生物的不同细胞中,核DNADNA都相同都相同(不考虑基因突变不考虑基因突变),而,而mRNAmRNA和蛋白质则不同,这与基因选择性表达有关。和蛋白质则不同,这与基因选择性表达有关。3.DNA3.DNA呈双螺旋结构,所以具有稳定性。而呈双螺旋结构,所以具有稳定性。而RN
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