食品调味料公司竞争对手与战略群组_参考.docx
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1、泓域/食品调味料公司竞争对手与战略群组食品调味料公司竞争对手与战略群组xx集团有限公司目录一、 产业环境分析3二、 调味品行业发展趋势3三、 必要性分析6四、 公司简介6公司合并资产负债表主要数据7公司合并利润表主要数据8五、 项目基本情况8六、 战略群组分析14七、 竞争对手分析17八、 外部因素评价矩阵24九、 外部环境分析的方法26十、 外部环境分析的重要性27十一、 战略管理的层次28十二、 战略管理的过程32十三、 超额利润资源基础模型37十四、 超额利润的产业组织模型40十五、 进入模式的动态42十六、 战略联盟43十七、 SWOT分析44十八、 法人治理51十九、 发展规划分析6
2、4一、 产业环境分析高质量发展势头良好,主要指标保持全国同类城市前列,预计地区生产总值增长xx%左右。新动能加快成长,高新技术产业增加值占经济总量比重达xx%,数字经济占比xx%左右,五大产业基地建设全面提速,构筑起高质量发展强大支撑。当前,地区正处于高质量发展关键时期。要准确把握我国仍处于重要战略机遇期,经济稳中向好、长期向好的基本趋势没有改变,坚定必胜信心,保持战略定力,集中精力做好事情。要看到,推动长江经济带发展、促进地区崛起等国家战略叠加聚焦,为城市高质量发展提供了战略机遇。必须抓住机遇、乘势而上,提升城市能级和核心竞争力,加快建设现代化、国际化、生态化大城市,加速迈向国家中心城市和新
3、一线城市。二、 调味品行业发展趋势1、中国调味品行业集中度较低,未来有望进一步提升我国调味品企业多是从传统调味品企业发展而来,尽管行业中已经涌现出很多的优秀企业,但受我国独具特色的调味品生产模式、各地饮食口味和习惯不同及行业发展进程影响,调味品行业目前主要仍以地方性品牌以及作坊制企业居多。在各区域市场,由于本地品牌先入为主,在购买者中形成的消费黏性增加了其他品牌介入当地市场的难度,这也导致了调味品行业集中度相对较低,真正意义上的全国性品牌并不多,市场集中度的提升还有很大空间。我国调味品协会的数据显示,2018年全国百强调味品企业销售总额为938.8亿元,占全行业营业收入不足30%。Euromo
4、nitor数据显示,2019年中国调味品市场CR5(行业前五名集中度)为20.4%,而同期日本为26.1%,美国为46.4%;CR10(行业前十名集中度)为27.1%,日本和美国分别为36.5%和61.6%。近年来,不断完善的食品健康标准提高了行业的准入门槛,居民收入提升带来的消费升级使得消费者品牌及健康意识逐渐增强,行业竞争将进一步加剧,未来企业间发展水平差距进一步拉大,这将给具有品牌、渠道、资金及规模等优势的企业带来更多红利和更广阔的发展空间,行业整合也将随之涌现,小作坊式企业不断出清,行业集中度将会有所提升。2、调味品消费需求结构不断升级,复合调味料市场潜力巨大调味品主要有餐饮业、家庭消
5、费和食品工业三种消费渠道。中国调味品协会统计,餐饮消费和家庭消费是我国调味品最主要的消费渠道,60%的调味品销往餐饮渠道,30%销往家庭消费渠道。对于餐饮消费渠道来说,餐饮连锁化和外卖行业的蓬勃发展使得餐饮企业对于效率和口味稳定一致的要求越来越高,单一调味品难以满足餐饮业的发展趋势,复合调味品使得餐饮企业的特色化、便捷化、标准化和规模化成为可能。复合调味品可以显著提升烹饪效率节约烹饪时间,并以其营养、健康、便捷、综合、快速等诸多特性迎合现代消费者的需求。对于家庭消费渠道来说,随着生活节奏的加快、消费观念的改变以及对生活品质的追求,已不满足于过去简单的油、盐、酱、醋单一调味品,复合调味品成为不擅
6、长烹饪或者不愿意在烹饪上花费过多时间和精力、追求制作简单化快捷化且对食品口味有一定追求的家庭的最佳选择。消费者对食品、调味品的营养、安全、烹饪便捷性要求不断提高以及对美味多样性的追求使得调味品朝着使用更加便捷、功能细分及品类多元化的方向发展。由于调味品价格在消费者日常支出中占比较小,并且消费者对美味具有一定的粘性,调味品价格的提高较容易让消费者接受,因此调味品行业将由单一向复合的趋势升级发展。3、风味定制化及标准化成为产业发展的新动力风味定制化来源于渠道需求,不同的渠道和消费方式都将对产品风味定制带来发展空间。风味定制调味品包括餐饮企业调味品的定制和家庭消费者调味品的定制,尤其是餐饮企业调味品
7、的风味定制,市场潜力巨大。很多调味品企业在做相关渠道开发的产品,一方面是菜品定制,比如小龙虾、麻辣香锅、火锅麻酱、鱼调料、麻辣烫、冒菜、黄焖鸡、自热小火锅等相关的复合调味料包;另一方面是渠道定制,比如快餐门店、外卖、酒店、交通餐、团餐等相关的产品开发。因此,通过风味定制调味品的开发和标准化管理,餐饮企业将大幅提升经营效率。三、 必要性分析1、提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持
8、,提高公司核心竞争力。四、 公司简介(一)基本信息1、公司名称:xx集团有限公司2、法定代表人:朱xx3、注册资本:750万元4、统一社会信用代码:xxxxxxxxxxxxx5、登记机关:xxx市场监督管理局6、成立日期:2014-5-197、营业期限:2014-5-19至无固定期限8、注册地址:xx市xx区xx(二)公司简介公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上,坚持优化结构,提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式,补齐生态环境保护不足
9、和区域发展不协调的短板,走绿色、协调和可持续发展道路,不断优化供给结构,提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以提质增效为中心,以提升创新能力为主线,降成本、补短板,推进供给侧结构性改革。(三)公司主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额13897.2411117.7910422.93负债总额5164.064131.253873.05股东权益合计8733.186986.546549.89公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入45378.0236302.4234033
10、.51营业利润10137.118109.697602.83利润总额8317.306653.846237.97净利润6237.974865.624491.34归属于母公司所有者的净利润6237.974865.624491.34五、 项目基本情况(一)项目承办单位名称xx集团有限公司(二)项目联系人朱xx(三)项目建设单位概况当前,国内外经济发展形势依然错综复杂。从国际看,世界经济深度调整、复苏乏力,外部环境的不稳定不确定因素增加,中小企业外贸形势依然严峻,出口增长放缓。从国内看,发展阶段的转变使经济发展进入新常态,经济增速从高速增长转向中高速增长,经济增长方式从规模速度型粗放增长转向质量效率型集
11、约增长,经济增长动力从物质要素投入为主转向创新驱动为主。新常态对经济发展带来新挑战,企业遇到的困难和问题尤为突出。面对国际国内经济发展新环境,公司依然面临着较大的经营压力,资本、土地等要素成本持续维持高位。公司发展面临挑战的同时,也面临着重大机遇。随着改革的深化,新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化的推进,以及“大众创业、万众创新”、中国制造2025、“互联网+”、“一带一路”等重大战略举措的加速实施,企业发展基本面向好的势头更加巩固。公司将把握国内外发展形势,利用好国际国内两个市场、两种资源,抓住发展机遇,转变发展方式,提高发展质量,依靠创业创新开辟发展新路径,赢得发展主动权,实现发展新突
12、破。面对宏观经济增速放缓、结构调整的新常态,公司在企业法人治理机构、企业文化、质量管理体系等方面着力探索,提升企业综合实力,配合产业供给侧结构改革。同时,公司注重履行社会责任所带来的发展机遇,积极践行“责任、人本、和谐、感恩”的核心价值观。多年来,公司一直坚持坚持以诚信经营来赢得信任。公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上,坚持优化结构,提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式,补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板,走绿色、协调和可持
13、续发展道路,不断优化供给结构,提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以提质增效为中心,以提升创新能力为主线,降成本、补短板,推进供给侧结构性改革。(四)项目实施的可行性1、长期的技术积累为项目的实施奠定了坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。2、国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业已成为我国具有国际竞争优势的战略性新兴产业,伴随着提质增效等长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展的快车道,项目产品亦随之快速升级发
14、展。食品安全关乎民生问题,政府不断推出相关法规和制度规范食品生产和经营行为,社会舆论也对食品质量与安全高度关注。复合调味品行业目前中小企业数量较多,其食品安全意识有待提升,产品质量控制体系有待完善,若该部分企业的产品出现质量问题,爆发食品安全事件,会对行业的稳定发展造成不利的影响。(五)项目建设选址及建设规模项目选址位于xx(以选址意见书为准),占地面积约81.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。项目建筑面积103295.12,其中:主体工程69728.80,仓储工程17409.60,行政办公及生活服务设施9695.0
15、8,公共工程6461.64。(六)项目总投资及资金构成1、项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资40276.00万元,其中:建设投资29916.81万元,占项目总投资的74.28%;建设期利息808.99万元,占项目总投资的2.01%;流动资金9550.20万元,占项目总投资的23.71%。2、建设投资构成本期项目建设投资29916.81万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用25157.54万元,工程建设其他费用3903.19万元,预备费856.08万元。(七)资金筹措方案本期项目总投资40276.00万元,其中申
16、请银行长期贷款16509.81万元,其余部分由企业自筹。(八)项目预期经济效益规划目标1、营业收入(SP):85400.00万元。2、综合总成本费用(TC):71517.89万元。3、净利润(NP):10143.11万元。4、全部投资回收期(Pt):6.37年。5、财务内部收益率:17.97%。6、财务净现值:9188.72万元。(九)项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划24个月。(十)项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积54000.00约81.00亩1.1总建筑面积103295.12容积率1.911.2基底
17、面积33480.00建筑系数62.00%1.3投资强度万元/亩354.132总投资万元40276.002.1建设投资万元29916.812.1.1工程费用万元25157.542.1.2工程建设其他费用万元3903.192.1.3预备费万元856.082.2建设期利息万元808.992.3流动资金万元9550.203资金筹措万元40276.003.1自筹资金万元23766.193.2银行贷款万元16509.814营业收入万元85400.00正常运营年份5总成本费用万元71517.896利润总额万元13524.157净利润万元10143.118所得税万元3381.049增值税万元2983.0610
18、税金及附加万元357.9611纳税总额万元6722.0612工业增加值万元23426.8813盈亏平衡点万元33864.67产值14回收期年6.37含建设期24个月15财务内部收益率17.97%所得税后16财务净现值万元9188.72所得税后六、 战略群组分析战略群组是由同一产业中采用相似战略,具有相似竞争特征的公司组成的集团,或者更为正式的定义是,战略群组是产业内同一战略要素上采取相同或相似战略的一组企业。通过战略群组的划分,可以确定业内所有战略集团诸方面的特征,揭示产业中各竞争者所占据竞争位置,并且便于发现与公司最相邻(竞争方式、策略、市场位置等相似)的竞争者,加深企业战略管理者对整个产业
19、总体状况的了解和把握。通过战略群组分析这个基本框架,企业可以很好地分析并判断竞争对手的状况、定位以及产业内企业的赢利状况,从而更好地把握整个产业的竞争结构。(一)战略群组的特征尽管企业在许多方面都会有差异,但并不是所有差异都可以成为划分战略群组的标准。在竞争战略中,波特指出,用于识别战略群体的特征可以考虑以下一些变量:产品或服务差异化(或多样化)的程度,各地区交叉的程度,细分市场的数目,所使用的分销渠道,品牌的数量,营销的力度(如广告覆盖面,销售人员的数目等),纵向一体化的程度,产品的服务质量,技术领先程度(是技术领先者还是技术追随者),研究开发能力(生产过,程或产品的革新程度),成本定位(如
20、为降低成本而做的投资大小等),能力的利用率,价格水平,装备水平,所有者结构(独立公司或者母公司的关系),与政府、金融界等外部利益相关者的关系,组织的规模等。根据以上特征对各个企业进行考量,如果产业内各个企业基本上实施一致的战略,市场地位也比较接近,则该产业内就只存在一个战略群体;从另一个极端考虑,如果产业内每一个企业都有自身独特的经营战略,占据的市场份额,市场地位差异很大,那么每一个企业都是一个战略群体,即战略群体的数目和企业的数目是相同的。需要注意的是,在对所有企业进行战略群组划分的时候,要以哪些特征作为划分依据是十分关键的,如果选择不当,则最后产生的后果可能对企业产生负面影响,误导企业战略
21、的制订,因此企业战略管理人员最好选择符合产业本身的特征,以及产业在竞争上所采取的较独特且具有决定性的关键成功因素作为划分群组的依据。例如,在白酒酿造业,主要应该考虑其酿造工艺水平、企业促销能力、更多的分销渠道;而在计算机产业,更多的要考虑的是产品的研发能力、技术领先程度、产品的品牌价值以及价格定位。(二)战略群组分析的意义战略群组分析的意义如下。1、战略群组是产业与个别企业之间的一个连接点产业是由一群生产类似产品的企业组成,但是从市场细分的角度考虑,每个企业还是有自己的目标市场,并非每种产品都具有替代性,如果只把一个企业作为整体来研究,便会忽略了各个企业自身的风格特色;而如果把每一个企业都作为
22、离散的点来研究,又会使战略制订者很难准确把握企业的定位。战略群组的观念,正是用来弥补产业整体面与企业个体面分析的不足,在产业与企业之间架起了一道桥梁。2、可以帮助企业了解所在群组内各个竞争对手的优势劣势和战略方向由于同一战略群组内的企业向相似的顾客销售相似的产品,它们之间的竞争会十分激烈,所以各个企业受到的威胁就越大。3、有助于了解战略群组间的竞争情况战略群组之间采取的战略和强调的战略因素越接近,它们之间产生竞争的可能性就越大,但是我们还应该看到,战略群组之间存在着某种“移动障碍”,即一个群组转向另一个群组的障碍。这是因为企业对外部环境的假设和认识不同,企业内部的资源、能力、核心竞争力也存在差
23、异,因此采用的战略战术必定具有某些配合要素,这些战略的必要配合要素便是该战略群组的移动障碍。当其他企业缺乏此种战略的配合要素时,便会阻碍其从某一战略群组转移到另一个战略群组。4、有有利于企业更好地观察整个产业的态势,预测市场的变化或者发现新的战略机会因为产业的状况不是一成不变的,各个企业的集中和分散情况也会发生变化,及时发现产业中的空缺领域,便能为新的战略群组提供机会。一般而言,战略群组之间的距离越近,成员之间的竞争越激烈,而行业驱动力及竞争压力的影响也是不同的,对其中一些群组有利,而对另一些企业则可能产生不利影响。各战略群组的利润潜力也不是一成不变的,它会随该群组所处市场位置的竞争优势而发生
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