庖丁解牛-高二选修-七环节剖析培训课件.ppt

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1、庖丁解牛-高二选修-七环节剖析庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之文惠君解牛。手之所触所触，肩之，肩之所所倚倚，足之，足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉然向然，奏刀，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之之会会。庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩膀肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所所踩踩的地方的地方，膝盖，膝盖所顶的地方，所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林没有不合音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲

2、的曲的节奏节奏。问题引导下的再学习问题引导下的再学习文惠君日：文惠君日：“善哉！技善哉！技盖盖至此乎？至此乎？”梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）嘻，好啊！（你解牛的）技术技术怎么怎么竟会高超到这种程度啊？竟会高超到这种程度啊？”庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，臣之所好者道也，进进乎技矣。乎技矣。始始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝未尝见全见全牛也。方今之时，臣牛也。方今之时，臣以以神遇而不以目视，官知止而神遇而不以目视，官知止而神欲神欲行。行。厨师放下刀回答说：厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是我所爱好的，是（事物的

3、）规律，（已经）（事物的）规律，（已经）超过超过（一般的）技术（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，牛的；三年以后，未曾未曾见到整头的牛了。现在，见到整头的牛了。现在，我我凭凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而了而精神精神在活动。在活动。依依乎天理乎天理，批大，批大郤郤，导导大窾，大窾，因因其其固然固然，技经技经肯綮肯綮之之未尝未尝，而况大軱乎！良庖，而况大軱乎！良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更刀，更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新折也。今

4、臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发发于于硎硎。依照依照于天然结构于天然结构，击入牛体筋骨，击入牛体筋骨缝隙缝隙，顺顺着着（骨节间的）空处进刀，（骨节间的）空处进刀，依照依照牛体牛体本来的构本来的构造造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且尚且不曾拿刀碰到过不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好，更何况大骨呢！技术好的厨师的厨师每年每年更换一把刀，割断筋肉；更换一把刀，割断筋肉；一般一般的厨的厨师师每月每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有

5、几千头了，但刀刃的锋利就像刚从但刀刃的锋利就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一样。的一样。彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚。以无厚入有间，。以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃若十九年而刀刃若新发于硎。新发于硎。那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃很薄很薄；用很薄的；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地宽宽绰绰地，对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！因此因此，十九，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。

6、虽然虽然，每，每至于族至于族，吾见其难为，吾见其难为，怵然为戒怵然为戒，视视为为止，行止，行为为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，地。提刀而立，为之四顾，为之为之踌躇满志，踌躇满志，善善刀刀而藏之。而藏之。虽然是这样虽然是这样，每当，每当碰到碰到（筋骨）交错聚结的筋骨）交错聚结的地方地方，我看到那里很难下刀，就，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高小心翼翼地提高警惕警惕，因为因为视力集中到一点，视力集中到一点，因此因此动作缓慢下来，动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像

7、泥土散落在地上一样。（我）子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，提着刀站立起来，为此举目四望，为此为此志得意满，志得意满，（然后）把刀（然后）把刀擦抹擦抹干净，收藏起来。干净，收藏起来。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之善哉！吾闻庖丁之言，得养生言，得养生焉焉。”梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听了厨好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理师的这番话，懂得了养生的道理了了。”思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？结合你的亲身经历，说

8、说你的体会。？结合你的亲身经历，说说你的体会。？结合你的亲身经历，说说你的体会。？结合你的亲身经历，说说你的体会。“三年之后三年之后”“方今之时方今之时”解牛的三个阶段解牛的三个阶段“始臣之解牛之时始臣之解牛之时”目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余“所见无非全牛也所见无非全牛也”“未尝见全牛也未尝见全牛也”“以神遇而不以目视以神遇而不以目视”（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）古今之成大事业大学问者，必经三古今之成大事业大学问者，必经三种之境界种之境界:“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。尽天涯路。”此第一境也。

9、此第一境也。“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。悴。”此第二境也此第二境也。“众里寻他千百度，蓦然回首，那众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。人却在灯火阑珊处。”此第三境也。此第三境也。王国维人间词话王国维人间词话 清清 王国维人间词话王国维人间词话人生三境界人生三境界说：说：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也臣之所好者，道也不畏艰难，目标高远不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。三年之后、方今之时三年之后、方今之时坚定不移，孜孜以求坚定不移，孜孜以求 众

10、里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。珊处。以神遇而不以目视以神遇而不以目视千锤百炼，终成正果千锤百炼，终成正果当堂检测当堂检测1 1、加划线的词解释有误的一项依次是、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞然，莫不中中音（合乎）音（合乎）B B、合于桑林之舞，乃中经首之、合于桑林之舞，乃中经首之会会（会（会合）合）C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（放下）刀对曰（放下）D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（接触）而不以目视（接触）（2 2）A A、官知官知止而神欲行（器官感觉）止而神欲行（器官感觉）B B、批批大卻，导大

11、窾（批判）大卻，导大窾（批判）C C、因因其固然（依照）其固然（依照）D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（换）刀，族庖月更刀（换）BB 1 1、加划线的词解释有误的一项是、加划线的词解释有误的一项是 （3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于硎于硎（出）（出）B B、虽然虽然，每至于族（即使这样），每至于族（即使这样）C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕）（警惕）D D、视为、视为止止，行为迟（阻止），行为迟（阻止）D2 2、解释下列多义词、解释下列多义词（1 1）为：）为：A A、庖丁为文惠君解牛、庖丁为文惠君解牛 B B、吾见其难为

12、、吾见其难为 C C、提刀而立，为之四顾、提刀而立，为之四顾 （2 2）族）族 A A、族庖月更刀、族庖月更刀 B B、虽然，每至于族、虽然，每至于族 介词，替，给介词，替，给动词，解动词，解连词，因为连词，因为众众（筋骨）交错聚结（筋骨）交错聚结的地方的地方4 4、指出下列句中活用的词，并解释、指出下列句中活用的词，并解释：良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也 5 5、指出下列句式特点，并翻译、指出下列句式特点，并翻译：技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝 。6 6、写出出自本文的成语（至少两个），并造、写出出自本文的成语（至少两个），并造句。句。“之之之之”字结构形

13、成宾语前置：未尝字结构形成宾语前置：未尝字结构形成宾语前置：未尝字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮技经肯綮技经肯綮技经肯綮从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方游刃有余游刃有余目无全牛目无全牛踌躇满志踌躇满志切中肯綮切中肯綮“岁、月岁、月”:名词作状语名词作状语翻译下列几个句子：翻译下列几个句子：1、手之所触，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。、恢恢乎其于游刃必有余地矣。4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。、提刀而立，

14、为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（顶的地方。（所字结构所字结构）从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？大骨头呢？（句式句式）骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。是有余地。（成语成语）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语成语）1 1、手之、手之所触所触，肩之所倚，

15、足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。地方，膝盖顶的地方。音节助词，音节助词，无实义。无实义。“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构疑难句子翻译疑难句子翻译完全达标教学完全达标教学2 2、臣所好者道也、臣所好者道也,进乎技矣进乎技矣.我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。(ho)爱好，喜欢爱好，喜欢疑难句子翻译疑难句子翻译3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的从未尝试（砍）脉

16、络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？地方，更何况大骨头呢？助词，提前宾语助词，提前宾语通通“枝枝”疑难句子翻译疑难句子翻译疑难句子翻译疑难句子翻译4、以无厚入有间、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。“然然”的样的样子子介词，用介词，用(jin)空空隙隙通假字通假字“向向”“盖盖”“善善”词类活用词类活用“良庖岁更刀，族庖月更刀良庖岁更刀，族庖月更刀”通通通通“响响响响”通通通通“盍盍盍盍”通通通通“缮缮缮缮”“

17、岁岁”“月月”，名词做，名词做状语状语小结小结古今异义：古今异义：古今异义：古今异义：天天天天理理理理固固固固然然然然虽虽虽虽然然然然古：天然结构古：天然结构古：天然结构古：天然结构今：常指天然的道理今：常指天然的道理今：常指天然的道理今：常指天然的道理古：本来的样子古：本来的样子古：本来的样子古：本来的样子今：今：今：今：a.a.a.a.表示承认某一个事实，引起下文转折表示承认某一个事实，引起下文转折表示承认某一个事实，引起下文转折表示承认某一个事实，引起下文转折 b.b.b.b.表示承认甲事实，也不否认乙事实表示承认甲事实，也不否认乙事实表示承认甲事实，也不否认乙事实表示承认甲事实，也不否

18、认乙事实古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词“依乎天理依乎天理依乎天理依乎天理”“因其固然因其固然因其固然因其固然”“虽然，每至于族虽然，每至于族虽然，每至于族虽然，每至于族”判断句，判断句，判断句，判断句，“者，者，者，者，也也也也”“之之之之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯字结构形成宾语前置：技未尝经肯字结构形成宾语前置：技未尝经肯字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮綮綮綮代词代词代词代词“是是是是”作作作作“以以以以”的宾语，前置

19、；介词结构的宾语，前置；介词结构的宾语，前置；介词结构的宾语，前置；介词结构后置后置后置后置书面翻译以上三个句子书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）（注意句式的特点）（注意句式的特点）（注意句式的特点）特殊句式：特殊句式：“臣之所好者，道也。臣之所好者，道也。”“技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝”“是以十九年而刀刃若新发于硎是以十九年而刀刃若新发于硎游刃有余游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。做事轻而易举。目无全牛目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。程度，达到得心应手的境界。踌躇满志踌躇满

20、志：文中是悠然自得，心满意足的意思。文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮切中肯綮：正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。肯綮肯綮：肯，肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。现在指关键。精彩成语精彩成语作业作业1.整理笔记2.完成课后练习3.预习下一课，完成预习作业此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢