食堂厨师聘用合同_食堂厨师聘用合同.docx

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1、食堂厨师聘用合同_食堂厨师聘用合同 食堂厨师聘用合同_食堂厨师聘用合同 篇1 甲方：乙方： 身份证：经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。一、合同期限合同暂定为*年，试用期自*年*月*日*年*月*日止为一个月，试用期满后经甲方满足，签订用工合同，合同期为壹年，自*年*月*日*年*月*日止，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。二、工作待遇1、甲方支付乙方工资每月*元，甲方不再支付其他任何费用。工资按月发放，实发*元，每月预留*元作为保证金，直至合同期满时一次性发放;2、甲方为乙方供应免费工作餐;3、甲、乙双方按约履行合同，如乙方中途提出离职，必需提前一个月通知甲方，办理离职手续后，保证金全部退

2、还乙方。三、乙方工作职责及要求1、乙方必需听从甲方管理支配，遵守甲方的各项规章制度，合理运用和保管家电用品及厨房设备。2、乙方负责食堂选购，更新每天的菜品，同时在节约成本的前提下尽量保证养分;3、乙方保证食品清洁、卫生、簇新、无腐烂，杜绝食物中毒等现象发生;4、乙方在每餐后打扫餐厅卫生，清理垃圾。5、刚好接听不用餐电话，保证计叫用餐。四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同：1、不遵守甲方管理制度，不听从工作支配;2、食堂奢侈大，对本职工不负责者。五、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日

3、食堂厨师聘用合同_食堂厨师聘用合同 篇2 甲方名称：法定代表人(主要负责人) 联系电话乙方姓名 性别 联系电话 身份证号码家庭住址 邮政编码依据中华人民共和国劳动法等法律、行政法规，甲乙双方遵循合法、公允、同等自愿、协商一样、诚恳信用的原则，订立本劳动合同(以下简称合同)，共同遵守。一、本劳动合同期限经双方协商一样，实行固定期限自 年 月 日起至 年 月 日止。二、乙方工作地点：政府食堂三、乙方同意依据甲方工作须要，担当镇政府食堂食堂厨师工作(工种)(一)工作内容1.负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。2.负责对所在食堂的饭菜平安、卫生、质量进行全面的监控及管理。3.负责对所在食

4、堂其他员工的监督和管理。4.负责按时结账，妥当保管各种账单、发票、现金等，确保食堂财务平安，财务出入账实相符，手续齐全。5. 负责妥当保管仓库物质;常常清理库房，防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。5.负责甲方支配的其它工作。(二)劳动纪律及工作要求1.听从工作支配，主动主动保质保量完成所安排的任务。2.遵纪遵守法律，遵守政府食堂规章制度，不迟到、早退和旷工。3.上班时间不做与工作无关的事情。4.必需严格遵守操作章程、严防事故出现。5.必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。6. 乙方必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应

5、事先通知乙方。7.严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正值的服务要求。8.凡偷盗甲方内部财物，或其它违法行为，不论情节大小，一律无条件辞退，情节严峻的移送司法机关处理。9.凡接受供货商的贿赂或吃请，与供货商内外勾结，损害甲方利益，不论情节大小，一律无条件辞退，情节严峻的移送司法机关处理。10、合理运用甲方厨房现有设备及餐具，妥当保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。(三)劳动酬劳依据政府食堂的工作性质及生产经营的特点，经双方充分探讨并协商一样后确定，甲方支配乙方执行不定时工时制。甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动酬劳，其中：月基本工资2800.00元，季度综合考核费80

6、0元依据加班状况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费，以本年度菜金总额的10%为限，依据考核状况，根据厨师：食堂工作人员=2：1的比例进行发放。四、甲方按国家和湖州市的规定为乙方办理企业职工养老保险，其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。乙方已自行参与养老保险因个人缘由不参与本单位保险的，养老保险中单位担当部分甲方以现金形式赐予肯定的补贴。五、劳动爱护和劳动条件(一)甲、乙双方执行国家劳动平安卫生法律、法规、规程和标准。(二)甲方为乙方供应符合国家规定的劳动平安卫生条件和必要的劳动平安防护用品。乙方必需具有极强的平安意识，防止平安事故的发生，因自身缘由导致的平安事故由自己负责。

7、六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照中华人民共和国劳动合同法等相关法律、法规和湖州市有关规定执行。七、甲方应当在解除或终止本合同时，为乙方出具解除或终止劳动合同的证明，并为其办理相关社会保险关系转移手续。八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议，可向本单位劳动争议调解委员会申请调解，也可干脆向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。九、本合同经双方签字盖章后方能生效。合同一式叁份：甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份，具有同等法律效力。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日 食堂厨师聘用合同_食堂厨师聘用合同 篇3 聘请方：_简称甲方

8、受聘方：_简称乙方 。依据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在同等自愿、协商一样的基础上签订本协议。第一条 协议期限协议期限为_个月，从_年_月_日起至_年_月_日止。其次条：岗位职责1、甲方以聘请形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房平安、防火、卫生工作。3、乙方负责厨房食品的平安卫生。卫生防疫部门来检查，假如达不到卫生防疫部门要求，乙方按要求改正，并对所造成的一切损失担当责任。(硬件设施除外)4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新。5、乙方努力提高自身素养，在工作中爱惜设备、节约能源，避开奢侈。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，

9、搭协作理，养分丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。第三条：劳动纪律1、甲方依据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，听从甲方管理。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动平安卫生，操作规程和工作规范;爱惜甲方财产，遵守职业道德;听从甲方的管理。3、如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严峻后果的; 甲方有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的工资。第四条：劳动酬劳1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书，并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。2、乙方月工资为： 元/月。3、乙方

10、在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的供应，及_，除此不支付其它任何费用。4、乙方在工作期间_福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。第五条：劳动纪律1、如乙方终止协议，必需提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。2、如乙方违反工作规定或者操作，发生责任事故，或者失职、渎职，造成严峻后果的; 甲方有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方结清乙方的工资。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。4、未经甲方同意，乙方不得擅自旷工;第六条：其它

11、1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争吵，双方友好协议解决。2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日 食堂厨师聘用合同_食堂厨师聘用合同 篇4 甲方： 乙方(姓名)： (签字)签约代表人：(签字) 身份证号码职称： 户口所在地地址：甲方：aa大酒店乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年月日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需接着聘用，

12、必需另行签订协议。2、甲方应按经营须要确保厨房原材料的供应。3、甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币元，每月 日 日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。5、甲方赐予乙方每月天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权赐予惩罚。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人

13、、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本限制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4、乙方应结合节假日

14、及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼

15、职。9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须协作选购人员到市场购买原材料。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：aa大酒店 乙方代表签字：甲方代表签字：年 月 日

16、 食堂厨师聘用合同_食堂厨师聘用合同 篇5 甲方：_地址：_法定代表人：_性别：_诞生年月：_家庭住址： _居民身份证号码：_乙方(被聘用者)姓名：_性别：_诞生年月：_家庭住址： _居民身份证号码：_经甲、乙双方同等协商，自愿签订本合同。一、聘用岗位及职务甲方因工作须要，聘用乙方在_酒店餐饮部担当厨师长职务。二、聘用合同期限1、本合同自_年_月_日至_年_月_日止，期限为_年。2、试用考察期为_个月，试用期满，双方均满足后，本合同其次条第一款自动生效。3、本合同自_年_月_日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。三、工作职责、内容和工作条件1、乙方的工作职责是：在酒店总经理、餐饮总监

17、的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身平安等工作，并有权对不符合平安规范及违反劳动纪律的员工进惩罚。保障餐厅的菜式出品，推广餐厅菜品，限制厨房成本，进行厨房的日常管理。2、详细工作内容及要求：(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。(2)出席并参与餐饮部的每日例会，做到上传下达。(3)组织并支配本部门员工的培训工作，每月按要求呈报培训安排和报告。(4)支配员工每周的班次。(5)处理客人关于菜品方面的看法及投诉事务，做好登记，刚好反馈餐饮部。(6)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。(7)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。(8)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作

18、失误。(9)检查各项餐前打算工作、确保厨房正常运转。(10)确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生要求的执行。(11)检查厨房各项设施、设备，发觉问题刚好汇报及修理。(12)签批每日市场选购单，定期参与市场询价及调研。(13)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。(14)了解餐厅的营业状况，主动与餐厅经理沟通运营状况。(15)做好员工个人资料登记，包括：到职、离职、地址、电话等状况。(16)定期检查存仓货品的数量及质量，确保正常运用避开积压。(17)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。(18)完成管理层其交办他临时性工作支配及工作指派。(19)在岗期间应随时提示及保证厨房的消防平安及杜绝

19、其他各种担心全隐患的发生，防患于未然。3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。4、甲方依据国家有关规定，按乙方岗位要求供应必需的工作条件和劳动爱护设施，保障乙方的平安与健康。四、工作酬劳1、试用期间工资_ 元(税后工资)2、试用期满，甲方应对乙方的工作业绩予确定，工资：_ 元，工资发放日期定为每月_ 日，每月必需按时发放工资。3、甲、乙方约定的其它劳动酬劳内容：(1)依据酒店效益状况，年终按标准赐予奖金。(2)工作制服由酒店按级别统一配发。供应免费的住宿(水、电、气)五、工作纪律。1、甲方依据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，听从甲方管理。2、

20、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制，建立健全各项考核制度，做到职权清晰，责任明确、考核严格、奖惩分明。六、社会保险和福利待遇。1、甲方依照国家法律、法规规定比例，为乙方刚好向社会保险部门缴纳社会保险。2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤，按国家和省有关规定约定执行。3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费，供给直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。七 、聘用合同的终止、解除、续订和变更。1、本合同期限届满，即行终止。2、本合同双方约定的下列终止条件出现，即行终止：(1)本合同经甲、乙方协商一样，可以解除。(2)乙方有下

21、列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：(3)在试用期被证明不符合聘用条件的;(4)严峻违反劳动纪律或者甲方规章制度的;(5)严峻失职，渎职，假公济私，对甲方利益造成重大损害的;(6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。5、有下列情形之一的，甲方可以与乙方解除聘用合同，但应提前30日书面通知乙方：(1)乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行支配的适当工作;(2)乙方不能胜任工作，经培训或调整岗位后不能胜任工作的;(3)本合同订立时所依据的客观状况发生重大改变，致使原聘用合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;(4) 乙方不履行聘用合同的;6、甲方经营发生

22、严峻困难，确需裁员时，可依法定程序裁员。7、乙方解除本合同，应提前30日书面通知甲方。8、有下列情形之一，乙方可随时通知甲方解除合同：(1)甲方以暴力、威逼或非法限制人身自由的手段强迫劳动;(2)甲方未按合同约定支付劳动酬劳或供应劳动条件;9、经甲、乙双方协商同意，可以续延本合同期限，办理续订手续。10、甲方因生产经营状况发生改变，经与乙方协商同意，可变更合同有关条款内容，办理合同变更手续。11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。八、违反合同的责任1、由于当事人一方的过错，造成合同不能完全履行，由有过错的一方担当违约责任;如属双方的责任，依据实际状况，由双方分别担当各自应负的违约责任。2、当事人由于不行抗拒力的缘由不能履行合同的，应刚好向对方通报证明后，免于担当违约责任。九、本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违反国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。甲方(盖章)：_ 乙方：_代表人(签字)：_ 身份证号码：_年_月_日 _年_月_日