2023酒店销售工作总结精彩.docx
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1、2023酒店销售工作总结精彩 2023酒店销售工作总结精彩 篇1 为了确保酒店20xx年全年经营任务的顺当完成,销售部现对上半年工作进行总结和分析。从中找出部门存在的问题和不足,并在下半年的工作中全面实行。一、经营状况分析20xx年上半年,我部门共完成销售收入x万元,同比去年增长xx万元。其中客房收入x万元,同比增长xx万元;餐饮收入x万元,同比削减x万元。上半年共接待团队会议x个,同比增长xx个,团队会议用房总间夜数为间/夜。其中,消费x万元以上的会议共x个,消费总金额xx万元,用房数为间/夜,占上半年销售收入的%。以上数据显示,上半年销售部工作整体态势稳中有升,但会议客人的餐饮消费金额有所
2、下降,这一点值得我们关注和思索,安排部门下半年的工作在保证客房出租率的同时,将偏重于会议餐饮销售工作,确保全年任务顺当完成。二、客源结构分析1、会议:上半年我部门共接待系统会议57个,占接待总量的%;接待会议xx个,占接待总量的%;接待外宾团x个,占接待总量的x%;其它客户占接待总量的%。依据分析可见,系统和会议在上半年占了一半以上的比例。2、散客:上半年我部门共签订协议合同份,其中新签协议合同份,协议合同散客用房数为间/夜。三、调整销售思路,扩大酒店影响1、突出工作重点,发展重要客户由上半年数据分析,客户占据了半壁江山,但随着20xx年x月总部的搬迁,势必在明后年对会议销售产生不利影响。我部
3、门将从今年下半年起先,利用召开之前有利的市场大环境,加大对周边其它客户单位的销售力度,重点放在,x集团这几家大的单位,力争到20xx年上半年逐步扩大市场份额,把搬迁造成的不利影响降到最低。2、加强与旅行社的联系为了迎接20xx年到来,丰富酒店客源结构,销售部下半年起先接连增加与旅行社的业务联系。工作重点将放在外宾团队接待上,努力提高外籍客人入住率,进一步提升酒店自身的形象和档次,最终实现销售工作多元化。3、逐步开展与订房公司的合作长期以来酒店客房运用率始终在高位运转,但酒店与订房公司之间基本没有合作关系。考虑酒店的长期发展态势,逐步选择与知名订房公司开展合作。不仅可以利用网络订房的优势,还可以
4、提升酒店的知名度。这样在取得良好的社会效益的同时,也可以成为酒店新的经济增长点。四、找差距,抓管理,保任务20xx上半年酒店客房总体出租率为80.63%,但我们也醒悟的看到其中存在的问题,例如:会议餐饮消费收入下降、周六和周日酒店上门散客相对较少等等。上述状况说明我们销售部工作还有做的不到位的地方,对市场形势分析还不够透彻。这对我们下半年的工作提出了新的要求:1、加强客源信息分析,驾驭周边市场动态;2、主动帮助餐饮营业部的工作,对酒店在住的会议客人用餐提出合理化的建议;3、保持与周边酒店销售部的横向联系,做到知己知彼,更深层次地占有市场;4、加强部门的内部管理,戒骄戒躁,踏实工作,提高销售人员
5、的服务水平。时间过半,销售部全体员工下半年将紧密围绕经营任务这个主题,在总结上半年工作和存在问题的基础上,团结一样,同心协力,与各相关部门紧密沟通,抓住时机,确保今年各项经营指标的完成,以优异的成果回报各级领导的信任和厚爱。 2023酒店销售工作总结精彩 篇2 过去的20_年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。有必要回顾总过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。一,以效益为目标,抓好销售工作1、人员调整。酒店将销售部人员进行调整,不断扩充销售队伍,增加了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析,提升销售业绩主要是
6、管理好销售人员,下达科学、合理的销售指标,激励大家的工作责任心和主动性。2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上,拓展增加了团队房、网络订房等渠道,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,下达给销售员的指标才有据可依,分解指标合理,能促进销售业绩的提升,进而能使酒店下达的经营指标如期完成。3、餐、房提成嘉奖。依据本酒店市场定位的特色,以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主,以网络订房、团队房等为辅的营销策略,制定了对销售部人员按高出每月销售指标后赐予以肯定比例提成的嘉奖。这一嘉奖政策,极大地调动了销售人员的工作热忱和增加了服务
7、意识。4、投诉处理。销售部干脆服务客人,也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"来宾至上、服务第一"的宗旨,销售部接待并妥当处理来宾的大大小小的投诉,为酒店削减了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店领导的要求,起先从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作,干脆赢得了销售业绩的显著回升。二,依据客户反馈,酒店仍存三类问题一年的工作,经过全体员工的共同努力,成果是明显的。但不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈看法,有些是酒店质检或部门自查所发觉的。1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发
8、霉、地毯污浊、地砖裂缝等状况较为严峻。2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业学问、外语水平和服务实力等综合素养凹凸不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模式"三服务技能随意性等个体行为较严峻。3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等,也影响着酒店整体的服务质量。通过对酒店全年工作进行回顾总,激励鞭策着全店
9、上下增加自信,激昂精神,发扬成果,整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作安排,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。依据目前酒店状况,首先树立"以市场为先导,以销售为龙头"的思想;为了更好的开展销售工作,我们销售部制定了20xx年的工作安排,并在工作中逐步实施。市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,制订营销方案起起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。在新的一年里,希望各部门在工作中合作开心,携手为酒店创建佳绩。 2023酒店
10、销售工作总结精彩 篇3 20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与缺憾。营销部成立至今,我们始终在学习,在摸索。在找寻符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议,使得我们整年都很劳碌。由于人力不足,精力有限,我们在顾及会议接待的同时,没有做到真正的营销。这是我们缺憾的地方。转瞬又到了年底,是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下一、 营销部主要完成工作1、 会议接待方面营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成状况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关
11、设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日,会议的总收入达到167469元(会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算,全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的状况下,工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的削减,共计消费1.5万左右)。这一成果的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与亲密合作之外,离不开酒店全部领导的正确领导与关切,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的状况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力A、由于会议室的桌椅
12、大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满意大型会议的需求,为变更现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器C、中公教化的培训会议期间,由于须要多个分组教室,我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)刚好清理出来,以保障会议的胜利实行2、 客户的开发与维护A、 客户开发:20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块,主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。2
13、0xx年1至10月份,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。B、 客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话探望。通过探望了解到顾客不来消费的缘由也许有以下几个方面的缘由一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的实惠价格而临时签订协议,之后并无接着合作的机会。其次我们将积分兑房的面延长到棋牌,使得长期在棋牌消费的来宾也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日,客房棋牌发放积分卡240张,积分兑换的客房为129间。给来宾办理积分卡在吸引回
14、头客,稳定客源方面取得肯定的效果。第三个方面就是在符合条件的来宾中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等)3、 旅游市场的整体开发始终以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份起先酒店接连起先与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5间(旅行社始终实行的16免1,全陪半价,所以旅行社实际运用酒店客房400间左右),共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间)除旅行社外,20xx年营销部与一般商务公司间的合作也取得了肯定的成果。四月份起,接
15、连接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、中公教化、舍得酒业等先后19批次的团队,共计运用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间)20xx年1月至11月期间,通过营销部预订的各类宴席,团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元(其中由会议所带来的餐饮收入为131484元)。全年必将超过30万。这一成果为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献二、 营销部在工作中存在的不足1、 在把握市场动向,应对市场改变方面的实力有所欠缺营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手
16、的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向,加之获得信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的改变方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20xx年长沙市政府选购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而干脆错失投标的机会。在此,我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法依据目标市场、季节的改变制定出相应的营销策略。2、 与来宾间的互动不足营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面沟通的时间,其它几乎没有机会与来宾沟通。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客须要什么,无法获得来宾在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议来宾
17、都有可能找不到表达的对象。这样就很难给来宾创建宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽视掉了。3、 新兴市场与新客户的开发力度不够20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应当有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的状况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,找寻新兴的消费市场。很明显,营销部在这方面投入的精力是不够的。三、
18、 20xx年工作安排1、 努力使散客的入住率上一个台阶20xx年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用全部可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣扬力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。2、 加强与各大旅行社间联系20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大闻名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店,以确保酒店客房的收入。3、 加强主题、价格、渠道营销策略
19、的应用20xx年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。4、 加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完备服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地主动主动地与各部门进行沟通协作,相互协作。以一个整风光对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创建最佳效益5、 详细的目标明确A、会议安排收入为13万,志向目标是完成15万。B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。C、由营销部带来的餐饮收入突破40万新的一年,我们必将接着探究,
20、接着学习,我们希望又会有劳碌而充溢的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有缺憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信天道酬勤,有付出,就肯定会有丰硕的成果等着大家 2023酒店销售工作总结精彩 篇4 转瞬间,20xx年已成为历史,在过去的一年里,我店在经验了,等多个严峻影响客源的事务重挫下,有领导带头刚好调整经营思路,依旧完成了上级给予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。如来不行惧;猢狲尚难缠,X酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家,从市场来看这无异于僧多粥少
21、,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的相识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成果,阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新的一年里再创佳绩。一、20xx年度任务完成状况。(依据酒店经营状况自己做)二、客人反映较多的问题:对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命假如这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。1、主动主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐性,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。2、细微环节留意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,顺手清理客人顺手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻留意客人。
22、3、营业时间无规律性和应变性。4、技术支持问题:修理范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。5、各部门均各自为政,部门之间的连接和沟通须加强。6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等,也影响着酒店整体的服务质量。三、销售中的问题经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,
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