5条中方餐桌礼仪英语.docx

《5条中方餐桌礼仪英语.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《5条中方餐桌礼仪英语.docx（12页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、5条中方餐桌礼仪英语5条中方餐桌礼仪英语（精选5篇） 5条中方餐桌礼仪英语 篇1 让客人和长辈先吃每一道菜let the elder people and the customer eat first 5条中方餐桌礼仪英语 篇2 不要将手伸到饭桌对面夹菜don't reach to get the food on the opposite side 5条中方餐桌礼仪英语 篇3 中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面是范文网小编为大家搜集的餐桌礼仪常识，供大家参考。餐桌上的座位依次款待客人进餐时，必需推断上、下位的正确位

2、置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能远眺美景的席位上。支配座位时，请客人先人座;和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或凹凸不平的角落。餐桌礼仪中华料理一般都运用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜爱的菜夹到面前的小碟子享用。中华料理的餐桌礼仪基本上很简洁、自由，最不受拘束。只要留意以下要点即可。1.主客优先。主客还未动筷之前，不行以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。2.有人夹菜时，不行以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。3.不行一人独

3、占喜好的食物。4.避开运用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地闲聊。餐桌上的话题假如饭桌上只是低头吃饭，气氛肯定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，究竟要聊些什么?1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气绽开话题。2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。3.新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。4.家乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。 5条中方餐桌礼仪英语 篇4 饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。现代社会礼仪无处不在

4、， 用餐不单是满意基本生理须要， 也是很重要的社交阅历。下面是范文网小编为大家搜集的餐桌礼仪常识大全，供大家参考。餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特殊是经曾任鲁国祭酒的孔子的赞扬推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。中国餐桌礼仪餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个特别重要的地位，他们认为，用餐不单是满意基本生理须要的方法也是头等重要的社交阅历。为此，驾驭某些中式餐饮规则的学问便显得特殊重要了，无论你是主子，抑或只是一位客人，都必需驾驭一些规则。圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的

5、身份并不像西方长形餐桌上很清晰地通过他的座位而分辨。客人应当等候主子邀请才可坐下。主子必需留意不行叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。必需等到全部人到齐才可以起先任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主子家便可以做开场白了。进餐期间，主子必需担当一个主动主动的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊异的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应

6、当个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不行用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必需常常用清洁盘子替换。除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会供应刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不行玩弄筷子把它们当鼓槌是特别失礼的做法，更不行以用筷子向人指指引点或打手势示意。当然，肯定不行吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正似乎葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不行用筷子在一碟菜里不停翻动，应当先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避开遇到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。一席中式餐

7、饮假如没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品尝也照看到。有关茶的问题，应当留意几件关键的事。座位最近茶壶的人应当负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序根据年岁，由最长者至最年青者，最终为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应当用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素养和品尝。 5条中方餐桌礼仪英语 篇5 摘要：现代社会礼仪无处不在，也正是这些礼仪困扰着我们许多人，餐桌礼仪文化是最重要的非语言文化，也是很重要的社交阅历。我国的饮食文化源远流长，在坚持自己的优秀文化传统的同时，要采纳一个客观、宽容、敬重的心态对待异国文化，

8、以便能在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。关键词：中西方;餐桌礼仪;比较;差异中西文化历来是世界文化的两大派系。而饮食文化在其中占有特别重要的地位，餐桌礼仪文化又是构成饮食文化的一个重要角色。每一个国家，每一个地区的人民都在饮食中自觉不自觉地透露着自身深刻的文化背景。当我们进入21世纪，就要不行避开的参加跨国文化交际，饮食文化正是国际文化沟通中非语言沟通的重要部分。世界之大，各地文化风俗、人文地理都不相同，而我们通过分析中西方餐桌礼仪文化的差异，能提高外语学习者对西方文化、语言的了解，以便交际。1、餐桌礼仪方面的差异座位支配、餐具、进餐方式等都干脆反映了当地人的社会生产模式与文化取向。现代

9、社会礼仪无处不在，用餐不单是满意基本生理须要，也是一种社交阅历。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有很多差别，同时了解中西方餐桌礼仪能有效避开失礼于人。1.1就餐气氛的差异西方人的饮食讲究是一人一份的分餐制。西方人一上餐桌就会静静的享受自己的盘中餐，即使要共享食物，也会用小盘分好，各自食用。进餐时与客人交谈的音量保持对方能听见的程度即可。咀嚼食物时不要说话，即使有人与你讲话也要等咽下食物之后再回答。而中国人则相反，一坐上餐桌，往往会滔滔不绝，相互夹菜，相互劝酒，以显出彼此的热忱与关切。这种闹从某种程度上反应了人们内心的愉悦，温馨和谐，一团和气。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静就从根本上反映出了其文

10、化的差异。1.2座位排序的差异中西方人在正式宴会上都讲究座位的支配。在中餐餐桌上常用圆桌，一般状况下，坐北朝南或者正对门厅的座位为上座，两边为偏座。通常是让年长者、位高权重者或主宾坐上座，男女主子或陪客者坐下座，与上座相对，其余客人则按重要程度做偏座。在中国，长期占统治地位的是儒家文化与思想，所以长幼有序，男尊女卑作为了排座的标准。总之，在中国，左为尊，右为次;上为尊，下为次;中为尊，偏为次。而在西方正相反，右为尊，左为次。西方餐桌常用长桌，男女主子分别坐两端，客人位于两旁。以男女主子的右手为上，按男女主宾和一般客人的次序支配座位。在支配上将敬重女性、女士优先作为排座标准。1.3餐具的差异西方

11、人用餐习惯运用刀叉，中国人用筷子。这两种不同的餐具不仅带来了进食习惯的差异，还影响了东西方人的生活观念。西方国家由于受狩猎文化的影响，喜爱争强好胜，乐于冒险。在他们看来，食物是人们暴力之下的产物，金属的刀叉代表着一种进攻，一种强硬。同时，西方的分吃折射出西方人的独立，强调特性的敬重与同等。中国是筷子的发源地，其历史可追溯到新石器时代晚期。用餐时只有把两根筷子一起协作，才能运用自如，精确无误，这体现了中国文化和谐统一的精神。筷子带来的合餐制，也突出了中国人坚固的家庭观念。在运用餐具时中西都有不同的规范。比如中餐进餐时不能用筷子向人指指引点，更不能把筷子插在米饭中。西餐中运用刀叉时要左手拿叉右手拿

12、刀，进餐中须要放下刀叉时应摆成八字型，分别放置在餐盘边上，刀刃朝向自己，表示还要接着用餐。用餐结束后，将叉子背面对上，刀刃与叉子并拢，平行放置于餐盘中。1.4进餐礼仪的差异西餐进餐礼仪传达的是一种对‘美’的精神追求，不但要求食物的味美，而且更要享受进餐的过程。不但要衣着整齐，坐姿端正，还应轻言细语，耳边通常还伴随着优美的音乐。在进餐过程中，人们不允许在喝汤时发出声响，不允许吸烟和劝酒。不能用自己的餐具替他人取菜，不要将盘子里的食物全部切好后再用，不能将骨头或者不吃的食物放在台布上，应当放在盘子的一角。中餐的进餐礼仪体现一个‘让’的精神，入席后全部

13、的人都会等待主子，只有当主子请大家用餐时，才起先动筷子，而主子一般要先给主宾夹菜，请其先用。新菜上来的时候，客人们也会相互夹菜，以示关切。1.5餐桌上离席的礼仪西方人用餐的时候基本上都不会开手机，除非有特别重要的事情，而且手机铃声都会很小声，有电话来你要先跟大家说对不起然后起身离席出去听电话。用餐结束时，人们首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再放回餐桌的左侧，然后起身离座。用餐后，须等男、女主子离席后，其他客人才能离开，告辞时还要向主子致谢，更为正式的，回家后还可再以电话或致谢卡致谢。吃中餐时，接听电话虽然也是不礼貌的表现，但是中国人对此细微环节并不太在意，手机响了干脆出去接或者就在座位上接。用

14、餐结束后会等主子来宣布结束，感谢来宾们前来用餐。在主子和主宾离开座位后，其它客人才渐渐离开。2、结论中西餐桌礼仪文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分，随着经济全球化及信息沟通的加快，中西餐桌礼仪文化将在碰撞中不断融合，在融合中相互补充。我们只有多了解中西方文化，深化去探究文化差异，将二者合理有机的融合，才能真正适应我国当代社会的礼仪文化体系，以及消退在跨文化交际中由于文化障碍而产生的误会，这对我国文化的传播、文明的发展已经国际地位都有较好的促进作用。参考文献：1玛格丽特·维萨.餐桌礼仪:文明举止的起源、发展与含义M.刘晓媛,译.北京:新星出版社,20xx.2冯玉珠.宴之道:职场宴请细微环节攻略M.北京:中心编译出版社,20xx.3陈弘美.中式、西式、日式餐桌礼仪好用学问M.北京:世界图书出版公司,20xx.