2023年食品厂工作总结.docx
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1、2023年食品厂工作总结2023年食品厂工作总结(通用5篇) 2023年食品厂工作总结 篇1 在老师的带领下,为期两周的生产实习落下帷幕,我们对青岛啤酒有限公司、恒顺万通酿造有限公司、万邦制药、海升果业有限公司、绿健乳品厂、徐州今日食品有限公司和润发一世净水公司进行了参观相识,给我留下了相当深刻的印象。虽然这次实习的时间比较短,行程也比较仓促,在车程上奢侈了不少时间,但我从中学到了许多。实践是检验真理的唯一标准。通过此次实习,让我学到了许多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的珍贵,人生的真谛。明白人世间一生不行能都是一帆风顺的,只要英勇
2、去面对人生中的每个驿站!这让我清晰地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我相识到了食品工作应支持细致仔细的工作看法,努力把关食品质量平安,不管遇到什么事都要总代表地去思索,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。这次实习,给大家一个亲身体验的机会,每到一个厂,都会有专人带领我们进入厂区,参观几个典型的车间,并一路为我们讲解生产流程20xx年食品公司实习总结汇总20xx年食品公司实习总结汇总。在以前的头脑中,我认为的工作都是很美妙的,但是车间刺鼻的气味着实让大家伙傻了眼,一个个捂着鼻子,却仍仔细的听讲解、看设备。大家不但知道了各厂的
3、发展风貌,更记住了工厂生产所需的设备与流程,各车间一丝不苟的技术员更是给大家留下了深刻的印象。在实习过程中,我充分的了解到理论联系实际的重要性。通过实习,对自己专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对学校所学学问的巩固与运用。这也使我明白了要不断的丰富自己的专业学问和专业技能才能使工作更加得心应手。一个人要想在自己的职位上有所作为,肯定要对自己职业的专业学问有所熟识,不仅要学习先进的技术还要学习好基础学问,同时对自己业务所在范围内的业务技能也要娴熟驾驭。从这次实习中,我还体会到了实际的工作与书本上的学问是有肯定距离的,并且须要进一步的学习;同时我也深深地体会到了正确的理论指导的重要,尤其是我们的发
4、动机行业,没有正确的理论指导就只是盲目地试验空空奢侈时间和经费。只有把学到的理论学问和详细的实践工作相结合,我(20xx年最新老师研修学习总结范文)们才能更好的为公司乃至国家、社会服务。虽然这次实习结束了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后的人生,感谢老师联系了这一次的实习,也感谢实习中各个单位对我们的支持!在今后的工作和生活中,我将接着学习,深化实践,不断提升自我,努力创建业绩,接着创建更多的价值。我认为高校生实习难,就业难,除非你有关系,能给你轻松找到工作,否则就难逃市场选择的厄运只有不断学习创新,努力做好一名适应性强的有用之才,才能做好今后的每一项工作。13食工1徐佳荣,或许
5、大家都不生疏,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境美丽、厂容整齐、公司管理实施haccp-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过ciq出口食品卫生注册、qs(质量平安)认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品平安管理体系认证。该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士宠爱,具有极强的艺术观赏价值。为了能够对糖
6、果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了食品有限公司。在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论学问与实践相结合。并能从实践中加深对理论学问的认知。我们这次被安排到加工部,我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品是qq糖。qq糖的生产工艺流程如下;(略)虽然我的工作很简洁,但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具)显的很轻松似的,但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下,你成天拿那个足有五六斤重的料斗(装满原料)十几个小时,那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚持下来,因为我知道,这是
7、对我的考验,对我进入社会前的一种磨练,我要克服它!身体上的疲惫不算什么?只要心里充溢希望,再大的困难都会显得很渺小!在这次实习过程中,我学到的当然不止是技能实践上的,那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要专心去做,遇到困难不要惊慌,要镇静冷静的对待!比如,在我们的生产过称中,会遇到原料调制的不好(明胶加的少),导致糖难干,从而影响我们的产量,这时候,有的同学就起先惊慌了,就起先埋怨了,但你们不试想一下,惊慌,埋怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢?为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?缘由是这样的,任何糖果产品都有规定的重量,假如我们
8、浇注时浇注少了,那会造成糖果质量的不足,那整个糖果也就报废了,前面所做的一切加工也就白费了!假如浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最终摆糖的人也麻烦,她要经常给我们修边,这样就造成了人力的奢侈,也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教育,我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢食品能供应这样的一个舞台给我们,让我们遇到问题分析问题-解决问题!,或许大家都不生疏,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水
9、平,环境美丽、厂容整齐、公司管理实施haccp-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过ciq出口食品卫生注册、qs(质量平安)认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品平安管理体系认证。该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士宠爱,具有极强的艺术观赏价值20xx年食品公司实习总结汇总工作总结。为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了食品有限公司。通过在实习单位的学习了解到了解所在企业的市场竞争力及市场营销的发展状况;企业
10、市场营销活动的内容、营销策略以及特征;从不同角度对实习单位的阅历与不足做出总结;为实习单位存在的问题进行系统分析;结合实习单位实际,运用所学的市场营销理论提出解决企业实际问题的针对性建议。了解到对于企业学问不仅是企业不行缺少的资源,也是企业发展的真正动力源同时,在市场经济条件下,本身又是商品,也具有价值。其次,要有剧烈的创新意识,自觉地提高创新实力。不创新,只能是山穷水尽,走绝路;创新是提高企业市场营销竞争力的最根本最有效的手段。营销创新不是企业个别人的个别行为,而是涉及企业全体员工的有组织的整体活动。通过本次实习充分的了解到企业在市场营销方面的实际运作,学习到了企业在实际营销活动方面的学问与
11、技巧,把书本上的实际阅历与实际相结合起来,加深对市场营销所学学问的理解,增加了实际操作的实力。 2023年食品厂工作总结 篇2 20xx年已经过去,20xx年业已到来,下面我将20xx年一年来得工作学习状况做以下汇报:一、20xx年的工作内容20xx年3月我到本单位任副厂长,负责生产、平安、设备及材料管理等工作。二、各项工作的完成状况1、生产任务完成状况本人到配件厂以后,将原来的生产流程进行了进一步的完善,根据本单位的详细状况将部分生产人员重新进行组合,形成了比较规范的生产管理体系,制定诞生产管理方法和切合实际的生产流程。将原来的几台大的闲置设备重新进行了检修并联系好了活源,为本单位增加了新的
12、经济增长点。本人能够坚持按安排指挥生产,全年共完成产值820多万元,保证了工作量的顺当完成,使出口产品、野外施工等项目都达到了用户要求,较好的完成了任务。2、平安生产的落实状况本人依据公司平安环保部的总体要求,组织制定了本单位的平安考核细则,从查隐患入手,把平安基础工作放在首位,坚决做到担心全不生产,对单位现有的5台起重吊车请专业人员进行了检修,基本上达到了平安要求。同时检查出的平安隐患刚好进行了整改。同时本人还组织了厂房围栏的安装,屋面防水和厂房四周地面的清整工作,使整个工厂的厂容厂貌得到了改善,今年本单位基本上没有发生任何平安事故,达到了预期平安生产目标的要求。3、设备运转管理工作今年由于
13、原厂房危房的停产给本单位的生产带来了很多困难,本人能够从实际动身,组织有关人员进行了设备搬迁工作,在保证生产的前提下,根据边搬迁边生产的原则,将50多台设备进行了重新安装测试,尽量使其布局合理,在9月份前已经达到了正常生产要求,没有因为搬迁造成任何设备损坏和人员伤亡,本人还从抓基础工作入手,制定了设备保养及检修管理方法,较好的变更了原来设备管理上落后的局面,保证了设备正常运转和生产任务的完成。4、材料管理方面本人在材料管理方面根据公司要求制定了本单位材料管理细则,规范了材料管理流程,使原来的很多不规范现象有了改善20xx年食品厂生产厂长年终工作总结20xx年食品厂生产厂长年终工作总结。在材料的
14、发放上实行了由专人领取,并严格按程序办事,避开了材料的奢侈。在工、卡、量具的运用上建立了严格的原材料出入库制度,余量和残料的再利用管理方法。基本上达到了产品单项成本核算的要求。主动组织人员进行了清仓查库,使很多闲置材料得到了合理利用,降低了材料的库存。三、在政治学习方面本人能够主动参与上级组织各项理论学习,能够根据公司要求仔细学习局二次创业指导纲要,仔细领悟其精神实质。通过学习使我对集团的战略布置有了更进一步的了解,对自身的责任有了更醒悟的相识,对本企业的发展方向更加明确,对企业的发展充溢了信念!。在领导干部的六不现象在自己身上进行了查找,在自己本身活多或少有所存在。通过学习使我更加仔细感到自
15、身存在的缺点及不足,特殊是在解放思想上相识不足,与纲要的要求有些差距。四、工作中存在不足1、在学习上又是疏于形式,对有些问题存在模糊相识。又被动学习的现象。现在比较情形相识到这样下去会出现错误,会偏离方向。因此本人应接着学习钻研理论学问,看清发展方向,这样才能做好本职工作。2、在工作中有时因自己管理的不到位,有时造成影响生产的不协调现象;有时急于生产进度对平安有忽视现象,对现场的管理有一些不到位,工件有磕拉碰伤现象,这就须要进一步加强管理。3、由于急于生产对质量限制的不够,有时出现一点质量问题,对设备运行保养的监查力度不够,就须要我在今后工作中加以改进20xx年食品厂生产厂长年终工作总结工作总
16、结。五、20xx年的工作安排在新的一年中,我将从以下几点做出努力,做好工作。1、加强业务学问学习,接着提高管理水平,抓好自己分管的各项工作,进一步制定出合理的切合实际的管理方法,使管理上有新的提高。2、加大厂里的考核力度,拉开前后线的收入档次,做到安排合理,提高一线生产人员的主动性,创在更好的效益。3、接着开发市场,争取开发新的产品,为用户做好服务,进一步扩大市场份额,为企业增加新的经济增长点4、主动学习其他单位好的阅历和管理方法,做到扬长避短,进一步提高相识,开拓视野,用自己的全部精力,完成上级交给的各项生产任务。以上是自己的工作和学习总结,不当之处,请领导和同志们指责指正。 2023年食品
17、厂工作总结 篇3 在广西高校农大食品厂实习完后,我们的这次生产实习就宣布结束拉,这一周在食品厂实习后,我觉得对比其他两个厂,我学习的东西更多一点。因为,通过深化的和厂负责人交谈,还有负责人不遗余力地为我们讲解和教育我们,我们对企业可算是真正的深化了解,虽然我们并没有实际地参与基层操作,但是对于我们学习管理专业的同学来说,企业管理者把他们几十年来的阅历和体会告知我们,仔细地告知我们,对我们来说,真的是一笔很大的财宝!比如说农大食品厂的经营者对与市场的敏感度不够,缺乏对市场的正确把握和分析,一些IDEAR都是迫于市场的压力才产生的。现阶段奶厂的产品缺乏概念,过于大众化,没有卖点。农大的成长路途是滚
18、雪球式的,许多因数是取决于体制,不象一些竞争对手的发展,例如甲天下的强势经营,目标市场是高端市场。这些信息都是食品厂的经营者和管理者几十年的阅历,我们在这短短几天就能也许地获得,对我来说,真的是很难得。比较我们实习过的三个校办企业,我发觉他们都有一些企业经营方面的共同点,下面是我自己总结的,仅仅代表自己的观点。第一,企业都是校办企业,体制问题带给了企业的发展的很好的环境,供应了肯定的帮助,但同时也制约了企业进一步地发展和壮大,以及在这个市场化经济环境中,遇到的问题更多,所以现在和将来,三个企业首要做的事情就是企业的改制,以及厂址的搬迁。其次,虽然都是中小企业,但是三个企业都有自己的发展特色和肯
19、定的市场占有,这让我向导了一个问题,那就是中小企业如何做大市场,三个企业都有辉煌和低落的时期,这和经营者经营实力和当时市场环境有着很大的关系,现在,三个中小企业选择了比较好的经营方式,注意技术质量,突出自己的特点,渐渐地形成了属于自己的市场空间,也可以这么说,因为其的经营方式正确了,市场选择了他们,自然给了他们肯定的空间占有。不过他们也还存在肯定的问题,但是这些问题绝大是因为体制的问题而造成的,所以这与其经营者的实力和选择的经营方式关联不是很大。最终总结一下这四个星期的实习,可谓是晃晃悠悠地过了河,对自己来说,应当是比较胜利的,对一个小组来说,反正到了最终了,也算不错的拉,给出自己视察和领悟的
20、观点把,要想自己有着肯定的领导,必需要以下八点:一:,学,学如弓弩,才如箭蔟,识以领之,方能中鹄。 二:乐,苦中有乐,乐在其中。三:勇,推陈出新,不破不立。四:细,大处着眼,小处着手。五:信,其身正,不令而行,其身不正,虽令不从。六:简,智者化繁为简,愚者化简为繁。七:慎,一言伤天地之和,一事酿子孙之祸。八:行,君子先行其言而后从之。就是那么简洁,假如能做到还不是很难,但是能做好并且坚持下去却是很难。好了,实习结束了,可是学习还没有结束,加油,加油!结束和起先一样,话语总是那么多,不过体会多嘛! 2023年食品厂工作总结 篇4 XX年,我局在xx市委、市政府和德阳市局的正确领导和关切支持下,始
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