我国房地产集团旗下酒店的发展现状与趋势.docx

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1、吉林大学珠海学院毕 业 论 文我国房地产集团旗下酒店的发展现状与趋势浅析雅居乐长江酒店经营概况系别：旅游管理系专业名称：旅游管理学生姓名：学号：指导教师姓名、职称：完成日期 2010年 4 月 20 日吉林大学珠海学院本科毕业论文开题报告选题我国房地产集团旗下酒店的发展现状与趋势浅析雅居乐长江酒店经营概况院系旅游管理系专业旅游管理学生姓名指导教师本选题的意义及国内外发展状况：一、本选题的意义伴随着经济社会的快速发展，生活条件的改变，以及国内、国际间的交流日益频繁，奥运会、亚运会、世界博览会在中国举办，大大提高中国在世界的知名度。同时以房地产商名义开发建设的酒店比雨后春笋更凌厉的势头拔地而起，其

2、中绝大多数是以高星级酒店标准打造，拥有得天独厚的环境资源和资金雄厚的“靠山”，而酒店行业内部竞争越趋白热化，简单的以住宿餐饮为依托的传统酒店已经面临考验。如何扩大市场，拓宽酒店经营思路是我们面临的问题。而以房地产开发商兴建并管理的酒店形成了一个新的经济增长亮点。如何让此类酒店走的更快更远，是本选题的研究意义所在。二、房地产集团在中国的发展状况中国的房地产发展的历程大致有三个阶段：1988年到了我国房地产发展最早的地方 海南，我国房地产还是一个年轻产业，自从1990年国务院55号令对土地交易的法律承认开始，标志着我国房地产商品化的开始，到目前为止，已经有18年的发展历史。这18年来，我国房地产大

3、体经历了三个阶段， 1990至1996年为一个阶段，这时的消费者对产品的要求不高，对劣质产品、市场需求不是太看重，总的来说是卖方市场；第二个阶段是从1996年至2000年，中国房地产整个行业的文化和产业有思想的产品刚萌芽，房地产作为一个产业才真正产生。第三阶段是在2000年以后，整个中国的房地产快速发展，这时不仅要有理念，还要有文化，还要讲产品，它要求企业更有实力，更要把物质和精神做的更扎实，资源更加要整合。从市场份额看，据统计，2007年全国商品房销售额29603.87亿元，其中销售额突破了100亿元大关只有万科、中海地产、保利地产、合生创展、绿城房产等10多家房地产企业。即使是以销售额52

4、3.6亿元、总资产超过1000亿元高居榜首的万科，市场份额也不到2.7。为了打破这个尴尬的怪圈，房地产商们把目光投向了更具潜力的酒店行业。2006年后饭店餐饮业零售额增速领先。假日经济的方兴未艾、会展等商务活动的日益增加及价格上扬，共同推动了饭店餐饮业零售额持续快速增长。2008年，饭店餐饮业零售额15403.9亿元，比上年增长24.7%，同比加快5.3个百分点，分别高出社会消费品零售总额和批发零售业零售额增速3.1个和3.2个百分点。一些专题酒店如会议酒店和高尔夫度假酒店在市场上以其鲜明的市场形象拥有着更强的竞争力。如此大的市场占有率吸引房地产商参与开发投资饭店业，使其成为房地产横向发展的一

5、个主要的触及对象。研究内容：第一部分绪论部分-对本论文题目的研究依据，研究思路和方法进行介绍；第二部分理论部分-对房地产集团旗下酒店的概念进行讨论，明确其广义和狭义的概念；第三部分是对我国房地产集团旗下酒店的经营现状分析，以对我国这一类型的酒店近年来的增长率、地域分布和主要类别有一个深入的认识；第四部分是通过SWOT对雅居乐长江酒店进行分析，深度研究房地产集团酒店的商圈环境，人力资源和财务管理，企业文化这三个层面，发掘其优势特征；第五部分是对房地产集团酒店产品资源交叉整合、提高人力资源竞争力和加强品牌建设三方面进行详细的探讨，以对房地产集团式酒店的发展趋势提供相应建议和预测；第六部分是本文的结

6、语，对本文进行的内容总结。研究方法、手段及思路：(一) 数据分析法：根据历年我国房地产业经营和饭店业持续发展数据资料，对房地产投资动机、房地产集团酒店经营现况进行分析；(二) 文献研究法：通过对相关文献的调查研究，对房地产集团酒店发展概念有一个较全面、正确的认识。(三) 比较研究法：将此类酒店的商圈、管理模式等进行多向比较，分析得出房地产集团酒店的优势特征。(四) 定性分析法：凭借专业理论、经验积累和观察能力，通过逻辑分析、演绎归纳、类比推理等方法对房地产集团旗下酒店发展趋势进行评估和主观判断。参考文献：1邹益民，孔庆庆.我国旅游房地产开发前景的探讨J.商业经济与管理，2004(7)：60-6

7、22 王玉梅，丛庆. 提高酒店服务质量的理念与策略J. 西南民族大学学报，2006：148-1503余凯.房地产市场营销实务M.北京，中国建材工业出版社，2004，6：16-184董观志，刘芳.现代饭店经营管理M.广州，中山大学出版社2004，6：40-685纪贵红. 酒店与房地产联动开发浅析J.企业管理,2009(7)：87-896 张超.酒店品牌资产管理研究J.经济师, 2008(8): 226-227.7 牛凤瑞,李景国.中国房地产发展报告No.6M.北京，社会科学文献出版社，2009，4：56-678 贾海芝.中西酒店发展历史与现状差异之我见J.太原大学学报,2009.10(3): 8

8、4-87.9杨艳华.浅谈酒店核心竞争力J，安阳工学院学报，2006，4：74-7610 杜诗圣.我国会展酒店营销策略探析J. 决策与信息（下旬刊）, 2009(1): 1811余凯成.人力资源管理M.大连:大连理工大学出版社, 2007: 87-94.12孟晓苏房地产投资与交易M北京：中国大地出版社，19934713刘洪玉房地产开发M。首都经济贸易大学出版社,200639514贾永海饭店财务管理高等教育出版社，20039815陈岩英，谢朝武酒店业与物管业的管理模式比较及其联盟业态创新旅游学刊2006：54-5716华南酒店业现状与发展思路172009中国旅游业主要经济指标18 中山雅居乐长江酒

9、店主页19雅居乐地产控股有限公司主页我国房地产集团旗下酒店的发展现状与趋势浅析雅居乐长江酒店经营概况摘 要伴随着经济社会的快速发展，生活条件的改变，以及国内、国际间的交流日益频繁，奥运会、亚运会、世界博览会在中国举办，大大提高中国在世界的知名度。同时以房地产商名义开发建设的酒店比雨后春笋更凌厉的势头拔地而起，其中绝大多数是以高星级酒店标准打造，拥有得天独厚的环境资源和资金雄厚的“靠山”，而酒店行业内部竞争越趋白热化，简单的以住宿餐饮为依托的传统酒店已经面临考验。如何扩大市场，拓宽酒店经营思路是我们面临的问题。而这时以房地产开发商兴建并管理的酒店形成了一个新的经济增长亮点。如何让此类酒店走的更快

10、更远，是我们这次研究的意义所在。本文从以下几个方面理解房地产集团旗下酒店的发展历程和现状：房地产开发建设和发展酒店业的动机，房地产集团旗下酒店近年来的增减数据、地域分布等；并且通过对雅居乐长江酒店进行SWOT分析，深度研究房地产集团酒店的商圈环境，人力资源和财务管理，企业文化这三个层面，发掘其优势特征；最后对房地产集团酒店产品资源交叉整合、提高人力资源竞争力和加强品牌建设三方面进行详细的探讨，以对房地产集团式酒店的发展趋势提供相应的建设性意见。关键词：房地产；酒店；雅居乐长江酒店Development Status and Trends of Hotels of Real Estate Gro

11、up in ChinaTake Zhongshan Agile Changjiang Hotel For ExampleAbstractWith the rapid of economic and social development, the change of living conditions, the more frequent contact with foreign countries, as well as a lot of big events held in China such as the Olympic games, the Asian Games and the Wo

12、rld Expo Fair, Chinese reputation is improved greatly in the world. At the same time, The name of real estate development and construction of the hotel is more fierce than springing the momentum going up, most of which is to create high-star standards hotel, with unique environmental resources and w

13、ell-funded patron, the hotel industry internal competition increasingly intense and simple accommodation and catering, the hotel has been relying on the traditional challenge. How to expand the market, expand the hotel business thinking is the problem we face. And then to real estate developers to b

14、uild and manage the hotel created a new bright spot of economic growth. How to make such a hotel to go faster and farther, is the significance of this study.In this paper, the following understanding of the side of the real estate groups hotel history and present situation: motives of real estate de

15、veloping and constructing the hotel industry, geographical distribution of the real estate groups hotels in recent years, through the data; and analyzing Zhongshan Agile Changjiang Hotel by SWOT, depth of the real estate groups business district the hotel environment, human resources and financial m

16、anagement, enterprise culture, these three dimensions, to explore the advantages of feature; At the last part, hotel on the property group integrated cross-product resources, improve human resources competitiveness and to strengthen brand building are discussed in detail three aspects to the hotel r

17、eal estate conglomerate to provide the appropriate advice and trend forecasting.Keywords: Real estate; Hotel; Agile Changjiang Hotel目 录1 绪论11.1 研究依据11.2研究思路和方法12 房地产集团旗下酒店的管理理念32.1.产生背景-外部条件32.2产生背景-内部因素52.3房地产集团传统“静”资产向“动”资产过度52.4酒店管理企业的房地产管理53中山雅居乐长江酒店的SWOT分析73.1 酒店内部优势73.1.1 商圈环境73.1.2 与酒店分离的人事行政

18、部门83.1.3 企业文化83.2 酒店内部劣势83.3 酒店的外部机遇93.4 酒店的外部威胁94房地产集团开发酒店业的优势104.1房地产与酒店联合开发有利于房地产企业多元化经营104.2酒店与房地产联合开发有利于提高物业管理水平104.3房地产与酒店联合开发有利于获得政府支持105 房地产集团开发酒店业注意的问题115.1要做好充分的准备面对房地产业务的市场风险115.2房地产项目要与酒店开发紧密配合做好市场定位115.3积极培育房地产业务的核心竞争力，以利持续发展115.3.1充分利用原有品牌优势115.3.2突出服务优势12结 论13参考文献14致 谢151 绪论1.1 研究依据改革

19、开放30年来，我国房地产业发展经历了理论突破与试点起步阶段、非理性炒作与调整推进阶段、相对稳定协调发展阶段和价格持续上扬，多项调控措施出台的新阶段，与此同时我国酒店经过30多年对外学习内部改造也初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局。1998以后，随着住房实物分配制度的取消和按揭政策的实施，房地产投资进入平稳快速发展时期，房地产业成为经济的支柱产业之一。2003年以来，房屋价格持续上扬，大部分城市房屋销售价格上涨明显。随之而来出台了多项针对房地产行业的调控政策。由于国家宏观调控大大增加房地产集团投资的风险性

20、，为提高抗风险能力一些房地产集团也把目标瞄准了其他行业。2009年国务院常务会议指出一些行业产能过剩、重复建设问题突出, 一些企业“盲目扩张”等问题的出现也使房地产企业对集团多元化经营提出了更谨慎的选择。依托房地产在行业内的优势和旅游照样产业的飞速发展，自然而然酒店行业是他们新的发展方向。从2008年起，饭店餐饮业零售额15403.9亿元，比上年增长24.7%，同比加快5.3个百分点，分别高出社会消费品零售总额和批发零售业零售额增速3.1个和3.2个百分点。一些专题酒店如会议酒店和度假酒店在市场上以其鲜明的市场形象拥有着更强的竞争力。奥运会带来的是中国酒店行业百年难遇的黄金时代，酒店建设数量之

21、多，分布之广前所未有。但是奥运会过去了，并不意味着酒店行业的建设高潮过去了。2009年，受金融危机影响，我国酒店行业并没有出现大规模的结构调整，其抗风险能力可见一斑。而企业和个人对酒店需求反而有增无减，从消费量上一直保持发展势头。2010年的上海世博会，继续加快推动中国酒店业的发展，所以中国酒店行业在未来几年的前景将看好。1.2研究思路和方法全文分为六大板块，第一板块绪论部分，对本文题目的立论依据，研究思路和方法进行介绍；第二板块理论部分，运用文献研究法，对房地产集团旗下酒店的概念进行讨论，明确其广义和狭义的概念；第三板块是利用数据分析法对我国房地产集团旗下酒店的经营现状进行分析，以对我国这一

22、类型的酒店近年来的增长率、地域分布和主要类别有一个深入的认知；第四板块是通过SWOT分析法和比较研究法对雅居乐长江酒店进行分析，深度研究房地产集团酒店的商圈环境，人力资源和财务管理，企业文化这三个层面，以发掘其优势特征；第五板块是对房地产集团酒店产品资源交叉整合、提高人力资源竞争力和加强品牌建设三方面进行详细的探讨，以对房地产集团式酒店的发展趋势提供相应建议和预测；第六部分是本文的结语，对整个研究工作进行归纳和综合，并对所得结果与已有结果进行比较，指出此研究课题尚存在的不足，以及进一步开展研究的见解与建议。2 房地产集团旗下酒店的管理理念近几年，酒店与房地产联动开发的报道屡见报端。这种模式是以

23、酒店开发为主，配套进行周边地产开发，其中酒店自持长期经营，房地产项目出售快速回笼资金。中山雅居乐集团早在2001年就开始采用联动开发，迄今，大部分项目都是酒店加住宅的开发模式。湖南华天国际洒店管理公司2007年起实施“酒店十房地产”联动发展战略，已完成三个项目，一个项目在建，该公司已经把这种发展模式确立为企业新的盈利模式。万好万家也把酒店加房地产开发作为发展重点，几个项目都在实施当中。2.1.产生背景-外部条件酒店业和房地产业是联系非常紧密的行业，酒店和房地产联动开发亦在情理之中。首先，酒店项目本身就是商业房地产，在各类房地产投资中，饭店投资属于高风险、高收益的项目，对专业管理水平的要求最高(

24、见表2-1)表2-1房地产投资因素表库投资 因素房地产安全及保值投资的利 润现金纯收入增值的可能风险与利润的比较需要管理的程度需要专门技术程度本利平衡多少特点银行、邮局及其他政府建筑41111001安全保值无需管理租客具有诚信的公共公司租金固定32111002安全租客具有诚信的公共公司，除租金外参与成分32121002安全有增值的可能商店及购物中心22222122受地段、环境等影响最大办公大楼22232332受地段影响，需专门技术饭店23423442需管理能程度高，纯收入高公寓32232332增值可能性大单栋住宅32141223增值的可能性最大住宅区商业性土地30031002市郊土地20033

25、023说明：4=最高、最多；3-很高、很多；2=普通、平常；1=很低、很少；0=无需因此，在传统上，这类物业的经营管理活动不属于房地产业，而单属于酒店管理行业。其次，在酒店管理中，获取土地和酒店建筑物使用权或所有权的过程就是房地产项目的运作过程。酒店集团的扩张一般采取投资新建饭店、收购饭店、租赁饭店、代管饭店和出售特许经营权等方式，每一种方式都属于长期经营投资，在完成这类投资前都要进行可行性研究，既包括饭店经营投资研究，也包括房地产投资研究。可见，这两个行业本身就足你中有我、我中有你，相互渗透的。随着酒店管理企业规模的不断提升和房地产管理理论的发展，二者的联系更进一步。2.2产生背景-内部因素

26、国内近几年出现的以酒店建设为主，配套进行周边房地产开发的项目，也是这种发展趋势的表现。首先，高档酒店和经济型酒店在经过一段快速扩张时期后，成本逐渐上升，需求乏力，盈利率受到挤压，需要新的价值链。其次，随着本土品牌的发展和国外知名酒店管理集团的进入，酒店业竞争日益激烈，需要创新发展模式，从竞争中突围。而另一面，这几年房地产市场红红火火，高额的回报率吸引各类资金竞相进入。在这种情况下，酒店与房地产联动开发模式应运而生，为酒店业提供了一种灵活而具创造性的发展思路。2.3房地产集团传统“静”资产向“动”资产过度20世纪后，房地产界提出了更积极的房地产管理理论，传统的以关注资产日常运营的物业管理拓展为资

27、产管理和更大范围的组合投资管理。资产管理描述了一个如何使己有的房地产投资的价值增值的过程，从这个意义上来讲，房地产投资的利润是通过三种基本的途径创造出来的:在极好的条件下购买物业(从开发商或原所有者手中)，在持有期间以现金流量的现值最大化为目标来经营物业以及在合适的时机售出物业。这种理念也逐渐影响到酒店管理企业的房地产资产管理，建筑物不再仅仅是财务和会计上的“静”资产(“固定资产”项)，而成为一项需要积极经营的“动”资产。2.4酒店管理企业的房地产管理房地产管理集团投资酒店后旗下酒店企业管理内容随之丰富起来，主要包括:决定企业购买房地产时的选址工作，协助租、买物业决策并负责相关的融资工作;与企

28、业经营领导班子一起，建立能持续管理和监督房地产资产运行的组织结构，并领导建立与此相关的管理信息系统;发现多余或利用率不足的房地产并设法使这些资产充分利用起来:代表公司就购买或租赁物业进行合同谈判;提出拥有或承租物业的选择方案:探讨通过建立合资企业来间接享受拥有房地产的好处。在这个过程中，酒店管理企业积累了越来越多的房地产投资和资产管理的经验，房地产业务量逐渐上升，房地产经营的范围也逐渐扩大。像马里奥特饭店就是这种发展模式。20世纪70年代，尤其是80年代，是马里奥特饭店大规模发展时期。1970年该公司经营管理饭店382家，雇员2.6万人，1989年己达539家，雇员23.9万人。在此阶段，公司

29、很大一部分营业收入来自房地产。“自己建造饭店将建成的饭店出售给投资者谈判长期管理这些饭店的合同”成为这个时期公司发展的三步曲。20世纪80年代，马里奥特公司平均每年建造饭店100多家，是名副其实全美最大的房地产开发商之一。20世纪90年代后，美国房地产市场出现下滑，马里奥特直接将公司分成两家，分别经营房地产和饭店。到1997年，该公司的年营业收入已达120亿，管理饭店1500家。3中山雅居乐长江酒店的SWOT分析本节通过对中山雅居乐长江酒店的商圈环境、人事和行政管理体系和企业文化这三方面的因素进行客观的评价和市场分析，从中为探讨房地产集团旗下酒店的发展现状和前景提供有效可行的建议和意见。SWO

30、T分析法，即优势（Strengths）、劣势 (Weaknesses) 、机会 (Opportunities) 、威胁 (Threats) ，该酒店如何发挥优势因素，克服劣势因素，利用机会因素，化解威胁因素， 使其内部能力与外部环境相适应。3.1 酒店内部优势中山雅居乐长江酒店，是中山市第一家高尔夫度假酒店，投资逾2亿元打造而成，采用典雅的欧陆式设计风格，融合长江水库、长江高尔夫球场的优美生态景致，酒店配备超五星级硬件设施，拥有豪华高级套房、商务中心、中西餐厅、多功能会议室、网球场、游泳池、桌球室、更衣室、美容美发厅及高尔夫球用品店等。酒店采用全电脑自动化操作，实施快捷有效的管理。3.1.1

31、商圈环境中山雅居乐长江酒店地处中山长江旅游风景区，位于雅居乐房地产集团开发的3000亩楼盘住宅区内，按商圈形态分应属于住商混合区：人口超十万以上的成熟社区环境住宅区加上多样化餐饮旅游文化区。住宅区80%的住户都是港澳同胞，而当中相当一部分人是长江高尔夫球会的会员，也就是说他们的亲朋好友是酒店的潜在客源。而雅居乐长江酒店所处环境交通便利，紧靠京珠高速公路出口，距广州、深圳仅1小时的车程，离中山港15分钟车程，这样的交通环境能吸引不少国内外旅游者和高尔夫爱好者。具体地图请见图3-1。图3-1 雅居乐长江酒店的交通环境3.1.2 与酒店分离的人事行政部门这是雅居乐长江酒店这一房地产集团经营的酒店的一

32、大特点。酒店内部是不具有人事管理和行政管理部门的，统一由雅居乐中山区域行政中心办公室来统筹协办。这让酒店节省相当一部分的人力资源和人力成本，而且在薪酬、福利方面让员工更有保障，那么就更能保证员工的工作积极性。3.1.3 企业文化雅居乐酒店的企业文化其实就是雅居乐的企业文化：远见、心建、共建未来。在这样大企业文化领导下的酒店除了以营利为主旨之外，服务于房地产集团的发展也是其宗旨，这也是雅居乐房地产集团旗下酒店的特色之一。3.2 酒店内部劣势雅居乐长江酒店是雅居乐房地产一手打造开发的，从高级管理层来讲，投资者缺乏酒店管理经验，在委托职业酒店管理者管理的情况下，外部监督和控制容易出现盲点，有可能出现

33、信息不符与摩擦，一定程度上会影响酒店经营发展。 酒店在缺乏人事行政管理部门的情况下，容易造成部门间的信息沟通不畅，导致内部营销经营不善，降低工作效率；同时在人员招聘培训方面难以完全达到酒店意想的要求，从总体上降低了酒店的服务水平，难以向酒店行业标准水平靠拢。酒店虽说坐拥成熟住宅社区，但毕竟地处中山新发展区，雅居乐地产区以外的地方发展不到位，基础设施配备不够完善，在这方面难以持重。3.3 酒店的外部机遇旅游业全面振兴2007年，中国入境旅游和国内旅游均飞速增长，旅游产业规模日渐庞大，已成为全球第3大旅游国，全年入境旅游人数达14098万人次，比2006年增长15.98%,旅游外汇收入累计为487

34、亿美元，比2006年增长34.87%。2007年中国内地旅游出游人数达12.02亿人次，首次突破11亿人次大关，国内旅游收入达5622亿元，城镇居民出游率一直保持在农村居民出游率的2倍以上。中山市是我国沿海开放城市之一，近年来大力推进工业强市战略，全球500强在中山办了20多家企业，2003年全市实现国内生产总值501.40亿元，工业总产值1544.29亿元。2008年中山市城镇居民人均可支配收入达21999元，广东省第4。2008中山GDP增幅为10.5%，全市生产总值达1408.52亿元，广东省第5。2008年中山市工业总产值超过4000亿元,高新技术产品产值超过1200亿元。3.4 酒店

35、的外部威胁中山及周边地区现有酒店的竞争激烈。目前，全市共有星级酒店32家，其中具有显著竞争力的星级酒店有4家，分别为中山国际酒店、中山香格里拉大酒店、中山东方海悦酒店、中山京华世纪酒店，这4家共有客房数1154间（套），床位数2348张，平均房价为685.63元，客房出租率为69.23%，其他商务型连锁酒店更是不计其数，临近市中心，价格优惠，服务周全。在今后3到5年，中山市的酒店业会急速扩容，各类型不同酒店会驻扎中山，尤其是以品牌为依托的品牌化经济型酒店，像7天、如家、宜必思等，这些经济型酒店价格合理，服务周到，很受中下阶层客源的欢迎，虽然其主要的替代对象是三星级以下的酒店，但对普通商务人员和

36、自助旅游的散客客源的分流影响不可忽视。4房地产集团开发酒店业的优势房地产与酒店联合开发有利于长短投资相结合。在投资决策中，投资的期限结构是重要的考虑因素之一。与单一的酒店开发或房地产开发相比较，酒店与房地产联动开发模式有以下几点独特的优势。4.1房地产与酒店联合开发有利于房地产企业多元化经营多元化经营是现代企业快速发展的重要途径，利用现有资源，开展多元化经营，可以规避风险，实现资源共享，产生1+12的效果。多元化理论认为，新进入行业与主业的相关性对多元化经营的成败起关键作用。相关性可分为有形关联和无形关联。有形关联是建立在共同的市场、渠道、生产、技术、采购、信息、人才等方面，相关业务之间的价值

37、活动能够共享。无形关联则指建立在管理、品牌、商誉等方面的共享。当企业将多元化经营建立在有形关联而不是无形关联时，其多元化的成功机会较大些。4.2酒店与房地产联合开发有利于提高物业管理水平正如前文所论述，酒店业和房地产业存在高度关联性，许多业务都交义和相通的，房地产企业的竞争优势可以扩展到酒店领域，实现资源转移和共享，在新领域站稳脚跟，发展壮大。随着房地产业的发展，物业管理的模式也在发生变化，原来的以“管”为核心的模式逐渐转变为以“服务”为核心的模式，这正是酒店管理企业的优势。4.3房地产与酒店联合开发有利于获得政府支持对一座城市来说，五星级酒店通常是政府会议、商业活动及高端人群休闲、旅游、娱乐

38、的主要集合地，是高端的市政配套设施，五星级酒店对于城市的意义可以形象的比喻为“城市客厅”。此外。酒店和房地产在功能上相互补充，复合开发可以发挥它们的组合功能，促使投资环境的整体提高，取得更好的投资效果。5 房地产集团开发酒店业注意的问题虽然说酒店和房地产联合开发模式是酒店管理企业发展到一定阶段，在合适的市场条件下的理性选择，并显示了强劲的发展趋势。但在目前，还要注意解决以下问题。5.1要做好充分的准备面对房地产业务的市场风险这几年酒店市场一直处于发展阶段，回报率也很高，房地产企业在这样的市场状况下涉足酒店业务，可以实现通过酒店或其他行业例如高尔夫酒店为依托销售房地产项目快速回笼资金，支持酒店业

39、的扩张。但企业不应该被好的市场环境麻痹，而冲淡风险意识。酒店业务不但不能成为企业新增价值链，很可能成为“拖油瓶”。“以房地产养酒店”的思想更是要不得，而应该时刻树立风险意识，在联合开发决策时，无论是酒店，还是房地产首先都必须注重项目的造血功能和自我循环能力。5.2房地产项目要与酒店开发紧密配合做好市场定位酒店和房地产在运作上有区别，但联合开发的酒店和房地产又是一个有机的系统。一方面，房地产开发能够改善区域环境，带动周边经济、消费的活跃，又可通过对业主的系列消费优惠，促进酒店客房、娱乐、餐饮等全方位的良性运营。5.3积极培育房地产业务的核心竞争力，以利持续发展国内酒店市场经过十几年的发展，越来越

40、规范，要长远发展，就要构建自己的核心竞争力。所谓核心竞争力就是与竞争对手相比，最具有竞争优势的方面，或产品，或技术，或销售网络，或售后服务等。这种差异化竞争优势如果能长期保持下去，就是企业的核心竞争力。5.3.1充分利用原有品牌优势涉足酒店的房地产管理企业一般规模较大，在房地产管理行业经过了长期而稳定的品牌建设，有较强的品牌凝聚力和感召力。因此可以与原有品牌结合起来，或采用单一品牌策略，或母子品牌策略，或主副品牌策略，尽量借助公司品牌逐步构建起房地产项目知名度，以面对日益激烈的竞争和不确定的市场风险。5.3.2突出服务优势酒店管理企业有丰富的酒店管理的经验和技能。酒店管理和物业管理本质都是提供

41、服务，在服务内容和管理方法等方面都是相通的，因此，可以把成功的管理模式运用到小区物业管理上，为业主提供温馨优质的服务，这是房地产顺利销售的有力保证。但物业管理和酒店管理毕竟是不同的，在业务范畴和盈利模式上还是存在显著差异的，因此不能“生搬硬套”，注意把酒店管理模式“本土化”，保留以人为本的服务精神，在具体方式上不断探索更适合小区业主需求的形式，使“酒店式服务”成为持续的竞争优势，同时又巩固房地产品牌建设。结 论本文主要采用了“必要性研究分析问题提出对策”这样层层递进的方式来进行论述。通过对我国房地产集团旗下酒店的管理理念深入浅出的分析，以及房地产集团运作酒店注意问题的论述，并结合中山雅居乐酒店

42、的SWOT的分析，最终提出一些合理性意见，针对不同的客户群体需求进而设计出不同的服务产品。从1999年海南“南海传说”、三亚“博鳌国家旅游休闲度假区”的成功开发后，先后已有几十个旅游房地产项目在全国进行改造、规划、建设和推广，并取得了较好的市场反映。一方面，各种休闲度假住宅、别墅、酒店获得巨大发展，异地建设、异地推广、异地购买的模式极大地拓展了这类旅游地产项目的发展空间；另一方面，大规模、综合性、多功能的旅游地产开发也不断涌现，也渐渐成为目前我国旅游地产开发的主要方向。虽然已经带来巨大的经济效益和社会效益，但房地产集团旗下酒店的项目开发还处于探索阶段，其理论基础、开发模式和法律法规都有待完善。

43、对中山市来说，房地产业和酒店业均已成为新的经济增长点，酒店与房地产的结合发展也呈现良好的发展势头，一些开发项目还走在了全国的前列，但同时也出现了许多的问题，一些房地产操作酒店项目的开发对经济和环境造成了某些负面影响，这些问题都需要进行理论的分析和指导。房地产与酒店结合的健康发展对于旅游业由规模经济向系统经济的发展模式转变具有积极作用，对促进房地产业和旅游业的进一步融合、两大产业的良性互动发展也具有重要意义。本文的写作以及对房地产业和酒店业的关系的研究过程，也是本人越来越意识到自己的知识与资源缺乏的过程。虽然本人尽可能地搜集相关材料，竭尽所能运用自己所学的知识进行课题研究和论文写作，但由于本论文

44、选题较新颖，难以得到多角度的参考资料，加上社会经验不足，难以获得行业的第一手资料，局限了论文的研究思路与深度探讨。若此论题能得到进一步的关注与探讨，本人建议可把焦点放在核心竞争力和品牌的建设上，把房地产业与酒店业结合所带出的特色作为研究方向进行分析，以提供更切实有效的数据和资料，促进行业发展。参考文献1邹益民，孔庆庆.我国旅游房地产开发前景的探讨J.商业经济与管理，2004(7)：60-622 王玉梅，丛庆. 提高酒店服务质量的理念与策略J. 西南民族大学学报，2006：148-1503余凯.房地产市场营销实务M.北京，中国建材工业出版社，2004，6：16-184董观志，刘芳.现代饭店经营管

45、理M.广州，中山大学出版社2004，6：40-685纪贵红. 酒店与房地产联动开发浅析J.企业管理,2009(7)：87-896 张超.酒店品牌资产管理研究J.经济师, 2008(8): 226-227.7 牛凤瑞,李景国.中国房地产发展报告No.6M.北京，社会科学文献出版社，2009，4：56-678 贾海芝.中西酒店发展历史与现状差异之我见J.太原大学学报,2009.10(3): 84-87.9杨艳华.浅谈酒店核心竞争力J，安阳工学院学报，2006，4：74-7610 杜诗圣.我国会展酒店营销策略探析J. 决策与信息（下旬刊）, 2009(1): 1811余凯成.人力资源管理M.大连:大连理工大学出版社, 2007: 87-94.12孟晓苏房地产投资与交易M北京：中国大地出版社，19934713刘洪玉房地产开发M。首都经济贸易大学出版社,200639514贾永海饭店财务管理高等教育出版社，20039815陈岩英，谢朝武酒店业与物管业的管理模式比较及其联盟业态创新旅游学刊2