复合调味料公司人力资源管理手册(范文).docx
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1、泓域/复合调味料公司人力资源管理手册复合调味料公司人力资源管理手册目录一、 产业环境分析2二、 调味品行业发展趋势4三、 必要性分析7四、 项目基本情况8五、 薪酬市场调查报告14六、 市场薪酬调查数据的分析方法16七、 福利管理的基本程序18八、 员工福利计划的制订程序21九、 用人单位内部劳动规则的内容24十、 用人单位内部劳动规则的含义29十一、 集体合同概述30十二、 签订集体合同的程序34十三、 改进过细劳动分工的方法37十四、 人力资源配置的基本原理38十五、 甄选环节的评估43十六、 录用环节的评估44十七、 发展规划47十八、 组织机构及人力资源配置50劳动定员一览表50十九、
2、 企业培训制度的基本结构51二十、 企业培训制度的执行与完善52二十一、 培训有效性评估的含义和作用53二十二、 培训效果信息的收集56一、 产业环境分析从国际看,和平与发展仍是当今时代的主题,世界多极化、经济全球化、文化多样化、社会信息化深入发展,世界经济在深度调整中曲折复苏,新一轮科技革命和产业变革蓄势待发,我省发展具有相对稳定的国际环境。从国内看,我国进入全面建成小康社会决胜阶段,经济长期向好基本面没有改变,发展仍处于可以大有作为的重要战略机遇期,但内涵和条件发生深刻变化。新常态下经济发展表现出速度变化、结构优化、动力转换三大特点,增长速度从高速转向中高速,发展方式从规模速度型转向质量效
3、率型,经济结构调整从增量扩能为主转向调整存量、做优增量并举,发展动力从主要依靠资源和低成本劳动力等要素投入转向创新驱动,正在由原来加快发展速度的机遇转变为加快经济发展方式转变的机遇,正在由原来规模快速扩张的机遇转变为提高发展质量和效益的机遇。明确了“十三五”时期主要目标、重点任务、重大举措。国家加快实施“一带一路”、京津冀协同发展、环渤海地区合作发展等重大战略,为我省借势发展、融合发展、开放发展提供了历史机遇。新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步推进,为稳增长、调结构、防风险、保民生拓展了新空间。全面深化改革破解发展深层次体制机制障碍,为我省补齐全面建成小康社会短板增强了动力和活力。从省
4、内看,主动适应经济发展新常态,确定并实施“六大发展”“三个突破”、煤和非煤两篇文章等战略举措,为我省加快发展明确了思路、方向和路径。转型综改试验区建设向纵深推进,为我省经济社会发展进一步释放了活力。全省人民群众对美好生活的向往和期待是我省加快发展的动力源泉。丰富的资源禀赋、独特的区位优势、深厚的历史文化底蕴,以及已经取得的发展成效,为我省加快发展提供了坚实基础。煤、电等能源产业优势和丰富的交通、电网、燃气管网等基础设施,为我省加快发展提供了重要支撑。净化政治生态,从严落实“两个责任”、保持“三个高压态势”、推进“六权治本”,形成了我省如期全面建成小康社会的强大合力和良好环境。同时,必须清醒看到
5、,我省作为典型的资源型经济地区、中部欠发达省份,在全面建成小康社会的前进道路上还有不少困难和问题,发展不平衡、不协调、不可持续的问题仍然突出,主要是面临着政治、经济、民生和生态的“立体型困扰”,面临着破解“资源型经济困局”的重大课题,尤其是全面建成小康社会还存在突出短板,发展不足、发展粗放、规模不大、结构不优、质量不高、效益不好、创新不够的问题仍然突出。地区生产总值虽然突破万亿元大关,但总量在全国排名还相对靠后,经济结构性矛盾突出,“一煤独大”局面尚未实质性改变。资源和生产要素市场化配置程度不高,资源型产业产能过剩问题突出,发展空间趋紧、抗风险能力弱化。生态环境“瓶颈”问题仍然突出,节能减排和
6、环境保护任务较重,水生态环境脆弱,造林绿化尚有差距。特别是经济下行压力持续加大,“十二五”后两年全省地区生产总值增长低于全国平均水平,全省一般公共预算收入同比下降,部分县(市、区)财政收入负增长,企业运行艰难。全省安全生产基础还不牢固,安全生产形势仍然严峻。实现我省与全国同步全面建成小康社会,农村特别是贫困地区与城市同步全面建成小康社会任务艰巨繁重。二、 调味品行业发展趋势1、中国调味品行业集中度较低,未来有望进一步提升我国调味品企业多是从传统调味品企业发展而来,尽管行业中已经涌现出很多的优秀企业,但受我国独具特色的调味品生产模式、各地饮食口味和习惯不同及行业发展进程影响,调味品行业目前主要仍
7、以地方性品牌以及作坊制企业居多。在各区域市场,由于本地品牌先入为主,在购买者中形成的消费黏性增加了其他品牌介入当地市场的难度,这也导致了调味品行业集中度相对较低,真正意义上的全国性品牌并不多,市场集中度的提升还有很大空间。我国调味品协会的数据显示,2018年全国百强调味品企业销售总额为938.8亿元,占全行业营业收入不足30%。Euromonitor数据显示,2019年中国调味品市场CR5(行业前五名集中度)为20.4%,而同期日本为26.1%,美国为46.4%;CR10(行业前十名集中度)为27.1%,日本和美国分别为36.5%和61.6%。近年来,不断完善的食品健康标准提高了行业的准入门槛
8、,居民收入提升带来的消费升级使得消费者品牌及健康意识逐渐增强,行业竞争将进一步加剧,未来企业间发展水平差距进一步拉大,这将给具有品牌、渠道、资金及规模等优势的企业带来更多红利和更广阔的发展空间,行业整合也将随之涌现,小作坊式企业不断出清,行业集中度将会有所提升。2、调味品消费需求结构不断升级,复合调味料市场潜力巨大调味品主要有餐饮业、家庭消费和食品工业三种消费渠道。中国调味品协会统计,餐饮消费和家庭消费是我国调味品最主要的消费渠道,60%的调味品销往餐饮渠道,30%销往家庭消费渠道。对于餐饮消费渠道来说,餐饮连锁化和外卖行业的蓬勃发展使得餐饮企业对于效率和口味稳定一致的要求越来越高,单一调味品
9、难以满足餐饮业的发展趋势,复合调味品使得餐饮企业的特色化、便捷化、标准化和规模化成为可能。复合调味品可以显著提升烹饪效率节约烹饪时间,并以其营养、健康、便捷、综合、快速等诸多特性迎合现代消费者的需求。对于家庭消费渠道来说,随着生活节奏的加快、消费观念的改变以及对生活品质的追求,已不满足于过去简单的油、盐、酱、醋单一调味品,复合调味品成为不擅长烹饪或者不愿意在烹饪上花费过多时间和精力、追求制作简单化快捷化且对食品口味有一定追求的家庭的最佳选择。消费者对食品、调味品的营养、安全、烹饪便捷性要求不断提高以及对美味多样性的追求使得调味品朝着使用更加便捷、功能细分及品类多元化的方向发展。由于调味品价格在
10、消费者日常支出中占比较小,并且消费者对美味具有一定的粘性,调味品价格的提高较容易让消费者接受,因此调味品行业将由单一向复合的趋势升级发展。3、风味定制化及标准化成为产业发展的新动力风味定制化来源于渠道需求,不同的渠道和消费方式都将对产品风味定制带来发展空间。风味定制调味品包括餐饮企业调味品的定制和家庭消费者调味品的定制,尤其是餐饮企业调味品的风味定制,市场潜力巨大。很多调味品企业在做相关渠道开发的产品,一方面是菜品定制,比如小龙虾、麻辣香锅、火锅麻酱、鱼调料、麻辣烫、冒菜、黄焖鸡、自热小火锅等相关的复合调味料包;另一方面是渠道定制,比如快餐门店、外卖、酒店、交通餐、团餐等相关的产品开发。因此,
11、通过风味定制调味品的开发和标准化管理,餐饮企业将大幅提升经营效率。三、 必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业,公司已建立良好的品牌形象和较高的市场知名度,产品销售形势良好,产销率超过 100%。预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展,公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段,不断挖掘产能潜力,但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设,公司将有效克服产能不足对公司发展的制约,为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级,公司产品的性能也需要不断优化
12、升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动,不断研发新产品,提升产品精密化程度,将产品质量水平提升到同类产品的领先水准,提高生产的灵活性和适应性,契合关键零部件国产化的需求,才能在与国外企业的竞争中获得优势,保持公司在领域的国内领先地位。四、 项目基本情况(一)项目承办单位名称xx集团有限公司(二)项目联系人谭xx(三)项目建设单位概况公司依据公司法等法律法规、规范性文件及公司章程的有关规定,制定并由股东大会审议通过了董事会议事规则,董事会议事规则对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及会议记录等进行了规范。 未来,在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时,公司以“和谐发展”为目标,践
13、行社会责任,秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任,服务全国。公司将依法合规作为新形势下实现高质量发展的基本保障,坚持合规是底线、合规高于经济利益的理念,确立了合规管理的战略定位,进一步明确了全面合规管理责任。公司不断强化重大决策、重大事项的合规论证审查,加强合规风险防控,确保依法管理、合规经营。严格贯彻落实国家法律法规和政府监管要求,重点领域合规管理不断强化,各部门分工负责、齐抓共管、协同联动的大合规管理格局逐步建立,广大员工合规意识普遍增强,合规文化氛围更加浓厚。企业履行社会责任,既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路,也是实现企业自身可持续发展的必然选择;既是顺应经济社会发展趋势
14、的外在要求,也是提升企业可持续发展能力的内在需求;既是企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径,也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨,公司积极履行社会责任,依法经营、诚实守信,节约资源、保护环境,以人为本、构建和谐企业,回馈社会、实现价值共享,致力于实现经济、环境和社会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础,从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手,建立了一套较为完善的社会责任管理机制。(四)项目实施的可行性1、符合我国相关产业政策和发展规划近年来,我国为推进产业结构转型升级,先后出台了多项发展规划或产业政策支持行业发展。
15、政策的出台鼓励行业开展新材料、新工艺、新产品的研发,促进行业加快结构调整和转型升级,有利于本行业健康快速发展。2、项目产品市场前景广阔广阔的终端消费市场及逐步升级的消费需求都将促进行业持续增长。3、公司具备成熟的生产技术及管理经验公司经过多年的技术改造和工艺研发,公司已经建立了丰富完整的产品生产线,配备了行业先进的染整设备,形成了门类齐全、品种丰富的工艺,可为客户提供一体化染整综合服务。公司通过自主培养和外部引进等方式,建立了一支团结进取的核心管理团队,形成了稳定高效的核心管理架构。公司管理团队对行业的品牌建设、营销网络管理、人才管理等均有深入的理解,能够及时根据客户需求和市场变化对公司战略和
16、业务进行调整,为公司稳健、快速发展提供了有力保障。4、建设条件良好本项目主要基于公司现有研发条件与基础,根据公司发展战略的要求,通过对研发测试环境的提升改造,形成集科研、开发、检测试验、新产品测试于一体的研发中心,项目各项建设条件已落实,工程技术方案切实可行,本项目的实施有利于全面提高公司的技术研发能力,具备实施的可行性。随着人们收入的提高和生活水平的改善,在饮食方面不仅要满足基本温饱需求,而且要美味、健康、有新意,对饮食的追求更加多元化。我国餐饮业按菜式可以分为中餐、西餐及其他菜式;按服务类型可分类为快餐、休闲餐饮、正式餐厅及其他。Frost&Sullivan数据显示,2014年我国餐饮行业
17、市场规模约28,926亿元,2019年增长至46,721亿元,复合年均增长率为10.1%。尽管中国餐饮业于2020年受到新冠肺炎疫情爆发影响,但随着我国国民经济逐渐恢复正常增长、城乡居民收入水平不断提高、消费观念的进一步变化,我国餐饮行业将会迎来复苏并持续强劲增长。Frost&Sullivan预计,未来我国餐饮行业市场规模将以7.2%的年复合增长率持续增长,并于2024年增至66,136亿元。我国复合调味料主要销往餐饮行业,餐饮行业巨大的市场空间为复合调味料行业的迅猛发展提供强有力的支撑。(五)项目建设选址及建设规模项目选址位于xx园区,占地面积约95.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交
18、通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。项目建筑面积111150.52,其中:主体工程76022.90,仓储工程13135.77,行政办公及生活服务设施11611.06,公共工程10380.79。(六)项目总投资及资金构成1、项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资41084.87万元,其中:建设投资32614.37万元,占项目总投资的79.38%;建设期利息734.28万元,占项目总投资的1.79%;流动资金7736.22万元,占项目总投资的18.83%。2、建设投资构成本期项目建设投资32614.37万
19、元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用27613.66万元,工程建设其他费用4254.06万元,预备费746.65万元。(七)资金筹措方案本期项目总投资41084.87万元,其中申请银行长期贷款14985.40万元,其余部分由企业自筹。(八)项目预期经济效益规划目标1、营业收入(SP):88300.00万元。2、综合总成本费用(TC):73930.74万元。3、净利润(NP):10489.88万元。4、全部投资回收期(Pt):6.33年。5、财务内部收益率:17.79%。6、财务净现值:5729.29万元。(九)项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指
20、南要求进行建设,本期项目建设期限规划24个月。(十)项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积63333.00约95.00亩1.1总建筑面积111150.52容积率1.761.2基底面积36733.14建筑系数58.00%1.3投资强度万元/亩321.892总投资万元41084.872.1建设投资万元32614.372.1.1工程费用万元27613.662.1.2工程建设其他费用万元4254.062.1.3预备费万元746.652.2建设期利息万元734.282.3流动资金万元7736.223资金筹措万元41084.873.1自筹资金万元26099.473.2银行贷款万元14
21、985.404营业收入万元88300.00正常运营年份5总成本费用万元73930.746利润总额万元13986.517净利润万元10489.888所得税万元3496.639增值税万元3189.5510税金及附加万元382.7511纳税总额万元7068.9312工业增加值万元24817.4713盈亏平衡点万元35205.01产值14回收期年6.33含建设期24个月15财务内部收益率17.79%所得税后16财务净现值万元5729.29所得税后五、 薪酬市场调查报告薪酬市场调查报告是通过对薪酬调查得到的数据进行汇总、整理、核对,并采用一定的方法对这些数据进行处理和分析,总结而成的报告。(一)薪酬市场
22、调查报告的内容薪酬市场调查报告包括调查对象的基本资料和相关薪酬数据。具体内容可以分为两大部分:一是薪酬调查概述,包括薪酬调查的背景、调查对象的资料、调查开展的具体过程、调查方法、调查样本量的描述、调查的职位(岗位)描述;二是薪酬数据统计资料,包括薪酬数据的汇总表格、结构图、趋势图,主要是通过最低薪酬额度、最高薪酬额度、频率、中位数、均值、众数等数据进行描述。(二)外部薪酬调查报告的应用相比于参与薪酬调查的企业而言,更多的企业希望能够直接购买相关的市场薪酬数据。外部薪酬数据的来源主要有两个:一是政府部门的薪酬调查数据,即由人力资源社会保障部门定期发布的区域工资指导价数据;二是专业的管理咨询公司或
23、专业人力资源网站发布的薪酬数据。这两者各有利弊。企业在使用外部薪酬调查的结果时,还应当注意以下问题。1、薪酬报告不是万能的,薪酬调查的结果对企业来说永远是参考。企业可以借助这些数据信息,判断个人的市场价格并及时调整薪酬水平,以便更好地吸引和激励人才,防止人才的流失。但是,企业应该如何确定自己的市场定位、如何确定某个职位的薪酬结构,不是薪酬数据本身能够解决的问题,而是薪酬设计和薪酬战略应该关注和解决的。2、对应职责而不是对应职位进行数据比较。在使用薪酬调查结果时,同样必须首先解决职位匹配问题,也就是需要确定薪酬报告中所提供的基准职位和企业内部岗位之间的对应关系。没有进行严格的职位匹配而收集获得的
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