酸奶公司竞争优势的来源与维持分析.docx
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1、泓域/酸奶公司竞争优势的来源与维持分析酸奶公司竞争优势的来源与维持分析目录一、 成本领先战略1二、 聚焦战略15三、 战略管理中的关键术语19四、 战略管理的含义20五、 战略管理的过程21六、 战略管理的层次27七、 国际化战略的三个主要收益30八、 实施国际化战略的动机34九、 竞争优势的维持37十、 可持续竞争优势的构筑40十一、 公司基本情况48十二、 产业环境分析49十三、 供给端:中国乳制品产量有所增长,出口有所下降52十四、 必要性分析52十五、 组织机构、人力资源分析52劳动定员一览表53十六、 发展规划55一、 成本领先战略成本领先战略是指通过采取一整套行动,以低于竞争对手的
2、成本,为顾客提供可接受的、具有某种特性的产品和服务。采用成本领先战略的公司往往是行业内最典型的顾客销售标准化(同时又具有竞争性差异化)的产品和服务。成本优势是一切竞争战略的基础,不论采取何种战略,都离不开成本控制的能力。一个企业的成本优势,是由其价值链的构成及质量决定的。要获得成本优势,公司价值链上的积累成本就必须要低于竞争对手成本的积累。(一)成本优势的获得企业通过低成本战略可以获得很好的利润回报。第一,如果企业和竞争对手处于相同的价格区间或细分市场,则成本领先者可以实现更高的利润;第二,企业可以利用成本优势定出比竞争对手更低的产品和服务的价格,以此来吸引对价格很敏感的购买者,从而提高总利润
3、。那么,企业怎样才能成为成本领先者呢?可以通过以下两个途径来达到:控制成本驱动因素和重构企业价值链。1、成本驱动因素一个企业的成本地位是企业总价值链中各项活动作用的结果,主要存在两种类型的成本动因:结构性成本动因和执行性成本动因。结构性成本动因是与企业基础经济结构有关的成本驱动因素,其形成通常需要较长的时间,而且一旦确定就很难变动,因此对企业成本的影响是持久和深远的,主要包括企业规模、范围、经验、技术和地理位置等。执行性成本动因是指与企业执行性作业程序相关的成本驱动因素,是在企业按照所选择的战略定位和经济结构进行生产经营的过程中,要成功地控制成本应考虑的因素,通常包括员工的参与、全面质量管理、
4、生产能力利用、联系和自主政策等。成本驱动因素主要表现在以下几个部分。(1)规模经济价值链上的某项具体活动常常会受到规模经济的影响,其成本往往取决于规模的大小。一般情况下,规模经济愈大,每单位的固定成本愈低。但是当规模达到一定程度后,由于管理监控和协调的费用增加,规模经济将不再发挥效果,该活动的成本反而会上升。大规模的生产能够实现成本优势。如果一个企业能在所处产业形成并发挥其规模经济的优势,就能在该产业中占据主导地位,获得竞争优势。即使如此,也并不意味着越大越好,下面我们就具体来识别规模经济和范围经济的两种主要来源。(1)固定成本的分摊。固定成本的分摊是规模经济的首要来源。当企业在生产中的投入不
5、能随着产量的增加或减少发生改变时,就产生了固定成本。这些固定成本通常是企业进行生产活动所必需的投资,包括修整厂房、购置生产设备、研发开发费用、培训费用、广告费用等。当企业的规模较小时,生产的产品在数量和种类上都相对较少,这时分摊到每单位产品的生产成本就要高于生产规模大且产品种类多的企业。例如,在零售业中,就存在典型的范围经济,只销售单一商品的零售店几乎是没有的。由于必须承担租赁铺面、雇佣和培训商店员工等固定费用,商店经理们通常会通过销售多种商品来分摊这些费用。同样,顾客在购买商品的过程中,也要承担乘车费等固定费用。如果能在同一家商店购买到所需的商品,从而分摊这些固定费用,对于消费者来说肯定是再
6、好不过了。通过这样的范围经济,使商家和顾客达到了双赢的局面。(2)专业化。如果企业的生产规模够大,就能够实现劳动分工和专业化。劳动分工和专业化提高了工人的灵活性和熟练程度,避免工人在不同工种之间转换时所造成的时间浪费,并有利于机械化和自动化的推广。随着企业业务规模的扩大,工人被分配到专业化业务中去。在多样化的制造环境中,工人不断地重复单一的任务,要比进行一系列的任务更富有效率,公司的单位上人成本因而也随着公司的产出增加而下降。(2)学习曲线学习曲线是指由于经验和专有技术的积累所带来的成本优势,如图511所示。通过组织成员的学习、不断地重复,可以减少特定工作所需的时间,从而降低浪费和错误,提高不
7、同工作岗位之间的协调性,最终削减成本。在技术型产业中,学习效应最为显著。技术越是复杂,其中需要学习的东西越多,员工通过反复工作学习,掌握了完成任务的最有效的方式,从而使单位成本随之降低。像丰田汽车公司这样的日本企业就是以将学习作为运营哲学的核心而著称。学习曲线对企业来说具有重要的战略意义:提高企业的产量和市场份额可以获得比竞争对手更低的成本结构。在同行业中的A、B两家公司,由于B公司的单位成本低于A公司,则B公司相对于A公司拥有成本优势,这样B公司将实现更大的赢利。这种情况多出现在大规模生产标准化产品的产业中。由于产品的同质性决定了价格成为顾客购买产品时最主要的选择标准,因此,企业要想在这种情
8、况下获得比竞争对手更多的利润,只有通过价格战来占领市场。这时如果能有效率地沿着学习曲线下行,就会实现比对手更低的生产成本,从而在竞争中获胜。(3)投入成本投入是一个企业从事经营活动所需要的各种生产要素,包括劳动力、资本、土地、原材料等。如果一个企业拥有特别的要素来源渠道,就会在生产类似产品的同行企业中形成成本优势。较低的投入成本通常有以下两种来源。(1)地区差异。在不同的国家或同一国家的不同地区,投入成本可能有所变化。地,区差异在劳动力、管理、科研人员、原材料、能源和其他因素的主要成本中各不同。其中,最典型的就是在不同的国家,企业所付给工人的工资是不同的。在劳动密集型的产,业中,比如服装、鞋、
9、玩具等行业,发展中国家由于劳动力资源丰富,工资水平低,往往成为这类企业的生产地首选,以此来降低企业的生产成本。(2)议价能力。很多大公司,通常利用它们大量采购为谈判的筹码尽可能从供应商那里获得低价格的资源。当购进产品是企业主要的投入资源时,企业出色的议价能力就成为成本优势的一个重要源泉。零售巨头沃尔玛强大的购买议价能力,使其竞争对手惊恐万分,因为他们可能使用从供应商那里得到的额外折扣进行侵略性的价格竞争。(4)生产能力利用在固定成本不变的情况下,充分利用生产能力可以大大减少生产成本。尤其是在固定成本占相当大的比重的价值链活动中。生产能力利用率的提高,可以使分摊折旧和其他固定费用的生产量扩大,从
10、而降低单位固定成本。一个企业可以通过以下方式提高其生产能力利用率。(1)为那些能够使生产能力处于最高产量的客户群组合提供服务。(2)为其产品寻找在淡季时候的用途。(3)寻找那种间歇性利用企业剩余生产能力,同时使用自有品牌的客户。(4)选择那些需求稳定的购买者或者那些需求能够同正常的需求高潮/低谷周期相反的顾客。(5)同企业内有着不同季节性生产模式的兄弟单元分享生产能力。(5)价值链联系整个价值链中各种价值活动都是相互联系的,它们的成本受到企业价值链的影响。企业内部各价值活动的关系包括协调性、及时性、合理性等。有效地协调相联系的活动具有降低成本的作用。如果一项活动的成本受到另一项活动的影响,那么
11、,在一种协调合作的方式下展开相关活动,就可以降低成本。如采购和销售这两个环节,如果能合理地协调起来,就可以降低库存成本。(6)垂直一体化一项价值活动的垂直一体化程度在一定程度上也会影响企业的成本。进行适当的一体化可以使企业避开有较强议价能力的供应商,也可以带来联合作业的经济性。如果合并或协调产业价值链中紧密相关的活动能够带来重大的成本节约,那么,进行一体化就有很大的潜力。但是,垂直一体化也可能因为丧失灵活性,将供应商能以更低成本进行的活动带入企业的内部来做,也可能导致与供应商的关系成为一种束缚从而仅是追求效率的动力,或提高了退出壁垒从而提高了成本。(7)时机选择一项价值活动的成本常常反映了对时
12、机的选择。如在产业前期进入,往往需要花费大量的研发费用,承担一定的营运风险。若采取追随战略,可以通过模仿学习来获得技术,从而可以大大降低成本。有时候,先行者可以获得某些优势。市场上的第一个品牌往往能够比后来者以更低的成本得以建立和维持。先行者和最大的公司通常会形成强大的品牌认知。因此,根据价值活动,时机选择可以提高也可以降低相对于竞争对手的成本。时机选择可以带来持久性成本优势或短期成本优势,这就需要战略管理者有敏锐的洞察力,把握住有利的时机,为企业赢得优势地位。(8)相互联系这里所指的相互联系是企业内部同其他组织单元或业务单元实现机会共享。共享一项价值活动,有助于获得规模经济,有助于加快学习曲
13、线的形成,有利于促进生产能力更充分的利用,从而可以提高企业的运营效率,降低运营成本,对企业总成本的降低起到重要的作用。而且,在一个部门或一个地理单元获得的诀窍可以用来帮助减少另一个部门或地理单元的成本。这样,如果各项活动的诀窍很容易在部门与部门之间转移,那么,在企业内部分享诀窍就具有很大的节约成本的潜力。(9)组织政策企业的政策选择往往会影响到一项价值活动的成本。自主政策的选择反映了企业的战略,常常会涉及在低成本和差异化之间进行权衡。一些对成本影响较大的政策选择如下。(1)产品的性能、质量和特色。(2)所提供的产品组合和种类。(3)为顾客提供的服务及其水平。(4)交货时间。(5)市场营销和技术
14、开发活动的费用比率。(6)所使用原材料或购入材料的规格。(7)相对于竞争对手而言,为雇员支付的工资和其他福利。(8)其他人力资源政策。(10)社会因素一个企业的成本优势还与一些特殊的社会因素有关,如政府法规、税收政策、环境保护政策、劳动保障政策、进出口政策等。有时,政府会对某些行业或一个行业的某些企业提供某些特殊的优惠政策,这些做法会使受惠企业的成本低于竞争对手。2、价值链的重构价值链重构是从价值的最大化出发,重新开始设计活动。寻找革新性的途径来改造业务中的各个过程和任务,消减附加的“无用之物”,更经济地为顾客提供基本的东西,这样可以带来巨大的成本优势。企业通过价值链重构来获得成本优势的主要方
15、式如下。(1)简化产品设计。(2)消减产品和服务的附加,只提供基本的无附加的产品或服务,从而削减多用途的特色和选择。(3)转向更简便、更灵活的技术过程。(4)寻找各种途径来避免使用高成本的原材料。(5)直接销售而不是间接销售。(6)将各种设施重新布置在更靠近供应商和消费者的地方,以减少运输成本。(7)适当地进行整合,减少多余的管理费用。通过构建全新的价值链体系,剔除那些创造极少价值而成本高昂的价值活动,可以获得巨大的成本优势(二)成本优势的选择低成本战略是一种最基本的、最重要的竞争战略,但是,通过以上的分析我们也知道它并非在任何情况下都适用。当具备以下条件时,采用成本领先战略会更具有作用和效力
16、。1、现有竞争企业之间的价格竞争非常激烈企业所处产业的产品基本上是标准化或者同质化的。在这种条件下,由于产品在质量方面几乎没有差异,消费者购买决策主要影响因素就是价格的高低。2、实现产品差异化的途径很少也就是说,不同品牌之间的差异化对消费者来说并不重要,从而使得消费者对价格的差异非常敏感。3、多数顾客使用产品的方式相同由于消费者的要求相同,标准化的产品可以满足消费者的需求。在这种情况下,低销售价格取代了特色或质量,成为消费者选择品牌的决定性因素,消费者具有较大的降价谈判能力。企业实施低成本战略,除了具备以上条件之外,企业本身应具备如下技能和资源。(1)持续的资本投资和获得资本的途径。(2)生产
17、加工工艺技能。(3)认真的劳动监督。(4)设计容易制造的产品。(5)低成本的分销系统(三)成本领先战略的优势一旦企业在行业范围内获得成本领先地位,它将拥有以下优势。(1)即使行业内存在很多竞争对手,具有低成本地位的企业仍可获得高于行业平均水,平的利润,这将进一步强化其资源基础,使其在战略选择上拥有更多的主动权。(2)能有效地防御来自竞争对手的抗争,因为其较低的成本意味着当其他的竞争对手由于把自己的利润消耗殆尽以后,它仍能获得适当的收益。当消费者购买力下降,竞争对手增多,尤其是发生价格大战时,成本领先地位可以起到保护企业的作用。(3)企业的低成本地位能对抗强有力的买方,因为买方的讨价还价只能是价
18、格下降到一个价格上最低的对手的水平。也就是说,购买者讨价还价的前提是行业内仍有其他的企业以更低的价格向其提供产品或服务,一旦价格降到下一个最有竞争力的对手的水平,购买者也就失去了与企业讨价还价的能力。(4)无论是在规模经济还是在其他成本优势方面,那些导致成本领先的因素往往也是潜在进入者需要克服的进入障碍。例如,在某些行业,大规模生产在降低了成本的同时,也提高了行业的进入障碍。(5)具有成本领先地位的企业可以有效地应付来自替代品的竞争。这是因为替代品生产厂家进入市场时或者强调替代品的低价位,或者强调替代产品具有哪些现有产品所不具备的特性和用途。在后一种情况下,具备成本领先地位的企业仍可占领一部分
19、对价格更敏,感的细分市场;而在第一种情况下,可以通过进一步降价来抵御替代品对市场的侵蚀。(6)企业通过某种方式取得了行业范围内的成本领先地位,一般情况下就会有较高的市场份额,同时赢得较高的利润。而较高的收益又可加速企业的设备更新和工艺变革,反过来进一步强化企业的成本领先地位,从而形成了一个良性循环。(四)成本领先战略的风险风险与收益是并存的。采用低成本战略虽然有很多好处,但也存在着很多风险,主要包括以下几个方面。1、降低过度引起利润率降低只有以下情况下,企业才可能获得成本优势。(1)降低幅度低于成本优势的规模。(2)单位销量的增加足以在降低单位销售产品利润率的情况下增加利润。一个企业的成本优势
20、是5%,就不能降价20%,结果虽然提高了销售额19%,但总利润却可能没有提高。(3)产品包含有吸引消费者购买的其他属性。2、新加入者可能后来居上行业中新加入者通过模仿、总结前人经验或购买先进生产设备,使得他们的成本更低,以更低的起点参与竞争,后来居上。这时,企业就会丧失成本领先地位。3、丧失对市场变化的预见能力由于采用成本领先战略的企业把其主要力量集中于降低产品成本,从而对市场变化的预见能力降低,最终导致虽然企业的产品价格很低,但也不为顾客所欣赏和需要。4、技术变化降低企业资源的效用生产技术的变化或新技术的出现有可能使得过去的设备投资或产品学习经验变得无效,变成无效用的资源,5、容易受到外部环
21、境的影响例如,通货膨胀率的提高就势必提高企业的生产投入成本,降低企业的产品成本一价格优势,从而不能与采用其他竞争战略的企业相竞争。成本领先战略带来风险的一个典型例子是20世纪20年代的福特汽车公司。福特汽车公司曾经通过限制车型及种类、采用高度自动化的设备、积极实行后向一体化,以及通过严格推行低成本化措施等取得了所向无敌的成本领先地位。然而,当许多收入高、已购置了一辆车的买主考虑再买第二辆车时,市场开始更偏爱具有风格的、车型有变化的、舒适的和封闭的汽车而非敞篷的T型车。通用汽车公司看到了这种趋势,因而对开发一套完整的车型进行投资。福特公司由于为把被淘汰车型的生产成本降至最低而付出了巨额投资,这些
22、投资成了一种顽固障碍,使福特汽车公司的战略调整面临极大代价。因此,经营单位在选择成本领先战略时,必须正确地估计市场需求状况及特征,努力使成本领先战略的风险降至最低。二、 聚焦战略聚焦战略是指通过一系列的行动来生产产品或提供服务,以满足特定的竞争性细分市场的需求。当公司利用核心竞争力来满足特定细分市场的需求时,或者想要把他人排除这个市场时,就可以使用聚焦战略。可以运用聚焦战略的细分市场有某个特定的购买群体、某一产品线的特定部分(例如专业油漆匠或DIY一族使用的产品),以及某一特定地理区域的市场。虽然目标市场的宽度实际上就是程度问题,但聚焦战略的本质在于从均衡的行业中探索窄目标市场的差别。使用聚焦
23、战略的公司试图比行业内的其他公司更有效地服务于某一特定的细分市场。当公司能有效地服务于特定的细分市场,并且该细分市场的需求特殊到其他竞争者都不为这一市场提供服务,或者公司能够满足其他竞争对手无法很好地满足的需求时,使用聚焦战略才会取得成功。公司可以通过使用聚焦成本领先或者聚焦差异化战略,来为具体的或独特的细分市场创造价值。(一)聚焦差异化战略聚焦差异化战略就是将企业服务的目标消费者锁定在某一特定领域,他们可以是某一特定地区或是具有某种特定消费需求特点的消费者。如此一来,企业就可以将有限的资源集中用于突破这一细分市场,为目标消费群体提供量身定做的专业化服务或产品。这也是在微利时代企业创造良好业绩
24、的关键法宝之一。与总成本领先和差异化战略不同的是,聚焦差异化战略追求的是在特定目标市场上的良好业绩,而不是整个产业范围的。这就使得企业的目的性相当明确,企业所有的职能工作也是紧密围绕这一目标来开展的。因此,聚焦差异化战略能将企业有限的资源都集中于一点,自然比起那些服务于整个市场而无特色的企业来讲,业绩要好很多,最重要的是,消费者对企业的忠诚度还相当高。在实施聚焦差异化战略时,企业一般都会根据消费者的特定需求来调整企业提供的产品或服务,因此,企业一般对于消费者需求的变化就有快速的反应能力。其次,企业在实施该战略的过程中,由于一贯专注于某一特殊领域,因此在该领域一般都具有很强的专业技能。这种特殊的
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