《学前卫生学》课后复习题.doc
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1、第一章 生理基础1.什么是人体的系统:构成人体生命大厦之砖是细胞。同一类细胞聚合在一起就构成组织。许多器官成龙配套,完成某一方面的生理功能就成为系统。2.什么是运动系统:运动系统由骨,骨连结和骨骼肌三部分组成,是人们从事劳动和运动的主要器官。人体共有206块骨头。骨与骨相互连结,构成人体的支架,以维持身体的形态和姿势,并保护着内部的脏器。3.人体要运动,所以骨与骨之间的连结也就有了不同的形式:不需要动的地方,比如头颅骨,骨与骨之间的连结属于不动连结,每块颅骨的边缘呈锯齿状,相互嵌合纹丝不动,这正适合它对脑的保护功能。脊柱是人体的“大梁”,既要负重,但又要能活动才行,所以脊椎骨之间是以软骨层(椎
2、间盘)相连,属微动连结。需要活动的地方,骨与骨之间的连结则是关节。4.人体的主要关节:上肢有肩关节,肘关节,腕关节下肢有髋关节,膝关节,踝关节头部有上颌关节,张口,闭口就是这个关节的活动。5小儿运动系统的特点(1) 骨骼:人体四肢的骨头形状细长,叫长骨,如上肢的肱骨,尺骨和桡骨,下肢的股骨,胫骨和腓骨等,都是长骨。人长个子主要是由于脊柱和下肢长骨的长度增加了。小儿的骨头在发育,就需要较多的钙,同时还需要维生素D,身体里的钙,磷就不能被充分的吸收利用,骨头长不结实,就会得佝偻病(软骨病)。(2) 腕部的骨头:人一共有8块腕骨,但要到10岁左右8块腕骨才全部钙化。难怪小儿的手腕劲不大。(3) 小儿
3、的髋骨与成人不同,它还不是一块严丝合缝的骨头。小儿的髋骨由髂骨,坐骨和耻骨,三块骨头,借助这软骨连结在一起。一般要到25岁左右,髋骨才能成为一块完整的骨头。(4) 骨头的化学成分,除水分以外,还有无机盐和有机物。无机盐(主要是钙盐)赋予骨骼硬度,有机物(主要是蛋白质)赋予骨骼弹性。成人的骨头无机盐约占三分之二,有机物约占三分之一,小儿则无机盐与有机物各占二分之一。所以,小儿的骨头韧性强,硬度小,容易发生变形,一旦发生骨折,还可能出现折而不断的现象,称为“青枝骨折”。(5) 不良姿势易致脊柱变形:脊柱是人体的主要支柱,它上承头颅,下接骨盆,肋骨连在它上面,脊髓在它内部的空腔中通过。许多块脊椎骨叠
4、起来,构成脊柱,脊椎骨周围的韧带和肌肉像带子一样,将脊椎骨牵拉固定住。6.脊柱生理性弯曲:即颈部前弯,胸部后弯,腰部前弯和骶尾部后弯。上述生理性弯曲是随着小儿动作的发育逐渐形成哦。出生后23个月会抬头了,形成颈部前弯;67个月会坐了,形成胸部后弯;开始学走路,形成腰部前弯,但要到发育成熟的年龄这些生理性弯曲才能完全固定下来。7肌肉的特点:容易疲劳:小儿肌肉成分中水分较多,蛋白质,脂肪,无机盐较少。肌纤维细,肌肉的力量和能量储备都不如成人,因此容易疲劳。但小儿新陈代谢旺盛,氧气供应充分,恢复疲劳较成人块。大肌肉发育早,小肌肉发育晚关节和韧带。脚弓不结实,正常足底呈拱形较脚弓。二,气体交换站呼吸系
5、统组成(一) 什么是呼吸系统:机体吸入氧气和排出二氧化碳的过程称为呼吸呼吸系统组成:肺,鼻,咽,喉,气管和支气管。(名词解释)(二) 鼻腔狭窄易发生鼻阻塞睡觉打鼾要查查鼻咽教会小儿擤鼻涕。(三) 年龄越小,呼吸越快:小儿胸腔狭窄,呼吸机不发达,肺活量小,但代谢旺盛。空气污浊,易患肺炎。三,循环不已的运输流循环系统1 什么是循环系统:循环系统是一个密闭的,连续性的管道系统,它包括心脏,动脉,静脉和毛细血管。心脏是血液循环的动力器官,血管是运送血液的管道。2 血液:血液是存在于心脏和血管里的液体,包括血浆和血细胞两部分。血细胞由红细胞,白细胞和血小板组成。红细胞的主要成分为血红蛋白(Hb),它是由
6、球蛋白和含铁的血红素结合而成的,有运输氧的功能。白细胞可依染色性质不同分为几类,如嗜中性粒细胞,嗜酸性粒细胞,嗜碱性粒细胞等。3 血小板有加速凝血和促进血块收缩的作用,淋巴循环也是血液循环的一部分,它由淋巴管和淋巴结组成,淋巴结具有吞噬细菌的功能。4 心脏:年龄越小,心率越快。锻炼可强心,但要适度。预防动脉硬化应始于儿童。5 血液:儿童时期血液总量增加很快饮食中缺少蛋白质和铁就会使血红蛋白的合成收到障碍,发生缺铁性贫血人体缺少维生素B12和叶酸可引起营养性巨幼细胞性贫血。环境污染,用药不当,都是小儿患“白血病的诱因。6 淋巴结:淋巴结肿大与一定区域的感染有关。若全身淋巴结普遍肿大,那就可能是全
7、身性疾病的信号,不是小毛病。四,食品加工管道消化系统一,消化是指食物通过消化管的运动和消化液的作用,被分解为可吸收成分的过程。消化系统:是由笑话管和消化腺两部分组成的。消化管包括口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门。(名词解释)消化腺主要有唾液腺,胃腺,肠腺,肝脏和胰腺等。消化腺有导管与消化管相同,是消化液流入消化管。消化腺有导管与消化管相通,是消化液流入消化管。二,1.食物经过牙齿的咀嚼和肠胃的蠕动被磨碎搅拌并与消化液混合,成为物理性消化作用。 2.通过消化液中消化酶的作用,使食物分解成可吸收的物质,成为化学性消化作用。问答:1, 为什么要保护好乳牙,如果说“乳牙迟早要换,乳牙是不是健康不要
8、紧“,这话可小看了乳牙的作用。 答:乳牙的功用之一是咀嚼食物,帮助消化。出牙以前,小儿靠唇,颊的动作来吸吮乳汁或流质食物;出牙以后,食物的品种就可以逐渐增加,营养也更加丰富。除了咀嚼食物,乳牙还与小儿的音容笑貌有关。三岁以前正式小儿颌面部迅速发育的阶段。婴儿刚出生时,颌骨还没有发育完全,尤其“下巴骨“很薄,脸面宽而扁。随着牙齿萌出,咀嚼的力量不断挤压压根,使“下巴骨”迅速生长。在牙齿和颌骨的衬托下,使面容端正,和谐,自然。2.怎么使小儿有一口健康的乳牙呢?答:营养和阳光:钙,磷等无机盐是构成牙齿的原料,需要从饮食中提供。人的皮肤经阳光中的紫外线照射后,可以产生维生素D,促进钙,磷的吸收利用。适
9、宜的刺激避免外伤漱口和刷牙。3怎样预防牙齿排列不齐?答:要是小儿有一口整齐的牙齿,需要注意以下几点?喂奶时换牙时该毛病治鼻堵4.唾液腺1人体有3对唾液腺,其中最大的一对是腮腺唾液的生理公用:唾液中的淀粉酶可使淀粉初步消化变成麦芽糖,馒头多嚼一会就能感觉出甜味来,即使因此。没有拖曳的滋润还会使吞咽发生困难,使人口干舌燥,谈吐不爽。吃东西时细嚼慢咽,可充分发挥唾液的生理作用。5.肠1小肠是营养物质的主要吸收场所,小肠上接幽门,下连盲肠,是消化管中最唱的一段。小儿肠管相对较长,这有利于对营养物质的吸收。因为肠壁薄,肠粘膜上血管丰富,一旦发生消化道感染,肠内的细菌或者毒素也容易进入血液,使病情加重。2
10、.婴儿的“肠绞痛”是因为肠道内积存大量气体引起的。3.“肠套叠”是急症,一段场子套进另一段肠子里,松不开套了,就成为肠套叠,若腹部受凉,突然改变饮食,腹泻等,可使肠蠕动加强并失去正常节律,就会诱发肠套叠。4.培养好的排便习惯:婴儿过了伴随,就可以培养定时排便的习惯。五泌尿,输尿,储尿,排尿泌尿系统泌尿系统包括肾脏(泌尿),输尿管(输尿),膀胱(储尿),和尿道(排尿)小儿泌尿系统的特点:1有“无约束”到“有约束”排尿2尿道短,容易发生上行性感染3.早晨起来眼泡肿了,要查查尿。问答题1. 皮肤的功能?答 皮肤是感觉器官是保护人体的一道防线皮肤在调节体温上起着重要的作用皮肤散热的方式有辐射,传导,对
11、流和蒸发四种皮肤还是排泄器官,随着汗液分泌皮肤的保护功能差:小儿皮肤薄嫩,易受损伤,若不注意皮肤的情节,就很容易生疮,要经常洗澡,洗头,勤剪指甲。选购质地柔软,吸水性强,不掉色的衣料做内衣。不要用化妆品区遮盖小而天然健美的肌肤。给小儿戴各种金属饰物也无益处。2. 皮肤调节体温的功能差3. 小儿皮肤的散热和保温功能都不及成人,锻炼可曾强机体对冷热的适应能力。4. 幼儿从夏天开始就可以用冷水洗脸,洗手,七,人体内的“化学信使”内分泌系统1. 什么是内分泌系统:是人体内的调节系统。内分泌腺释放的化学物质叫激素,激素对人体的生长发育,性成熟以及物质代谢等有着重要的调节作用。2. 人体主要的内分泌腺又脑
12、垂体,肾上腺,甲状腺,甲状旁腺,胸腺,胰腺和性腺等。3. 内分泌疾病一般分为两类,一类是内分泌功能亢进,另一类是内分泌功能不足。脑垂体:生长激素在睡眠时分泌,脑垂体使人体最重要的内分泌器官,被称为“内分泌之王”。在4岁以前和青春期,脑垂体的生长最为迅速,机能也最活跃。生长激素是脑垂体分泌的影响生长发育的一中最重要的激素。小而入睡后,生长激素才大量分泌。睡眠不安,睡眠之间不够,就会影响长个。4. 侏儒症和巨人症:小二身高较同龄儿童低30%,或成人身高不及130厘米,称为侏儒症。因为脑垂体分泌生长激素不足所致的侏儒症,称为脑垂体侏儒症若垂体分泌的生长激素过多,发生在儿童时期,则生长过剩,将成为“巨
13、人症” 5. 甲状腺是人体最大的内分泌腺,位于器官上端甲状软骨的两侧。6. 甲状腺分泌甲状腺素,甲状腺素的主要功能是调节新陈代谢,兴奋神经系统,促进骨骼的生长发育。7. 孕妇缺碘,小儿可患“克汀病”:婴儿出生后智力明显低下,有不同程度的听力障碍,身材矮小,身体比例不匀称,躯干长,下肢短,称为“克汀病”或“呆小症”,克汀病是一种完全可以预防的疾病八,人体的防御机构免疫系统1, 小儿免疫系统的特点:非特异性免疫功能尚未完善容易得传染病2.眼球,眼的附属部分:包括眼睑,芥末,泪器,眼外肌和眼眶。3.生理性远视:小儿眼球的前后距离较短,物体往往成像与视网膜的后面,称为生理性远视4.发现小儿斜视要早治。
14、5.尽早发现弱视。十耳听觉器官1.儿的结构和功能:耳可分为外耳,中耳和内耳三部分。十一,人体的司令部神经系统1. 神经系统的组成:神经系统的由中枢神经和周围神经两部分组成。中枢神经:中枢神经包括脑和脊髓,位于路腔内,脊髓位于记住的椎内。2. 植物神经分交感神经和副交感神经,分布于内脏,每个脏器都受这两种神经的双重支配,他们的作用是相反的。3. 反射是指在中枢神经参与下,机体对刺激做出的反应。反射可分为非条件反射和条件反射。4. 反射可分为非条件反射和条件反射两种十二,幼稚的生殖系统1. 男,女在生物学上的差异成为性。(填空)2. 如性染色体异常,雄激素水平的异常,都可能使性分化出现阴差阳错的现
15、象,即形成所谓的阴阳人。新生儿的特点,身体各部分的比例胎儿时期,脑有优先发育,其次是躯干,发育最慢的是四肢,所以,新生儿的体型是头大,占身长的1/4;较长的躯干,短小的四肢。平时说人体有206块骨,是指成人说的,新生儿又350多块骨,在生长过程中逐渐发育融合。新生儿的敢接还没有发育好,关节不够牢固,在受到强大外力的作用时,容易发生脱臼(俗称脱环)最容易发生脱臼的部位是肘关节。2. 呼吸的次数:正长的新生儿每分钟呼吸约为40次左右。3. 新生儿的脑重约为350克,相当于成人脑重的3/1左右。4. 神经系统的基本活动方式是反射。觅食反应,握持反射,踏步反射。生长发育1.生长是指整个身体和器官可以用
16、度量测量出来的变化发育是指细胞组织,器官和系统功能的成熟2.孕育的时间一般要经历40周,即10个月,每个孕月按28天计算,用280天,应为38周,265天。3人胚早期发育。第18周是人胚早起发育的阶段,又称胚期逐渐形成各器官系统的雏形自9周始,成为胎儿5. 生长发育的一般规律:生长发育既有连续性又有阶段性。6. 身体增长2025厘米,增长值为出生时身长的50%;体重增加67千克。未出生时体重的3倍。第二章 儿童营养1. 营养素是指十五中所含的,能维持在生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素分类洪量营养素:蛋白质,脂肪,碳水化合物(糖类)微量营养素:矿物质,维生素;其他山石成分:膳食纤维
17、,水,其他生活活性物质2.膳食营养素参考摄入量这是一组每日平均膳食的参考值,平均需要量推荐摄入量适宜摄入量可耐受最高摄入量二,能量能量是由食物中的产热营养素提供的十五中能产生热量的营养素有蛋白质,脂肪和碳水化合物(填空)儿童所需的能量消耗有以下几方面基础代谢;人体在清醒,静卧,空腹和摄氏度20度左右的环境中,维持基本的生命活动所需的能量称为基础代谢,一般来说,男性的基础代谢比女性高,儿童比成年人高。摄取食物,排泄废物:因为进食而小号的能量叫做食物特别动力作用,排泄废物也会失去一些能量生长发育从事劳动和活动三,能量的食物来源每克蛋白质或碳水化合物可产生4千卡能量;没课脂肪可产生9千卡能量四,儿童
18、对蛋白质的需要量1婴幼儿需要蛋白质较成人多,因为他们不但需要蛋白质来补充消耗,而且还需要蛋白质来构成新组织。包括中枢神经系统在内,幼儿的各种组织均处于旺盛的发育时期。2.在每日膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的50%。但动物性食品含脂肪,胆固醇较高,尤其猪肉比其他肉类更高,所以也不是吃肉越多越好。四,脂类1, 脂类的生理功能脂肪是甘油和脂肪酸的化合物类脂是磷脂,糖脂,胆固醇等化合物的总称。2.脂肪的功能:储存能量保护机体构成组织成分促进脂溶性维生素的吸收提供必需脂肪酸3.脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸又分为不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸4.必需脂肪酸是体内不
19、能合成,必需由食物提供的不饱和脂肪酸。5.预防动脉硬化要从儿童时期开始,血液中胆固醇过多,是高血脂的一种,于动脉粥样硬化关系密切。五碳水化合物1.碳水化合物是一大类含有碳,氢,氧的化合物,又称糖类。2.可被吸收的糖类:单糖(葡萄糖,果糖,半乳糖等)双糖(蔗糖,麦芽糖,乳糖等)及多糖(淀粉,糊精等)3.不能被吸收的糖类:粗纤维,果胶等,总称“膳食纤维”4.碳水化合物的生理功能(可吸收部分)提供热能组织构成维持神经系统额生理功能合成肝糖原和肌糖原有抗生酮作用减少蛋白质的消耗5. 膳食纤维的生理功能:纤维素主要存在于粮谷及豆类的外皮和植物的茎叶中,果胶主要存在于水果中。6.有利的作用:纤维素可吸收和
20、保留水分,使粪便质软,并能刺激肠蠕动,有助于通便。存在于新鲜水果中的果胶,具有减低血浆胆固醇的作用,还可调节脂类代谢,有助于降低动脉硬化的发病率膳食纤维有助于降低直肠癌的发病率膳食纤维能延缓糖的吸收,具有降低血糖,减少集体对胰岛素需要的功能。7.不利的作用:食入过多的膳食纤维可引起肠胀气,且过分刺激肠粘膜,使粪便中排出的脂肪增多。食入过多的膳食纤维还可影响某些矿物质,如钙,锌的吸收利用,也可影响铁和叶酸的吸收利用。四,碳水化合物的食物来源1, 谷类:每50克两市平均可供热能175千卡2, 根茎类:甘薯,马铃薯,山药等富含淀粉3, 蔗糖:白糖,砂糖,红糖等4, 乳糖5, 蜂蜜6, 果糖六,常量元
21、素1. 人体已发现20多语种必需的无机盐,约占人体重量的4%5%.其中含量较多的又钙,磷,镁,钾,氯,硫等7中,每日膳食需要量都在100mg以上,成为微量元素。2. 钙的生理功能:人体中的钙,99%存在于骨骼和牙齿中,其余1%在血液和细胞外液中3. 幼儿骨骼中的钙每12年更新一次,成人更新一次需要1012年钙的另一个重要作用是维持神经肌肉正常的兴奋性4. 钙的食物来源:牛奶不仅含钙量高,而且牛奶中的钙容易被人体吸收5. 虾皮,小鱼干,紫菜,海带等军事富含钙的食物6. 豆类及豆制品,如黄豆,黑豆,豆腐,豆腐干等也是膳食中钙的主要来源7. 绿叶蔬菜,小白菜,有才,芹菜等含钙量也较高8. 芝麻含钙丰
22、富。9. 影响钙吸收利用的因素:维生素D是存进钙吸收的主要因素,乳糖亦可促进钙的吸收。10. 不利于钙的吸收的因素:摄入过多的脂肪,可因大量脂肪酸与钙结合成不溶性皂化物,使钙自粪便排出。11. 钙摄入量并非越多越好12. 儿童对该的需要量:出生至6个月,400毫克/日,712个月600毫克/日,13岁,600毫克/日,38岁,800毫克/日七,微量元素1. 人体必需微量元素主要有铁,锌,碘,硒,铬及钴,摄入量不足或者过多, 均可对人体造成不良影响。2. 铁大部分存在与红细胞中,是组成血红蛋白的原料3. 铁分两类:既血红素铁和非血红素铁。4. 锌的生理功能:锌的主要功能是参与体内多种酶及蛋白质的
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