最新如何成功经营美容院培训ppt(65张)ppt课件.ppt
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1、如何成功经营管理美容院培训PPT(65张)前言前言 经营管理的真谛就是:在经营活动中不经营管理的真谛就是:在经营活动中不犯错误或少犯错误,既犯错误或少犯错误,既“做对的事情比做对的事情比把事情做对更重要把事情做对更重要”要想成功经营管理、就应该知己知彼,要想成功经营管理、就应该知己知彼,了解行业特点、了解消费者特性、了解了解行业特点、了解消费者特性、了解员工、了解管理员工、了解管理三、行业管理日益规范、规范经营的三、行业管理日益规范、规范经营的要求提高要求提高目前,国家对美容行业规范经营的整治目前,国家对美容行业规范经营的整治逐渐加强,规范经营、提高美容院经营逐渐加强,规范经营、提高美容院经营
2、的规范性已是大势所趋的规范性已是大势所趋同时,激烈的竞争也要求美容院自身加同时,激烈的竞争也要求美容院自身加强管理、规范经营,塑造品牌号召力强管理、规范经营,塑造品牌号召力四、美容消费者消费意识逐渐增强、四、美容消费者消费意识逐渐增强、对产品和服务的要求提高对产品和服务的要求提高随着市场的成熟和竞争的激烈,美容市随着市场的成熟和竞争的激烈,美容市场已完全是买方市场,消费者的选择面场已完全是买方市场,消费者的选择面很广、消费的理智加强,对产品和服务很广、消费的理智加强,对产品和服务的要求越来越高的要求越来越高美容行业的营销以由产品营销美容行业的营销以由产品营销-服务营销服务营销向品牌营销向品牌营
3、销-文化营销转变文化营销转变 “上帝越来越难伺候了上帝越来越难伺候了”五、员工队伍的激励和稳定越来越五、员工队伍的激励和稳定越来越重要重要美容院美容师队伍的稳定已经是美容院美容院美容师队伍的稳定已经是美容院管理的难题,也成很多美容发展的瓶颈,管理的难题,也成很多美容发展的瓶颈,如何聘人、用人、留人、发展人是摆在如何聘人、用人、留人、发展人是摆在美容院经营者面前的困惑美容院经营者面前的困惑据国际管理组织分析资料表明:中国美据国际管理组织分析资料表明:中国美容院经营管理的最大问题就是容院经营管理的最大问题就是“用人用人”员工队伍的不稳定对美容发展的影响员工队伍的不稳定对美容发展的影响美美容容师师流
4、流动动造造成成美美容容服服务务操操作作的的不不稳稳定定,影影响响顾顾客客的的满满意意度度,有有调调查查表表明明自自己己员员工工满满意意度度高高的美容院顾客的满意度也相对比较高。的美容院顾客的满意度也相对比较高。经经常常性性地地更更换换美美容容师师不不利利于于与与顾顾客客客客情情关关系系的的建立。建立。跳槽的美容师直接带走自己关系好的顾客。跳槽的美容师直接带走自己关系好的顾客。美容师自己开店与原来服务的美容院竞争。美容师自己开店与原来服务的美容院竞争。二、美容院发展的趋势二、美容院发展的趋势美容业发展趋势:美容业发展趋势:皮肤护理、祛斑、祛痘、美体是美容的永久的主题皮肤护理、祛斑、祛痘、美体是美
5、容的永久的主题健康美容、身心美容为消费者所喜爱健康美容、身心美容为消费者所喜爱美容院经营逐渐项规模化和个性化方向发展美容院经营逐渐项规模化和个性化方向发展产品的销售逐渐成为美容院主要的利润来源产品的销售逐渐成为美容院主要的利润来源美容院服务热门项目:美容院服务热门项目:美容院最赚钱的项目美容院最赚钱的项目项目项目提及率提及率营业额比例营业额比例 平均平均 皮肤护理皮肤护理/保养保养 62.7%62.7%30%30%理发理发54.9%54.9%35%35%增白增白27.8%27.8%35%35%染发染发20.9%20.9%20%20%烫发烫发19.5%19.5%20%20%却斑却斑18.5%18
6、.5%20%20%养发养发13.3%13.3%15%15%资料:未来美容业的发展趋势资料:未来美容业的发展趋势-1无菌护肤是潮流无菌护肤是潮流美容项目分工专业细致化美容项目分工专业细致化医疗美容异军突起医疗美容异军突起美容业经营多元化美容业经营多元化美甲美甲/彩装业日益盛行彩装业日益盛行更加重视体内美容更加重视体内美容告别有损伤的美容方式告别有损伤的美容方式中医美容渐渐受到欢迎中医美容渐渐受到欢迎资料:未来美容业的发展趋势资料:未来美容业的发展趋势-2无菌护肤是潮流无菌护肤是潮流美容项目分工专业细致化美容项目分工专业细致化医疗美容异军突起医疗美容异军突起美容业经营多元化美容业经营多元化美甲美甲
7、/彩装业日益盛行彩装业日益盛行更加重视体内美容更加重视体内美容告别有损伤的美容方式告别有损伤的美容方式中医美容渐渐受到欢迎中医美容渐渐受到欢迎资料:美容院未来的主流方向资料:美容院未来的主流方向会员制美容院会员制美容院.休闲式综合美容美体中心休闲式综合美容美体中心.专门店专门店.复合美容院复合美容院.家庭式美容院家庭式美容院.三、如何对美容院经营规划三、如何对美容院经营规划 善于规划+善于执行=善于经营PDCA管理循环PDCAPDCA管理循环管理循环PLAN:计划DO:执行CHECK:查核ACTION:改善行动A PC D健全的判断健全的判断拟订计划拟订计划方案方案方方针针策策略略目目标标建立
8、建立基准基准解决问题解决问题找出原因找出原因调整差异调整差异发现问题发现问题进行进行控制控制状况状况共有共有交付交付任务任务工作分配工作分配1 1、清晰的目标、清晰的目标目标的重要性目标的重要性 -工作的依据工作的依据 -安定的力量安定的力量 -潜能的激发潜能的激发 -团队的共识团队的共识 -绩效的标的绩效的标的目标的目标的SMART原则原则 Specific-明确性明确性 Measurable-可测量可测量的的 Attainable-可达成的可达成的 Realistic-合于现实的合于现实的 Timely-及时的及时的2 2、完善的经营计划、完善的经营计划计划计划:为达成为达成目标目标,事先
9、事先凝聚相关人员的凝聚相关人员的智能智能,预估预估未来情事的演变未来情事的演变,以决定必要以决定必要的的方案与程序方案与程序.因为因为有了计划有了计划,所以所以:A,有明确的指引方有明确的指引方向向 B可以做好事先的准备可以做好事先的准备.C.打下打下团队团队工作的基础工作的基础.3 3、完美的执行、完美的执行拟订具体可行方案拟订具体可行方案-创造力的发挥创造力的发挥-具体明确具体明确-确认工作程序确认工作程序-参考相关者的建议参考相关者的建议-让部属共同参与让部属共同参与-从执行者的立场考虑从执行者的立场考虑-将计划实行日程列出时间表将计划实行日程列出时间表4 4、不断的总结和提升、不断的总
10、结和提升不断发现问题和解决问题、提升管理执行力的有效手段总结的方法:例会、交流研讨会、工作总结分析等5 5、美容院年度经营规划大纲、美容院年度经营规划大纲目标目标经营现状分析(优势、劣势、机会)经营现状分析(优势、劣势、机会)存在问题及解决思路存在问题及解决思路各阶段工作重点各阶段工作重点宣传促销计划宣传促销计划用人规划用人规划投入产出分析投入产出分析5 5、科学的管理意识、科学的管理意识从艺术性管理向科学性管理过度从感情管理向制度管理从只重结果转变为同时重视过程四、如何建立优秀的员工队伍四、如何建立优秀的员工队伍脑力激荡:老板喜欢什么样的员工?脑力激荡:老板喜欢什么样的员工?能力强有责任心具
11、有献身精神敬业沟通能力强.脑力激荡:员工喜欢什么样的老板?脑力激荡:员工喜欢什么样的老板?业务指导能力强理解下属容易沟通处事公平注重员工的发展.1、员工发展阶段分析:、员工发展阶段分析:适应期学习期狂妄期提升期发展期 斗鸡的故事资料资料:美容院人员心态状况美容院人员心态状况影响美容师工作稳定影响美容师工作稳定性的因素:性的因素:1 1、技术指、技术指导完善(约占导完善(约占19.8%)19.8%)2 2、相互理解的重要、相互理解的重要性性.3.3、经营者的处世、经营者的处世为人为人(占占9.4%).9.4%).34%36.4%8.0%21.2%美容院工作人员改行或跳槽的理由美容院工作人员改行或
12、跳槽的理由19.8%18.5%12.9%9.4%6.8%4.3%6%2.5%19.8%技技术术指指导导不不彻彻底底工工资资比比现现在在高高 不不能能让让人人理理解解老老板板的的人人情情味味 交交通通方方便便店店内内员员工工纠纠纷纷朋朋友友劝劝说说店店内内工工作作太太忙忙其其他他原原因因2 2、团队不同发展阶段的特性:、团队不同发展阶段的特性:团队的发展周期团队的发展周期成立期成立期动荡期动荡期稳定期稳定期高产期高产期调整调整期团队成立期的规划团队成立期的规划-1团队成员的行为特征:团队成员的行为特征:-被选入团队的人既兴奋有紧张被选入团队的人既兴奋有紧张 -高期望高期望 -自我定位?试探环境和
13、核心人物自我定位?试探环境和核心人物 -有很多纷乱的焦虑、困惑和不安全感有很多纷乱的焦虑、困惑和不安全感 -依赖职权依赖职权团队成立期的规划团队成立期的规划-2团队组建的两个工作重点:团队组建的两个工作重点:-形成团队的内部结构框架:团队的任务、团队形成团队的内部结构框架:团队的任务、团队的成员、角色分配、行为准则等的成员、角色分配、行为准则等 -建立团队与外界的初步联系:团队与组织的联建立团队与外界的初步联系:团队与组织的联系、确定团队的权限、团队的考评和激励体系系、确定团队的权限、团队的考评和激励体系团队成立期的规划团队成立期的规划-3如何帮助团队渡过第一阶段:如何帮助团队渡过第一阶段:-
14、宣布你对团队的期望宣布你对团队的期望 -与成员分享成功的愿望与成员分享成功的愿望 -提供团队明确的方向和目标(展现信心)提供团队明确的方向和目标(展现信心)-提供团队所需的资讯提供团队所需的资讯 -帮助团队成员彼此认识帮助团队成员彼此认识团队动荡期的规划团队动荡期的规划-1:团队在动荡期阶段的表现:团队在动荡期阶段的表现:-期望与现实脱节,隐藏的问题逐渐暴露期望与现实脱节,隐藏的问题逐渐暴露 -有挫折和焦虑感,任务能完成吗?有挫折和焦虑感,任务能完成吗?-人际关系紧张(冲突加剧)人际关系紧张(冲突加剧)-对领导权不满(尤其是提出问题时)对领导权不满(尤其是提出问题时)-生产力遭受持续打击;生产
15、力遭受持续打击;团队动荡期的规划团队动荡期的规划-2-2团队在动荡期阶段的特点:团队在动荡期阶段的特点:新观念新观念领导者领导者成员间成员间新规范新规范新技术新技术团队动荡期的规划团队动荡期的规划-3如何帮助渡过团队第二阶段:如何帮助渡过团队第二阶段:-最重要的是安抚人心:认识并处理冲突,最重要的是安抚人心:认识并处理冲突,化解权威和权力、不容以权压人,鼓励化解权威和权力、不容以权压人,鼓励团队成员对争议的问题发表自己的看法团队成员对争议的问题发表自己的看法 -准备建立工作规范(以身作则)准备建立工作规范(以身作则)-调整领导角色,鼓励团队成员参与决策调整领导角色,鼓励团队成员参与决策团队稳定
16、期的规划团队稳定期的规划-1-1稳定期的特征:稳定期的特征:-人际关系由敌对走向合作:沟通之门打人际关系由敌对走向合作:沟通之门打开,相互信任加强,团队发展了一些合开,相互信任加强,团队发展了一些合作方式的规则,注意力转移作方式的规则,注意力转移 -工作技能提升工作技能提升 -建立工作规范和流程,逐渐形成特色建立工作规范和流程,逐渐形成特色团队稳定期的规划团队稳定期的规划-2-2怎样帮团队渡过第三个阶段:怎样帮团队渡过第三个阶段:团队要顺利地渡过第三个阶段,最重要的是形团队要顺利地渡过第三个阶段,最重要的是形成团队的文化和氛围。团队精神、凝聚力、合成团队的文化和氛围。团队精神、凝聚力、合作意识
17、能不能形成,关键就在这一阶段。团队作意识能不能形成,关键就在这一阶段。团队文化不可能通过移植实现,但可以借鉴、参考,文化不可能通过移植实现,但可以借鉴、参考,形成自己的文化。这一阶段最危险的事就是大形成自己的文化。这一阶段最危险的事就是大家害怕冲突,不敢提一些正面的建议,生怕得家害怕冲突,不敢提一些正面的建议,生怕得罪人。罪人。团队高产期的规划团队高产期的规划-1-1高产期的团队情况会继续有所好转:高产期的团队情况会继续有所好转:-团队信心大增,具备多种技巧,协力解决各种团队信心大增,具备多种技巧,协力解决各种问题问题 -用标准流程和方式进行沟通、化解冲突、分配用标准流程和方式进行沟通、化解冲
- 配套讲稿:
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