中医如何提升免疫力教学资料.ppt
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1、中医如何提升免疫力藥膳養生藥膳養生-增加免疫力增加免疫力龍眼蓮子紅棗粥龍眼蓮子紅棗粥黃耆粥黃耆粥全鴨冬瓜海參湯全鴨冬瓜海參湯海帶炖肉海帶炖肉參棗湯參棗湯山藥奶肉羹山藥奶肉羹海帶炖肉海帶炖肉原料:原料:發好的海帶發好的海帶250g250g,帶皮五花肉,帶皮五花肉150g150g,鮮,鮮湯湯500g500g,豬油,豬油25g25g,糖色少許,醬油、白糖、,糖色少許,醬油、白糖、味精、花椒、蔥段、薑片各適量。味精、花椒、蔥段、薑片各適量。做法:做法:海帶切成海帶切成2cm2cm的菱形塊,豬肉切成的菱形塊,豬肉切成2cm2cm方方肉塊倒入翻炒,炒至變色時,加其他調味料,肉塊倒入翻炒,炒至變色時,加其他
2、調味料,倒入鮮湯。鍋內放油加熱,放花椒、蔥段、倒入鮮湯。鍋內放油加熱,放花椒、蔥段、薑片,湯沸時,移微火上燉至七八成熟時,薑片,湯沸時,移微火上燉至七八成熟時,加入海帶,再用慢火燉至肉熟爛時盛入盤內加入海帶,再用慢火燉至肉熟爛時盛入盤內即好。佐餐服食。即好。佐餐服食。功效:功效:滋陰潤燥,軟堅散結,消痰利水,增強滋陰潤燥,軟堅散結,消痰利水,增強免疫功能。適用於心血管疾病,高血脂、高免疫功能。適用於心血管疾病,高血脂、高血壓患者服食。癌症患者免疫功能低下,以血壓患者服食。癌症患者免疫功能低下,以及腫瘤患者放療期間及康復。及腫瘤患者放療期間及康復。參棗湯參棗湯原料:原料:黨參黨參15g15g,紅
3、棗,紅棗2020枚,紅糖適量。枚,紅糖適量。做法:做法:黨參、紅棗洗淨,加適量清水,紅糖,黨參、紅棗洗淨,加適量清水,紅糖,煮沸即可。每日三餐作菜吃棗飲湯。煮沸即可。每日三餐作菜吃棗飲湯。功效:功效:補中益氣,生津養血,健脾養胃,安神補中益氣,生津養血,健脾養胃,安神定志,增強免疫功能。適用於中氣不足,氣定志,增強免疫功能。適用於中氣不足,氣血雙虧,身體倦乏,聲音低弱,形體消瘦,血雙虧,身體倦乏,聲音低弱,形體消瘦,胃虛食少,貧血,神經衰弱,腫瘤。胃虛食少,貧血,神經衰弱,腫瘤。山藥奶肉羹山藥奶肉羹原料原料山藥片山藥片100g100g,羊肉,羊肉500g 500g,生薑,生薑25g25g,牛,
4、牛奶及食鹽適量。奶及食鹽適量。做法做法羊肉洗淨切塊,與生薑一起入鍋,以小羊肉洗淨切塊,與生薑一起入鍋,以小火清燉半日,取羊肉湯火清燉半日,取羊肉湯1 1碗,加去皮,洗淨的生碗,加去皮,洗淨的生山藥片,放入鍋內煮爛後,再加牛奶半碗,食山藥片,放入鍋內煮爛後,再加牛奶半碗,食鹽少許,待沸後即可食用,每日服鹽少許,待沸後即可食用,每日服2 2次。次。功效功效益氣補血,增強免疫功能。本方出自益氣補血,增強免疫功能。本方出自清宮禦膳譜,適用於病後、產後經常肢冷、清宮禦膳譜,適用於病後、產後經常肢冷、出冷汗、疲倦、氣短、口幹、煩熱、失眠、腰出冷汗、疲倦、氣短、口幹、煩熱、失眠、腰冷膝酸、頭目昏花等。冷膝酸
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