第6章供应链管理.ppt
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1、第6章供应链管理 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望l供应链管理是近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念与模式。供应链管理的研究最早是从物流管理开始的,起初人们并没有把它和企业的整体管理联系起来,主要是进行供应链管理的局部性研究,如研究多级库存控制问题、物资供应问题,其中较多的是关于分销运作问题,例如分销需求计划(DistributionRequirementPlanning,DRP)的研究就是典型的属于供应链中的物资配送问题。随着经济全球化和知
2、识经济时代的到来,以及全球制造的出现,供应链在制造业管理中得到普遍应用。随着市场竞争日益激烈、用户需求的不确定性和个性化增加、高新技术迅猛发展、产品寿命周期缩短和产品结构越来越复杂的环境,使供应链管理成为广大管理理论及实际工作者关注的焦点。本章主要介绍供应链的概念、要素、流程、特点,类型以及供应链管理的定义和相关内容,最后提出供应链管理策略,并对其应用案例进行了详细阐述。l返回l供应链的概念目前在国际上还没有统一的名称与定义,许多学者从不同的角度出发给出了许多不同的定义。早期的观点认为供应链是制造企业中的一个内部过程,它是指把从企业外部采购的原材料和零部件,通过生产转换和销售等活动,再传递到零
3、售商和用户的一个过程。传统的供应链概念局限于企业的内部操作层上,注重企业自身的资源利用。6.1供应链(SupplyChain)6.1.1供应链的概念l有些学者把供应链的概念与采购、供应管理相关联,用来表示与供应商之间的关系,这种观点得到了研究合作关系、JIT关系、精细供应、供应商行为评估和用户满意度等问题的学者的重视。但这样一种关系也仅仅局限在企业与供应商之间,而且供应链中的各企业独立运作,忽略了与外部供应链成员企业的联系,往往造成企业间的目标冲突。l后来供应链的概念注意了与其他企业的联系,注意了供应链的外部环境,认为它应是一个“通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程将原材料转换成产品
4、,再到最终用户的转换过程”,这是更大范围、更为系统的概念。例如,美国的史迪文斯(Stevens)认为:“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链,它开始于供应的源点,结束于消费的终点”。伊文斯(Evens)认为:“供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流,将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的模”。这些定义都注意了供应链的完整性,考虑了供应链中所有成员操作的一致性(链中成员的关系)。l到了最近,供应链的概念更加注重围绕核心企业的网链关系,如核心企业与供应商、供应商的供应商乃至与一切前向的关系,与用户、用户的用户及一切后向的关系。此时对
5、供应链的认识形成了一个网链的概念,像丰田、耐克、尼桑、麦当劳和苹果等公司的供应链管理都从网链的角度来实施。哈理森(Harrison)进而将供应链定义为:“供应链是执行采购原材料、将它们转换为中间产品和成品、并且将成品销售到用户的功能网”。这些概念同时强调供应链的战略伙伴关系问题。菲力浦(Phillip)和温德尔(Wendell)认为供应链中战略伙伴关系是很重要的,通过建立战略伙伴关系,可以与重要的供应商和用户更有效地开展工作。在研究分析的基础上,我们给出一个供应链的定义:供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到
6、消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。它是一个范围更广的企业结构模式,它包含所有加盟的节点企业,从原材料的供应开始,经过链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程直到最终用户。它不仅是一条联接供应商到用户的物料链、信息链、资金链,而且是一条增值链,物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值,给相关企业都带来收益。l著名经济学家波特把供应链定义为“附加价值链(ValueChain)”,是一件产品从原材料加工、流通等行业最终到达消费者的过程中,各相关企业将各种价值附加的集合。有的学者将供应链称为“需求链(DemandChain)”,强调了作
7、为供应链平衡体的需求方。还有的学者将供应链与需求链结合在一起,将他们合称为“供需链(SupplyandDemandChain)”。l我国2001年发布实施的物流术语国家标准(GB/T18354-2001)中对供应链的定义是:生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。也就是说,供应链是指从物料获取并加工成中间产品或成品,再将成品送到用户手中的一些企业和部门的业务活动及其相互关系构成的链式或网络结构,包括物料来源、产品生产、运输管理、仓库管理等,通过这些功能的集成把产品和服务提供给最终用户。供应链实际上是由产品生产和流通过程所涉及的原材料供应商、生产商、
8、批发商、运输商、零售商以及最终消费者组成的供需网络系统,每一条供应链中都包含的原材料供应商、生产商、批发商、运输商、零售商及最终消费者之间是一种相互依存的互利关系。有人将供应链描绘成一棵枝叶茂盛的大树,供应商是树根,生产企业构成树的主干,批发和零售商是树枝和树梢,消费者是绿叶和花朵,树的脉络是运输系统和信息管理系统,落叶转化成肥料是供应链系统信息反馈环形流动的形象反映。l综上所述,供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的网链结构和模式。它是
9、一个范围更广的企业结构模式,它包含所有加盟的节点企业,从原材料的供应开始,经过链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程直到最终用户。这个概念强调了供应链的战略伙伴关系,从形式上看,客户是在购买商品,但实质上是在购买能带来效益的价值。各种物料在供应链上移动,是一个不断采用高新技术增加其技术含量或附加值的增值过程。返回6.1.2供应链要素l供应链的构成要素包括:如图6-1所示1.供应商:原材料及零部件供应商,负责生产商原材料及零部件的供应。2.生产商:生产或制造企业,负责产品的研制、开发、生产及售后服务。3.批发商:一级代理商,负责产品到物流中心及各代理商的配送。4.物流商:运输及仓储企业,负责产
10、品在物流各结点之间的流动。5.零售商:零售企业、超市,负责产品销售给消费者。产品质量、市场需求等信息反馈返回6.1.3供应链流程l供应链由所有加盟的节点企业组成,其中一般有一个核心企业(可以是产品制造企业,也可以是大型零售企业,如美国的沃尔玛),节点企业在需求信息的驱动下,通过供应链的职能分工与合作(生产、分销、零售等),以资金流、物流或/和服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。事实上,供应链中的供应商、制造商、销售商、消费者都不止一家,这就形成了供应链的网状结构,整条供应链的关系相当复杂,涉及到大量的企业,在理论上,网状供应链可以涵盖所有的物流过程,我们把每个商家都看作是网状链的一个节点,再
11、将这些节点根据其功能及流通方向进行分类:1.物流:主要是指狭义的物资流通,商品物资经原材料供应商、生产商、批发商、运输商、零售商直至最终消费者的过程。这个流程表现为物资的单向流动。2.商流:包括各种商品交易的形式及流程,一般商流形式为:询盘(inquiry)、发盘(offer)、还盘(counter-offer)、成交(acceptance)、签订合同(tosignacontract)。由于电子商务的兴起,传统的有形店铺形式逐渐向无形的网络销售发展,简化了商流形式,但无论形式如何变化,商流仍然表现为买卖双方的交易流程。3.信息流:这是一个综合的双向流程,它涵盖了其他三流的内容,从整体的角度,宏
12、观、系统的对整个电子商务交易进行处理、分析。4.资金流:这是前面三个流程的结果,也是对电子商务交易的保障。这个流程表现为资金的逆向流动。各供应链流程流向如图6.2所示6.1.4供应链特点l从供应链的结构模型可以看出,供应链是一个网链结构,由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和用户、用户的用户组成。一个企业是一个节点,节点企业和节点企业之间是一种需求与供应关系。供应链主要具有以下特征:1复杂性。因为供应链节点企业组成的跨度(层次)不同,供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成,所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。2动态性。供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要,其中节点企
13、业需要动态地更新,这就使得供应链具有明显的动态性。3面向用户需求。供应链的形成、存在、重构,都是基于一定的市场需求而发生,并且在供应链的运作过程中,用户的需求拉动是供应链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。4交叉性。节点企业可以是这个供应链的成员,同时又是另一个供应链的成员,众多的供应链形成交叉结构,增加了协调管理的难度。6.1.5供应链的类型l根据不同的划分标准,我们可以将供应链分为以下几种类型。l.稳定的供应链和动态的供应链l根据供应链存在的稳定性划分,可以将供应链分为稳定的和动态的供应链。基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强,而基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的
14、供应链动态性较高。在实际管理运作中,需要根据不断变化的需求,相应地改变供应链的组成。l2.平衡的供应链和倾斜的供应链根据供应链容量与用户需求的关系可以划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。一个供应链具有一定的、相对稳定的设备容量和生产能力(所有节点企业能力的综合,包括供应商、制造商、运输商、分销商、零售商等),但用户需求处于不断变化的过程中,当供应链的容量能满足用户需求时,供应链处于平衡状态,而当市场变化加剧,造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时,企业不是在最优状态下运作,供应链则处于倾斜状态。平衡的供应链可以实现各主要职能(采购/低采购成本、生产/规模效益、分销/低运输成本、市场/产品
15、多样化和财务/资金运转快)之间的均衡。l3.有效性供应链和反应性供应链根据供应链的功能模式(物理功能和市场中介功能)可以把供应链划分为两种:有效性供应链(EfficientSupplyChain)和反应性供应链(ResponsiveSupplyChain)。有效性供应链主要体现供应链的物理功能,即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品,以及在供应链中的运输等;反应性供应链主要体现供应链的市场中介的功能,即把产品分配到满足用户需求的市场,对未预知的需求做出快速反应等。l4.从供应链管理的角度来分类l包括以制造企业为主导的供应链、以零售企业(连锁超市)为主导的供应链、以3PL(集成物流供应
16、商)为主导的物流服务供应链对于供应链管理,有许多不同的定义和称呼,如有效用户反应(EfficientConsumerResponse,ECR)、快速反应(QuickResponse,QR)、虚拟物流(VirtualLogistics,VL)或连续补充(ContinuousReplenishment),等等。这些称呼因考虑的层次、角度不同而不同,但都通过计划和控制实现企业内部和外部之间的合作,实质上它们一定程度上都集成了供应链和增值链两个方面的内容。计算机网络的发展进一步推动了制造业的全球化、网络化过程。虚拟制造、动态联盟等制造模式的出现,更加迫切需要新的管理模式与之相适应。传统的企业组织中的采
17、购(物资供应)、加工制造(生产)、销售等看似整体,但却是缺乏系统性和综合性的企业运作模式,已经无法适应新的制造模式发展的需要,而那种大而全,小而全的企业自我封闭的管理体制,更无法适应网络化竞争的社会发展需要。因此,供应链的概念和传统的销售链是不同的,它已跨越了企业界限,从建立合作制造或战略伙伴关系的新思维出发,从产品生命线的“源头开始,到产品消费市场?从全局和整体的角度考虑产品的竞争力,使供应链从一种运作性的竞争工具上升为一种管理性的方法体系,这就是供应链管理提出的实际背景。6.2供应链管理(SCM)6.2.1供应链管理的定义l供应链管理是一种集成的管理思想和方法,它执行供应链中从供应商到最终
18、用户的物流的计划和控制等职能。例如,伊文斯(Evens)认为:供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流,将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的管理模式。菲利浦(Phillip)则认为供应链管理不是供应商管理的别称,而是一种新的管理策略,它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率,注重企业之间的合作。最早人们把供应链管理的重点放在管理库存上,作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段,它通过各种协调手段,寻求把产品迅速、可靠地送到用户手中所需要的费用与生产、库存管理费用之间的平衡点,从而确定最佳的库存投资额。因此其主要的工作任务是管理库存和运输。现在的供应
19、链管理则把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体,使供应链上各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。l供应链管理就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程,其目标是要将顾客所需的正确的产品(RightProduct)能够在正确的时间(RightTime)、按照正确的数量(RightQuantity)、正确的质量(RightQuality)和正确的状态(RightStatus)送到正确的地点(RightPlace)即“6R”,并使总成本最小。供应链包含与转移货物从原材料阶段直到最终用户的相关联的所有活动,它包括供应来源与采购,产品设计,生产
20、计划,物料处理,订货处理,存货处理,存货管理,运输,仓储和顾客服务等。l面对国内国际两个市场,物流活动已经延伸到世界的每个角落。物流活动的规模越来越大,物品以原材料的形式,经运输、加工、生产、变成库存中的产成品,而后又经运输成为各个零售店中的商品,直至到最终消费者手中。物品运动的这一系列所经历的各个企业,形成一条链式结构,也就是供应链。通常,每个企业都按照自我成本最小、效益最优的原则组织生产。下游企业直接面对消费者,他们对市场需求做出精心预测,而后根据自己的库存策略做出生产计划和采购计划。这些计划往往十分完善,使得企业内部达到资源配置的最优。但若不及时跟上游企业联系,一旦上游供货企业未及时供货
21、,企业往往措手不及,导致库存下降,生产停滞,顾客流失,效益下降,给企业带来损失和外部风险。同样的,若上游企业不及时了解下游企业的生产情况,只一味按照自己的最优化原则进行生产,则往往做出的生产计划与实际市场需求互相脱节,最后导致库存积压,资金周转缓慢,效益下降。此外,在整个供应链必然存在局部最优但整体未达到最优的问题。如果供应链的成员只意识到自己的直接环境和经营压力,那么就存在追求局部最优化的倾向,这种态度还受到供应链成员及企业内部评价和报酬系统的强化,如制造企业的采购者因连续降低采购成本而得到奖励,而忽略考虑供给总成本与质量、交货要求的相互作用,那么,采购者有可能投机取巧,频繁变动供货商。从供
22、应商的角度来考察:他只能通过虚假现象来寻求快速交易,因为没有第二次收益的机会;企业不会投资于提高业绩水平,产品质量的项目,即使投资也不会与客户分享收益,而会将这种机会保留,用以下一轮的价格谈判;如果没有固定客户,供应商不得不把大量的精力用于寻找替代客户,对于这种类似“选美比赛”结果的内在的不确定性,由于较低的成功率,必然会过多的分配资源,导致资源的浪费。这些问题对于处在整个供应链上的企业都存在,即产生效益背反现象:单个企业的运作效率可能是较高的,而整个供应链系统的效率却是较低的,最终损害供应链上每个企业的利益。l针对这个问题,人们提出了供应链管理理论,它摒弃了局部管理的思想,利用系统的观念和方
23、法对物流系统进行整合,以达到整个系统的最优。供应链管理的目标是:降低客户的购买成本,更好地为客户服务,以获取竞争优势。供应链上的原材料厂商、制造厂商、批发商、零售商结成战略联盟,共同抵御市场风险。而整个供应链系统的最优化所带来的效益,按照一定的原则,在各企业之间进行分配,使每个企业都能分享供应链管理所带来的利益。因此,未来市场的竞争将不再是单个企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争,物流管理模式的发展方向供应链管理。l我国2001年发布实施的物流术语国家标准(GB/T18354-2001)中对供应链管理的定义是:利用计算机网络拘束全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划
24、、组织、协调与控制。6.2.2供应链管理的内容l1.供应链管理的领域l供应链管理主要涉及到四个主要领域:供应(Supply)、生产计划(SchedulePlan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导,以各种技术为支持,尤其以Internet/Intranet为依托,围绕供应、生产作业、物流(主要指制造过程)、满足需求来实施的。供应链管理主要包括计划、合作、控制从供应商到用户的物料(零部件和成品等)和信息。供应链管理的目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本,并且寻求两个目标之间的平衡(这两个目标往往有冲突)。l多数供应链都是由许多企业
25、运营环节组合而成,构成了一个网络或者链中之链。因此,根据供应链管理系统国际知名的开发商i2公司(该公司是Oracle的重要合作伙伴)的定义,它把供应链管理的内容定义为供应链计划中的四项基本活动及其相应的近期与远期计划。如表6-1所示:表6-1:供应链管理内容l从表6-1可以看出,供应链管理的内容覆盖的范围非常广泛,对信息的要求高。目前的管理系统,包括流行的ERP软件等,都无法很好完成供应链管理的内容。目前的系统提供的计划和决策支持功能十分有限,它们主要负责管理性的事务处理,如成本核算、订单处理,同时对已经发生的事情进行统计和分析;它们也可以处理客户订单,但对于订单的获利性以及如何最好成绩地向客
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