白酒品鉴会活动操作分析讲课讲稿.ppt

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1、白酒品鉴会活动操作分析一、品鉴会主题一、品鉴会主题n主题主题：“品茅台台源品茅台台源，与与成功成功结缘结缘。”n以茅台台源酒的以茅台台源酒的“情缘、人缘、财缘情缘、人缘、财缘”为为切入点，切入点，针对目标消费群体大多为年龄在针对目标消费群体大多为年龄在3560之间的军政界、商界成功人士，且大都认同之间的军政界、商界成功人士，且大都认同“人脉资源和缘分是成功必不可少的要素人脉资源和缘分是成功必不可少的要素”这一这一观点的特点，观点的特点，举办一场举办一场“台源搭台，情缘无价台源搭台，情缘无价”的欢乐的欢乐聚会。聚会。n品鉴会将通过会场布展、品鉴会将通过会场布展、氛围营造和氛围营造和讲话内容讲话内

2、容来体现这一主题。来体现这一主题。二、品鉴会目的二、品鉴会目的n1、达成达成“茅台台源茅台台源”的的品牌传播，认可品质，品牌传播，认可品质，推广产品推广产品目的。目的。n品牌传播品牌传播：借助茅台一贯的借助茅台一贯的“绿色绿色.健康健康”概念，宣概念，宣传台源酒与茅台的传台源酒与茅台的同宗同源同品质同宗同源同品质，和和“茅台台源茅台台源酒，喝的就是缘酒，喝的就是缘”这这2个要点个要点进行。进行。n产品推介产品推介：突出茅台台源酒：突出茅台台源酒一直作为茅台厂一直作为茅台厂接待用接待用酒酒和福利用酒和福利用酒的事实和地位。强调台源酒的事实和地位。强调台源酒“同质比同质比茅台价低；同价品质更优茅台

3、价低；同价品质更优”的特点和优势；产品卖的特点和优势；产品卖点突出点突出“即使饮酒过量，也不会上头，不会伤肝即使饮酒过量，也不会上头，不会伤肝”。n传递茅台台源是高端白酒消费群体在自饮、招待、传递茅台台源是高端白酒消费群体在自饮、招待、和送礼时的又一尊贵的智慧选择。和送礼时的又一尊贵的智慧选择。二、品鉴会目的二、品鉴会目的n2、引导目标客户，开发意向客户群，尤其是与茅台引导目标客户，开发意向客户群，尤其是与茅台台源酒消费群体吻合的高层次、具有消费带动作用台源酒消费群体吻合的高层次、具有消费带动作用的目标群体。为市场营销的成功运作奠定基础。的目标群体。为市场营销的成功运作奠定基础。n3、传递传递

4、集团集团公司的公司的发展发展战略信息，传播、提升战略信息，传播、提升企业企业形象形象，增强，增强人脉资源建设。人脉资源建设。n4、展示公司营销管理实力，增强与厂家、潜在客户、展示公司营销管理实力，增强与厂家、潜在客户以及新闻媒体、行业媒体的业务合作关系，以利于以及新闻媒体、行业媒体的业务合作关系，以利于公司和项目的长足发展。公司和项目的长足发展。三、品鉴会时间三、品鉴会时间n2009年年11月月8日（周六日（周六.下午下午）n16：3017：30 日期日期暂定。根据业务进展和邀请暂定。根据业务进展和邀请VIPVIP贵宾贵宾落实情况，最终确定。落实情况，最终确定。n请柬和电话通知到场时间统一为请

5、柬和电话通知到场时间统一为 11月月8日日下下午午16：00分。分。四、品鉴会地点四、品鉴会地点n君诚酒店多功能厅君诚酒店多功能厅五、活动流程五、活动流程n13：30 全体工作人员抵达活动现场，全体工作人员抵达活动现场，由总调度人安排工作和注意事项，进行由总调度人安排工作和注意事项，进行布展并检查。布展并检查。在在16：00前完成最终复查。前完成最终复查。n15：20 分派礼仪小姐，提醒注意事分派礼仪小姐，提醒注意事项，并在项，并在15：30要求礼仪小姐按照要求要求礼仪小姐按照要求到位，准备迎宾。到位，准备迎宾。五、活动流程五、活动流程n16：0016：30嘉宾签到、留言、嘉宾签到、留言、收集

6、名片。（贵宾由负责的礼仪小姐带收集名片。（贵宾由负责的礼仪小姐带引进入引进入VIP室室或庄总办公室或庄总办公室休息，休息，安排专安排专人负责斟茶接待，人负责斟茶接待，集团和公司领导作陪。）集团和公司领导作陪。）n活动会场活动会场播放背景音乐（迎宾曲、播放背景音乐（迎宾曲、祝酒歌和爱拼才会赢三首歌曲祝酒歌和爱拼才会赢三首歌曲循环播放）。投影打出欢迎画面。循环播放）。投影打出欢迎画面。五、活动流程五、活动流程n16：30 由主持人宣布茅台台源酒品鉴会开始。由主持人宣布茅台台源酒品鉴会开始。（主持人拟请省市电视台主持人担任。）（主持人拟请省市电视台主持人担任。）16：3516：40 庄总讲话庄总讲话

7、 （5分钟，以分钟，以答谢、答谢、感恩和集团发展愿景感恩和集团发展愿景及及对缘分的认识对缘分的认识 分享为主题。）分享为主题。）n16：4017：00 厂方嘉宾（领导）讲话厂方嘉宾（领导）讲话 （20分钟，以茅台厂和保健酒厂的历史沿革，茅台和台源分钟，以茅台厂和保健酒厂的历史沿革，茅台和台源 酒的生产特点、产品特点及品牌文化为主；并强调厂里酒的生产特点、产品特点及品牌文化为主；并强调厂里 对市场和天恒公司的大力支持。）对市场和天恒公司的大力支持。）n在厂方嘉宾讲话时，由礼仪小姐捧出样品酒进行展示。在厂方嘉宾讲话时，由礼仪小姐捧出样品酒进行展示。五、活动流程五、活动流程n17：0017：15 由

8、厂方品酒师讲解酱香型酒的品鉴方法。由厂方品酒师讲解酱香型酒的品鉴方法。（15分钟，酱香型酒的风味特点、品鉴方法、调酒和品酒分钟，酱香型酒的风味特点、品鉴方法、调酒和品酒 的趣事轶闻。要既有知识性、指导性，还有趣味性，调动的趣事轶闻。要既有知识性、指导性，还有趣味性，调动 来宾的品鉴性趣。）来宾的品鉴性趣。）n17：1517：20 杨总讲话杨总讲话 （5分钟，分钟，围绕围绕“品品茅台台源茅台台源 与成功结与成功结缘缘”的主题，从的主题，从情缘情缘 -人缘人缘-财缘与成功者理当品味丰盛人生为主题财缘与成功者理当品味丰盛人生为主题，进行阐，进行阐 述述。）。）n17：2017：30 主持人结束祝语，

9、并请莅临嘉宾共品茅台台源美酒。主持人结束祝语，并请莅临嘉宾共品茅台台源美酒。嘉宾嘉宾 交流休息交流休息10分钟。领导莅临庄总办公室休息、题字。分钟。领导莅临庄总办公室休息、题字。（斟酒由酒店服务员负责，业务人员负责接待和讲解。）（斟酒由酒店服务员负责，业务人员负责接待和讲解。）n17：30 共进晚餐，品味茅台台源酒共进晚餐，品味茅台台源酒五、活动流程五、活动流程n注：品鉴会活动后转入活动跟进阶段：注：品鉴会活动后转入活动跟进阶段：落实意向客户的签约，终端酒楼的进店落实意向客户的签约，终端酒楼的进店和商超及名烟名酒店通路的进场铺货。和商超及名烟名酒店通路的进场铺货。在在11月月30日进行活动评估

10、。日进行活动评估。六、六、会场布置会场布置n氛围：以氛围：以高贵、高雅、热烈、欢快高贵、高雅、热烈、欢快为基调。为基调。n具体通过布展的具体通过布展的红红-金主色调金主色调（视觉）和迎（视觉）和迎宾背景音乐的旋律（听觉）达成。宾背景音乐的旋律（听觉）达成。六、六、会场布置会场布置n1、多功能厅采用桁架、多功能厅采用桁架+精细喷绘制作主题背景墙。内容为：精细喷绘制作主题背景墙。内容为：“品茅台台源品茅台台源，与与成功成功结缘结缘”品鉴会品鉴会。主色调为红金色。主色调为红金色。在在主背景两侧主背景两侧各摆放各摆放易拉宝易拉宝3个。按照厂家设计图制作。个。按照厂家设计图制作。2、在主题背景正后方悬挂

11、红底金字的横幅标语。（标语文字：、在主题背景正后方悬挂红底金字的横幅标语。（标语文字：茅台台源酒，喝的就是缘茅台台源酒，喝的就是缘。）在两侧墙面横幅内容分别为：。）在两侧墙面横幅内容分别为：“茅台台源，同根同源茅台台源，同根同源；坚守工艺，崇本守道坚守工艺，崇本守道”。n3、在多功能厅内设置品酒台在多功能厅内设置品酒台1个，摆放品尝酒个，摆放品尝酒2套各套各5瓶、瓶、和高脚酒杯。和高脚酒杯。n4、在主持台台面摆放鲜花、在主持台台面摆放鲜花进行装点。进行装点。n5、在庄总办公室设置书画案、在庄总办公室设置书画案1个，准备宣纸和笔墨、颜料个，准备宣纸和笔墨、颜料及镇纸。安排书画家挥毫作画题字。及镇

12、纸。安排书画家挥毫作画题字。六、六、会场布置会场布置n5、在多功能厅外设置接待台、在多功能厅外设置接待台1个，红金丝绒包体。台面个，红金丝绒包体。台面放置：签到簿放置：签到簿1本，名片收集合本，名片收集合1个。个。n6、接待台两侧各摆放、接待台两侧各摆放易拉宝易拉宝2-3个。接待台侧前方放置个。接待台侧前方放置酒店水牌酒店水牌1个，文字内容为：个，文字内容为：“茅台台源酒品鉴会茅台台源酒品鉴会 签签到处到处”。红底金字。红底金字。n7、在酒店大堂悬挂横幅：、在酒店大堂悬挂横幅：“茅台台源酒热烈欢迎各位茅台台源酒热烈欢迎各位领导暨嘉宾领导暨嘉宾光临指导光临指导！”。n8、酒店大厅设置水牌、酒店大

13、厅设置水牌1个，文字为个，文字为：“茅台台源酒品鉴茅台台源酒品鉴会会 12楼多功能厅楼多功能厅”。红底金字。红底金字。n9、在酒店多功能厅同层、在酒店多功能厅同层（或庄总办公室）设置（或庄总办公室）设置领导贵领导贵宾休息室宾休息室1间，设专人负责接待。（休息室摆放宣传画间，设专人负责接待。（休息室摆放宣传画册册20本，样酒本，样酒1套各套各1瓶。功夫茶具和咖啡机各瓶。功夫茶具和咖啡机各1套。）套。）n10、来宾桌面每人摆放矿泉水、来宾桌面每人摆放矿泉水1瓶、瓶、画册和品牌手册各画册和品牌手册各1本本。六、会场布置六、会场布置n背景音乐：背景音乐：迎宾曲、祝酒歌和爱拼才会赢三迎宾曲、祝酒歌和爱拼

14、才会赢三首歌曲的轻音乐版循环播放。首歌曲的轻音乐版循环播放。n礼仪小姐要求礼仪小姐要求：8人（人（6人迎宾，人迎宾，2人人VIP贵贵宾室服务）。宾室服务）。1824岁之间，貌美高挑，身岁之间，貌美高挑，身高高1.681.72m之间。由酒店提供，服装统之间。由酒店提供，服装统一为咨客装，佩戴绶带，绶带文字为：一为咨客装，佩戴绶带，绶带文字为：“茅茅台台源酒台台源酒 喝的就是缘喝的就是缘”。红底金字。红底金字。七、会前的准备工作七、会前的准备工作n分为：分为：n方案提拟（方案提拟（9月月30日）日）n方案修改（方案修改（10月月10日）日）n方案上报审批（方案上报审批（10月月12日）日）n活动筹

15、备（活动筹备（10月月13日日11月月8日）日）n活动督导检查（活动督导检查（10月月13日日11月月8日）日）n活动举办（活动举办（11月月8日）日）n活动跟进（活动跟进（11月月8日日30日）日）n活动评估（活动评估（11月月30日）日）8个环节个环节1 1、品鉴会一周前准备工作：、品鉴会一周前准备工作：n1）确定活动方案，上报庄总，成立确定活动方案，上报庄总，成立“品鉴品鉴会会”工作领导小组并工作领导小组并确定邀请名单确定邀请名单。（军政界要员、官员和工商、税务、质监、物价、（军政界要员、官员和工商、税务、质监、物价、劳动监察等部门，由集团和公司确定报庄总审核并邀劳动监察等部门，由集团和

16、公司确定报庄总审核并邀请；厂方嘉宾由公司负责邀请；重要客户由销售部负请；厂方嘉宾由公司负责邀请；重要客户由销售部负责邀请）。责邀请）。n活动规模暂定为：活动规模暂定为：80人。人。n在在10月月27日前，确定邀请名单。日前，确定邀请名单。1 1、品鉴会一周前准备工作：、品鉴会一周前准备工作：n2）购买、书写、递送请柬及邀请复核落实。）购买、书写、递送请柬及邀请复核落实。11月月2日日4日（周一日（周一周三）请柬递送到人。周三）请柬递送到人。7日由直接邀请人电话联系所邀请的嘉宾和客户，日由直接邀请人电话联系所邀请的嘉宾和客户，进行能否在进行能否在8日参加活动的复核落实，并在日参加活动的复核落实，

17、并在7日日18：00前前以书面方式以书面方式通知活动总协调人。通知活动总协调人。n3）邀请记者）邀请记者 （陕西日报、西安晚报、华商报、三秦都市报、省（陕西日报、西安晚报、华商报、三秦都市报、省市电视台）市电视台）10月月2日日4日邀请；日邀请；7日电话复核落实。日电话复核落实。新闻通稿在新闻通稿在11月月7日前由公司提供资料和初稿，由日前由公司提供资料和初稿，由记者定稿。记者定稿。1 1、品鉴会一周前准备工作：、品鉴会一周前准备工作：n4）邀请厂方领导嘉宾）邀请厂方领导嘉宾 拟邀请厂长或总经理领导拟邀请厂长或总经理领导1人，人，副总级或营销总监副总级或营销总监1人，人，品酒师品酒师1人。人。

18、n 10月月30日由公司领导电话邀请，并通过日由公司领导电话邀请，并通过E-mail或传真，发送活动方案并提出需对方支或传真，发送活动方案并提出需对方支 持、配合的要点。持、配合的要点。n厂方确认参会人员和人数后，由公司指派专人厂方确认参会人员和人数后，由公司指派专人安排接待事宜。安排接待事宜。1 1、品鉴会一周前准备工作：、品鉴会一周前准备工作：n5）准备相关的宣传资料及物料准备相关的宣传资料及物料 A、厂家提供的宣传资料、宣传用品、厂家提供的宣传资料、宣传用品。B、公司制作的主题背景喷绘、易拉宝、横幅、公司制作的主题背景喷绘、易拉宝、横幅、活动用视频和活动用视频和PPT资料等宣传用品。资料

19、等宣传用品。C、公司购买的请柬、签到簿、名片收集合、礼仪、公司购买的请柬、签到簿、名片收集合、礼仪 小姐绶带、小姐绶带、等活动用品。等活动用品。安排书画家挥毫作画题字，准备宣纸和笔安排书画家挥毫作画题字，准备宣纸和笔 墨、颜料及镇纸。墨、颜料及镇纸。D、酒店提供的水牌、鲜花、矿泉水、主持台、茶具、咖啡、酒店提供的水牌、鲜花、矿泉水、主持台、茶具、咖啡 机、背景音乐音碟等活动用品。机、背景音乐音碟等活动用品。E、样酒和招待用酒。、样酒和招待用酒。F、来宾赠酒为来宾赠酒为每人每人2瓶瓶旅游，用手提袋包装。旅游，用手提袋包装。G、新闻通稿和发言讲稿的撰写确定，及与厂家、客户代表、新闻通稿和发言讲稿的

20、撰写确定，及与厂家、客户代表 的发言沟通准备。的发言沟通准备。1 1、品鉴会一周前准备工作：、品鉴会一周前准备工作：n6）确定品鉴会）确定品鉴会晚晚餐餐标准标准。n 初定初定8+2桌，每桌标准拟定桌，每桌标准拟定1500元（不含元（不含酒水）。酒水）。n 每桌准备珍藏每桌准备珍藏2瓶。瓶。n 每桌提供大瓶软饮每桌提供大瓶软饮1瓶。芙蓉王香烟瓶。芙蓉王香烟2盒盒。西瓜籽、南瓜籽、松子炒货各一盘，果盘西瓜籽、南瓜籽、松子炒货各一盘，果盘1个个。2 2、活动前一天的布展及准备工作、活动前一天的布展及准备工作n1）、）、11月月7日下午日下午16：00进场布展。进场布展。n2）、搭建桁架和主背景。悬挂

21、横幅，摆放）、搭建桁架和主背景。悬挂横幅，摆放易拉宝。摆易拉宝。摆放样酒品尝台放样酒品尝台、会场桌椅、主持台。、会场桌椅、主持台。n3）、调试灯光、音响、麦克风，检查指定的音像资料）、调试灯光、音响、麦克风，检查指定的音像资料是否到位。是否到位。n4）、样酒、招待用酒和赠酒到位，宣传资料印刷品到）、样酒、招待用酒和赠酒到位，宣传资料印刷品到位。位。n5）、现场进行人员分工，明确各自的工作任务，再次）、现场进行人员分工，明确各自的工作任务，再次按照活动议程进行模拟排演，并提醒注意事项。按照活动议程进行模拟排演，并提醒注意事项。n6）、检查落实）、检查落实8日日晚晚餐提供和鲜花提供以及模特提供，餐

22、提供和鲜花提供以及模特提供，确保无误。确保无误。3 3、1111月月8 8日活动开始前的检查核查工作日活动开始前的检查核查工作n 8日日13：30分，全体工作人员抵达活动现场，由分，全体工作人员抵达活动现场，由活动活动总总指挥指挥安排工作和注意事项，各负责人进行布展检查，在安排工作和注意事项，各负责人进行布展检查，在16：00前由前由总指挥总指挥进行最终复查。进行最终复查。n 检查重点为：检查重点为：n 1、会场布置（桌椅、横幅、主背景、会场布置（桌椅、横幅、主背景、易拉宝、主持台、鲜花、易拉宝、主持台、鲜花、VIP室布置、酒店的水牌、指示牌等。）室布置、酒店的水牌、指示牌等。）n 2、活动用

23、品（样酒、招待用酒、礼品赠酒、宣传资料、画册、活动用品（样酒、招待用酒、礼品赠酒、宣传资料、画册、音像及音像及PPT资料、矿泉水、资料、矿泉水、VIP室的功夫茶具及招待茶、室的功夫茶具及招待茶、水、电、咖啡机等。）水、电、咖啡机等。）n 3、会议设备（灯光、音响、麦克风。）、会议设备（灯光、音响、麦克风。）3 3、1111月月8 8日活动开始前的检查核查工作日活动开始前的检查核查工作n 4、人员检查并提醒注意事项、人员检查并提醒注意事项 （工作人员、礼仪小姐的着装和精神面貌，要求礼（工作人员、礼仪小姐的着装和精神面貌，要求礼仪小姐端正佩戴绶带，工作人员统一身着深蓝色西服、仪小姐端正佩戴绶带，工

24、作人员统一身着深蓝色西服、西裤，佩戴工作证。提醒注意事项。）西裤，佩戴工作证。提醒注意事项。）n 5、物品摆放、环境卫生检查、物品摆放、环境卫生检查 （布展检查结束后，确保地面、台面的洁净。）（布展检查结束后，确保地面、台面的洁净。）n 6、工作人员到位准备迎宾。、工作人员到位准备迎宾。八、注意事项八、注意事项n 1、在活动举办前、在活动举办前1天，天，由邀请人负责落实嘉由邀请人负责落实嘉宾是否到会，并在宾是否到会，并在7日日18：00前，以书面方式前，以书面方式报告活动总指挥报告活动总指挥。n 2、确定活动讲话人员的讲话内容，确保活动、确定活动讲话人员的讲话内容，确保活动主题不会偏移。主题不

25、会偏移。n 3、尽量在活动前实现一定数量的签约客户，、尽量在活动前实现一定数量的签约客户，或已和客户达成合作意向。或已和客户达成合作意向。n 4、在活动现场安排公司的服务人员，在领导、在活动现场安排公司的服务人员，在领导和嘉宾讲话过程中，带头鼓掌，以配合活动的和嘉宾讲话过程中，带头鼓掌，以配合活动的进行，搞活现场气氛。进行，搞活现场气氛。八、注意事项八、注意事项n5、在活动后，安排销售推广工作及时跟、在活动后，安排销售推广工作及时跟进，将活动的战果及时转化成销售业绩。进，将活动的战果及时转化成销售业绩。同时，需向厂方申请必要的支持与政策。同时，需向厂方申请必要的支持与政策。n6、落实落实促销服

26、装和工作人员工服、工牌。促销服装和工作人员工服、工牌。n7、工作人员饮酒的自我控制问题。、工作人员饮酒的自我控制问题。九、九、活动预算活动预算（活动预算按照80人暂定，晚宴按照8+2桌计）编号编号 类别类别 合计（元）合计（元）备注备注 1布展制作费用布展制作费用 4160 主背景精细喷绘主背景精细喷绘、X展架制作展架制作、横幅、横幅制作制作、鲜花购买、鲜花购买、礼仪小姐绶带制作、礼仪小姐绶带制作、小件物料购买费、小件物料购买费 等等2活动招待费用活动招待费用 13440（本合（本合计中招待用酒、计中招待用酒、来宾赠酒和品来宾赠酒和品尝样酒未计入；尝样酒未计入；餐费餐费、招待用酒软饮料、招待用

27、酒软饮料、招待用烟、招待用烟、炒货、炒货、矿泉水、矿泉水、礼品赠酒、礼品赠酒 等。等。3宣传费宣传费1200礼仪小姐工费礼仪小姐工费、记者车马费、记者车马费 4活动其他费用活动其他费用 12000 厂方来宾接待费厂方来宾接待费、车辆费用、车辆费用 5不可预算费用不可预算费用 3000 合计33800+（酒（酒和待定相）和待定相）明细详见word版 活动预算表十、筹备工作十、筹备工作相关附件：相关附件：（详见（详见word版各项附件及表格）版各项附件及表格）n附附1：方案执行计划：方案执行计划n附附2：活动筹备任务表：活动筹备任务表n附附3：活动物料准备一览表（待方案确定后统计造表，并对于布：活动物料准备一览表（待方案确定后统计造表，并对于布展物料的设计、要求和标准进行详细约定，以方便实施。）展物料的设计、要求和标准进行详细约定，以方便实施。）n附附4：领导讲稿（草稿）：领导讲稿（草稿）n庄总讲稿庄总讲稿n杨总讲稿杨总讲稿n厂方讲稿厂方讲稿n附附5：新闻通稿（草稿）：新闻通稿（草稿）n附附6：主持人用资料：主持议程、厂家、产品、公司及行业相关：主持人用资料：主持议程、厂家、产品、公司及行业相关资料。资料。此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢