2023年食品调查报告.docx

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1、2023年食品调查报告2023年食品调查报告（精选8篇） 2023年食品调查报告 篇1 一问题的提出校内垃圾食品到处可见，校内里学生几乎都在吞食垃圾食品，例如；辣条，便利面等，然而，这些食品正在危害着学生的健康。因此，我们进行了一次调查与分析。二调查方法访问同学查阅报刊网络搜集三调查状况和资料整理涉及方面；垃圾食品的危害校内中学生吃垃圾食品的数量详细内容；垃圾食品中有大量的元素，长期运用会导致身体发育不良，不爱吃五谷杂粮，使身体素养严峻下降。第一，导致心血管疾病元凶；油炸淀粉其次，含致癌物质第三，破坏维生素，使蛋白质变性第四，盐分过高，只有热量，没有养分据我们统计，学校一天中吃垃圾食品的数量已

2、达到百分之八十五。四结论；通过调查，我们知道了我校学生虽然知道吃垃圾食品的害处，但还是会抵抗不住诱惑，会偷偷买来吃。建议；垃圾食品虽很美味，但要少吃，多吃瓜果蔬菜，增加免疫力，为了人人都有一个好身体，人人少生病，请远离垃圾食品，让我们的身体更上一层楼，把握自己。 2023年食品调查报告 篇2 这些年食品平安事务的频发，不仅使“食品平安”成为家喻户晓的一个社会热点词汇，人人关注的焦点，同时，也引起社会各界人士对食品平安的重视，也极大提升了广阔人民群众对食品平安的防范意识。孩子是祖国的将来，现今的中小学生对食品平安是怎样的一个相识呢?县食安委结合食品平安宣扬周活动的开展，组织监管工作人员绽开了一次

3、中学生食品平安学问调查。希望通过这次调查，可以驾驭他们对食品平安的认知程度和影响因素，获得学校相关教化状况，为开展有针对性的食品平安科普宣扬和食品平安监管供应科学依据，也借此提高同学们的食品平安意识。一、调查结果及分析20xx年6月，我县有关监管工作人员对七里营镇中学100名高二学生进行了食品平安学问问卷调查，共发放调查问卷100份，收回100份，有效问卷100份。依据统计问卷所反映的内容，主要有以下状况：(一)与家人、同学或是挚友常常谈论有关食品平安问题占21%，由于频发食品平安事务才起先谈论的占32%，只是间或会聊上几句的占45%;从课堂上了解到食品平安方面的学问占6%，由网络电视广播了解

4、到占67%，阅读报刊杂志占22%;对食品平安的专用名词如QS(食品质量平安市场准入标记)的了解占19%，HACCP(危急分析和关键限制点)体系占4%;认为自己的食品平安意识很高的占6%，一般占75%，比较差占%。状况分析：中学生当中关注食品平安的不多，自我防范意识不强，对食品平安相关专用名词81%的人不知道，他们所了解的食品平安相关学问大部分来自网络电视广播，说明对中学生的食品平安学问教化匮乏。目前学生对食品平安方面的信息学问主要来源于网络、电视和家长，通过这些媒介虽然对学生的食品平安学问和维权意识有提高，但是仍旧比较薄弱，终归这些学问的来源有限。(二)该校中学部学生全部住校，仍有22%的学生

5、选择在校外小餐馆或流淌摊点吃饭，其中81%的觉得比食堂味道好，品种多，37%的是因为学校食堂不卫生。状况分析：学生绝大部分认为学校食堂饭菜不好吃，却很少有关注食品是否卫生、平安，说明消费平安意识不强。(三)购买食品看厂家、品牌、产地的占57%，看食品生产日期和保质期占92%;只有%的从来没有买到过担心全的食品，7%的常常买到，79%的有过但很少;买到担心全的食品向有关行政部门申诉占3.5%，自认倒霉占55.8%。状况分析：大部分学生购买食品有基本常识，但买到担心全食品却很少有人知道向相关部门举报，大部分选择自认倒霉，不知道维权，说明相关职能部门对食品平安相关法律法规宣扬力度不够。(四)大部分学

6、生担忧地沟油等非食用油流入餐桌、食品加工不清洁、食品中违规运用添加剂，少部分担忧散装食品卫生及转基因食品;大部分认为我国当前食品平安问题较严峻，呈恶化趋势，需加强治理，认为搞好食品平安靠行政主管部门加强监督、消费者需提高自身食品平安意识、对生产不符合食品平安标准的企业严加惩处各占三分之一。状况分析：大部分学生对散装食品的质量比较疏忽，对转基因食品不是太清晰，说明对散装食品仍旧缺乏足够的辨别实力，81%的学生不知道QS是什么，更不知道国家有对散装速冻食品等十类食品必需加帖QS标记的要求。对搞好食品平安问题大部分还是依靠政府监管，提高自身平安意识不强。二、措施与建议针对以上调查统计结果及分析，提出

7、以下措施与建议：(一)加强宣扬教化。“教化从娃娃抓起”，食品平安是关乎人人的重大基本民生问题，不仅成年人要学习食品平安学问和相关法律法规，孩子们更要从小学习驾驭一些食品平安基本学问。建议一方面在学校利用黑板报、校内广播、趣味文体活动等形式宣扬食品相关法律法规、卫生学问、消费常识;另一方面，开设食品平安课堂，作为学生的必修课，系统学习食品从种植、养殖、生产加工、流通到餐饮服务各环节简洁的食品平安学问及法律法规;再一方面，相关职能部门可以定期走上课堂，开展消费维权教化，增加学生的自我爱护实力和维权意识，切实维护学生的合法权益，遇到担心全食品向相关部门举报，发觉价格不合理可以向消费者协会举报。(二)

8、加大检查力度。相对来讲学生消费平安意识比较薄弱，相关职能部门要尽职尽责，加强日常监管。一是对学校食堂及学校周边的餐饮服务单位严格监管。从从业人员健康、食品平安学问培训档案、环境卫生、食品进货检验和索票索证制度及执行状况、原料储存、餐具清洁等各项内容进行重点检查，严格监管。二是对校内里面及周边超市、小摊贩严格监管。相关职能部门相互沟通协作，不断整治规范学校周边的食品摊贩的经营，开展联合执法，对学校周边的食品商店、超市、餐饮店进行专项整治，对销售假冒伪劣、过期变质的食品经营者依法进行查处，取缔学校周边的流淌摊贩，净化校内及周边消费环境，以确保学生饮食平安。(三)强化舆论导向。对于孩子们来说媒体宣扬

9、很关键，他们了解食品平安事务大多是从电视或网络上，购买零食看广告的多，所以大多数学生认为目前应当实行舆论监督提高学生的食品平安意识。建议媒体要进一步加强食品平安方面的宣扬力度，大量曝光报道食品平安事务，营造良好的舆论氛围，引导学生关注食品平安方面的新闻报道，激发他们参加食品平安宣扬的热忱。社会广泛关注，各部门加强监督宣扬，全力做好校内食品平安工作。 2023年食品调查报告 篇3 为了全面了解辖XX区内食品平安状况及发展态势，充分发挥综合监督，组织协调职能，更好地监管餐饮服务行业，确保群众饮食平安，今年我对全市食品平安的状况、存在的问题进行了深化的调研。现将调研内容汇报如下：一、 食品平安基本状

10、况(1)食品平安监管状况。经过一年的食品平安专项整治，我们分析探讨辖区内食品平安形势，针对发觉的问题整体部署专项整治工作，有效整合了各食品平安监管职能部门的执法资源和力气。每逢“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重要节日，我们细心组织成员单位开展专项检查和联合检查，规范整顿市场秩序，确保广阔群众饮食平安。食品平安专项整治取得了明显成效。(2)食品平安状况依据对市场调查了解，辖区内的食品平安存在着肯定隐患。蔬菜等农产品中残留有毒有害物质;食品加工企业生产条件达不到国家要求，质量管理意识不强，产品不精不细，特殊是熟食加工、豆制品加工烧饼馒头等面食品加工都为小作坊式生产，滥用食品添加剂

11、，粗制滥造，卫生环境差;一些企业质量意识、诚信意识差，经销过期变质食品和三无食品;餐饮业中大型企业和学校食堂基本能够达到卫生标准，但一些小吃部、小饭店多数卫生环境差，餐具没有按要求消毒，80%配置的消毒柜未运用。二、我市食品平安方面存在的主要问题(1)餐饮食堂内卫生状况较差、生熟不分，没有必要的消毒设施;街头饮食摊点和夜市大排档的卫生状况堪忧。随着我市社会经济的发展，很多有特色的街头小吃摊点和夜市大排档日益增多，在我市约有上百户。绝大多数的碗筷等用具消毒不够，食用油的购进渠道不正，加之管理涉及各个部门，简单形成监督的盲点，是一个病从口入的隐患。(2)根据一个监管环节由一个部门监管的原则，明确划

12、分了各部门的详细监管职责，较好的解决了交叉监管，多头监管的问题。但在实际工作中，依旧存在职责不清的问题。(3)农夫在种植上为了防治病虫害、除草、促使农作物增产增收、农药、化肥的运用率较高，很多蔬菜上残留农药，而小餐饮饭店只是进行简洁的清洗，很多农药仍残留于蔬菜上，为消费者饮食带来很大的危害。(4)小食品生产加工作坊无证生产的现象比较普遍，对所生产的产品不能检测，卫生条件比较差，对所生产的产品的平安就埋下了平安隐患。(5)从业人员素养低，技术力气薄弱，效率低下，不具备市场竞争实力，产品质量保证实力严峻不足，对食品平安意识淡薄。三、食品平安监管对策针对辖区内的食品平安现状，我们认为应从以下几方面加

13、强工作：(1)进一步理顺食品平安监管体制，形成统一、权威、高效的食品平安监管模式。统一协调，整合监管资源，明确监管职责，加大食品综合监管力度。整合现有执法力气，推动综合执法和联合执法，使各部门既各负其责又加强协作，解决各自为政，多头执法、交叉执法问题。加强对各部门工作的督察督办力度。(2)完善食品平安监管网络，建立食品平安监管长效机制。一是接着推动食品平安信用体系建设工作。二是构建广泛的社会监督体系。(3)加大食品平安宣扬力度，营造浓烈社会氛围。大力宣扬和普及食品平安学问，使广阔群众，特殊是农村群众驾驭鉴别假劣食品学问，了解食品监管的有关政策，把健康的消费观念植根于群众心中，提倡消费者的绿色有

14、机消费行为，形成“人人关注食品平安，人人关爱生命和健康”的浓烈社会氛围。(4)加强对食品平安源头监督管理，把监管关卡前移 。一是严格农药、兽药、饲料添加剂的登记审批，购进、销售实行登记备查制度、索证索票制度，加强源头污染治理。二是提高餐饮行业的市场准入门槛。制定符合地方实际的市场准入标准，实施资格强制认证制度。对新办经营企业发证时必需达标，使企业上规模上档次，把小作坊式食品企业逐步淘汰出局。 2023年食品调查报告 篇4 (1)调查背景食品平安问题关系到大家的身体健康和生命平安，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域平安形势仍不容乐观，食品平安已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家

15、对食品平安方面的看法，分析存在的问题和缘由，我绽开了关于食品平安状况的调查。(2)调查目的希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。(3)调查时间8月20日8月23日(4)调查地点学府平价超市，中青超市，学校旁边的小店，街旁的地摊。(5)调查方法实地调查，上网调查。走访调查(1)学府平价超市我去了学府平价调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85%，有生产日期的食品是95%，有保制期的食品是95%，有质量平安标记的食品是90%，有厂方地址的食品是95%。(2)中轻超市在中轻超市，调查到：包装上有绿色商标的食品是

16、80%，有生产日期的食品是90%，有保制期的食品是95%，有质量平安标记的食品是80%，有厂方地址的食品是90%。(3)学校旁边的小店而在学校旁边的小店，我们惊异地发觉包装上有绿色商标的食品竟只有50%，有生产日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有质量平安标记的食品有70%，有厂方地址的食品是85%。(4)街旁的地摊在街旁的地摊上，我惊呆了。包装上有绿色商标的食品竟只有15%，有生产日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有质量平安标记的食品有5%，有厂方地址的食品是10%。地点 绿色商标 生产日期 保制期 质量平安标记 厂方地址学府平价超市 85% 95% 95% 90% 9

17、5%中轻超市 80% 90% 95% 80% 80%学校旁边的小店 50% 65% 75% 70% 85%街旁的地摊 15% 10% 5% 5% 10%由此可见，我们应当在大型超市购买东西，不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西，尤其是学校旁边的小店，街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西!上网调查为了更进一步了解食品平安状况，据网上资料显示，发觉城市消费者高度关注食品平安问题，大部分消费者情愿为保障食品平安支付少量的额外费用。城市消费者中，最关注食品平安的占71.8%，不关注食品平安的仅占0.6%;购买食品时首选质量的占30%，选择质量和价格并重的占61.7%，选择“价格优先”

18、的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品平安状况好于批发市场和农贸市场，50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”。据调查，农村消费者中，74.4%回答会适当考虑食品平安问题，但43.7%仍首选价格便宜。调查相识其实，我国的食品平安状况从总体上说是好的。党和国家一向高度重视食品平安问题，把保障食品平安视为关系人民群众切身利益，关系社会和谐稳定，关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。改革开放以来，我国农业标准化实力大大加强，优质品牌农产品市场占有率稳步提高;食品工业持续快速健康发展，部分食品企业加工技术和装备接近或达到国际领先水平，大型

19、企业普遍拥有世界一流水平的生产设备和检验设备。同时，一套基本完整的食品平安法律体系已初步形成;一套各部门联合行动，分段监管为主，品种监管为辅的监管体制也已建立起来，基本覆盖了食品从生产到流通再到消费的各个环节。但是，保障食品平安又是一个特别困难的问题。由于从食品种植到消费的环节多，各监管部门之间协调难度大，涉及的行业发展水平不一，涉及的利益关系困难，因此，保障食品平安是一个系统工程，具有长期性和艰难性。希望通过社会的舆论监督与相关部门的有效限制可以给广阔老百姓一个放心安心的饮食生活环境。 2023年食品调查报告 篇5 现在垃圾食品象毒品一样正侵害者我们的身体健康，它使许多小挚友欲罢不能。前些日

20、子，世界卫生组织公布了十大垃圾食品：油炸类食品，腌制类食品，肉类加工食品，饼干类食品，汽水可乐食品，便利类食品，罐头类食品，冷冻甜食类食品，烧烤类食品。缺憾的是，以上食品都是同学们的最爱。大家只知道这些垃圾食品美味、可口，却不知道这些会有很大的健康隐患。很多食品含有致癌物，有些会破坏维生素，汽水和可乐含有磷酸和碳酸，会带走人体内大量的钙······所以垃圾食品会影响我们的健康，危害我们的生命。今日，我要以自己为例现身说法，来说说垃圾食品的危害。小时候，我特别喜爱喝可乐，汽水之类的饮料，每天只吃一丁点儿饭菜。这些

21、饮料让体内的钙大量流失，到现在我的个子都长不高。看着同龄的同学们都比我长的高，我真懊悔，我应当多吃饭菜，少吃垃圾食品。还有几次，我在街上吃了两三根油条，因为不卫生，其次天，我的肚子就疼起来。妈妈见了，给我吃了点药 就好了，妈妈还对我说：以后要少吃垃圾食品，多吃绿色食品。我真是懊悔极了。从今以后，我下定决心再也不吃垃圾食品了。借此，我要求世界卫生组织呼吁各国对垃圾食品制造商进行巨额罚款，假如制造商不再生产垃圾食品，情愿生产绿色食品，政府赐予嘉奖，并且帮组制造商向小挚友们举荐绿色食品。行动起来吧，拒绝垃圾食品，走向健康，让生命之花绚丽开放吧! 2023年食品调查报告 篇6 一、调查缘由：最近，同学

22、么都用自己的零花钱到学校四周的小卖部购买垃圾食品。我确定去问一问同学们，他们的零花钱是怎么花的，于是我和小霏同学一起去进行调查。二、调查：我在小摊便边望见很多食品袋，有的过期，有的没有商标，还有的里面的调料有危害。但是，我挤进去看了看，数了数，发觉男孩子有十六个，女孩子八个，使我大吃一惊。三、分析和结论：针对这种现象，我和小霏同学进行探讨和分析，发觉那些食品都有肯定的危害。1、三无产品对人体有极大危害。2、小食品的塑料袋乱扔会污染环境。3、买小食品让同学们养成乱花钱的坏习惯。四、建议：1、我们办了一个标牌，题目是：远离垃圾食品，从我做起。2、我们每天都号召同学杜绝垃圾食品。通过这次活动，同学们

23、最终相识到三无产品的危害，去小摊前买垃圾食品的同学一天比一天少了。要记住，不要买三无产品，他们对我们有极大危害! 2023年食品调查报告 篇7 一、问题的提出大多数家长都很少给我们买零食，学校的老师、校长也常常告诫我们要少吃街摊的垃圾食品。我就惊奇了：零食那么好吃，可是大人们为什么却说这是“垃圾”呢？因此，我确定对此进行一次调查。二、调查方法1、查阅有关垃圾食品的书籍，上网查资料，阅读报刊。2、去超市采访小挚友，了解他们买零食用去了多少钱。3、了解零食给人们带来的危害。三、调查状况和资料整理四、结论1、十大垃圾食品要少吃，最好不吃。肯定要远离果冻、薯片、火腿肠、便利面和派，以免吃上了瘾。2、一

24、星期平均每人吃掉零食用20元，看起来，并非是个夸张的大数目，但是，假如根据全班、全校、全镇、全市、全省、全国、全世界这样一步一步地来计算，这将会是一个天文数字。3、吃零食简单发胖，虚弱，而且还没有养分。厉害了，还会得癌症。啊，原来吃零食这么可怕呀，为了让生活更许久，更美妙，我真得戒戒了。我在此奉劝大家：要少吃垃圾食品，尽量不要吃，不然就会对身体的健康造成巨大影响，买零食的钱还不如去捐赠给那些贫困儿童呢，那样，多美妙呀！ 2023年食品调查报告 篇8 一、摘要中国的经济发展和居民收入水平在过去5年里始终以9%以上速度高速增长，预料在将来10年内将以7%和6%以上速度持续增长。随着国民经济的发展和

25、人民生活水平的提高，中国市场释放出了对医药保健品的巨大需求。据相关资料显示，近20年来中国的保健品销售额以每年15%30%的速度增长。目前中国人均药品消费仅为欧美发达国家的1/301/40，人均保健品消费支出仅为美国的1/20，日本的1/15，这也从另一方面显示出医药保健品市场巨大的成长空间和发展潜力。从产品角度来说，将来保健品的趋势包括海洋类产品、自然提取物产品和中国传统医学，因为中医的魅力使医药保健品能够走向世界，产生无限的市场机会，谁能抓住这个机会，谁就是这个行业的傲慢。而随着广阔农村市场的激活，将壮大保健品德业的实力和规模。二、行业现状分析(一)中国保健品德业飞速发展的根本缘由我国保健

26、品德业是从上世纪80年头起先起步的，短短十几年时间里，在我国已形成了一个巨大的产业，据一位业内人士介绍，保健品产业之所以蓬勃发展，主要缘由是人民生活水平的明显提高，同时，人民生活方式的变更，是保健品产业发展的重要契机。可以从这几个方面来分析中国保健品飞速发展的缘由：1、中国是一个中医文化深厚的国家，中国人一向都具有保健滋补的传统意识，现在人民生活水平提高了，人人都在追求健康。所以人们对保健品需求越来越大。2、尊老爱幼是中华民族的美德，随着生活方式的变更，孝敬父母已在不是烟、洒、茶、副食品了，人们更注意老年保健品购买。随着老龄化社会的到来，老年保健品的需求将更加旺盛。3、中国父母对子女、对儿童养

27、分保健品的投资也越来越大。当然由于人民生活方式的变更，少年儿童其蛋白质、钙、锌、维生素等摄取普遍不足，也是儿童保健品飞速发展的缘由4、随着美容行业的蓬勃发展，现代女性的美容保健意识也在提高，中医的原理：面子问题还是要从内腑进行调理，营销界有一句名言：女人的钱最好赚。什么产品只要说到女人的心里了就不当心销不出去。因此，近来美容保健品已成为保健市场的一匹黑马。总之，保健品是一个具有巨大市场的行业，随着社会经济的发展，人们生活方式也在不断变更，治病从预防入手，所以对养分保健品的需求越来越大，有需求就有市场。(二)目前保健品市场发展快速，但同时也比较混乱保健品市场比较乱的缘由在于1、保健品审批相对药品

28、较为简洁，门槛低，市场又在快速膨胀，造成大量的非专业化企业涌入保健品德业。目前很多所谓的保健品公司只是以赚钱为目的，使得保健品产品层次很低。2、由于保健品是非生活必需品，很多保健品都是通过大量的广告投入和大面积的营销网络来快速实现销售，用营销策略和资金实力而不是技术水平来影响市场。这种光靠广告炒作起来的火爆效应背后，隐藏着种种虚假、欺瞒和误导消费者的不正值竞争行为，在保健品市场已经形成了一种不良的风气。3、再加之老百姓也由于保健学问不多，平常有些不适，也不来询问医生，只是听信广告，盲目消费，造成许多品牌无论大小都有生存空间。其最终缘由还是产品开发力气薄弱，科技含量低，且带有很大的盲目性。三、行

29、业发展趋势和前景分析首先是我们要明确地是随着中国保健品德业的蓬勃发展，人们的保健意识、保健学问也在不断提高，人们将越来越清淅的相识到保健品它不等同以药品，它只是针对人体一机能养分物质元素的补充。因此市场将更加规范化。市场细分，随着消费者群体多元化，产品细分在保健品德业将更突出。以后针对目标群体细分的产品将越来越多，如针对不同生理特点的老人、儿童、中年妇女等等，针对不同生理症状的失眠、增高、提性等产品。保健品日常消费化。假如把保健品当作任何一种日常用品一样消费，那么，保健品的市场将会有多大发展空间呢，从保健品的特别属性来看，在肯定时间内它还是属于奢侈品，有相当一部分人群还不能将其日用化，但是，随

30、着中国经济的不断发展，可以信任的是保健品还会向着日常用品的方向发展。生产厂商和销售人员还要留意把保健品向更深层次推广。在此基础上，让一般平民也能够体验到保健品所带来的好处。由于种种虚假、欺瞒广告的成灾，人们对广告宣扬越来越不信认。这将会带来保健品营销模式的变革，目前这种既无品质保险也无服务的状况将会改观，因此具有服务性质的保健品连锁店将越来越受欢迎。在自主直销专卖销售模式引进直销模式优势大竞争也大，所以这也成为保健品的新销售模式之一。这种方式对于健康产业有着无比的吸引力，在做宣扬的同时也在改善民生生活，因此，创新的直销模式也是将来健康品发展的有力保证。在保健品广袤的发展前景下，厂商和销售商还要留意适时的对销售模式进行革新，要有独创的营销模式来变更陈旧的市场格局，战略规划要着眼于对产品与产业的将来，要有一个许久的规划，和全新的考验。