餐旅授课计划.doc

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1、唐海职教中心、唐海劳动技校学 期 授 课 计 划 2010-2011 学年第 一 学期课程名称 服务业英语800 句 任课教师 付媛媛 填表日期 2010-8-26 授课计划填写要求一、基本信息页（第2页）填写要求1.课程名称 填写课程的完整名称，不可简写。2.专业年级及其人数 填写任课专业年级的名称及其人数。3.课程性质 指文化基础课、专业基础课、专业课、专业选修课、公共选修课等。4.教学大纲 要填写清楚制定部门、适用专业、制定年月。5.授课计划编写说明 填写计划编写依据，教材内容的删减、调整及其依据。6.教学时数 应填写教学所需的学时数，周学时要与学校课表保持一致。二、授课进度页（第3-5

2、页）填写要求1. 周次 教学周次以校历为准。有军训和实习的年级，应从军训、实习后实际授课时间开始填写。2. 教学内容 此栏根据教学大纲规定的教学内容填写，如计划中内容需要删减、调整时，必须经过教务处指定的学科负责人审核批准方可。一般应写明章、节的扼要内容。3. 重点难点重点、难点把握准确，处理得当。4. 教学方式教师填写时要精心安排，实事求是，要服从教学的需要安排形式多样的教学方法。教学方式包括讲授、实验、习题课、讨论、自学指导、演示、录像示教、辅导答疑、上机实习、实地考察、参观等。三、其它1.是教师授课进程的基本安排，也是学校进行教学检查、评价课堂教学质量的依据之一。请主讲教师在认真分析课程

3、大纲、教材和学生现状的基础上科学制订授课计划，并经教务主任和学校分管教学副院长审定。2.同一名称的课程，如果教学内容、教学形式和教学进度也完全相同，则填写同一份授课计划，要填写修学该课程的不同专业的“专业年级及其人数”和对应的每一位授课教师、辅导教师的姓名；如果教学内容、教学形式和教学进度不完全相同，则仍需根据实际情况填写不同授课计划。3. 授课计划应用电子版的形式，校园网站上提供授课计划模板供教师下载，填写时不要随意改变表格格式，当填写内容较多时，可调整字体大小、字符间距及行间距。4. 本计划于开学后2周内报教务处，由教务处归档，逾期不交者将记入学期考核档案。5. 本计划的教学进度页请另附于

4、相应学科教案前，以便计划进度、授课进度相符。课程名称服务业英语800句课程性质专业基础课任课教师付媛媛授课班级及人数09餐旅大纲名称服务业英语800句教材名称服务业英语800句教材版本高等教育出版社主要参考书名称无主要参考书版本无课程的地位、性质和任务本书是服务业实用英语口语教材,为09餐旅的专业基础课程.本学期让学生学会本行业所需的最基本的职业英语.能在以后的工作中进 行简单的日常交际.授课计划编写说明根据餐旅专业学生的特点以及就业面,选择实用性较强的章节进行详细讲解,实际练习.重点学习基础英语,宾馆员工英语,餐馆服务员英,营业员英语.文秘人员英语.本课程总学时数32本课程已授学时数0本学期

5、授课学时数32本学期教学周数本学期周学时数授课安排讲课26教研组长审阅意见(签章)实验实习测验2教务处主任审阅意见(签章)习题课2复习课2机动主管校长审阅意见(签章) 18.23-8.2809餐旅1 与 商务中心及总机服务相关的十句话。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示、录像示教 场景模拟练习28.299.409餐旅1 与外币兑换相关的十句话。2 与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题39.59.1109餐旅1与客房服务相关的十句话。2与该话题相关的对话练习。

6、学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题49.129.1809餐旅1与客房服务相关的十句话。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。自学指导、演示、录像示教 场景模拟练习59.199.2509餐旅1 在宾馆的餐厅、商场及健身房所用的十句话。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题69.2610.209餐旅1 解决投诉所用的十句话2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示

7、，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题710.310.9国旗节放假周次时间班级授课章节及内容摘要重 点 难 点教学方式810.1010.1609餐旅1 在收银处所用十句英语。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。自学指导、演示、录像示教 场景模拟练习对话910.1710.2309餐旅复习前几单元所学的句子，并练习及表演对话。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题1010.2410.3009餐旅1 与旅游介绍相关的十句英语。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到

8、实际生活中。自学指导、演示、录像示教 场景模拟练习对话1110.3111.609餐旅1 迎宾就坐相关的十句英语。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题1211.711.1309餐旅1 与听点中菜相关的十句英语。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题1311.1411.2009餐旅1 与听点西菜相关的十句英语。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。自学指导、演示、录像示教 场景模拟练

9、习对话1411.2111.2709餐旅1 与中式早餐相关的十句英语。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题周次时间班级授课章节及内容摘要重 点 难 点教学方式1511.2812.409餐旅值周1612.512.1109餐旅1 与西式早餐相关的十句英语。2与该话题相关的对话练习。学会这些话题的英文表达法，并把所学内容应用到实际生活中。演示，编对话，场景模拟练习，书面对话练习题1712.1212.1809餐旅总结本学期所学内容并变成试题，让学生进行练习运用。选择难度合适的习题让学生进行练习。巩固所学知识，提高学生对所学知识的应用能力。重点习题练习及解答1812.1912.2509餐旅复习本学期所学内容，为期末考试做准备。复习本学期所学重点内容，更深层次找我所学内容。复习重点知识迎接期末考试1912.261.1期末考试201.21.7期末总结