2022年茶艺师（中级）试题及模拟考试题.docx

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1、2022年茶艺师（中级）试题及模拟考试题姓名:年级:学号:题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分A、清B、明C、宋D、唐2、【单项选择题】（）是中国茶道开展的鼎盛时期。（A ）A、宋代B、唐代C、明代D、现代3、【单项选择题】VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合（），茶具要进行精心的挑选和消毒。（D ）A、国家标准B、宾客要求C、特殊要求D、质量要求4、【单项选择题】下面（）选项不属于茶艺师服务过程的基本程序？ （A）A、茶前准备B、茶中服务C、回访服务D、茶后工作5、【单项选择题】不同的宗教有不同的礼仪与（）,并且都很讲究遵守。（A ）A、戒律B、信仰C、制度D、规章6、【单项选择题

2、】五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素为主，（）是白瓷。（C ）A、汝窑B、官窑C、定窑89、【判断题】茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。（V ）90、【判断题】撤销某操作的同时,也撤销了列表中所有位于它上面的操作。（V ）91、【判断题】钢构件拼装前应检查清除飞边、毛刺、焊接飞溅物等，摩擦面应保持干燥、整洁，不得 在雨中作业。（V ）92、【判断题】变压器的工作原理是:原边绕组从电源吸取电功率，借助磁场为媒介，根据电磁感应原理 传递到副边绕组，然后再将电功率传送到负载。（V ）93、【判断题】绝对坐标是指相对于当前坐标系原点的坐标。（V

3、 ）94、【判断题】茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。（V ）95、【判断题】机械通风,就是依靠室内外空气所产生的热压和风压作用而进行的通风。（X）96、【判断题】茶艺师是每个茶艺馆的主体，承当了茶艺馆的绝大局部工作及职责。（V ）97、【判断题】送客人时，等客人转过身后，茶艺服务人员就能转移目送客人的视线。（X ）98、【判断题】钧窑的产地在河南禹县。（V ）99、【判断题】陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演变为比拟坚实的硬陶，再开展为外表敷釉的 釉陶。（J ）100、【判断题】鞠躬礼按照的角度大小，分为全礼和半礼，通常对尊贵客人、长辈用半礼。（X ）D、钧

4、窑7、【单项选择题】以大宗绿茶作为茶坯客制的花茶，其冲泡水温一般选择（）o （ C ）A、80B、70C、95D、100沸水8、【单项选择题】关于水温对茶汤品质的说法正确的选项是（）（C ）A、冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄B、水温越高，溶解度越小C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮D、要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶9、【单项选择题】关于清饮法的特点描述错误的选项是（）o （ D ）A、洗茶候汤择器，皆各有法B、简便异常，大趣悉备C、尽茶之真味D、具体程序严格10、【单项选择题】冲泡绿茶时，通常一只容量为150200ml的玻璃杯，投茶量为（）o

5、（ C ）A、12g左右B、23g左右C、34g左右D、45g左右11、【单项选择题】目前国内外主要使用的人造石材是（）。（B）A、水泥型人造石材B、树脂型人造石材C、复合型人造石材D、烧结型人造石材12、【单项选择题】古代文人雅士斗茶须各自携带（）与（）。（B）A、茶、器具B、茶、水C、炉、器具D、炉、计时器13、【单项选择题】人本管理就是在企业管理活动中，必须把（）放在首位，表达以人为本的指导思想。A ）A、人的因素B、物的因素C、材料的因素D、环境的因素14、【单项选择题】建筑装修装饰工程专业承包资质等级分为（）o （ D ）Av 一、二、三级B、不分等级C、二、三级D、一、二级15、【

6、单项选择题】防火门为甲级，其耐火极限分别为（）o （ A ）A、1.2hB、0. 9hC、0. 6hD、0. 4h16、【单项选择题】国家茶叶标准有强制性标准和（）之分。（D ）A、行业标准B、地方标准C、企业标准D、推荐性标准17、【单项选择题】在茶楼里，当客人需要续水时，只要（）,服务员便会意而来。（D ）A招手不意B、摇晃茶杯C、茶杯倒扣18、【单项选择题】如果说杭州有“龙井茶，虎跑泉”双绝的话，那么，庐山上的“云雾茶，（）”，在 茶界也堪称为珠璧之美。（A ）A、谷帘泉B、中泠泉C、北京玉泉D、的突泉19、【单项选择题】官窑的产地在（）o （ C ）Ax河南临汝B、河北曲阳C、浙江杭州

7、D、浙江龙泉20、【单项选择题】发动机技术状况良好，点火系工作正常，假设发动机怠速不稳，应检查（）o （ C ）A、化油器怠速量孔，怠速油道堵塞B、节气门轴松旷变形C、化油器调整不当D、空气滤清器堵塞21、【单项选择题】客人用茶过程中，当杯中水量为（）时，应及时添水。（C）Ax二分之一B、三分之一C、四分之一D、五分之一22、【单项选择题】对茶树来说，根系生长最适宜的地温是（）左右。（A ）Ax 25B、10C、20D、2823、【单项选择题】当新鲜的水中含有低价氧化铁（）时，茶汤发暗，滋味变淡。（A ）Ax 0.1mg/LB 0.2mg/LC 0.3mg/LD、 0.4mg/L24、【单项选

8、择题】当茶艺服务人员与客人（）时，就不要再老是看着对方的脸。（B ）A、言语争辩B、缄默无语C、亲切交谈D、核对账单25、【单项选择题】在调节水准仪粗平时，要求气泡移动的方向与左手大拇指转动脚螺旋的方向（）。（B ）A、相反B、相同C、不能确定D、无关26、【单项选择题】发生质量事故基本上是违反了（）o （ D ）A、施工质量验收规范中的总工程的有关观感的规定B、施工质量验收规范中的一般工程的有关观感的规定C、施工质量验收规范的一般工程的规定D、施工质量验收规范的主控工程的规定27、【单项选择题】塔式起重机的安装单位应当按照所规定的（）要求施工,无法满足规定的要求时,应当 进行基础设计。（A

9、）A、安装使用说明书B、施工组织设计C、产品合格证D、制造监督检验证明28、【单项选择题】有着茶图腾的烙印及（）折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。（B）A、民族文化B、民族品格C、原始思维D、神奇传说29、【单项选择题】各类模板应分类堆放整齐，叠放高度应低于（）mm0 （ B ）A、 1400B、 1600C、 1800D、 200030、【单项选择题】泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶，对一般普通绿茶约浸泡（）分钟后饮较好。（A ）A、3-4B、2-3Cx 3-5D、1-331、【单项选择题】特种设备中的压力容器的压力范围是最高工作压力不小于（）Mpa。（ A ）A、0. 1B、0. 3C

10、x 0.5D、0.732、【单项选择题】以下关平安生产模 拟于撤除框架结构模板的顺序中，正确的选项是（）o （ A ）A、首先是柱模板，然后是楼板底板、梁侧模板,最后梁底模板B、首先是楼板底板，然后是梁侧模板、梁底模板，最后柱模板C、首先是柱模板，然后是梁底模板、楼板底板,最后梁侧模板D、撤除跨度较大的梁下支柱时,应先从两端开始,分别拆向跨中33、【单项选择题】在电路中，通常用（）表示电流的强弱。（B）A、电压B、电流强度C、电阻D、电功34、【单项选择题】以下哪项不属于四个筹划（）o （ D ）A、质量管理体系筹划B、产品实现筹划C、设计和开发筹划D、机构管理筹划35、【单项选择题】建筑工程

11、质量控制点中，属于地基、基础的是（）o （ D ）A、预留洞孔的位置、尺寸B、预埋件的位置C、水泥品种等级D、基坑尺寸、标高图纸、地基承载力36、【单项选择题】泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料（）要比（）的茶汁浸出 要慢得多，所以冲泡水温要高。（A ）A、粗老紧实、细嫩松散B、粗老松散、细嫩紧实C、细嫩紧实、粗老松散D、细嫩松散、粗老紧实37、【单项选择题】和易性是满足施工工艺要求的综合性质，包括（）o （ A ）A、流动性、黏聚性和保水性B、流动性和保水性C、流动性和黏聚性D、以上答案都不正确38、【单项选择题】（）是结构或构件抵抗破坏的能力（B ）A、刚度B、强度C、稳定

12、性D、挠度39、【单项选择题】可用万用表分别测量三极管b、e极间和b、c极间PN结的正、反向电阻；如果测得正、 反向电阻都很大，说明管子内部（）o （ B ）Av短路B、断路C、正常D、击穿40、【单项选择题】根据规定，钢丝绳外表钢丝磨损或锈蚀量达（）时，应予报废。（D）A、7%B、10%C、20%D、40%41、【单项选择题】由于箍筋在截面四周受拉，所以应做成（）o （ A ）A、封闭式B、敞开式C、折角式D、开口式42、【单项选择题】清香型铁观音色泽（）o （ A ）A、翠绿B、黄绿C乌褐D、乌黑43、【单项选择题】红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热，微沸，壶中上浮的

13、 水泡，仿佛（）已生。（B）A、鱼眼B、蟹眼C、虾眼D、连珠44、【单项选择题】茶叶中咖啡碱的药理作用，以下描述错误的选项是（）（A ）A、使神经中枢兴奋，产生疲劳，降低劳动效率B、抵抗酒精、烟碱的毒害作用C、对中枢和末梢血管系统及心波有兴奋和强心作用D、有利尿、调节体温的作用45、【单项选择题】茶树的叶片反面着生（）茸毛。（C）A、透明B、淡黄色C、白色D、米白色46、【单项选择题】茶艺师以（）,即“三心”服务正面、积极的影响客人。（A ）Ax细心、真心、热心B、细心、耐心、热心C、细心、信心、有心D、耐心、真心、热心47、【单项选择题】茶艺表演中的“四艺”出现于（）o （ C ）Ax宋代B

14、、明代C、唐代D、清代48、【单项选择题】设计茶单要灵活，注意各大茶类品种的搭配，要考虑季节因素，安排（）,推陈出新, 同时还要顾及宾客的个性爱好要求。（B ）A、主流茶类B、时令茶类C、特色茶类D、优质茶类49、【单项选择题】鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员（人茶艺表演始终及送客之时。（B ）A表示感谢B、迎宾C表示支持50、【多项选择题】土钉墙支护与其他支护方法比拟，具有（）特点。（ABCD ）A、施工操作简便B、设备简单C、噪声小D、工期短E、费用高51、【单项选择题】相线截面35mm2时，PE线截面为（）。（B ）A、 16mm2B、相线截面的一半C、与相线相同D 4mm252、

15、【单项选择题】有“平安生产模拟”些地基与基础工程规模较大，内容较多，既有桩基又有地基处理, 甚至基坑开挖等,可按工程管理的需要，根据建筑工程施工质量验收统一标准GP50300所划分的范围，确 定（）。（D ）A、单位工程B、子单位工程C、分项工程D、子分部工程53、【多项选择题】推土机在坡道上停机时，应（）o （ ABDE ）A、将变速杆挂低速档B、接合主离合器C、操纵人员不得离开D、锁住制动踏板E、将履带或轮胎楔住54、【多项选择题】在进行生产平安事故报告和调查处理时，必须坚持“四不放过”的原那么，包括（）o（ABDE ）A、事故原因不清楚不放过B、事故责任者和员工没有受到教育不放过C、事故

16、单位未处理不放过D、事故责任者没有处理不放过E、没有制定防范措施不放过55、【单项选择题】（）不是离合器别离不彻底的原因。（D ）A、离合器自由行程过大B、离合器操纵机构调整不当，间隙过大C、液压操纵助力式离合器油路中有气D、离合器弹力减弱56、【单项选择题】以下关于建筑起重机械表达错误的选项是：（D ）A、建筑起重机械安装完毕后，使用单位应当组织出租、安装、监理等有关单位进行验收,或者委托具有 相应资质的检验检测机构进行验收B、建筑起重机械经验收合格后方可投入使用，未经验收或者验收不合格的不得使用C、实行施工总承包的，由施工总承包单位组织验收D、建筑起重机械在验收前应当经有监理单位指定的检验

17、检测机构监督检验合格57、【单项选择题】对于中柔度压杆，临界应力决定于（）o （ D ）A、比例极限OpB、屈服极限0sC、弹性模量ED、比例极限Op和屈服极限0s。58、【多项选择题】板式橡胶支座包括（）o （ ACD ）A、滑板式支座B、螺旋锚固板式橡胶支座C、四氟板支座D、坡型板式橡胶支座E、球形板支座59、【多项选择题】建筑施工现场临时用电工程接地装置的接地体宜采用（）o （ ABD ）Av角钢B、钢管C、螺纹钢D、圆钢60、【多项选择题】通风道的组织方式可以分为（）o （ CDE ）A、整楼通用B、地上地下分用C、每层独用D、隔层共用E、子母式61、【多项选择题】市政工程施工造价费用

18、主要由（）组成。（ABCE ）A、直接费B、间接费C、利润D、分局部项工程费E、税金62、【多项选择题】施工方案的主要内容包括（）o （ ABCD ）A、施工方法B、施工机具与材料C、施工组织D、施工顺序E、专项施工方案63、【多项选择题】直接本钱包括的内容有（）o （ ABCD ）Ax人工费B、材料费C、施工机械使用费D、施工措施费Ex规费64、【判断题】“三生汤”不仅是解渴的饮料，又是健身的良药。（V ）65、【判断题】人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，能开拓了视野，陶冶了情 操，净平安生产模拟考试一点通化了心灵。（V ）66、【判断题】模板的撤除程序一般是先支的先拆，先

19、撤除非承重局部，后撤除承重局部。重大复杂模 板的撤除，事先应制定拆模方案。（X ）67、【判断题】塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。（V ）68、【判断题】宫廷茶艺的特点是场面宏大、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。（J ）69、【判断题】小种红茶产于福建省，有正山小种和外山小种之分。（V ）70、【判断题】井室的混凝土基础应与管道基础同时浇筑。（V ）71、【判断题】引发茶叶变质的主要因素中有“光线”这一因素。（V ）72、【判断题】B、C5平安生产模拟考试一点通类物资均可不进行物资供方评定工作。（X ）73、【判断题】我国第一部专门论品茶用水的著作是张又

20、新煎茶水记。（J ）74、【判断题】在工伤保险机制中政府的任务是预防事故和支付事故发生后的保险费。（V ）75、【判断题】发电机组电源不能与外电线路并列运行。（V ）76、【判断题】斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。（X ）77、【判断题】（）机动车停放好后，对离合器踏板和制动踏板的正确操作顺序是：制动踏板先抬起, 离合器踏板后抬起。（X ）78、【判断题】泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原那么。（V ）79、【判断题】质量筹划的难点和重点就是落实质量职责。（X ）80、【判断题】管道回填土应符合设计要求，且不得有石块、杂物、硬物等，以便防止伤及

21、管道;严禁带 水回填作业,管道周围应用中砂或砂性土回填。（V ）81、【判断题】员工在安健环条件不符合要求的情况下，拒”平安生产模拟考试一点通”绝工作，不 受惩罚和问责。（V ）82、【判断题】热爱专业是职业守那么的首要一条。（J ）83、【判断题】暗敷在现浇混凝土的管与箱、盒连接完成后，应用泡沫塑料块堵好箱、盒口。（ V ）84、【判断题】物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。（V ）85、【判断题】密目平安网只准做立网使用。（V ）86、【判断题】茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢，与茶叶的老嫩有关，但与加工方法无关。（X ）87、【判断题】涂饰工程.是指将建筑涂料涂刷于构配件或结构的外表,并与之较好地粘结,以到达保护、 装饰建筑物,并改善构件性能的装饰层。（V ）88、【判断题】停电操作顺序为，总配电箱T分配电箱一开关箱。（义）