乡镇2023年食品安全工作年终范文.docx
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1、乡镇2023年食品安全工作年终范文 乡镇2023年食品平安工作年终范文 篇1 20xx年,在县委、县政府和食品药品监督局的正确领导下,在乡党委、政府的大力支持下,我乡食品平安工作细心组织,周密支配,乡食安委强化措施,狠抓落实,仔细履行工作职责,大力开展食品平安专项整治,较好地完成了年初制定的各项目标任务,人民群众的身体健康和饮食平安得到了有效保障,全年无食品药品平安事故发生。现将详细工作状况总结如下:一、加强组织领导,明确工作职责食品平安是关系到全乡人民身体健康和生命平安以及社会稳定和发展的大事,乡党委政府以对人民高度负责的精神,切实加强领导,成立了以乡长任组长,分管领导任副组长,食安办人员为
2、成员的食品药品平安领导小组,并在全乡10个行政村分别确定一名食品平安协管员和一名信息员,协作做好全乡食品平安的日常监管和信息报送工作。制定了全年工作安排和实施方案,明确了相关人员的职责,并纳入年度目标考核管理,乡政府与各村签订了食品平安责任书,建立健全了食品平安责任制和责任追究制。二、加强宣扬教化,营造良好氛围今年以来,我乡以维护群众食品平安为动身点,以提高群众对食品药品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,实行多种方式开展食品药品宣扬工作,营造了全乡关切支持食品药品监管工作的良好氛围。一是全年组织2次,组织各村协管员、乡村厨师进行相关法律法规及业务学问培训,
3、召开特地会议加强学习,提高相识。二是建立基层宣扬队伍。各村委会利用村务公开栏、标语等方式,定期和不定期对食品平安工作进行宣扬,提示老百姓不购买、不食用不合格或不过关的食品。乡食品平安领导小组供应宣扬资料,各村协管员免费发放到户。全年共发放食品平安手册及资料600余份,悬挂标语20副,制作展板2块。三、加强平安检查,强化平安监督一是我乡不定期组织食安办及相关人员开展辖区内食品平安检查,尤其在春节、五一节、中秋节、国庆节等重要法定节假日期间,开展了专项检查,保证食品平安。全年共开展食品平安检查5次,检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证状况和从业人员的健康状况,另外还对副食店的包装食品、便
4、利食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在整治中发觉不合格的经营店,对其下达整改看法,限时整改。二是针对学生的身体健康,我乡还特地组织了食安办成员常常性对2所学校的食堂以及学校周边的杂货店进行平安检查,要求食堂保持整齐卫生,健全卫生管理制度,建立食品选购索票索证制度,确保学生健康,消退食品平安隐患。三是为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事务的发生,严格执行节假日值班制度,并要求保证24小时通讯畅通,做到有事必应,有人负责,工作做到有部署,有措施。四、加大培训力度,确保聚餐平安主动协作县级部门针对协管员和乡村厨师的食品平安法律法规的培训工作。健全食品平安管理责任制,强化农村自办宴席食品平安
5、突发事务应急处置工作,并制定了歇马乡食品平安应急预案,明确了各部门职责。建立和完善农村群体性聚餐备案制度,健全乡村厨师健康档案和培训档案,坚持健康证、乡村厨师证双证齐全、持岗上证。各村凡举办10桌以上的聚餐,都要进行申报和登记,每逢农村自办酒席,村食品协管员都会亲临现场督查指导,并签订责任书。乡食安办工作人员每月按时上报了农村群体性宴席监管工作数据报表。20xx年,辖区举办农村群体性聚餐135次,未出现一例食品平安事故。五、存在的突出问题目前,我乡食品平安工作虽取得了肯定成效,但监督执法中仍存在不少的困难和问题。1、食品平安意识较薄弱,部分食品生产经营者、消费者法制意识不强,甚至不懂法。由于广
6、阔群众自我爱护意识不强,简单成为假劣食品的侵害对象。2、食品生产经营环节存在隐患。食品加工作坊生产水平较低,特殊是农村,食品加工作坊大多底子薄,基础设施差,受观念、资金的制约,在保证食品卫生平安方面存在不同的污染隐患。3、执法水平有待进一步提高。执法人员的业务素养和职业道德需进一步提高,特殊是对食品平安法中的内容,还有待深化学习和理解。六、今后的工作重点1、进一步加强食品平安宣扬教化。做好宣扬发动,努力在全乡营造创建人人注意食品平安的深厚氛围。大力宣扬食品平安法律法规及食品平安科普学问,引导群众树立食品平安观念和消费方式。2、进一步健全食品平安监管体制。进一步实行食品平安法,加强对食品平安工作
7、的领导,切实加强对食品生产加工、流通、消费各环节的监管,严格执行生产加工标准,落实索证索票、进货验收制度,杜绝生产、销售不合格食品,严厉打击无证生产和冒用许可证等违法行为,确保食品质量稳步提高。3、进一步加大食品平安监管力度。接着加大对食品流通、消费市场的监督执法检查,有重点地开展专项整治活动,加强对农村群体性聚餐的监管力度。建立和完善食品卫生平安监管和预警体系,严防食物中毒等公共卫生事务的发生。 乡镇2023年食品平安工作年终范文 篇2 在县食品平安委员会的指导下,在镇党委、政府的高度重视下,全镇上下求真务实,扎实工作,不断创新食品平安工作,取得了肯定的成效,现将我镇20xx年食品平安工作开
8、展状况总结如下:一、20xx年工作总结(一)加强领导,狠抓落实因人事变动,我镇刚好调整了五松镇食品药品平安工作领导小组,领导小组下设办公室,确定了食品平安协管员、信息员、宣扬员、联络员,镇食品药品平安办公室负责协调食品药品平安监管和开展食品药品平安专项整治工作,组建了村、社区食品药品平安工作站,完善了五松镇食品药品平安应急队伍,确定了五松镇食品药品平安事故主要领导及各村社区联系人,建立了五松镇食品药品平安专家库,将五松镇食品药品平安举报电话,在五松镇政府网上公布,刚好接受群众举报和监督,全镇上下做到了领导力气到位,人员配备到位,确保食品药品平安工作有条不紊地进行。(二)健全制度,规范运作今年以
9、来,我镇先后制定了20xx年五松镇食品平安工作看法、五松镇20xx年食品平安宣扬工作方案、五松镇农村食品生产流通专项整治活动实施方案五松镇20xx年食品平安江淮行在铜陵活动实施方案、20xx年五松镇平安用药月宣扬活动方案、五松镇重大食品平安事故应急预案进一步明确了五松镇食品平安首问责任制等文件。镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了20xx年度食品平安工作目标责任状,落实了食品药品平安一票推翻制,完善了村、社区食品平安考核细则,加大了对各村、社区的年度考核力度,通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作,令行禁止,确保食品平安工作令行畅通,为构建和谐五松,推动社会主义新农村
10、建设供应坚毅的食品平安保障。(三)狠抓食品平安宣扬教化工作依据我镇详细状况,制定了20xx年度食品平安宣扬教化工作方案,重点突出了对食品平安法的宣扬,我镇开展了一系列丰富多彩的食品平安宣扬活动。一是明确目标任务、突出重点、制定方案、细心实施、扎实开展食品平安宣扬教化活动。二是利用开会时间开展食品平安法的培训,对各村、社区食品平安工作站常务副站长及部分食品从业人员进行了培训。三是会同县食品药品监管局开展了药品宣讲询问活动。四是对种养大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。有效开展了食品平安宣扬周活动,制定了活动周宣扬方案,制作了食品平安宣扬展板,发放宣扬资料500余份,在镇政府、各社区滚动
11、播放食品平安宣扬标语,组织镇农综站、食品平安质量监管站人员深化种、养企业开展食品安询问服务,发放餐饮服务承诺书,镇食安办与各餐饮店签订餐饮服务承诺书,食安办组织相关人员深化社区发放食品平安和科普资料。开展了平安用药月宣扬活动,制定了活动方案,发放了宣扬资料,在镇政府及社区滚动播放宣扬标语,组织150名居民参与平安用药学问竞赛活动,在各村、社区开拓了宣扬栏,邀请专家来我镇开展平安用药专题讲座。今年以来在铜陵日报、今日铜陵、新安晚报等报刊上发表食品药品平安言论及通讯报道十余篇。通过开展一系列的群众喜闻乐见的食品平安宣扬活动,增加了食品从业人员的食品平安意识,普及了广阔群众的食品平安学问。(四)扎实
12、做好民生工程依据工作职责,我镇主动帮助县市场监管局、农业局做好民生工程,帮助相关部门做好食品抽检监测工作,尤其是协作县农业局做好禽类检测,针对我镇畜禽养殖状况,因地制宜,依据不同地域,不同的养殖条件,合理选点,仔细检测,并将检测结果通报到被检测对象户,对检测不达标的要求的限期整改,确保我镇民生工程任务与期完成。(五)主动开展食品平安整治工作依据五办20xx14号文件精神,有条不紊地开展食品平安整治工作,为确保整顿工作顺当进行,对各环节的整顿,明确了详细的时间,对各个环节的工作进行了细化量化。协作县教体局、市场管理局对辖区12所中小学校、幼儿园的食堂食品平安状况进行逐一检查,细致了解餐饮服务单位
13、持证状况,食品平安管理制度及食物中毒预防限制措施的落实状况,环境卫生及从业人员健康证,索证索票,存贮加工及餐饮具洗消、食品留样等方面的状况。督促学校食堂严格执行餐饮服务食品平安操作规范程序,刚好消退食品平安隐患,确保学生饮食平安。检查中发觉2所幼儿园食堂食品留样不够格,1所幼儿园健康证过期,1所幼儿园食物生熟没有分开检查人员要求限期整改,1所学前班没有办理餐饮服务许可证,检查人员责令马上停止餐饮服务。扎实展农村食品市场整治工作中,我镇组织镇农综站、农产品质量平安监管站、食品药品平安监管办公室有关人员到辖区生产流通企业、加工企业、餐饮店、学校、幼儿园、托儿所食堂开展食品平安专项整治活动。主要检查
14、营业执照、工作人员健康证、索证发票、食品标签、生产加工环境、相关卫生制度等内容。三家流通企业工作人员健康证过期,检查人员责令其限期补办,二家流企业发票未装订汇总,生活用品和食品摆放零乱检查人员要求两日内整理规范,一家无证照责令停业;1家餐饮店生熟未分检查人员责令现场整改,1家餐饮店服务许可证到期、2家未办理健康证要求一周办理证件,对9家豆制品加工企业工作人员健康证过期责令一周内补办,对学校、幼儿园保洁、防蝇措施不到位的责令现场整改,对购物发票不全的要求逐步完善台帐,对卫生不达标的以及证照不全的要求限期整改,对2家无证无照的卤制品加工企业要求尽快办理证照,逐步做到做到规范经营开展20xx元旦、春
15、节期间食品药品平安监管工作:依据铜食安办20xx35、20xx2号和铜食药监办20xx141号文件精神要求,我镇刚好组织镇党政办公室、食品药品平安监管办公室有关人员深化到辖区内17家流通企业、14家餐饮店开展食品平安专项检查活动。检查人员严格要求,细致查阅台账,从业人员健康证、索证发票,指出存在的问题,指导食品从业人员规范生产、经营,从源头上遏制食品平安事故的发生。并与辖区内的各餐饮店签订了餐饮服务食品平安承诺书。组织镇农综站、畜牧站、农产品质量平安监管站、食安办人员联合开展农产品质量平安检查,对养殖企业颗粒饲料来源,添加剂运用、用药记录、防疫、等状况,增加食品从业人员的食品平安意识。加强餐饮
16、服务环节人感染H7N9禽流感防控工作:根据铜食药监办20xx3号文件精神要求,我镇食安办工作人员深化辖区内14家餐饮店发放H7N9禽流感病毒的食品平安预防措施,严格要求从业人员须持合格有效健康证上岗操作。指导餐饮人员如发觉有感冒发热、咳嗽等疑似症状的应马上停岗并刚好就医。督促餐饮店落实选购进货查验及索证索票台账登记制度。对生擒、畜肉和鸡蛋等肯定要烧熟煮透。在食品加工、食用过程中,肯定要做到生熟分开,避开交叉感染。开展魔爽烟类的食品调查:根据铜食安办20xx1号文件精神要求,结合我镇详细状况,镇食安办工作人员深化辖区内流通企业和学校周边对魔爽烟进行全面排查,对辖区内的16家流通企业、1家学校周边
17、流通企业等监管对象进行造册登记,梳理归类,建立了电子档案,实行动态管理,了解和驾驭流通企业是否经营魔爽烟类食品,并对学校学生进行宣扬教化,让学生明白长期食用魔爽烟可能会引起呼吸道和食道疾病。经过排查,未发觉魔爽烟。镇食安办协作镇人大对辖区内部分小饭桌食品平安状况进行了检查,主要检查环境卫生状况,洗涤消毒设施,有无餐饮服务许可证,从业人员健康证及索证发票台帐等状况,针对检查中发觉的问题要求刚好制定和落实整改方案,明确整改任务、措施、责任、时限,逐步做到规范经营。(六)仔细做好动物防疫工作加强对村级动物防疫员管理,要求他们仔细做好防疫监控工作,做好监测和病学调查,从源头上遏止疫病的发生。主动做好禽
18、畜防疫,在防疫工作中各村、社区明确专人负责,做到村不少组、组不漏户,仔细做好春秋两季动物防疫工作,确保防疫率达到100%,加强猪肉检疫,严禁病猪、注水猪上市,确保群众吃上放心肉。(七)调查摸底,健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企、种养大户进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和驾驭食品平安状况,为扎实有效开展食品平安工作奠定了基础。二、存在的问题一是镇食品药品监管办公室人员少,力气有限,肯定程度上影响了正常工作的开展;二是食品加工企业尤其是小作坊有待进一步规范;三是镇食安办功能不全,协管人员没有执法证和着装标识,难以协调和开展各项工作。三、20xx年工作支配1.进一
19、步巩固食品平安专项整治成果,巩固食品平安示范创建成果,接着争创食品药品平安示范镇,树立典型、示范带动、整体推动。培植1个食品平安加工企业,2个食品平安餐饮店,2个食品流通企业,1个诚信企业。2.加强村、社区食品平安监管工作,指导村、社区建立健全台帐。加大对村、社区食品平安考核力度。进一步完善对村、社区食品平安考核细则。3.扎实开展农产品检测工作,主动做好动物防疫工作,强化猪肉检疫管理。4.做好食品平安宣扬工作,重点是开展六进活动。(1)帮助县相关部门举办食品平安培训。(2)开展食品平安询问活动。(3)发放食品平安宣扬资料。(4)邀请新闻媒体来我镇开展食品平安宣扬活动。5.协作有关部门做好食品平
20、安专项整治工作,主动开展食品安督查工作。(1)开展对豆腐店进行专项治理。(2)对小餐饮店进行整顿。(3)接着开展学校及周边食品平安专项治理。 乡镇2023年食品平安工作年终范文 篇3 我乡食品平安工作严格实行食品平安法,切实加强组织领导,强化部门联动,创新监管机制,整合监管资源,不断创新监管模式,大力开展食品平安专项整治,确保了食品平安形势的稳定。现就20xx年全乡食品平安工作总结如下:一、强化领导,落实责任乡党委、政府高度重视食品平安工作,充分相识食品平安监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,实行有效措施,加强食品平安工作的领导。乡政府建立食品平安监管领导小组,乡分管领导担当组长,从组织上
21、保证了全乡食品平安工作的有效有序开展。乡党委会、乡长办公会多次专题部署食品平安工作,并下发富和乡食品平安20xx年度工作要点,联合职能部门开展对食品企业的质量平安监管等。一是落实食品平安责任制。年初乡政府与各村、各食品生产企业签订食品平安监管责任书,落实食品企业平安主体责任。二是完善食品平安监管网络。乡明确食安办详细负责本乡日常食品平安工作,各村配备食品平安信息员,详细管理本村的食品平安信息上报工作,乡村两级食品平安监管网络得到完善。三是制订食品平安事故应急预案。指导和规范全乡食品平安事故的应急处置工作。二、广泛宣扬,提高认知食品平安监管工作列入乡镇监管,目前群众意识不强,要加大宣扬力度,提高
22、广阔人民群众的相识,是食品平安工作有效运行,创建食品平安胜利与否的关键,也是人民群众对加深食品平安的理解,有效提高自我爱护实力的必要。为此,我乡加大了宣扬力度,结合今年食品平安宣扬月活动,通过会议、广播、板报、发放传单等多种形式,针对性地宣扬食品平安学问,仔细组织“食品平安月”和“百日平安生产活动”的宣扬工作。大力宣扬严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、食品平安法、产品质量法。大力推动产品质量和食品平安法律法规学问,让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害,提高了消费者自我防范、自我爱护意识,形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。经过广泛的宣扬,大大的提高了人民群众对
23、食品平安的认知度。三、突出重点、全面监管(一)加大日常食品监管力度。坚持把食品平安作为一项常常性、长期性的任务,持续加大日常监督管理的力度,突出食品生产加工、流通、消费等重点环节,扎实工作,确保了食品平安工作的有效落实。对单位学校食堂和街道餐饮店进行全面检查,通过行业主体调查:14户食品店,其中:11户取得食品流通许可证,14户取得工商营业执照, “四小”未取证经营:其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小食品店、2个卤制品:1个未取得健康证。鲜肉摊7个:7个有证,彻底摸清了我乡内食品德业主体的基本状况,精准驾驭监管对象,为依法履行食品平安监管职责供应精确的依据。(二)突出节点食品平安监管。特殊是
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