人教版新课标七年级生物下册教案 .doc

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1、第四章 生物圈中的人第一章人的由来第一节 人类的起源和发展教学目标知识与技能1、了解人在生物界的地位和特征，2、了解从原始灵长类到猿和从猿到人的进化过程，3、理解文化发展与人类进化的关系，4、培养学生的自学能力，观察思维能力和小组合作能力。过程与方法 1、投影图片和播放影片，学生观察和思考； 2、教师引导学生自学； 3、学生分组讨论，教师归纳。情感态度与价值观1、通过比较人类与类人猿存在的亲缘关系和从已发现的古人类化石等方面的事实，让学生知道人类是由古猿进化来的，培养学生正确的人类起源观点。2、通过介绍我们人类同属于智人种，让学生知道不同种族的人是同一个大家庭的人，不能有种族歧视和隔离，地球上

2、人人平等。3、通过我国发现的古人类化石，让学生知道我国是文明古国。课型 新知识传授课教学重点 古猿到人的进化教学难点 文化发展与人类进化的关系教学方法 谈话 观察和讨论课前准备 以表格等形式给学生一些问题，让学生对上课内容有一个基本认识教学过程课题导入师：投影现代四种类人猿的图片，让学生说出名字。然后问人类为什么与现代类人猿在形态特征和生理特性等方面有这么样的相似？生思考：略师问：人与类人猿在进化上是怎样的关系呢？人类是不是同猿进化而来的呢？是怎样进化的呢？师：投影这节课的主要板书，并介绍这节课要学习的主要内容人类的起源和发展1、 人的特征和在生物界的地位2、 从猿到人3、 文化发展与人类进化

3、 学生能力的培养-观察能力和思维能力知识点1：人的主要特征师问：人区别于动物有哪些主要特征？投影两张人和动物的图片比较生思考分析讨论和发言：略师归纳：投影答案 学生能力的培养-观察能分析讨论能力和思维能力知识点2： 人在生物界的地位师问：人在生物界是属于动物，那么在生物界的分类地位是怎样的呢？生思考分析讨论发言：略师归纳：投影答案 学生能力的培养-观察能力、分析讨论能力和思维能力知识点3：从猿到人师问：达尔文进化理论告诉人们，人与现在地球上生存的其它物种一样也是由以前的生物进化而来的，那我们人类的祖先是谁呢？生答：猿师明确：是古猿，她是现代猿类和人类的共同祖先。师问：那么古猿又是由什么动物进化

4、而来的呢？投影板书：猿从哪里来？并投影相关的学习单上的内容。（学习单课前已发下去，学习单的内容请附录于教学设计说明等附页中）师要求学生：从最早的哺乳动物中去找到祖先。要求阅读课本P87 页第三自然小段（引导阅读：注意年代和生物种类的名称），两个同学一组分析讨论，并在学习单上填写上正确答案。生：阅书，分析讨论，填写学习单，发言。师归纳：原始灵长类型-原猴类-人猿类-原始人（古猿），然后由原始人进化成现代的猩猩等类人猿和人。师明确：500万年前的原始人就是人类的最近的祖先，现在同学们理解了现代类人猿为什么与人类那么相似呢？师：投影图片-原始人，让学生观察后说出生活环境和形态特征（略）投影课本图11

5、-22 , 介绍人类进化的年代 学生能力的培养-自学能力、分析讨论能力和思维能力师问：那么原始人是怎样进化成人的呢？投影板书：从猿到人请看一段影片，人们从中可以找到一些答案。提几点观看要求：注意年代变化，注意进化上的重要特征的变化。生：观看影片（约十分钟）师：先投影片子中的几个简单小问题，让学生回答。1、 人类最早进化发生于什么地方？有何证据？2、最早从古猿中进化出来的人类的远祖叫什么？3、区别于古猿的最大特点是什么？生答：略师问：（投影问题）从猿进化到人大致历了哪几个阶段？各个阶段与前一阶段相比，在哪些方面有了明显的进化特点？提出要求：先阅读课本88页及观察图1123，再根据影片中内容，前后

6、四人一组，分析讨论上述问题，并把相应的学习单填写好。投影学习单上相应的内容生：阅书，分析讨论，填写学习单，发言。师归纳：略师问：在人类生物进化过程中，你认为身体哪分的进化最为重要？有何证据？生：思考，分析讨论师归纳：脑，头骨或头骨化石学生能力的培养-自学能力、分析讨论能力、思维能力和合作能力知识4文化发展与人类进化师介绍：文化的概念师问：人类文化的发展和人类进化存在着怎样的关系呢？请阅书89和90页，根据学习单上有关提示，四人一组分析讨论，找到答案。生：阅书，分析讨论，填写学习单，发言。师归纳：略 学生能力的培养-自学能力、分析讨论能力、和合作能力师课堂总结：这节课我和大家在课堂上一起经历了我

7、们人类进化的历程，目睹了用高科技模拟的几百万年前我们的远祖的生活情景。我们对人类的起源和发展有了一个较深刻的认识。现在我们清楚的知道了我们人类是由古猿进化而来的，而不是神或其它什么创造的。那么现代人是否还在进化呢？未来的人类将变得怎样呢？在这里，有一点我可以告诉大家；我们人类的未来一定是光明的。教学流程主要知识点 教师活动 学生活动 导入课题 投影图片，从类人猿与 观察思考人的亲缘关系引出人类起源课题人类的特征 谈话 思考发言人类的分类地位 投影图片、谈话 讨论发言从原始灵长类到猿的进化 投影图片 引导自学 自学讨论发言从古猿到人进化 播放影片 观察分组讨论 发言文化发展与人类进化 引导自学

8、分组讨论发言 归纳人类的起源和发展一课的教学反思反思一、教学公开课并非一定要精心挑选上课的内容（即选课题）。人类的起源和发展是课本上最后一节课的教学内容，并非是教学的重点和难点。如果这节课上得不好，可能象历史课。由于开课日期的限制，所以选择这部分内容开课。开始在选这节课题时，心中很担心这节课的教学很难进行，因为这节课的教学内容很象一节历史课，可以由教师把人类的起源和发展从头到尾的描述一遍，其中再展示几张图片就可以了。然而从教学的效果看，这节课是成功的。反思二、充分挖掘教的内容，制定出相应的三维教学目标是这节课教学成功的主要原因。在教学设计时充分分考虑三维目标中以学生为主体，以培养学生实践能力和

9、创新精神为核心的教学理念。这节课的教学顺序都是安照课本上教学知识点的顺序进行设计的。这样上课老师讲起来很顺畅，象讲上历史课似的。但这样是以老师讲为主了，忽视学生的活动了。我在这节课中设计了以下一些学生活动。培养学生的自学能力，观察能力，分析讨论能力，合作能力。其中比较突出培养观察能力。从开始用图片观察导入课题，到观察影片，然后针对课本有关内知识点提出有关问题，让学生分析讨论，这样既培养了学生的观察能力又培养了学生的分析讨论和小组合作能力。其中影片非常精彩，对学生的吸引力很大，这大大激发了学生对人类起和发展有关知识的求知欲望。可以说影片的观察在本节课的教学中起到了重要画龙点睛的作用。另外针对课本

10、知识点难易程度和相关图片，有两个知识点让学生进行自学，然后分析讨论，回答解决有关问题。例如学习到从猿到人的进化时，阅读课本88页这一段，并观察图11-23，分析讨论，回答人类从犯规到人的进化经历哪几个阶段，各阶段的在进化上有哪些主要特点？学生活动的效果非常好，都能很好的解答以上的问题。从教学次果看，这节的教学很好的达到了预期的教学三维目标。反思二、课前可以作适当的准备，可以提高学习效率。课前提早一天发给学生一张学习单，根据课本主要内容，列出了涉及这节课的几个简单问题，有的以问题形式，较难折知识点以填空形式和表格形式，以降低难度。在七个平行教学班中试上过两个平行班不用这张学习单教学，而是直接在课

11、上提出相应问题，教学效果不理想。有了这张工作单后，大部分学生在课前已对这些问题有了思考，或者在上课分析分析讨论时，问题明确，教学效果大大提高。第二节 人的生殖一、 教学目标1、知识目标：概述男性和女性生殖系统的结构，说出它们的功能。描述受精过程以及胚胎发育过程。2、技能目标：运用观察的方法，识别有关的插图。收集和分析有关资料。3、情感目标：与父母交流自己对生育和养育的认识，增进敬爱父母的感情。二、 重难点重点：概述男性和女性生殖系统的结构，说出它们的功能。难点：运用观察的方法，识别有关的插图。与父母交流自己对生育和养育的认识，增进敬爱父母的感情。三、 课前准备1、教师 准备多媒体材料和相关用具

12、 2、学生 课前预习：请教家长：我是怎样来到世上的？请教母亲怀孕时间是多久？怀孕时有什么感觉？收集和分析有关资料，谈谈酒精、烟草和某些药品为什么会对胎儿的发育产生不利影响，有哪些表现。四、教学过程教学内容教师活动学生活动引入生殖系统生殖过程自然界生物生殖的图片，例如花、海马等其实所有生物都有生殖现象，人类也同样有。生殖是自然界很普遍的现象。新生命的诞生更是是一件神圣的事情。要正确的看待生殖。那么我们每一个人作为一个个体又是怎样来到世上的呢？课前老师让大家问问妈妈自己是从哪里来的。妈妈是怎么说的？哪一个答案比较准确呢？那么，我们怎么会在妈妈的肚子里？我们在妈妈的肚子里是怎样一天天长大的呢？这恐怕

13、有些父母说不清楚的。也有些父母认为生殖问题太敏感而回避回答，这是不正确的。其实，人的生殖同被子植物的开花结果相类似，也是由雌雄生殖细胞相结合，通过胚胎发育形成新个体的。通过这节课，你会知道人是怎么来到这个世上的。回家后可以给父母讲讲，将来也可以给你的孩子讲讲。大家互相观察，男女同学外观上有什么明显差别？看看这两幅相片，猜猜哪个是小男孩，哪个是小女孩（出示两张七八个月大的小孩相片）。小时候男孩、女孩外貌差别不大，人们主要靠什么确定其性别呢？男女最本质的区别是生殖器官的不同。大人和小孩的也不同。这是人体男性的生殖器官和女性生殖器官的图片，请大家观察这两幅图片，然后分别完成课本图IV4、IV6和课后

14、第2题，等一下同学们上来回答。老师这里有一些纸条，分别是一些器官的名字和功能，待会我请两个组的同学按照序号把相对应的答案贴到黑板上来。最后一道题就让一些同学把答案跟大家分享一下。现在请大家开始。我们待会看哪个组完成的最快？ 在男女生殖系统中，产生和输送生殖细胞的器官分别是什么？最重要的器官是什么？子宫的名称和它的功能有关吗？为什么？了解了生殖系统后，我们来一起看一下生殖过程究竟是怎样的？接下来老师会播放一段关于生殖过程的录像，请大家观看录像后，完成课前老师发下去的纸条，看哪位同学完成的最快，现在请大家先看清楚纸条上要求回答的问题，可以相互讨论录像（生殖过程）把第1题答案用投影展示出来，请大家根

15、据生殖过程想想：人们常说“十月怀胎，一朝分娩”，这种说法准确吗？你们问果妈妈后，结果是否符合呢？完成第三题后提问：母亲在怀孕的时候是什么感觉？为什么酒精、烟草和某些药物会对胎儿的发育产生不利影响？对母亲来说，生育不容易；对父母来说，养育子女更辛苦。那我们应该怎样做呢？作业：预习下一节课的内容根据课前的预习回答问题观察，回答生殖器官小组识图、讨论完成填图。并把答案公布思考，回答。先了解问题，再观看录像。讨论或个别完成评比根据课前的调查回答，判断根据课前调查回答。谈谈自己的感想。开始四、 流程图花是生殖器官自然界生物生殖的图片，例如花、海马等其实所有生物都有生殖现象，人类也同样有。生殖是自然界很普

16、遍的现象。新生命的诞生更是是一件神圣的事情。要正确的看待生殖。这一节课我们就来学习人的生殖。根据课前的调查回答问题那么我们每一个人作为一个个体又是怎样来到世上的呢？课前老师让大家问问妈妈自己是从哪里来的。妈妈是怎么说的？哪一个答案比较准确呢？那么，我们怎么会在妈妈的肚子里？我们在妈妈的肚子里是怎样一天天长大的呢？这恐怕有些父母说不清楚的。也有些父母认为生殖问题太敏感而回避回答，这是不正确的。其实，人的生殖同被子植物的开花结果相类似，也是由雌雄生殖细胞相结合，通过胚胎发育形成新个体的。这一节课，我们来学习人的生殖。通过这节课，你会知道人是怎么来到这个世上的。回家后可以给父母讲讲，将来也可以给你的

17、孩子讲讲。观察，回答大家互相观察，男女同学外观上有什么明显差别？看看这两幅相片，猜猜哪个是小男孩，哪个是小女孩（出示两张七八个月大的小孩相片）。小时候男孩、女孩外貌差别不大，人们主要靠什么确定其性别呢？生殖器官男女最本质的区别是生殖器官的不同。大人和小孩的也不同。这是人体男性的生殖器官和女性生殖器官的图片，请大家观察这两幅图片，然后分别完成课本图IV4、IV6和课后练习题2，等一下同学们上来回答。老师这里有一些纸条，分别是一些器官的名字和功能，待会我请两个组的同学按照序号把相对应的答案贴到黑板上来。最后一道题就让一些同学把答案跟大家分享一下。现在请大家开始。我们待会看哪个组完成的最快？小组识图

18、、讨论完成填图。并把答案公布在男女生殖系统中，产生和输送生殖细胞的器官分别是什么？最重要的器官是什么？子宫的名称和它的功能有关吗？为什么？思考，回答了解了生殖系统后，我们来一起看一下生殖过程究竟是怎样的？接下来老师会播放一段关于生殖过程的录像，请大家观看录像后，完成课前老师发下去的纸条，看哪位同学完成的最快，现在请大家先看清楚纸条上要求回答的问题，可以相互讨论录像 生殖过程先了解问题，再观看录像。讨论或个别完成结束8周后分裂和分化细胞分裂40周时一、教学目标：完成第三题后提问：母亲在怀孕的时候是什么感觉？为什么酒精、烟草和某些药物会对胎儿的发育产生不利影响？对母亲来说，生育不容易；对父母来说，

19、养育子女更辛苦。那我们应该怎样做呢？把第1题答案用投影展示出来，请大家根据生殖过程想想：人们常说“十月怀胎，一朝分娩”，这种说法准确吗？你们问果妈妈后，结果是否符合呢？根据课前调查回答答，判断谈谈自己的感受据课前的调查回答，判断第三节 青春期一、教学目标知识目标： 1.知道青春期的特点。 2.能正确描述青春期的生理、心理变化 3.知道青春期的卫生常识。能力目标：通过活动，锻炼观察、思考、分析、语言表达等能力；展示表演 从能力情感态度： 1.养成青春期卫生保健的良好习惯。 2.关注自己和同学的身心变化，共同健康地度过青春期。二、教学重点：青春期身体和心理变化三、教学难点：如何指导学生健康地度过青

20、春期四、课前准备：教师： 1.查阅有关青春期学生心理变化特点的资料 2.制作课件，准备问卷调查3.指导学生排练小品 学生：预习，查阅有关青春期资料，排练小品五、课时安排：1课时六、教学安排：学习内容教师活动学生活动第三节 青春期 一、青春期的身体变化身高、体重突增；卵巢、睾丸迅速发育；神经系统、心脏和肺功能明显增强二、青春期的心理变化及其卫生课堂小结：引言：青春期寄语出示图片资料分析青春期身体方面的变化根据讨论总结并强调卫生保健提出问题，引出小故事、小品，引导讨论，明确方向。强调正确对待青春期及调试方法。有疑惑要及时与好朋友交流或与家长老师沟通。聆听观察、思考讨论交流总结得出结论演小品讨论，解

21、决疑惑，指导自己健康度过青春期。养成良好的生理心理卫生习惯，珍惜人生的黄金时期青春期。七、板书设计第三节 青春期 一、青春期的身体变化 1、身高、体重突增；2、神经系统、心脏和肺功能明显增强3、卵巢、睾丸迅速发育；男孩出现遗精，女孩出现月经二、青春期的心理变化及其卫生八、教学过程：（P14-17）教师主导活动学生主体活动引言：投影展示并真情地朗诵：青春期是人生关键时期，是人生过渡时期，走好青春期，是未来成功的基石。在座的同学们有的已经步入了青春期，有的即将步入青春期。有人说，青春期是花季、是雨季。把握好这个黄金时期是你一生的成功。怎样才知道自己到了青春期呢？投影展示调查问卷（见下）和图片资料，

22、并出示讨论题（见课本P14）身体其它方面的变化（学生不好意思讲）由老师讲（略）在青春期会有那些疑惑？应该怎么办？情境导入：故事一体育课上这两个女生可能是来月经了，所以不能上体育课。我认为作为男生不应该取笑她们，应该理解她们；月经期间进行适当的体育锻炼是可以的；女同学应根据自己的身体状况进行适当的锻炼。故事二异性之间进入青春期后，随着身体的发育，性意识也开始萌动，男女同学之间由相互疏远逐渐到愿意接近，这是正常的心理变化。但要正确处理好男女同学关系，建立健康的友谊。因为我们正处于身体发育、智力发展的黄金时期，要把充沛的精力用到学知识、长才干上。播放预先录制好的学生小品父亲和儿子和母亲和女儿；每个小

23、品播完后适时请同学讨论解答，教师：这些现象体现出我们的心理发生了什么样的变化？既有独立性，又有一定的依赖性，内心世界开始闭锁。建议同学们要与家长、老师、好朋友及时沟通。课堂小结：这节课我们知道了青春期的身体变化及心理变化。同学们的观察、思考、讨论都很好，尤其是表演小品的同学更为出色。希望同学们在青春期立下大志，抓紧时间，努力学习，增强体魄，为一生的发展奠定良好的基础，充分利用好这人生的黄金时代。最后送一首诗与大家共勉：走好自己的路自己的话自己说，莫让别人来重复；自己的路自己走，莫等别人来搀扶；自己的痛苦自己最清楚，自己的前途莫耽误，即使有委屈，千万别糊涂。朋友啊，你别哭，你要走好自己的路。认真

24、倾听并进入新课观察思考展出自己身高变化曲线图，与课本的或同学的身高变化曲线进行对比、讨论和交流。小组交流：1. 男孩和女孩开始身高突增的年龄有差别：一般地说，女孩早于男孩2. 图中数据只是某地区的男女平均值，因此会与自己有区别。3. 通过观察卵巢睾丸发育趋势的曲线图可以发现，随着睾丸卵巢的发育，男孩和女孩的身高依次明显增加，体重也增加，所以，体形也会放发生变化。学生讨论故事一和故事二，发表自己的见解：学生讨论小品一父亲和儿子，和小品二母亲和女儿，发表自己的见解 第一章 人的由来 第四节 计划生育 教案教学过程导课：组织教学，创设情境师：一个新生命的诞生，带给家庭的是喜悦，可带给社会、生物圈的全

25、是喜悦吗？请同学们带着问题观看“世界与人口”栏目的录像。生：观看。感受人口急剧膨胀，给社会、生物圈造成的压力。师：请大家看下面的数字资料，你有何感想？师：上例是一对老夫妇在20世纪20年代初到20世纪90年代未这段时间共繁衍后代50人，净增加人数47人。一个家庭尚且如此，那么我们整个国家的人口增长趋势又如何呢？请同学们阅读资料分析，结合讨论题1、2、3进行分析，展开讨论。生：在老师指导下讨论。指导提纲如下：出示资料：1993年，我国国内生产总值达5446亿美元，居世界第7位，人均占有量却处在第125位；1996年，我国钢产量为1亿吨，居世界第1位，人均占有量却处在第100位以后；1995年，我

26、国煤产量为12.4亿吨，居世界第1位，人均占有量却处在第75位；1996年，我国粮食产量为4900亿公斤，居世界第1位，人均占有量却处在第80位。生：人口问题确实是个不可忽视的问题，实在该计划生育啦 （创设问题情境，导入新课：第四节计划生育）我国人口的增长趋势师：请同学们汇报交流课前调查的某个家族几十年来人口增长的情况。生：（选代表汇报交流）。其中一例如下：我国从哪年到哪年；人口自然增长率明显加快？（19491989年）请推测原因，（新中国成立后，人民生活水平不断提高，医疗卫生条件不断改善）从资料中可以看出，1989年以后，我国人口增长趋势明显减缓，试分析这是为什么？（实行了计划生育政策）计划

27、生育师：计划生育的目标是什么？具体要求又是什么？请大家带着以上问题看书自学“计划生育”部分，找出答案。生：在书上划出计划生育的目标：控制人口数量和提高人口素质；计划生育的具体要求：晚婚、晚育、少生、优生。师：请大家注意，在计划生育的具体要求中，有关晚婚这一条的要求是：提倡比法定结婚年龄（男不得早于22周岁，女不得早于20周岁）晚23年结婚。想一想，为什么男性的结婚年龄比女性的大2岁呢？可结合上节课内容考虑。生：在老师的指导下理解到：男孩和女孩开始身高突增和睾丸、卵巢开始发育的年龄有差别：一般地说，女孩早于男孩2年，女孩是8.59岁，男孩是10.511岁。所以，结婚年龄这么规定，是符合男性、女性

28、的身体发育特点的，是科学的。【探究】晚育的意义师：请同学们4人小组合作，就老师提出的问题思考、讨论。人类只有一个地球，是否该控制人口的增长？若不控制会怎样？你认为采取哪些手段可以控制人口增长？其中最切实可行的是什么办法？生1：确实该控制人口的增长，若不控制，后果不堪设想。生2：战争、灾荒可控制人口增长。生3：但切实可行的还是计划生育。师：在计划生育的具体要求中，少生能控制人口数量是很容易理解的，但晚婚、晚育也能控制人口数量，好多同学不理解，认为反正一对夫妇只生一个孩子，早生、晚生都是一个孩子。那么，为什么晚育能 控制人口数量呢？请大家看探究活动中的两小段数字资料。4人小组合作，尝试着采用数学推

29、算的方法来探究晚育的意义。生1：A夫妇及子孙都是20岁生孩子，100年后，A的后代有5代。B夫妇及子孙都是25岁生孩子，100年后，B的后代有4代。生2：假设我国现在16岁、17岁、18岁、19岁、20岁的女性各有1千万人，第一种情况是没有晚育要求，这些妇女每人生了一个孩子，5年后因她们的生育而增加的人口是5千万；第二种情况是有晚育要求，她们要到25岁时才生孩子，也是每人生一个，那么5年后因她们的生育而增加的人口是1千万。生3：真是不算不知道，一算吓一跳。晚育确实能控制人口数量。课堂小结师：请同学们把课文中最后两句话划出来：少生是控制人口过快增长的关键。优生有利于提高我国的人口素质。怎样理解这

30、两句话？请同学们观看图4-17，展开想像的翅膀，进行看图说话：为什么说“少生优生幸福一生”？生：看到阳光普照的大地上，美丽、幸福的母亲怀抱着健康可爱的孩子，和平鸽自由飞翔，五彩斑斓的世界是多么的和谐、安详师：请同学们再看另外两幅图片，与图4-17进行对比，有何感想？（出示图片“超生游击队”和“妈妈生我一个好”。）生1：真是少生优生幸福一生啊！生2：还是计划生育好。第二章人的营养第一节食物中的营养物质知识目标：知道食物中营养物质种类及作用能力目标：1、通过探究食物中营养物质的种类的实验，培养学生的观察能力、思维能力和实验能力。2、通过观看录像，总结营养物质的作用，培养学生观察能力和列表归纳的能力

31、。情感目标：在小组实验过程中，培养学生的协作精神。 教学建议教材分析营养物质这一节概述人体必需的六大营养物质的来源、功能等，在人体必需的六大类营养物质中，能为人体提供能量的有：糖类、蛋白质、脂肪；其中主要的供能物质是：糖类；储备的供能物质是脂肪；蛋白质也能供能；等量的糖、蛋白质、脂肪，供能最多的是脂肪（有可能可以加入脂肪燃烧放能可使水温升高的演示实验）；在人体必需的六大类营养物质中，能参与调节生命活动的主要物质是：蛋白质和维生素；在人体必需的六大类营养物质中，参与细胞构成的最重要的物质是蛋白质。维生素几种主要的维生素的功能及缺乏症状不要混淆。整个教学中应注意紧密联系生活实际，多举学生熟悉的例子

32、。教法建议本节内容建议讲两课时。第一课时通过实验探究食物中有哪些营养物质；第二课时结合录像资料介绍营养物质对人体的作用。教学中建议发挥学生的主体作用，通过实验、讨论、汇报等活动调动学生学习的积极性。提供直观材料-如录像，用简单的动画讲述各种营养成分的作用，让学生更容易接受。通过实验、讨论等活动培养学生的观察能力和思维能力。同时在营养物质的作用的教学中应注意总结。 教学设计示例重点难点分析： 1、 营养物质对人体的作用2、 几种供能物质3、 探究食物中营养成分的实验教学过程设计：第1课时：章：请学生看两组图片（实物投影），一组为饥饿的孩子，一组为肥胖的孩子。提问：这些孩子体态上的明显差异主要是由

33、什么原因引起的？（学生答：略）如果那些骨瘦如柴的孩子依然得不到营养，他们会怎样？（学生答：略）我们需要哪些营养？怎样获得这些营养？怎样才算营养均衡这些问题都是我们要在第五章解决的。：节：人体维持正常的生命活动，离不开营养物质，而我们获得营养的主要途径是摄取食物。那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？请几位学生介绍一下自己吃的早（午）餐，在这些食物中都含有哪些营养成分？请同学们依据生活经验和已有的知识提出假设，并设计实验来证明。（学生讨论）学生以小组为单位汇报交流设计方案，相互评价、改进，最终确定实验方案，明确注意事项，实施实验。（教师可根据本校学生的具体情况安排实验，部分实验可采用演示；每个

34、实验在不同小组的实施方法也可不同，充分发挥学生的主体性和创造性）在学生实验的基础上，归纳总结食物中营养物质的种类。：收集有关介绍营养物质的作用的资料。： 第五章 消化和吸收 第一节 营养物质一、 营养物质的种类1、探究食物中的营养成分2、营养物质的种类： 2课时： ：通过上节课的学习，我们认识到食物中的营养物质包括有机物和无机物，它们对人体究竟有什么作用呢？我们这节课来学习这个内容。首先请同学们先来看一段录像（媒体素材中提供此内容），请大家注意思考：几种物质分别有什么作用？我们分别从哪些食物中可以获得这些物质？学生看录像。看后总结归纳（可参考媒体素材中，PPt文件营养物质），指导学生列表归纳。

35、营养物质主要来源主要功能水 无机盐 糖类 蛋白质 脂肪 维生素A B1 C D 第二节 消化和吸收 一教学目标：描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程；运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。二重点和难点：重点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。分析小肠的结构和功能难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 三课时安排：2课时相适应的特点。学习内容 学生活动 教师活动 创设情境 导入新课 进行新课 一、食物在消化系 统中的变化 1、消化系

36、统的组成 2、探究馒头在中腔中的变化 提出问题 制定并实施计划 表达交流、得出结论 3.消化的全过程 二、营养物质的吸收 （1）资料分析 小肠的特点 （2）进一步探究 家畜小肠的内部结构三、小结、课后练习 （1）学生回忆上节课所学的内容，思考并回答老师提出的问题 （2）小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系。 观看画面、回答问题 （1）思考，结合自己的体验回答 口腔内与消化有关的结构和主要作用。 （2）细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味? （3）根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划 （4）小组交流探究过程、结果和结论并分析。 （5）提出改进意见 （6

37、）全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。 （7）概括消化的概念 仔细观看，为完成“西瓜子历险记”作准备。思考、回答问题。观察实验现象并回答问题思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。展示自己设计的表格，并相互评价。阅读资料，比较：大肠、小肠的特点，理解小肠的特点与其功能的适应。 用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应的特点。 观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用。 课后完成 （1）设问引起学生疑惑，激发学习欲望。 （2）教师启发：引入新课 演示消化系统组成的课件、提问 （1）引出口腔中的消化，让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用。 （2）请学

38、生嚼咀馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究。 （3）媒体演示P30探究提示及参考方案。 （4）教师巡回指导、答疑。 （5）指导学生进一步完善探究计划。 （6）鼓励、肯定学生的回答并补充。 （7）引导学生归纳消化的概念 媒体演示消化的全过程 设问：胃病和肝炎对消化的影响及其保健。 演示P33的演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？ 插入练习P35第2题和P35技能训练。布置P35第1题 评价、肯定学生的设计 引导学生分析P33的资料比较大肠、小肠的特点有何异同。 指导学生观察猪小肠的特点。 展示制作的小肠内表面的折叠模型。小结：小肠是消化和吸收的主要场所。 第三节 关注

39、合理营养与食品安全 教学设计教学目标1.举例说出什么是合理营养2.关注食品安全3.尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。重点和难点 重点 关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。难点 设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。课前准备 学生：四人小组合作，课前明确课题的目的后，经商讨制定调查或收集资料方案，展开调查或收集有关合理营养、食品安全方面的信息；课前尝试为家长或自己设计一份午餐食谱；自带各种类型的食品包装袋；课前询问家长购买肉类、鱼类及其它食

40、品时是怎样挑选的。教师：课前收集若干食品的包装袋和包装盒，以备学生需要；电视报刊中关于食品安全的信息；课前培训学生。指导小组长如何展开调查和整理收集资料；指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件或录像带，便于课堂上交流；设计评比栏和课前课后学生设计午餐食谱营养合理差异性的对比图（让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值）。教学设计学习内容 学生活动 教师活动 一、合理营养1.不注意合理营养的危害。2.什么是合理营养？3“我”该怎么做？4.运用知识指导生活，设计午餐食谱。合理营养 关注健康生活，进行情感教育。 二、食品安全 整体感知食品安全的重要性。 1、怎样购买安全食品。 包装食品的安

41、全。（会读包装内容）。 非包装食品的安全（有一双火眼金睛）2、预防食物中毒 3、防止食品污染。 通过讨论，认同环境保护与食品安全的统一性。 4、了解绿色食品。通过多种途径，了解相关知识 方案一：学生课前为家长设计一份午餐食谱；自主讨论不良饮食习惯、不合理营养的危害。观察讨论归纳：怎样做才是合理营养。师生、生生合作为该班制定一个合理营养文明公约。再次为家长重新设计一份午餐食谱，并对比哪一份更合理。先在全班评一评，比一比，然后参加全年级的设计赛，并把好的作品办成生物专刊。 方案二：4人小组合作进行自主性学习，阅读书上提供的信息并观察书上的插图或自制投影片，结合身边实例相互讨论交流，在教师引导下进一

42、步明确什么是合理营养及其在健康生活中的重要意义；设计一份合理的午餐食谱并利用节假日亲自烹调为长辈献上一份爱心。 阅读课后“营养师”资料，拓宽视野。 方案三：4人小组合作，以课题形式展开调查，收集信息，进行归纳整理，写出调查报告，课堂上小组交流，相互评价，并用所学知识为家长设计一份午餐食谱，为长辈敬孝心。（注：书上第三节内容可作为学生调查过程中查阅的资料之一。） 学生根据课前布置，发布收集到的有关食品安全的消息 学生阅读食品包装盒上的内容，分组讨论，并推举小组代表进行发言 学生就课前询问了解的常识进行组间交流。 小专家进行现场小讲座，学生听取有关知识，并可提问和补充。学生思考问题，展开讨论，解决问题。学生讨论：1、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。对吗？ 学生在教师启发下思考：实际生活中哪些行为最终会导致食品的污染？学生通过讨论，认同环境保护与食品安全的统一性。方案一：学生阅读有关资料，思考并了解绿色食品的积极意义和重要作用。方案二：根据讨论提纲小组自主合作讨论人类活动与环保、食品安全之间的关系，学生阅读“绿色食品”资料，以便拓宽视野，并自主地在课外收集此方面的信息（如转基因食品）（可通过剪报、