美食文化节实施方案.docx

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1、美食文化节实施方案根据XX市人民政府办公室关于印发XX市打造赣菜品牌三年行 动计划（2021-2023年）的通知精神，为大力实施赣菜品牌打造工 程，弘扬赣菜文化，挖掘赣菜价值，推动“赣菜进景区”工程，建设 美食强市，促进消费升级，助推XX经济高质量开展，特制定XX市“美 食洪城”二届厨艺大赛暨“赣菜进景区”湾里首届“山味山鲜”美食 文化节实施方案。一、活动组织指导单位：XX省商务厅主办单位：XX市商务局XX市湾里管理局承办单位：湾里管理局经济开展办公室协办单位：湾里管理局全域旅游工作领导小组办公室XX省商务学校XXXX市餐饮（烹饪）行业协会XX省鉴定专家委员会餐饮服务类专业委员会二、活动主题厨

2、艺“明星”相约洪城山味山鲜味聚湾里三、组织机构为创新活动形式，推广赣菜文化，促进消费升级，特成立XX市 “美食洪城”第二届厨艺大赛暨“赣菜进景区”湾里首届“山味山鲜” 美食文化节组委会，负责活动筹备和组织实施工作。四、活动安排启动仪式：时间：地点：参加人员：1、政府领导：2、承协办单位领导：3、参加方阵人员（120人）：仪式流程：9：00迎宾曲（引导领导嘉宾入场）9： 10开场舞9：20主持人：开场语介绍领导及嘉宾9:25湾里管理局领导致辞并介绍本次活动情况9：35选手代表、裁判长代表宣誓9：40XX市商务局领导讲话9：45活动启动仪式9：50引导领导及嘉宾参观赛场（二）XX市“美食洪城”第二

3、届厨艺大赛1、大赛报名时间：2022年3月1日-3月18日对象：凡在XX市从事中式烹饪的职业厨师或在市外从事中式烹饪的XX市户籍职业厨师、专业工龄八年以上（年龄不低于25岁）均可报名参赛。（参赛选手和工作人员必须严格落实疫情防控有关要求,不符合要求的，一律不准参加现场活动。）2、选手报到时间：2022 年 3 月 25 日 14：00T7：00地点：XX省商务学校XX （XX省XX市新建区新建大道X号）3、正式比赛时间：2022 年 3 月 26 日 7：00-18：00地点：XX省商务学校XX （XX省XX市新建区新建大道X号）4、颁奖典礼时间：2022 年 3 月 26 0 17:30-18:00地点：XX省商务学校XX （XX省XX市新建区新建大道X号）具体内容详见XX市“美食洪城”第二届厨艺大赛组织实施方案