小学食堂从业人员晨午检制度.docx
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小学食堂从业人员晨午检制度1 .加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的防 病意识和自觉的晨检习惯。2 .由专人严格执行食堂从业人员的每日晨午检工作, 密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。3 .晨午检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、 化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食 品卫生的疾病的，不得参加有关食品工作，并催促其及时 接受治疗，恢复健康后方可上岗。4 .发现传染性疾病发生时，必须及时控制传染源， 切断传播途径，保护易感人群，并立即上报有关部门。
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