东北财经大学《服务礼仪B》综合作业三.docx

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1、东财服务礼仪B综合作业1,以下说法错误的选项是（）。选项A：遇到住客不愿见访客时，服务人员要礼貌地告诉访客 客人正在休息或在办事情，不便接待客人，请访客到大堂问讯处， 为其提供留言服务选项B：有时访客带有住客签名的便条但无房钥匙，要进入客 房取物品，可以让其进入客房选项C：如果有闲杂人等在楼层走廊徘徊，只要他（她）不是 酒店的员工，客房服务员都要主动上前询问客人是否需要帮助选项D：即使是对乱闯楼房的访客，也要礼貌地解释说明，使 其离开楼层，离开酒店。如有疑点，及时通知大堂副理和保安，以 保证客人平安参考答案：B2 .合十礼双手举于胸前，多用于（）。选项A：长辈向晚辈还礼选项B：平辈相见时使用选

2、项C：晚辈向长辈还礼选项D：平民拜见国王参考答案：A.交际过程中，相互间的了解往往是最近的情况印象最深，最近 发现的情况占优势，从而掩盖了对一个人的长期、一贯的了解, 这是所谓的（）。选项A：首因效应选项B：晕轮效应选项C：定势效应选项D：近因效应35 .交往存在着四个不同层次有（）。选项A：礼仪交往选项B：功利交往选项C：感情交往选项D：思想交往参考答案：A,B,C,D.男女宾客假设一起进来，应先问候女宾，再问候男宾。询问顾客 是否有预订，并核实人数。客人离开餐厅时，应礼貌道别。（）选项A：对选项B：错参考答案：A36 .在家庭中美国人不讲等级，只要彼此尊重，父母与子女可直呼 其名。他们的家

3、庭观念往往比拟淡薄，不愿为家庭做出太多牺 牲。（）选项A：对选项B：错参考答案：A37 .“礼仪”的概念应该从不同的视角佳艺理解。（）（）选项A：对选项B：错参考答案：A38 .假设要维持发部的整洁，需要做到：注意清洗；适时梳理；定期 修剪；保持发型。（）10选项A：对选项B：错参考答案：A40.在日本，人人高度崇尚自信、个人进步、适应性、地位、心灵的平静和成就。（）选项A：对选项B：错参考答案：B11参考答案：D. 一般会见厅的布置较多地采用（），即正中迎门处摆放四个 或两个沙发，两边留有出入口，每两个沙发之间放一张小茶几 （或一个茶几一个沙发）。选项A：马蹄形选项B：凹字形选项C：正方形选

4、项D：长方形参考答案：A. “久仰” “久违”在服务用语表达是（）。选项A：敬语选项B：谦语选项C：雅语选项D：问候语参考答案：A.（）不要直接称呼其姓名，除非得到本人的允许，称呼最好 在前面加上头衔。选项A：美国人选项B：德国人选项C：英国人选项D：泰国人参考答案：B.在人际交往中，通过语言、动作向交往对象表示谦虚和恭敬。 这指的是（）。选项A：礼选项B：礼仪选项C：礼貌选项D：礼节参考答案：C.不是邻近吸引的原因是（）。选项A：交往方便选项B：获利大选项C：持续时间久选项D：影响强参考答案：C.精力充分、富有朝气，但是有不成熟冲动的感觉是（）给人 的印象。选项A：超短发选项B：短发选项C：

5、中长发选项D：长发参考答案：A.将餐巾放在桌子上，那么表示（）。选项A：用餐开始选项B：用餐结束选项C：暂时离开选项D：继续用餐参考答案：B.应将（）引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就座。 选项A：重要宾客选项B：夫妇或情侣选项C：服饰华丽、打扮时髦和容貌漂亮的女士选项D：三人以上团体参考答案：C.以下有关客运服务说法错误的选项是（）。选项A：在任何情况下都不得讥笑、挖苦旅客，不得与旅客争 辩。决不允许有言语粗俗、举止鲁莽的言行发生选项B：在旅客因误解、不满而投诉时，要以诚恳的态度耐心 听取旅客的意见，不得中途打断，更不能回避、置之不理选项C：要做到“急旅客所急”，尽心尽力地为旅客服务。在

6、 无法满足旅客的要求时，不要随便编造理由；致歉态度要诚恳，以 求得对方的谅解选项D：接待前来问讯的旅客时,假设自己不能准确回答旅客的 问询，要说“也许”“大概”以显示自己没有把握参考答案：D.正式场合服装的色彩要控制在（）种颜色以内，总体上要以 少为宜，以精为妙。选项A： 一选项B：二选项C：三选项D：四参考答案：C. 一般大型会议的座次安排是（）。选项A：散座式选项B：圆桌式选项C：主席式选项D：环绕式参考答案：C.从理论上讲，礼首先起源于（）。选项A：人类为协调主客观矛盾的需要选项B：原始的对自然的宗教祭祀活动选项C： “止欲制乱”选项D：维持自然的“人伦秩序”参考答案：C16,以下说法正

7、确的有（）。选项A： 一般对身份较高的已婚女性称呼她们“太太”选项B：普通的已婚女性称呼她们“夫人”选项C:当不知道对方是否已婚时，不管她的年纪多大都要称 呼其“小姐”，千万不要称呼她“太太”选项D：对职业女性称呼为“女士”参考答案：C,D.交际的三要素有（）。选项A：理解选项B：沟通选项C：认知选项D：互动参考答案：B,C,D.站姿种类有（）。选项A：侧放式选项B：前腹式选项C：后背式选项D：背垂式参考答案：A,B,C,D19,以下关于握手说法正确的有（）。选项A：握手姿势要端正，并正视对方的眼睛选项B：可以一边握手一边行礼鞠躬选项C：如果对方是长辈应由对方先伸手选项D：如果对方是女性，除非

8、女方伸手，自己不主动伸手 参考答案：A,C,D.礼仪道德活动的三维结构是（）。选项A：礼仪道德意识选项B：礼仪道德行为选项C：礼仪道德言语选项D：礼仪道德习惯参考答案：A,B,D.假设要维持发部的整洁，需要做到的有（）。选项A：注意清洗选项B：适时梳理选项C：定期修剪选项D：保持发型参考答案：A,B,C,D.迎宾仪式中可以献的花有（）。选项A：杜鹃花选项B：兰花 选项C：玫瑰花选项D：荷花参考答案：B,C20 .顾客投诉的心理有（）。选项A：求关注的心里选项B：求尊重的心理选项C：求发泄心理选项D：求补偿的心理参考答案：B,C,D.旅游服务中不能说的服务忌语有（）。选项A：蔑视语选项B：否认语

9、选项C：顶撞语选项D：烦躁语参考答案：A,B,C,D.以下关于景区餐饮说法正确的有（）。选项A：景区旅游酒（饭）店不应提供违反国家有关规定的野 生动植物选项B：旅游酒（饭）店应该提供一次性餐具选项C：餐饮服务要老实、守信，应向游客公开就餐标准，明 码标价选项D：要着重提供特色食品和当地的风味小吃参考答案：A,C,D.批评实施的步骤包括（）。选项A：肯定他所做的事情中的好的局部选项B：明确、直接和客观地指出他的缺乏或错误选项C：具体告诉他应该怎么做选项D：要注重人的培养参考答案：A,B,D.民航女乘务员的发型种类有（）。选项A：髻发选项B：短发选项C：盘发选项D：卷发参考答案：A,B,C,D.对

10、男性服务员而言，头发要做到（）。选项A：前发不遮眼选项B：前发不覆额选项C：侧发不遮耳选项D：后发不触领参考答案：B,C,D.旅游服务礼仪的功能有（）。选项A：提供优质服务的功能选项B：人际沟通的功能选项C：提高行业形象、社会教养的功能选项D：展示传播的功能参考答案：A,B,C,D.一般双边会谈的席次排列可分为（）。选项A：横桌式选项B：圆桌式选项C：竖桌式选项D：环绕式参考答案：A,C.男性在外稍微脱帽的场合有（）。选项A：和友人并肩，与只有友人认识的女性交错而过时选项B：对陌生女子道谢或抱歉时选项C：陌生人对你陪同的女性表示敬意时选项D：向女性或年长男性问路时参考答案：A,B,C,D.主题公园的特点有（）。选项A：主题鲜明选项B：寓教于乐选项C：科技先进选项D：服务上乘参考答案：A,B,C,D.西餐宴会上所有的酒水可以分为（）。选项A：餐前酒选项B：佐餐酒选项C：餐后酒选项D：品饮酒参考答案：A,B,C.以下行为属于不善倾听表现的是（）。选项A：过分受视觉影响选项B：走神选项C：借鉴讲话人的行为选项D：偶尔提问参考答案：A,B